州宴彻底火了，随着徽州宴事件的持续升级，越来越多的网友们加入到了围观吃瓜中，作为徽州宴的当事人老板娘邹女士却选择了沉默。
全国各路网红们齐聚安徽蚌埠徽州宴门口，拿起了手机，架起了三脚架，对着徽州宴进行全方面的直播。
< class="pgc-img">即使下雨，依然挡不住网红们直播的心情，纷纷撑起雨伞，拿起手机，守在门口进行直播，甚至造成这一路段交通拥堵，交警们不得不出来维持秩序。
安徽蚌埠人也没想到，有一天自己这个城市上热搜，被全国人民记住，会是因为这样一件事情，如今的徽州宴已然成为了一个网红打卡地，爱看热闹的当地居民也一起撑着雨伞，拿起手机，拍摄短视频。
< class="pgc-img">结婚没人来
这件事情，最郁闷的不仅仅是徽州宴的老板，网友张鑫磊表示，他也很郁闷，一个月前张鑫磊在徽州宴预定下了7月3日的结婚宴席，当时预定了35桌，怕桌数不够，半个月前又增加了2桌。
7月1日那天，张鑫磊再次通知了亲朋好友们，7月3日在徽州宴举办婚礼，哪知道7月1日晚上，就出现了徽州宴老板娘遛狗的事情，7月2日网络上逐渐发酵，很多人都知道了这件事情。
< class="pgc-img">7月3日，张鑫磊结婚当天中午，原本预计的35桌，结果只来了6桌客人，很多朋友表示不来吃饭了，给张鑫磊发了红包份子钱，甚至有个朋友调侃道：“不敢来，怕被狗咬！”
让张鑫磊哭笑不得，原本请了婚庆公司，想大家一起热闹一下，哪知道最后的结果，整个大厅只有6桌客人，冷冷清清，就连婚庆公司的司仪原本激情澎湃的，结果那天显得可有可无。
张鑫磊表示：“没办法，遇上了这个事情，我也不知道徽州宴的老板娘是这样的人，要不然我也不会定在这里，这个婚礼搞得又尴尬又郁闷！”
< class="pgc-img">徽州宴退订潮
尴尬郁闷的不止张鑫磊一个人，徽州宴老板娘事件后，很多原本预定了宴席的顾客，纷纷来到徽州宴要求退订，有结婚宴，有升学宴，有满月宴各种。
< class="pgc-img">徽州宴出现了退订潮现象，虽然酒店方表示押金不退，但是有法律界的朋友出来给网友们支招，最后徽州宴肯定是需要给顾客退定金的。
这种顾客发生集体退订的现象，在餐饮业很少见，徽州宴事件发生后，对于这家餐馆的打击无疑是致命的。
< class="pgc-img">甚至有安徽蚌埠市的网友们表示：“徽州宴不倒闭关门，会让蚌埠成为笑话，沦为网红打卡地。”
老板娘凭一己之力，把自家餐馆搞垮了，这样的事情，真的是前无古人！
徽州宴这家餐饮品牌，大大概率再也起不来了！
娶妻不贤，惹众怒，你是怎么看待的呢？
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021年对于中国来说，无疑是具有特殊意义的一年，今年是全面建成小康社会的一年，相比于几十年前，我们的物质生活水平有了极大的提高，但是精神生活同样不能忽视，娱乐圈的行业乱象屡屡曝光，各种仗势欺人的事情时有发生，甚至有人叫嚣着“人不如狗”！最近的网络上，要说最火的三个字，除了“林生斌”就是“徽州宴”。很多网友在吃瓜的同时，总是不忘加上那句“别忘了徽州宴”。
我们国家有一句古话：德不配位，必有灾殃。这句古话，如今在徽州宴女老板的身上，可谓是呈现的淋漓尽致。随着舆论愈演愈烈，最新的大料也不断曝出，大家一边惊叹于徽州宴老板娘的背景，也一边恨得牙痒痒，很快就有网友总结了徽州宴老板娘的“三宗罪”，其罪一：仗势欺人、目无法纪；其罪二：恐吓他人，漠视生命，其罪三：涉嫌偷税偷税；然而面对诸多实锤，徽州宴的公关显然做的不错，屡屡有人发声为他洗白，甚至一些媒体也甘愿冒天下之大不韪，发文章发视频替她说话，这让很多人一度认为事件已经反转。
难道这件事就这么过去了吗？有钱难道就可以为所欲为吗？看看网友们不断高涨的呼声，很显然这件事不能就这么不了了之！纵观徽州宴事件的整个过程，实在是天怒人怨，2021年的7月2号下午，在安徽蚌埠的一个小区门口，一名女子邹某，带着自己的宠物狗四处晃悠，然而她却没有给狗牵狗绳，或许这件事情放在以前来说，还不算多么恶劣，但是近年来养宠物的人越来越多，宠物伤人事件更是时有发生，去年就有一名老太太，被一只狂奔的大狗绊倒在地，最后不治身亡，由此可见管理宠物的重要性。
2021年5月1号，动物防疫法正式开始实施，在第13条规定中就写的很清楚，出门遛狗必须按规定佩戴狗牌，并且要系好狗绳，防止狗狗伤人和疾病传播。也就是说，现在出门遛狗如果不拴绳的话，就是一种违法行为。然而这名遛狗的女主人邹某，因为没有给狗拴绳，导致这只狗突然窜向一名小女孩，使她受到了惊吓，小女孩的家长随后和遛狗女子发生了争执，不久后演变为殴斗行为，等到警方来调解时，邹某不仅拒绝道歉还口出狂言，不就是要钱吗，几千万我都给得起，徽州宴我干了好几个有的是钱。
张口闭口就是钱，这样的嘴脸令人厌恶，更让人愤怒的是，她还对小女孩的家长威胁恐吓，你家孩子还没有我的狗值钱，你敢留下我的狗，我就敢弄死你的孩子。在她的口中，人命竟然不如一只狗！这位徽州宴女老板，目无法纪嚣张至极，到底是谁给了她漠视生命的底气？难道仅仅只是因为有钱吗？很快有网友扒出，她以前就犯过事，后来拿钱摆平，出了事情就有钱解决，这就是最为可怕之处，如果这种风气蔓延，那么这个社会的老百姓该如何自处，这么多普通人的权益又该如何保证？幸好我们生在了互联网时代，这名女子说这番话时的丑恶嘴脸，被围观群众拍下，并且传到了网上！
后来邹某被拘留7天，而小女孩的母亲也被拘留3天，这件事曝光之后，立即引起了轩然大波，很快蚌埠徽州宴餐饮有限公司，发布了一则声明，他们称这位邹某的行为纯属个人言行，和公司无关，这则声明立即登上各大平台热搜，然而让人没想到的是，这个声明刚发出，就被网友的爆料瞬间打脸，根据企查查的信息显示，蚌埠徽州宴餐饮有限公司，其实只有两个股东，一个是占90%股份的盛祝涛，另一个是占10%的王涛。盛祝涛是徽州宴最大的股东，也是这名遛狗主人的老公，按照这个数据来看，这家公司就实际上就是盛祝涛夫妇控制的，老板把老板娘给炒了，有什么意义呢？
两人又不是离婚，真当我们这届网民好糊弄吗？玩文字游戏的伎俩早已经行不通了，这封毫无诚意弄虚作假的《致歉信》，更加激起了网友们的怒火。在大家的集体抵制下，徽州宴的订单量呈断崖式下跌，很多听闻此事的老顾客，也纷纷表示不会再去那里吃饭。
一夜时间，徽州宴的生意一落千丈！或许盛祝涛也意识到了这件事的严重性，看着公司日益亏损他也坐不住了，他邀请了当地的媒体和记者，替邹某向公众鞠躬并道歉，明眼人都知道这是为了利益，所以才弃车（ju）保帅，但是很多关键的点其实都没提到，想这么简单糊弄过去是不是太过儿戏，更加让人看不懂的是，这边道歉还没结束，老板娘的亲外甥又跳了出来，而且为这个遛狗的小姨洗白，他说网上发布的视频完全是恶意剪辑，断章取义，还说先动手的是小女孩的母亲。
是不是恶意剪辑观众自然能明辨是非，根本用不着这外甥来说，让人不耻的是，他接下来为老板娘洗白的理由，竟是因为那只狗，据她所说邹某那天遛的狗可不简单，那是一只退役的军犬，价值70多万，邹某的外甥说它很聪明，事发当天，狗狗只是想和小朋友玩耍，而邹某之所以说出人命不值钱的话，也是因为生气过了头，其实没有什么恶意。这些言论曝光后，舆论更是愈演愈烈，因为这些洗白的话，显得是那么的苍白无力，后来外甥更是破罐破摔，直接卖起了惨，他说邹某已经陷入抑郁，她没有什么错，错就错在太有钱！这个洗白言论一经爆出，再次引爆了舆论，既然太有钱是一种错，那么网友们都是善良的人，完全可以帮忙分担这份错误，这种此地无银三百两的洗白行为，简直是低劣至极，娱乐圈的很多明星工作室，以及稍微上点档次的公关团队，早都不用这种老掉牙的套路。
屡次打破人们的认知底线，徽州宴能走到今天的地步，实在是罪有应得！而这位老板娘，不仅把丈夫辛辛苦苦做起来的徽州宴品牌彻底搞砸，还顺带连累了其他的加盟餐厅，上海的一家徽州宴同名店铺，生意也是遭到毁灭性打击，尽管他们和安徽徽州宴并无任何关系，但是营业额却从一天几万降到了一天几百块，由此也可以见得，这起事件的打击之大，七天的拘留很快就过去了，徽州宴老板娘也终于被释放，但她本人却并未出面道歉，只是拿出了一份道歉信。
信中他这么写道：“由于我个人的不当言论，给社会造成了不良的影响，我深刻认识到自己的过错，并且诚恳的悔过，特向社会公众公开道歉。” 通篇都是官方话术，可以说毫无真情实感，虽然这封信一看就知道不是她自己想说的，但是也让这起风波稍微平缓了下来，然而一波未平一波又起！大家都知道想要在中国做餐饮生意十分困难，因为我国是餐饮消费大国，中国人一年要吃掉4万亿元，正因如此餐饮生意非常暴利。
但这些利润都是需要交税的，然而谁都没想到的是，那位声称自己赚几千万的老板娘，今年上半年所交的个人所得税，竟然只有区区100块，有人说这些税务，可能是徽州宴公司代缴，但是查询之后却发现并没有，徽州宴的纳税额也非常之低！这下可就彻底捅了马蜂窝，这家店铺的背后到底有着什么样的通天背景，已经不敢想象，事情发生后徽州宴紧急宣布暂停接客。
在企查查上，徽州宴的关联公司，也被列为“经营异常”，据说已经有官方在内部发声，税务部门也已经介入调查，必会将此事彻查到底，这起事件提醒我们，出门在外不管自己是富有还是贫穷，一定要遵纪守法，一定要有素质，清华大学的校训是“厚德载物”，只有厚德才能好承载万物，如果一个人的德性配不上他的地位，那么这个人必然会迎来灾难，千里之堤毁于蚁穴，徽州宴事件就算能揭过去，恐怕也不会再有人愿意去消费，你对徽州宴事件有何看法，欢迎留言评论，长按点赞加关注，我们下期再见。
< class="pgc-img">这么一群店铺，或温暖、或怀旧、或美味，散发着浓浓烟火气；有这么一群人，他们身上是每个普通人努力的样子，闪烁着熠熠光彩……“上城发布特别推出「城里的“小”店」专栏，和大家共同走进一份份坚守、期待，定格那些满怀情怀、奋力打拼的瞬间。
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徽菜在中国八大菜系中以“重油重色重火功”的特点而独树一帜，又因其独特的地理位置，形成了就地取材、以鲜制胜、雅俗共赏、南北兼宜的菜式风格。
< class="pgc-img">想感受徽菜，不用远行，在皇城根下的中山南路，就有一家山野小院——水墨徽·山野徽菜，让你一饱口福。
一蓑烟雨梦徽州
< class="pgc-img">墙外是熙熙攘攘的街巷、墙内是热闹后的静谧，走进水墨徽，白墙古瓦、庭院楼台、细雨绵绵，抬头望仙阁，回首山水间，每一张桌椅板凳都仿佛透着时光、沉淀着心情。
< class="pgc-img">水墨徽占地面积近1000平方米，上下两层、有300多个餐位，在外观设计上复刻了徽派建筑中的院落之美，细节上也有很多复古之处。品美食、赏美景、拍美照……在这里可以完全放松自己，感受徽派风情。
水墨徽主理人老曾从事餐饮行业近二十年了，“我觉得安徽的风土人情，就像一幅意境悠远的水墨，所以注册了‘水墨徽’这个品牌。”老曾说，餐厅开在中山南路，一方面看重这里的大流量和文化氛围；一方面也颇有点“命中注定”，一街之隔就是胡雪岩故居，而胡雪岩正是徽商。
< class="pgc-img">“鸡有鸡味，鱼有鱼味”，作为水墨徽的slogan被标注在餐厅的显眼处。老曾介绍，“做餐饮最核心的是把菜做好，我们要回归初心、从本真出发，做到‘鸡要有鸡味，鱼要有鱼味，菜要有菜味’，呈现食材本身的精良，让每一个食客都能感受徽菜的美味。”
桃花流水鳜鱼肥
“徽菜的底色就是发酵。”老曾介绍起徽菜侃侃而谈。
徽州地区由于气候环境的原因，常以腌制手法保存食材。将新鲜捕捞而上的鳜鱼经盐渍处理后，飘散似臭非臭的异香，因此得名“臭鳜鱼”，可说是徽菜头牌，同时也是水墨徽的招牌菜。
< class="pgc-img">黄山臭鳜鱼
水墨徽的黄山臭鳜鱼选用的是桃花鳜，用盐腌制，再用五花肉丁炝锅烹调，一筷子下去，紧实有弹性的鱼肉，带来发酵后的别样鲜美。都说是闻着臭、吃着香，吃完鱼后的鱼汤和柴火米饭拌成捞饭，两个字——落胃！
“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。”说的是另一个招牌菜香煎毛豆腐，一口下去就能感受到豆腐的绵密和独有的发酵味，点缀些许辣椒酱，那是徽州人的“乡愁”。
< class="pgc-img">香煎毛豆腐
还有刀板香，可以说是徽菜中的“YYDS”。水墨徽对原本的腌咸肉做了升级改良，把火腿中最好的一块肉——火腿芯拿来做刀板香，口感馥郁，特别下饭。
< class="pgc-img">刀板香
还有石耳炖土鸡、墨香红烧肉、酒酿氽鸡蛋……水墨徽的菜品丰富，几乎每一道都可以成为招牌。“我们大部分的食材都是取自徽州当地，有些甚至是当天运过来的，这些精良的食材不需要复杂的烹饪工艺和过多的调味品，表达食材本身即可。”老曾介绍。
人间有味是清欢
< class="pgc-img">便宜不代表品质低、要用预制菜。老曾说，他对水墨徽的定位就是山野徽菜，它是回归质朴、回归烟火气，能解乡愁的。
前段时间，老曾在餐厅碰到的一位92岁的老爷爷，拿着写有餐厅介绍的报纸辗转了五六趟地铁来到水墨徽，点了臭鳜鱼、毛豆腐和鸡汤，吃的过程中满是对徽州老家、对儿时菜肴的回忆。“每一个菜系都有自己味觉记忆，每个人身上也都有自己的乡愁。”有安徽老乡到餐厅吃饭、觉得解了一口乡愁的时候，也是老曾最开心的时候。
因为新鲜的原产地山野食材、亲民的价格、朴拙的就餐环境，水墨徽很快就被广大食客认可，周末火爆的时候甚至一位难求。餐厅开业至今，曾登顶大众点评徽菜top1、臭鳜鱼榜top1、农家菜榜top1、人气榜top1，并荣获2023金梧桐中国餐厅指南人气餐厅、一星餐厅。
< class="pgc-img">除了水墨徽，老曾还打造了春风茶馆、春风食堂，致力于不断扩大徽州文化的“朋友圈”。“近期没有开连锁的想法，还是想把菜品、团队都再磨一磨，通过和茶馆的融合，打造一个中午体验徽菜、下午休憩品茶、晚上放松宵夜的山野院落。”对于餐厅的发展，老曾目标明确，“希望大家都能喜欢吃徽菜。”
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