寒风凛冽的冬日里,一碗热气腾腾的火锅总是能够带来无比的满足感。今天,我要为大家介绍一家位于
< class="pgc-img">>。这里不仅有鲜美的食材,更有独特的潮汕风味,让人流连忘返。
走进海银海记,你会被这里的温馨氛围所吸引。餐厅的装修简约而不失格调,柔和的灯光映照着精致的餐具,让人倍感舒适。在这里,你可以感受到家的温馨与亲切。
当然,作为一家潮汕牛肉火锅餐厅,海银海记的食材自然是无可挑剔的。他们精选优质的牛肉,每一头牛都有严格的来源和品质要求。这些牛肉经过精心的处理和烹饪,保持了肉质的鲜嫩和口感的多层次。在火锅里,你可以品尝到牛肉的鲜美、嫩滑和富有弹性的口感,让人回味无穷。
除了牛肉,海银海记的火锅配料也是丰富多样的。新鲜的蔬菜、海鲜、豆制品等应有尽有,满足了不同食客的口味需求。而且,餐厅还提供了各种调料供食客自行搭配,让火锅的味道更加个性化和多元化。
除了食材,海银海记的服务也是一大亮点。餐厅的服务员热情周到,从进门到离开,始终保持着微笑和热情。他们会主动为客人介绍菜品、推荐搭配,还会根据客人的需求调整火候和配料,确保每一位客人都能享受到完美的火锅体验。
在海银海记,你不仅可以品尝到美味的火锅,还能感受到潮汕文化的独特魅力。潮汕地区有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,这些都在海银海记的火锅中得到了体现。无论是独特的烹饪技艺,还是精致的餐具摆设,都让人感受到了潮汕人对美食的热爱和追求。
除了火锅本身,海银海记还提供了一系列其他的潮汕特色美食。比如潮汕牛肉丸,这是潮汕地区的传统小吃之一,以牛肉为原料,经过精细的制作工艺而成。牛肉丸口感鲜嫩,弹性十足,是火锅的绝佳搭配。此外,餐厅还有潮汕砂锅粥、潮汕卤味等美食供食客品尝。这些菜品不仅味道独特,而且营养丰富,让人在享受美食的同时,也能感受到潮汕文化的深厚底蕴。
在海银海记用餐,你不仅可以品尝到美食,还能感受到家的温馨和亲切。这里的服务员热情周到,会主动关心客人的需求,确保每一位客人都能享受到愉快的用餐体验。此外,餐厅还提供了宽敞明亮的用餐环境,让人倍感舒适和放松。
总之,海银海记潮汕牛肉火锅是一家值得一试的餐厅。这里有鲜美的食材、独特的风味、优质的服务和温馨的氛围,让人流连忘返。如果你来到景德镇,不妨来海银海记品尝一下潮汕牛肉火锅的美味,感受一下潮汕文化的独特魅力。相信在这里,你一定能度过一个愉快的美食之旅。
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德镇来了一家好吃又好玩的牛腩火锅店
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消费日报网讯:( 国庆 记者 吴江平)近日,听朋友介绍,景德镇新开了一家牛腩火锅店,很有特色,约我们前去品尝。为此,12月22日晚,几个资深“吃货”相约一起前去“探营”。
< class="pgc-img">>牛腩火锅景德镇店(春风 摄)
当晚8时许,朋友将我们带到景德镇市浙江路一家名叫“下江腩”的牛腩火锅店,因试运营时间不长,知道这个店的人并不多,故而店内没有那种嘈杂热闹的气氛。
一进门,迎面就看到一个乾隆皇帝的卡通像,给人视觉上一种可爱又有创意的感觉。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>总部派来的运营总监小郭向我们介绍了“下江腩”火锅与乾隆皇帝的故事:乾隆皇帝素爱吃火锅,洋人汤姆斯德在游历中原时赠以刀叉餐具,令乾隆欢喜不已。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1749年后,乾隆南巡,品尝江南特色火锅时,发现以刀叉切割熟肉别有趣味。“下江腩”品牌引用“乾隆六下江南”典故塑造了迎合现代人喜欢的趣味、好玩的乾隆IP形象,以及一些IP立体造型和一系列专属趣味插画,带给消费者更好的消费体验感。整体空间既贴近现代又融合传统,借力传统文化,通过现代手法演绎这幅“下江腩”新国风画卷。
< class="pgc-img">>牛腩火锅 牛 !牛 !牛 !(吴江平摄)
进店后,服务员向我们推荐了“秘制土黄牛腩”“松茸鲜牛腱”“江腩竹灵芝”活体松香菇”等一系列招牌菜,不仅颜值高,而且食材新鲜摆盘有创意。我们把牛腩加入汤锅中熬制12分钟后,捞出至餐盘,用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料,入口后的充实感,让你感受大块吃肉的快感,再来一口鲜汤,独特风味让你根本停不下来。据了解,“下江腩”专用云贵川地区的散养黄牛,取其肋骨处的牛腩入锅涮食,味道鲜美绝伦、肉质爽滑娇嫩,久负“下江腩 吃牛腩”的盛名。
< class="pgc-img">>牛腩火锅景德镇店老板郑吉祥在接受消费日报记者采访(国庆 摄)
我们一边大快朵颐,一边听店老板郑吉祥介绍他引进“下江腩”的经历:郑吉祥今年39岁,2004年学校毕业后就学驾驶跑货运,因为风餐露宿非常辛苦,加上竞争激烈,他就想换一种生活方式,从2018年开始便改行从事餐饮行业。他摆过摊,卖过烧烤;开过饮食店,卖过小吃,可都没有成功。就在事业处于低谷之际,今年8月份,郑吉祥偶然从央视《品牌中国》栏目中看到浙江杭州运营的 “下江腩”品牌火锅,那句“乾隆下江南,刀叉吃牛腩”的广告语让他产生了新奇,当即赴杭州总部进行实地考察。经过亲身体验和亲自品尝菜品后,决定将这品牌带回景德镇,让瓷都人民尝一尝鲜。
< class="pgc-img">>试营业期间2019全国最美退役军人、全国模范退役军人、江西兵哥送菜实业有限公司董事长陈堃源(右三)应邀来景德镇店品尝牛腩火锅。(春风 摄)
因为他知道,整个江西省目前只有5家专营牛腩火锅店,景德镇地区还是空白。中式筷子+西式刀叉的全新吃法,独特的“江腩”味道,让顾客体验到新颖不一般的感觉。
< class="pgc-img">>顾客在用餐
< class="pgc-img">>一桌热情的顾客看到记者在拍摄,给我们喊起了口号“吃牛腩,下江腩。牛腩火锅,牛!牛!牛!”,还摆起了造型。
< class="pgc-img">>郑吉祥表示,我们店主打牛腩为特色,每一道菜品都会精心挑选,保证食材的新鲜和纯正,让大家吃得开心,吃得放心!将“下江腩 吃牛腩”这一品牌在景德镇发扬广大。
来源: 消费日报网
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< class="pgc-img">>签王之王·到店必点
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一串黑胡椒牛肉带你跨越地中海奢想西餐浪漫
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< class="pgc-img">>香嫩牛肉
香嫩牛肉爽滑、鲜嫩、多汁
可快速涮烫而食,也可慢煮让锅底的鲜辣渗入牛肉的每一寸肌理再吃
< class="pgc-img">>麻辣牛肉
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< class="pgc-img">>小郡肝
串串是否好吃,看牛肉和郡肝就知道了
小小的郡肝看起来很乖巧,其实内心是一团火
涮2分钟后,鲜嫩,脆爽,有嚼劲
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>霸王排骨
个头超级大的霸王排骨,绝对可以满足你大口吃肉的豪言
资深吃货标配,爱上签王,从一串霸王排骨开始
< class="pgc-img">>NO.3 涮串串撸串串
锅底煮沸后
将串串全部丢进锅里
再次沸腾便可以卷起袖子
开始撸串!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>温馨提示:串串虽好吃,撸串须文明
< class="pgc-img">>更多好吃,等你来探索
< class="pgc-img">>NO.4 不可错过的盘食
虾滑
这里的虾滑色泽透亮,不用添加额外的调料来渲染
在锅里涮一涮,入口带来的是滑嫩、Q弹的绝佳口感
< class="pgc-img">>酥肉
小酥肉一落桌,大人小孩都哄抢
热腾腾的酥肉,撒上秘制辣椒粉,咬一口,卡兹卡兹脆!
< class="pgc-img">>毛肚
大片新鲜毛肚,食材当天购买,保证质量与口感
烫好的毛肚依旧颗粒分明,放进嘴里,可以感受到表面的小颗粒在唇齿间爆炸的爽脆
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>基围虾
基围虾无论如何都不能少!因为它怎样吃都好吃!无论是白灼、香辣,还是蘸料都异常美味!而锅底加上基围虾也会变得更加鲜甜
< class="pgc-img">>红糖糍粑
辣到不行?来块红糖糍粑调节一下吧
外层酥脆,里面软糯,蘸一点红糖,好吃到停不下来
你一块我一块,一个不小心,迎接你的就是空盘
< class="pgc-img">>看到这里是不是开始咽口水
肚子咕咕叫了?
我的锅我来背
< class="pgc-img">>店址信息
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>订台电话:0798-8637779
地址:珠山区浙江路红绿灯十字路口冰雨网咖楼下
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