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景德镇海银海记潮汕牛肉火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:寒风凛冽的冬日里,一碗热气腾腾的火锅总是能够带来无比的满足感。今天,我要为大家介绍一家位于。这里不仅有鲜美的食材,更有独

寒风凛冽的冬日里,一碗热气腾腾的火锅总是能够带来无比的满足感。今天,我要为大家介绍一家位于

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。这里不仅有鲜美的食材,更有独特的潮汕风味,让人流连忘返。

走进海银海记,你会被这里的温馨氛围所吸引。餐厅的装修简约而不失格调,柔和的灯光映照着精致的餐具,让人倍感舒适。在这里,你可以感受到家的温馨与亲切。

当然,作为一家潮汕牛肉火锅餐厅,海银海记的食材自然是无可挑剔的。他们精选优质的牛肉,每一头牛都有严格的来源和品质要求。这些牛肉经过精心的处理和烹饪,保持了肉质的鲜嫩和口感的多层次。在火锅里,你可以品尝到牛肉的鲜美、嫩滑和富有弹性的口感,让人回味无穷。

除了牛肉,海银海记的火锅配料也是丰富多样的。新鲜的蔬菜、海鲜、豆制品等应有尽有,满足了不同食客的口味需求。而且,餐厅还提供了各种调料供食客自行搭配,让火锅的味道更加个性化和多元化。

除了食材,海银海记的服务也是一大亮点。餐厅的服务员热情周到,从进门到离开,始终保持着微笑和热情。他们会主动为客人介绍菜品、推荐搭配,还会根据客人的需求调整火候和配料,确保每一位客人都能享受到完美的火锅体验。

在海银海记,你不仅可以品尝到美味的火锅,还能感受到潮汕文化的独特魅力。潮汕地区有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,这些都在海银海记的火锅中得到了体现。无论是独特的烹饪技艺,还是精致的餐具摆设,都让人感受到了潮汕人对美食的热爱和追求。

除了火锅本身,海银海记还提供了一系列其他的潮汕特色美食。比如潮汕牛肉丸,这是潮汕地区的传统小吃之一,以牛肉为原料,经过精细的制作工艺而成。牛肉丸口感鲜嫩,弹性十足,是火锅的绝佳搭配。此外,餐厅还有潮汕砂锅粥、潮汕卤味等美食供食客品尝。这些菜品不仅味道独特,而且营养丰富,让人在享受美食的同时,也能感受到潮汕文化的深厚底蕴。

在海银海记用餐,你不仅可以品尝到美食,还能感受到家的温馨和亲切。这里的服务员热情周到,会主动关心客人的需求,确保每一位客人都能享受到愉快的用餐体验。此外,餐厅还提供了宽敞明亮的用餐环境,让人倍感舒适和放松。

总之,海银海记潮汕牛肉火锅是一家值得一试的餐厅。这里有鲜美的食材、独特的风味、优质的服务和温馨的氛围,让人流连忘返。如果你来到景德镇,不妨来海银海记品尝一下潮汕牛肉火锅的美味,感受一下潮汕文化的独特魅力。相信在这里,你一定能度过一个愉快的美食之旅。

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德镇来了一家好吃又好玩的牛腩火锅店

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消费日报网讯:( 国庆 记者 吴江平)近日,听朋友介绍,景德镇新开了一家牛腩火锅店,很有特色,约我们前去品尝。为此,12月22日晚,几个资深“吃货”相约一起前去“探营”。

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牛腩火锅景德镇店(春风 摄)

当晚8时许,朋友将我们带到景德镇市浙江路一家名叫“下江腩”的牛腩火锅店,因试运营时间不长,知道这个店的人并不多,故而店内没有那种嘈杂热闹的气氛。

一进门,迎面就看到一个乾隆皇帝的卡通像,给人视觉上一种可爱又有创意的感觉。

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总部派来的运营总监小郭向我们介绍了“下江腩”火锅与乾隆皇帝的故事:乾隆皇帝素爱吃火锅,洋人汤姆斯德在游历中原时赠以刀叉餐具,令乾隆欢喜不已。

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1749年后,乾隆南巡,品尝江南特色火锅时,发现以刀叉切割熟肉别有趣味。“下江腩”品牌引用“乾隆六下江南”典故塑造了迎合现代人喜欢的趣味、好玩的乾隆IP形象,以及一些IP立体造型和一系列专属趣味插画,带给消费者更好的消费体验感。整体空间既贴近现代又融合传统,借力传统文化,通过现代手法演绎这幅“下江腩”新国风画卷。

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牛腩火锅 牛 !牛 !牛 !(吴江平摄)

进店后,服务员向我们推荐了“秘制土黄牛腩”“松茸鲜牛腱”“江腩竹灵芝”活体松香菇”等一系列招牌菜,不仅颜值高,而且食材新鲜摆盘有创意。我们把牛腩加入汤锅中熬制12分钟后,捞出至餐盘,用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料,入口后的充实感,让你感受大块吃肉的快感,再来一口鲜汤,独特风味让你根本停不下来。据了解,“下江腩”专用云贵川地区的散养黄牛,取其肋骨处的牛腩入锅涮食,味道鲜美绝伦、肉质爽滑娇嫩,久负“下江腩 吃牛腩”的盛名。

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牛腩火锅景德镇店老板郑吉祥在接受消费日报记者采访(国庆 摄)

我们一边大快朵颐,一边听店老板郑吉祥介绍他引进“下江腩”的经历:郑吉祥今年39岁,2004年学校毕业后就学驾驶跑货运,因为风餐露宿非常辛苦,加上竞争激烈,他就想换一种生活方式,从2018年开始便改行从事餐饮行业。他摆过摊,卖过烧烤;开过饮食店,卖过小吃,可都没有成功。就在事业处于低谷之际,今年8月份,郑吉祥偶然从央视《品牌中国》栏目中看到浙江杭州运营的 “下江腩”品牌火锅,那句“乾隆下江南,刀叉吃牛腩”的广告语让他产生了新奇,当即赴杭州总部进行实地考察。经过亲身体验和亲自品尝菜品后,决定将这品牌带回景德镇,让瓷都人民尝一尝鲜。

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试营业期间2019全国最美退役军人、全国模范退役军人、江西兵哥送菜实业有限公司董事长陈堃源(右三)应邀来景德镇店品尝牛腩火锅。(春风 摄)

因为他知道,整个江西省目前只有5家专营牛腩火锅店,景德镇地区还是空白。中式筷子+西式刀叉的全新吃法,独特的“江腩”味道,让顾客体验到新颖不一般的感觉。

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顾客在用餐

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一桌热情的顾客看到记者在拍摄,给我们喊起了口号“吃牛腩,下江腩。牛腩火锅,牛!牛!牛!”,还摆起了造型。

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郑吉祥表示,我们店主打牛腩为特色,每一道菜品都会精心挑选,保证食材的新鲜和纯正,让大家吃得开心,吃得放心!将“下江腩 吃牛腩”这一品牌在景德镇发扬广大。

来源: 消费日报网

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波福利~

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签王之王牛肉串串

活动日期:10月1日至10月30日截止

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超值福利

惊 喜 一:

国庆期间进店消费每桌赠送红酒一瓶

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关注冷叔频道

指定微信转发一天,进店消费享6.9折

转发二天,进店消费享5.9折

转发三天,进店消费享4.9折

惊 喜 三:

活动期间到店消费后

即可加1元领取免费锅底券

(当餐不可抵用)

惊 喜 四:

所有消费现金累计一元一分,

积分礼品兑换,500小礼品任选

(1000分可兑进口红酒一箱,

1500分可兑遥控飞机一台)

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如何饲养一只吃货?

饲料:串串 串串 串串

口味:麻辣 菌菇 番茄

特色:秘制底料,原汁原味,100+种选择,好吃到原地转圈圈

注意事项:请务必携带XXXL号胃

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签王之王·食用指南

NO.1 选锅底

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一次性锅底,安全卫生,健康美味

红锅、菌锅

口味不一?那就来个鸳鸯锅

每个锅底都是精选新鲜材料

高汤熬制而成

签签入口口水流

让你忘掉忧愁

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现在还推出了新品番茄锅

如果你还在为

红锅太辣,菌锅太淡而烦恼

那么选择番茄锅绝对没有错

不管是肉还是简单的素菜

只要投身这锅浓郁的酸甜

慢慢融入其精髓

最终化为唇齿间的回味

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NO.2 选串串

超多种类的串串任君挑选

几十种串串,100+种菜品

整整齐齐的码满了一面墙

就不信戳不中你的心头好

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▼▼▼ 肉食主义者的固执

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▼▼▼ 素食主义者的偏执

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签王之王·到店必点

黑胡椒牛肉

选用优质水源,来自天然牧场,肉质够鲜够有味

一串黑胡椒牛肉带你跨越地中海奢想西餐浪漫

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香菜牛肉

要想生活过得趣,必须带点绿,经过香料腌制的牛肉裹上了香菜这件战袍后战斗力爆棚,咬上一口,牛肉的鲜辣嚼劲+香菜的清香,两个字:刺激!

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香嫩牛肉

香嫩牛肉爽滑、鲜嫩、多汁

可快速涮烫而食,也可慢煮让锅底的鲜辣渗入牛肉的每一寸肌理再吃

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麻辣牛肉

王牌选手麻辣牛肉绝对要一把一把拿

辣中带着麻,辣在舌尖,麻在唇间,让你的嘴因美食而颤抖

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小郡肝

串串是否好吃,看牛肉和郡肝就知道了

小小的郡肝看起来很乖巧,其实内心是一团火

涮2分钟后,鲜嫩,脆爽,有嚼劲

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霸王排骨

个头超级大的霸王排骨,绝对可以满足你大口吃肉的豪言

资深吃货标配,爱上签王,从一串霸王排骨开始

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NO.3 涮串串撸串串

锅底煮沸后

将串串全部丢进锅里

再次沸腾便可以卷起袖子

开始撸串!

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温馨提示:串串虽好吃,撸串须文明

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更多好吃,等你来探索

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NO.4 不可错过的盘食

虾滑

这里的虾滑色泽透亮,不用添加额外的调料来渲染

在锅里涮一涮,入口带来的是滑嫩、Q弹的绝佳口感

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酥肉

小酥肉一落桌,大人小孩都哄抢

热腾腾的酥肉,撒上秘制辣椒粉,咬一口,卡兹卡兹脆!

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毛肚

大片新鲜毛肚,食材当天购买,保证质量与口感

烫好的毛肚依旧颗粒分明,放进嘴里,可以感受到表面的小颗粒在唇齿间爆炸的爽脆

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基围虾

基围虾无论如何都不能少!因为它怎样吃都好吃!无论是白灼、香辣,还是蘸料都异常美味!而锅底加上基围虾也会变得更加鲜甜

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红糖糍粑

辣到不行?来块红糖糍粑调节一下吧

外层酥脆,里面软糯,蘸一点红糖,好吃到停不下来

你一块我一块,一个不小心,迎接你的就是空盘

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看到这里是不是开始咽口水

肚子咕咕叫了?

我的锅我来背

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店址信息

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订台电话:0798-8637779

地址:珠山区浙江路红绿灯十字路口冰雨网咖楼下

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