圳鹿与餐饮设计公司认为，良好的空间照明设计对消费者在餐厅用餐体验重要性不言而喻，光源的分布，光源的层次结构，光源的控制等对整个餐饮空间氛围营造以及刺激用餐食欲起着非常重要的作用。
< class="pgc-img">原则一：基础照明
餐饮设计公司小编认为，在餐饮空间照明设计中，功能区域大规模均匀照明基本都是属于基本照明，例如吊灯，筒灯，聚光灯等等类型为餐厅提供整体照明，充满个性和风格的吊灯在餐饮空间使用中最常见。比较独特的吊灯造型，往往在餐饮空间中比较显眼，在很多程度上可以衬托出整个餐厅的档次。
原则二：明暗结合
一个好的餐厅照明不仅可以起到空间照明作用，还可以通过灯光/虚实来划分功能区域，区域分割既可以节省空间装修成本还你能够更好的营造出更完美的用餐氛围。
原则三：墙体照明策划
如果整个餐厅的基本照明没有特别的亮点，创意墙面照明是最好的选择。在追求浪漫氛围的西餐店/甜品店，桌面墙上的浪漫/情感壁灯可以改善整个用餐环境；如果墙面纹理细腻丰富，小范围的墙面照明也能充分展现墙面特色，丰富用餐环境的层次感；现在有更多的新技术，比如在墙上嵌入有图案效果的LED灯带，甚至尝试墙面投影。
原则四：合理的照度和色温
一般来说，环境照明的灯具可以直接安装在天花板上，照度可以控制在100度左右。餐桌上的照明需要达到200-450，形成重点区域的照明。照明设计的一个通用原则是高照度、高色温、低照度、低色温。但是，为了营造高档/舒适/放松的氛围，无论照度如何，都应该选择低色温光源。为了使食物和食物逼真诱人，我们应该选择高指数的光源。在Ra值较高的暖色照明环境下，菜肴比阳光下更新鲜诱人。
好啦，以上就是鹿与餐饮设计公司小编为大家介绍的有关餐饮空间中灯光照明设计应该注意的几大原则，注意这些能够有效提高整个餐厅的用餐进店率。
许多餐厅的老板认为餐厅的用餐环境是影响顾客选择的最重要的因素，但实际上不仅仅是餐厅环境，餐厅的照明设计也不容忽视。 今天我们来谈谈餐饮空间设计中的照明设计原则和注意事项。
1、以本地照明为主
餐厅的照明方式以局部照明为主。 餐桌正上方的灯是灯光点，可以提高装修整体的美感，进行调光也会产生蜡烛一样的效果。 请选用下盖式、多头式、组合式灯具，灯具形态应与餐厅整体装饰风格一致，满足餐厅氛围所需的明亮、柔和、天然的照度要求。 照明设计一般不适合向上照明的照明，不适合吃饭时的视觉。 为了方便擦洗，餐厅不得采用玻璃、塑料或金属材质的光滑灯罩，编织、线类织物的灯罩或形状复杂、有垂饰的灯罩。
2 .辅助灯光衬托环境
辅助灯光对烘托餐厅的气氛也很重要。 使用辅助照明有很多手段，如在餐厅家具（储物柜等）内设置照明：艺术品、装饰品的局部照明：使用壁灯分别描绘墙面的材质和颜色等。 使用辅助照明主要不是为了照明，而是为了通过照明效果衬托出环境。 因此，亮度比餐台的灯光低。 在使主要光源凸出的条件下，光影的扩展必须有序，不混乱。 只有适当降低部分部位灯光的照度，想夸张的区域才可能隆起。
3、功能性原则
进行膳食空间设计时，照明必须满足功能要求，不同的空间、不同的情况下，不同的对象选择不同的照明方式，保证适当的照度和亮度。 例如，餐厅大厅的照明设计要求采用垂直式照明，亮度分布平均，避免眩光，一般应选择全面的照明灯。 餐厅的橱窗和商品陈列为了吸引顾客，一般用强光重点照射，夸大商品形象，其亮度比一般照明高3~5倍，为了加强商品的立体感、质感、广告效果，可以利用方向性高的照明灯具和色光提高商品的艺术感染力
4、美观原则
照明是美化环境和创造艺术氛围的重要手段。 对于增加餐厅的空间等级、渲染环境氛围、采用装饰照明、使用装饰照明非常重要。 在现代家居建筑、影视剧建筑、贸易建筑、娱乐性建筑的环境设计中，照明更是成为整体的一部分。 不仅起到保证照明的作用，而且非常重视其形状、材料、颜色、比例、标准，照明器具成为室内空间不可缺少的装饰品。
<>家备受顾客喜爱的餐厅，除餐厅了本身食物诱人可口之外,在装修设计的时候想必也都是十分用心的,而在良好的灯光设计搭配下更是可以锦上添花，更人印象深刻。有效的灯光设计能够吸引和引导顾客的目光，营造一一个舒适、 安全、和谐的光环境氛围。巧妙的灯光照明设计,可以提高餐饮商店的价值,强化顾客的进店消费意愿,使视觉营销的效果达到最佳状态。
如今的餐饮发展迅速，加之消费者则消费需求的变化，越来越多的餐厅想尽办法折腾自己的装修，以吸引顾客产生消费。但是事实上很多餐厅的装修上，有这么一点很容易被忽略：餐厅的灯光。很多经营者觉得，灯光不就是个照明作用，不重要吧？
< class="pgc-img">但如果告诉你，餐厅照明直接影响了食客的食欲和进店率，你还会这样认为吗？好的餐厅照明设计，不仅可以营造良好的餐厅空间氛围，而且能刺激、激发人的食欲，从而提升营业额。
1、增加顾客食欲
餐厅好的照明可以给顾客带来视觉上与味觉上的双重享受，达到身心愉悦。好灯光可以增加食物质感，表现食材的真实颜色，甚至为菜品增色，激发人们的食欲。比如，在一家熟食店，灯光都是偏橙色，那么会让食物看起来更诱人。
2、可以提升餐厅营业额
恰到好处的照明设计，会营造一种特殊的氛围，增强魅力要根据您想要打造什么样的氛围环境。利用照明光与色彩的巧妙搭配，构造出餐厅的视觉空间，吸引顾客的目光。
3、节省电费开支
灯光照明并不以‘多’为好，但要科学合理，恰到好处，让每个灯源发挥出更大的价值。
< class="pgc-img">我们都知道不同的国家和地区都有着其独特的风格与情调,比如美国崇尚自由和不拘一格,德国则是认真严谨,中国是含蓄内敛，而法国是热情奔放等等。餐厅也一样,不同类别的餐厅所想表达的主题也是天差地别,不同的餐厅的灯光照明设计搭配是不同的,都必须与餐厅的定位相符合,比如西式快餐厅,如麦当劳、肯德基等等其灯光配置以明亮为主,因为在此就餐的人多数为妇女儿童,因此灯光多表现为明快活泼。而饭馆咖啡厅或者西餐厅这类比较注重情调小资的地方，灯光则大多数以沉着柔和为主。如果一家西餐厅的门前大红灯笼高高挂,里面灯火通明 ,那人们必定会认为这并不是一家西餐厅。灯光往往也能起到一定的暗示作用,装修的时候一定要注 意灯光的选择。
那么一家餐厅，具体应该怎么设计灯光照明呢？
1、从入口看
外界与餐厅内部的过度空间，使用宽光束角、高显色、嵌入式筒灯，以保持天花的完整性和美观性，提高入口处环境照度，门口亮一些会吸引过往人流的目光。同时使顾客进入或外出都有一个很好的空间过度。
2、天花顶棚
挑高的天花顶棚，不是装饰的重点，这里不应该聚集太多的关注。使用窄光束角高显色导轨射灯，精准控制灯光投射角度，消除灯具的存在感，加强天花的进深感。
3、用餐桌面
通过窄光束角导轨射灯，把灯光精准控制在桌面上，为用餐提供优质光效，同时可避免灯光直接照射到顾客身上造成不适，影响就餐心情。
4、环境过渡
间接照明设计的无缝连接，在墙上留下自然的明暗渐变过渡效果，同时也为局部提供舒适柔和的照明环境。
5、通道照明
使用中光束角高显色洗墙灯洗刷通道墙面和墙壁装饰画，加大明暗对比强度，使原本狭窄的通道变得生动，增加空间的戏剧性效果。
< class="pgc-img">其实在各种装修设计里，灯光也是非常重要的一项。不同的灯光营造的氛围还可以产生两个相反的风格，餐厅注重设计装扮以吸引顾客是非常好的创新手段，但是也要注意“合适”两个字，才能在餐厅的环境装扮上锦上添花。
灯光所能影响的并不仅仅是餐厅内的气氛本身,更是带动顾客就餐时心情的不二法宝,于餐厅而言, 与餐厅风格相适应的的灯光,才能更好的烘托出经营者想要通过餐厅所要表达的餐饮文化理念与个性。要把光与影,亮与暗,实与虚等处理的恰到好处,是餐饮照明灯光设计研究的问题。
最后，小编在这里祝福各位创业者们可以创业成功，心想事成！
