豹餐饮管理系统是一款集收银、会员CRM、进销存及连锁管理于一体的门店SAAS系统，由准动网络科技（厦门）有限公司自2011年起自主研发。该系统致力于为餐饮门店提供全面、高效的管理解决方案，帮助商家提升运营效率、优化顾客体验，进而实现业务增长。

银豹餐饮管理系统具备多种功能特点，以满足不同餐饮业态的需求。首先，系统支持多种点餐方式，包括小程序扫码点餐、前台PC点餐、移动分机点餐和自助点餐机等，方便顾客随时随地进行点餐操作。同时，系统还支持对接外卖平台，如美团、饿了么等，实现订单自动同步，简化对账流程，提高订单处理效率。

在会员管理方面，银豹餐饮管理系统提供完善的会员CRM功能，包括会员信息记录、积分管理、优惠活动等，帮助商家建立稳定的会员体系，提升顾客忠诚度和回购率。此外，系统还能根据会员的消费习惯和画像，进行精准营销，提高营销效果。

在进销存管理方面，银豹餐饮管理系统提供库存管理、智能盘点、自动报货、成本核算等功能，帮助商家实时掌握库存情况，优化采购计划，降低库存成本。同时，系统还提供生产管理工具，支持菜品配方管理、制作流程监控等，确保菜品质量稳定。

此外，银豹餐饮管理系统还支持门店数据经营能力提升，提供丰富的营销报表和可视化图表，帮助商家实时监控门店经营情况，为决策提供有力支持。系统还支持多门店连锁管理，实现数据共享和统一管理，提高连锁门店的运营效率。

总之，银豹餐饮管理系统是一款功能全面、操作简便的餐饮门店管理软件，适合各种业态的餐饮门店使用。通过该系统，商家可以实现收银、会员管理、进销存管理等多项功能的整合和优化，提升门店运营效率和服务质量，进而实现业务增长和盈利提升。【成都人人客科技有限公司（银豹四川服务中心），TELL：4000-312-977；15208387681。ADDRESS：成都市武侯区领事馆路7号保利中心北塔1506。】

文试图超出单纯的CRM设计，从更大的跨度上去思考CRM的本质和它的未来十年。

一、前言

只有站在未来看现在，才能够有比较好的指导我们现在的动作，无论这个动作是业务战略规划还是产品架构设计，以期获得更好的结果。

本人长期从事CRM以及电商整个采、存、销链路的产品工作，正是因为全局性的工作内容，因此使得本人试图超出单纯的CRM设计，从更大和更长时间跨度上思考CRM的未来。

未来虽然是具有确定的性的，然预知确实困难重重。此为本人的一些个人观点，其中部分观点可能与很多读者持有的不同，做为抛砖引玉，相互讨论，将来预测与事实不能切合之处，还望理解。

CRM是一个很广的概念，我们在此指CRM系统，而非CRM体系。

二、预测的立足点：CRM的本质

就像欧氏几何一样，我们也需要在一些基本的认知上面达成一致。进而从这个基准点出发，层层递进，试着演化出未来样子。

关于CRM的本质：要把CRM本质上视作一个完整交易系统，而不要只看成一个销售人员和客户的管理工具。这个基础是本文的立足点。

因为做交易系统的思路和做工具的思路还是有差别，最主要的差别在于交易系统追求以交易结果导向，即系统成交数量/金额最大，以人辅助系统；而工具则侧重过程的便利性，销售人员/主管用起来方便顺手，要求高效，更可能以使用企业/人数作为追求结果，以系统辅助人。

在上面的基础上，我们可以试着产生几个推论：

（1）CRM作为工具的阶段是存在的，它是它通向交易系统的一个阶段。

（2）CRM是一个更大的B2B商业生态的一个组成部分。

只要我们承认了CRM的本质是一个交易系统，便能够很容易的推论出来，CRM的交易系统只是商业生态的一个组成部分，一个完整的商业生态至少包括线索获取+交易转化+交易履约+售后服务+外围服务。其中交易系统+销售人员共同将销售线索转化，使之成为付费的客户。

（3）CRM的竞争会过渡到B2B的商业生态的竞争。

只要我们认识到CRM只是B2B商业生态的一个组成部分，我们就能够进一步的判断，以CRM为主体的竞争，并非最终的战场，也可以将这些竞争阶段进行清楚的划分：

1. 竞争阶段将从以CRM为主体的工具竞争阶段；
2. 过渡到CRM作为交易系统的竞争阶段；
3. 最后在B2B的商业生态竞争阶段进行最终的市场地位PK。

因为B2B的商业生态，跟今天的阿里、京东一样，是一个线索驱动的生态，CRM系统不是驱动因素，所以CRM的最终命运，是由天不由己。

我们讨论的另外一个基础是，参与的企业不甘于做一个小而美的业务，而是要获得这个业务的大比例的市场份额。就像阿里、京东在消费电商市场一样。小而美的工具公司，一定会存在，暂不去讨论这类公司。

一个例子与CRM的本质：

我们可以从多个方面推出CRM的本质是交易系统，比如目的、作用、人与系统的主次关系等，但是我们用一个更容易获得感性认知的方法，就是类比的方法。

对此，我们提出一个问题：百度商业模式的本质是什么？淘宝和百度本质上是同一类公司吗？

前一问，如果回答是“广告”，这是一个看起来对，但又不太准确的答案，可以继续深入分析一层。百度的商业模式是出售“销售线索”，它提供的服务是搜索，通过搜索服务聚集用户，采集线索，然后通过广告服务筛选买家，出售给卖家。

后一问，如果回答“不是”，因为淘宝是电商公司，百度是搜索公司，这是个从服务类型上，以用户视角做出的回答，不算错误。但是我们用另外一个B端商家的视角去判断时，会发现淘宝与百度是完完全全的同一个类型的公司，他们都是卖“销售线索”。淘宝不管是硬广、直通车还是淘宝客，都是在销售“可能购买的客户信息”，这点与百度无异。这也是为什么淘宝不允许百度爬取商品信息的原因，在“卖潜在消费品用户线索”的方面，他们是真正的竞争关系。

淘宝与百度还是有很大区别的，在对“卖线索”后的服务方面，淘宝通过店铺交易系统完成了对消费用户线索的商机转化；而百度只做了“卖线索”环节，并没有深度去做后续的商机转化环节，也就不能形成闭环，不能形成闭环，就不会像淘宝那样生出强大的生态。

卫哲在一次演讲中提到了，对单个B2B企业的“三把枪理论”即销售应该是从手动步枪到半自动、全自动的过程。从销售人员手动一个个的经营客户，到有限人力辅助阶段，再到全自动的客户自主操作、自主下单。到了全自动的这个阶段，销售人员的工作就是更多的是配合交易系统了。

个人观点，这个“三把枪理论”不仅适用于单个企业的演变，整个行业的行为，也会随着时间的推移，遵循这个过程进行演化。

对客户来说，把获取到的商机线索转化成为订单才有意义，而这个转化过程最好是尽可能少的投入，就意味着这个商机转化过程尽可能自动化，这正是to C的交易系统当前承担的任务，从导购、营销、订单、到履约、售后。To B领域，CRM也会承担起这个工作，也就是作为交易系统而存在。

补充说明一下，我把“卖线索”这个事情，给大体分了三类，我们说的主要是指第二类：

• 消费品买家线索：特别说明这个类别包括公司行政用品采购，以及1688这种消费品B2B的批发零售类型，主要特点是不是用来进行生产增值的商品，而是用于日常消费的商品；
• 工业品买家线索：主要是用于生产增值的产品，是真正的未来的B2B主力，包括物料、设备以及MRO等；
• 服务买家线索：包括消费服务和企业服务两类。前一类如 餐饮、旅游、个人教育、娱乐等，比如美团卖的线索类型多属于这类，后一类如企业的解决方案、企业培训、金融服务等。

三、未来十年：3个阶段与2个收购高潮

本章所述了一种可能发生的情况。对未来的预计本身是比较难的一件事，带时间标尺的预计更是难上加难，受所能收集的资料、水平所限，与实际发生情况必会存在出入，本着有总比没有好的想法，阐述一下个人观点与读者分享。

未来的十年，就像之前提到的，我们大体可以分为三个阶段：

（1）未来1-2年，CRM作为工具竞争的阶段

以销售人员效率&能力提升为目的，功能是不是有用，好用，作为主要选择依据的阶段。这个阶段的特点是追求转化为主。

对于提高效率，思路也非常明确：一定要提高销售人员的销售能力，通过学习、管理、流程；一定要缩减销售人员用于非客户的精力，通过分离非销售职责、工具化、自动化、AI化，毕竟“销售人员的时间，跟CEO一样的珍贵”。

（2）未来2-5年，CRM作为交易系统竞争的阶段

CRM作为to B销售的交易系统，并逐渐形成工具生态，从原来以销售人员的工具为主，到部分的获取线索+线索管理与转化+在线交易+在线逆向等一体化为特征。在这个阶段，之前作为独立工具存在的功能，都会整合在一起，比如合同的数字签名系统、营销工具，这个阶段的特点是以交易在线化为主。

（3）未来5-10年，CRM作为 B2B 生态的一部分进行竞争的阶段

这个期间，各家系统都已经基本完整，功能相似，这时最重点就是线索获取，也就是B2B平台流量的竞争（包括买、卖两端），有点像今天to C电商平台的竞争。看似是流量竞争，但又涉及B2B交易保险（担保支付）、大件物流等整个B2B服务支撑生态的竞争。这个阶段大爆发的基础，需要类似国际贸易中，保险支付的金融创新“B2B交易保险制度”落地，还需要有大件物流的基础建设。

有人可能还会说，现在国内市场中已经有一些做了十几年的CRM厂商，他们现在是行业的头部，已经做到第二个阶段了，是不是行业现在处于第二个阶段了？

不是的，因为未来十年，起到决定性的主要市场参与者，还在第一个阶段，像阿里、百度、京东、头条他们，所以当前还是在第一个阶段。

可能还有人会说，当前的CRM头部厂商，会不会在未来十年中占有一席之地。对于这件事情，我不是很乐观，应该说“很难”。在前5年，工具竞争阶段和交易系统阶段，他们仍然会有一定的先发优势，但在交易系统到B2B的生态竞争阶段，会艰难起来。

（3）在未来十年中，还可能会有2个大的收购高潮，第一个发生在未来的2-5年，第二个发生在5-8年

第一个收购潮，主要的收购标的是CRM系统、交易链路上某些环节的工具，之所以发生，是因为有一个前提和一个目的，前提是巨头公司经过一两年的工具阶段建设实践和思考，主体框架已经完备，并且对如何发展这块业务的思路已经成形，目标相对清晰。因此需要通过收购的方式快速补掉短处。

第二个收购潮，主要收购标的是就像作者所在公司这样，链接买、卖两端的垂直行业B2B平台，之所以发生，是因为这个阶段，要快速增大平台集聚效应，形成大生态，就需要快速聚集各个行业的上下游资源，这个阶段，谁掌握了线索供给谁就能胜出，收购便是一个很好的选择。

最末，可能还有一个点需要讨论，就是中国会不会出现一个独立的salesforce。作者的观点是很可能它最终并不会出现在中国。国内最终是线索来源驱动企业选择CRM，就像流量驱动消费品卖家选择入驻平台一样。

国内的Salesforce要出现的前提，是对一个企业，它的销售线索的来源具有多元化，但在国内这是一个会持续几年的现状，但显然这不是一个长期的趋势。

随着企业信用、企业交易保险、企业融资、电子签、大件物流等B2B行业基础服务将被少数公司整合，对中小公司而言，在这个体系内将更加方便，交易成本更低，将获得比体系外的公司更多的竞争优势，会有越来越多的中小企业进入到大公司的生态圈子。

这也包括供需信息的发布和撮合，销售线索的获取也将在其中，自然到时CRM的选择余地也不会太大。虽然这个过程漫长，可能需要花费十年，甚至十几年的时间，但很可能是会出现的结局。

作者：曲速纪元，公众号：qusujiyuan

本文由 @曲速纪元 原创发布于人人都是产品经理，未经许可，禁止转载

题图来自Unsplash，基于 CC0 协议

周，全国领先外卖管理SaaS 平台餐道宣布完成亿元级A轮融资，打破了沉寂已久的餐饮SaaS领域。

实际上，属于餐饮SaaS品牌们的黄金时间，在2017、2018年就已经过去了。

2014年，是很多餐饮SaaS品牌诞生的时间，餐道也成立于那时。经历了5年的发展，大多数餐饮SaaS品牌已经完成了初步市场占领的阶段，尤其是随着美团、口碑的入局，这个领域的竞争，似乎已经成为定局。

在其他品牌团战的时候，餐道偏安一隅，专注于产品的研发。如今，看似行业尘埃落定时，餐道却携手手海阔天空王者归来，谈及餐饮SaaS领域的格局，餐道创始人李振宏笑着说“离结束还早”。

坚持2B，从第一代外卖管理系统开始单点突破

虽成立于2014年4月18日，但餐道跟餐饮的渊源始于更早，早在2000年开始，李振宏和他团队已经在帮助国际知名连锁快餐企业做呼叫中心的相关工作。

2003年，大众点评成立；2008年，饿了么成立；再到2010年美团成立，点评、外卖、团购等餐饮O2O模式初具雏形。2014年，美团正式上线外卖频道；百度开通基于地图的外卖服务，饿了么获得8000万美元融资。C端平台们逐步完成了餐饮外卖领域互联网基础设施的铺垫。也是在2014年，西少爷、伏牛堂（如今的霸蛮）、雕爷牛腩、喜茶、奈雪的茶等一大批网红餐饮品牌诞生。关于餐饮O2O、互联网+餐饮的探讨开始无处不在。

来自C端的互联网化开始倒逼B端做出改变。2014年前后，作为B端和C端链接的餐饮SaaS平台开始大规模登上历史舞台。

彼时，外卖还在起步阶段，关于外卖业务究竟只能作为堂食的补充业态，还是能够单独成为一个独立赛道，大家争论不休。但堂食信息化能够给餐饮门店带来的降本增效改变却清晰预见。因此，聚焦在门店内的支付、点餐、结算、预定等与消费者最近的餐饮管理部分开始在线化，餐饮SaaS如雨后春笋般出现。

餐道作为餐饮信息化市场的先发者，早在2000年便以经营呼叫中心的身份入局餐饮市场。2008年，餐道上线第一代外卖管理系统，成为国内最早一批涉足外卖餐饮SaaS系统的企业，逐步为连锁餐饮企业提供自主研发的个性化餐饮CRM管理系统及订单服务。

早在外卖爆发之前，餐道就已经有清晰的战略布局：餐道CEO李振宏认为，餐饮企业需求多样且随时代发展而变化，想要做一个大而全的综合SaaS系统并不容易，因此餐道在成立之初就选择做一个能快速对接所有系统的连接器，上线了垂直于外卖领域的“外卖SaaS管理系统“。

餐道在用渠道运营思维帮助餐饮品牌做外卖。在李振宏眼里，美团、饿了么等线上平台都是渠道，餐道主要做三件事：帮助餐饮品牌上线外卖业务；把美团、饿了么等第三方平台流量实现高效转化，提升整体复购率；在做好前两件事情的基础上，探索并聚合不同渠道，比如小红书、抖音等不同渠道的流量，来赋能餐企。据李振宏透露，餐道本次融资的一部分资金就将用于此。

对于外卖服务系统来说，稳定性是餐饮品牌们相当关心的问题。而网站游戏开发的餐道团队一开始就考虑到了这点。此前服务于餐饮头部客户的经验，让团队清醒的认识到，互联网时代的外卖势必是一个数据瞬间爆发性的事件，因此在一开始的产品设计上，就餐道就考虑到了出现大数据高并发量问题时的应对措施。

当然，再好的系统也不能保证100%不出问题。餐饮作为服务业，订单管理又与消费者息息相关，当外卖管理系统遇到bug时，就会特别考验软件服务商的响应速度。而据餐道投资方海阔天空创投管理合伙人文立透露，在其融资前对餐道的例行调研中，客户反馈是这样的，“用了餐道之后我们觉得有个最大的体验，就是餐道解决问题太快了。刚发现的问题可能还没来得及反馈到相关人员，已经被餐道解决了；很多用户反馈我们是同时接到出现问题的预警和餐道解决问题的方案。”文立表示，“可以说餐道完善的系统产品和服务，使得餐饮外卖交易的整个流程非常顺畅，且整个服务流程的稳定性都保持在较高水平。”

“中台”思维连接，轻模式数据营运

过去几年，餐道一直坚持深耕外卖的单点突破，但如今餐饮品牌的诉求已经不局限于单点，商家们不希望外卖用一套系统、点餐再用一套系统，能够提供一体化解决方案开始成为商户们对于服务商的新要求。因此，不管是从点餐、会员营销等单点切入的服务商们都开始尝试提供从点餐、支付、到营销、供应链等一体化解决方案。

但餐道选择了一条不同的路。在采访中，“数据营运中台”被李振宏频繁提及。中台概念的产生与电商的发展密不可分。其实，回头看外卖的发展路径，跟电商也有不少相似之处。2015年底，中国电商告别超高速增长期，不同的渠道开始出现，阿里提出中台概念，“中台”的设置就是为了提炼各个业务条线的共同需求，并将这些打造成组件化产品，然后以接口的形式提供给前台各业务部门使用。

在李振宏看来，“中台”最核心的功能就是连接。尽管5年前，餐道并没有一开始就想到做“中台”，但却在最初就在做着连接的事情。对于餐饮品牌外卖以外比如支付、点餐等的诉求，餐道则选择以标准化接口的打通方式解决。餐道的数据营运中台在2018年中旬上线，2018年底便已经与老乡鸡达成战略合作，老乡鸡600+门店全门店上线餐道中台。

连接之后，餐道下一步要做的是数据标准化、标签化及大数据的应用，比如“怎么把外卖的数据跟堂食数据融合在一起，通过数据指导经营，降低食材的损耗等“。

对于餐道的“中台”思维，其实业内也有类似的“开放平台”等提法，但李振宏认为，市场上大部分开放平台做的其实仅仅是系统的延伸，而不是真正的连接，而真正的中台系统则应该是需要跟所有系统进行深度打通，且切入点应该是餐饮品牌的深度需求（比如外卖）等。

成立五年的餐道，不仅走的不紧不慢且模式也相当轻。

线上采取典型外卖代运营做法，根据订单业绩收费，李振宏认为餐道不能靠服务赚钱，因为服务最终靠的是经验，而餐饮行业的智能化发展，系统和数据才是关键。因而，餐道选择以全渠道管理SaaS平台为基础，以小红书、小程序、抖音等这些餐饮品牌非常愿意探索的路径，来帮助餐企进行全渠道的数据营运，积累了一大批的包括麦当劳、汉堡王、棒约翰在内的头部餐饮品牌。

如今，据李振宏透露，在餐道亿元级的营收中，大多数来自订单收费，另一部分来自月租形式。而在线下运营部分，餐道采取跟渠道商合作的方式进行扩展。

结语

成立五年、产品成熟的餐道，如今又获得资本加持，接下来，餐道打算加速奔跑。除了继续加持渠道探索、数据运营外，餐道也打算把把服务于头部客户的经验，扩展到腰部和底部客户上，同时，扩充在更广泛地区的影响力也被李振宏提上日程。谈及选择香港基金的原因时，他坦言，香港基金大多对2B更有耐心，此外，依托于香港在国际市场的地位更有助于餐道开拓海外市场。可以说，“餐道“的国际化的野心，不言而喻。