如果做家宴,会选什么样的餐厅?有重要客人来,做商务宴请呢?你对餐厅有哪些要求?
要是你没想好,就先看看一下各地吃货推荐的宴请餐厅吧!
剁椒鱼头
长沙人宴请的餐桌上,一只剁椒鱼头决计少不了,湘菜头牌嘛。
< class="pgc-img">>但是,吃鱼头也有讲究,一定要挑大的吃,鱼头大,嫩肉多,胶原蛋白丰富,口感好,请客上个大鱼头,也特别有面子。
前段时间,长沙一家名为“坛宗剁椒鱼头”的餐厅,在水库捉到一只长了30年、60斤的大雄鱼(鳙鱼、胖头鱼),宴请了一众品鉴粉丝,看得围观的人口水直流。
去年,这家餐厅,还成了走进联合国的湘菜代表。
孔府烤鸭
如果在济南做宴请,推荐你去林小峰孔府烤鸭。
< class="pgc-img">>这是一家主打“孔府家宴”的餐厅,所谓孔府家宴,是指孔子后人家中的宴会,标准不一,有宴请高官的高端菜,也有平时吃的普通菜肴。
林小峰孔府烤鸭用孔府工艺配上现代食材,做得很有新意,而且也还原了孔府家宴的原貌,口味好,价格亲民,而且装修风格古色古香,很大气。
孔府烤鸭是孔府家宴上的一道特色菜,也是必点菜,在济南,独一份儿。
绍兴宴
绍兴菜有十大风味,每一道风味都有很多经典菜肴;寻宝记绍兴宴一推出,就成了高端绍兴菜的代表。
< class="pgc-img">>餐厅是全包厢式,隔音效果好,每个包厢名,都是一个绍兴故事,像“醉卧台”,说的是勾践卧薪尝胆;“兰亭轩”,说的是王羲之在兰亭宴请挥毫写字的事;“化蝶台”说的是梁祝化蝶……
除了环境,绍兴宴的菜品也很美味,松茸越鸡煲、花椒野鸭、花雕鳜鱼、干菜黑松露刺参、越国鱼头皇、培红大鲜鲍……
环境优雅,菜品好,是绍兴人做高端宴请的必去之处。
鸽子馆
若说石家庄的美食代表,很多人可能会想到鸽子。
< class="pgc-img">>石家庄人吃鸽子的风气,是一个叫做“孙大厨鸽子馆”的餐厅带起来的,这家餐厅两年开了12家店,原先叫锦绣金山。
孙大厨鸽子馆的装修风格简约大气,有古风,也很时尚。
餐厅的脆皮鸽子和烤鸽子点击率很高,除此之外,鱼头、牛羊肉等菜肴,做得也特别地道,是石家庄人做家宴和商务宴请的首选。
如果外地人去石家庄,主人一定会带着尝尝鸽子。
红烧黄河大鲤鱼
红烧黄河大鲤鱼算是河南的一道名菜,象征意义也好,所以,河南人宴请的餐桌上,总少不了这一尾鱼。
< class="pgc-img">>在郑州,谷雨春红烧黄河大鲤鱼提倡“实实在在聚餐,不为面子买单”的理念,赢得很多年轻人的认同。
这家餐厅的红烧黄河大鲤鱼制作工艺十分讲究——用高汤煨制50分钟。
“肉质软筋,没有腥味。”是顾客对红烧黄河大鲤鱼的评价。
每晚下班,或者逢到周末,就有很多年轻人前去聚餐,菜品口味好,价格也亲民。
小炒黄牛肉
在长沙,炊烟时代小炒黄牛肉算得上是网红餐厅,不仅去年去了联合国,今年还连上三档湖南王牌综艺,《天天向上》、《我家那小子》、《向往的生活》,很多明星到长沙后,也都会去店里打卡。
< class="pgc-img">>这道菜用的是上等黄牛肉,而且是大厨专业炒制,牛肉很鲜嫩,也够下饭。
长沙人都称其为,“在家难得吃到的上等湘菜”。
去长沙,这家餐厅一定要去打卡的。
><>泰轩酒店
原英协路福元路北京大董,何故更名天泰轩不得而知,但独门烤鸭早有耳闻,从神坛下来亲民价格98元/只,鸭皮蘸白糖入口惊艳。其他菜品冰草,软兜,鸭翅,鸭掌,也是原班水准。适合宴请小聚的环境及菜品。
地址:金水路与英协路交叉口向南500米路西
至尊强仔
三百多道菜的菜单品种够多。凤爪、虾饺、排骨、榴莲酥、牛仔骨、瑶柱干蒸卖是进店必点的人气六宝。每日限量的老火汤煲得够火候,清淡不油腻。烧腊皮脆肉嫩一块吃不够。推荐煲仔饭,米饭硬度刚好,腊肠特好吃,料汁可以再多点。除了粤菜的精华菜肴,店里还开设了早晚茶,晚茶营业至凌晨2点,早茶在每周末的七点开市。
地址:农业南路与正光北街交叉口东北角
张福记
西郊的这家张福记好多年了,口碑一直很不错。招牌红烧狮子头和生煎包进店必点,一颗狮子头下肚超满足,煎包馅足皮脆。北极贝海参虾球点缀炒粉丝,粉丝够弹。饭后再来一碗杂果冰椰汁,没想到他家的甜品还是蛮不错的。
地址:市场街与文化宫路交叉口
华豫川
郑州的老牌川菜馆,有别于其他的川菜馆,这装修菜品蛮适合宴请。毛血旺里面有鳝鱼、火腿、鱿鱼、鸭血…料很足辣的很过瘾,水煮鱼的鱼片很大,虾仁蒸蛋真的是一颗大虾,比较清淡,还有其他川菜做的都不错。
地址:金水路省政府对面
裕丰源
裕丰源算是郑州最好吃的烩面之一,奶白色的汤,看得见的中药有些大补的味道,面条不软不硬很劲道,有豆腐丝和木耳黄花菜搭配。石墨豆腐超级的赞,酸辣羊肉汤味道很特别,一定要尝尝。这家店的装修很适合宴请朋友。
地址:郑东新区众意西路
解家味道
西郊老店的解家味道换了风格转型湘菜!中规中矩的菜系,想要家庭小聚的,点上一些家常菜,还是不错的。推荐糖醋里脊,大拉皮,香辣羊排,水果玉米也是小盆友的最爱。有包间可选,周边聚餐的来这准没错。
地址:嵩山北路月季公园对面
京都老蔡记
老蔡记以蒸饺馄饨发家,新店除了经典的蒸饺馄饨,豫菜也是做得特别地道。8元、10元、12元的凉菜品质有保证。限量供应的拆骨肉,所用的都是当天熬制的大骨头边上的纯肉,肥瘦相间,不柴不腻。人均消费大约在30-40元之间,性价比很高的新店老味,菜品正,装修有品味,二楼包间无最低消费,只收每人两元的茶水餐纸费。
地址:纬五路与经六路交叉口西20米路南
庖丁堂
说起豫菜不得不提东区的这家庖丁堂。长垣大酥肉香而不腻,入口酥化老少咸宜。果木炭现烤而成烤鸭,秘制微甜的酱料刚刚好。零下196度的液氮里迅速冷冻的奶油,如冰淇淋的口感,挺有意思!
地址:金水东路与农业南路交叉口向南150米路西
柠檬餐厅
餐厅在装修风格上特别有怀旧的味道,铁艺与木架的搭配融入在整个餐厅中,每个角落里的细节都很打动我,老式的二八自行车、9寸的黑白电视、70年代的缝纫机、旧水管拼接的各种工艺品等。推荐金屋藏娇、南极冰草、蜂窝煤、茶油老姜小叫鸡。川情雪花牛肉。菜品新奇有创意。
地址:紫荆山路与商城路交叉口新世界百货三楼西北角
烈焰料理
店内的装修风格很有设计感,简约不简单,一个色系内的质感碰撞才是耐看的关键,陈设品低调很有艺术感。二楼空间更开阔,挑高也足够,还有厨师的料理台可以观赏大厨烹饪。最喜欢中间球形吊灯作装饰,拍出照片华丽丽的感觉。适合约心仪的姑娘来坐,气氛很好。最好提前预定位置,不然很有可能会排队。
地址:林科路政七街交叉口
记忆餐厅
小米菜心在高汤里长时间熬煮,快要出锅时加上新鲜的青菜,清淡舒心。作为季节性食材的槐花若是要在初秋出现在餐桌上,需要按照时令摘下而后冷冻保存,家常菜对槐花的传统做法是搭配鸡蛋,槐花是记忆里春天的味道。主席最爱的大刀面算是这里的特色主食。记忆餐厅为食客在城市中打造一片归隐之地。也许菜品没有那么的惊艳,可就是吃着舒服的口感却是让人再来的理由。
地址:金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内
食欲·老院子
深藏于城市的老院子,幽深,安静,成为文青们喜爱的一处秘境。菜品以农家菜为主,融合各菜系简单的手工邻家菜肴,推荐疙瘩汤、红椒大肠也是极品,辣椒干香,爆香大肠,没有杂味,只有香辣的味道。中西融合的铁板黑椒牛肉粒,铁铲造型的容器独特复古。每样菜都很足的分量以及朴实的菜价,感觉回到了曾经猪肉还没涨价的年代
地址:农业路经五路以西300米柯达冲印店胡同内(近文博广场)
素品茶餐厅
餐厅空间很大,用植物取代餐桌之间的隔板,客人在有了自己的私人空间的同时,也对植物环绕的用餐空间感到新奇有趣。秘制黑鱼鱼肉鲜嫩,回味又带了些许的甘甜,不爱吃鱼的人也很难停下筷子。特制榴莲酥更是榴莲控的必点美味,从泰国空运的榴莲,加上厨师的巧手,呈现出来的就是可以吃出榴莲肉的榴莲酥,不禁让吃过的人都大呼过瘾。
地址:东风东路如意西路建业总部港B座一楼
蒙古包·蒙餐馆
香酥羊棒骨是特色,每天限量30根。不改刀手把肉是最典型的草原饮进店必点。酸奶和奶茶里放的都有炒米,这种吃起来脆脆口感的炒米是内蒙的一种草籽炒熟的,沙葱是西北地区的人喜爱的佳肴,在一般的餐厅里还真是吃不到。进门便看见很大的蒙古包,这就是所谓的包间了,挨着窗户有几排卡坐,可以两人或者三四人吃饭。店里的食材都是定期从内蒙发过来的。吧台会有老板从外地旅游带回来的小饰品和摆件,可以售卖。楼上有包间,包间需要提前一天预定。
地址: 东风东路与天泽街交叉口向南100米路东
晋晋有味面馆
油泼面口感韧劲十足,一勺热油浇泼在备好的面上,椒香十足。不喜油辣,可以尝下上过《舌尖2》的张家山空心挂面,山泉水煮的清汤面,佐着碟子里的配菜,清淡舒服。辣子一道菜是吃面的好伙伴。招牌的飘香醋蹄花、三片瓦、千层锅盔配辣子、小米炒土鸡蛋。
地址:农科路经三路交叉口向西150米路南
城墙根融合茶馆
店里的消费时间主要分为两个时间段:中午11点半到下午2点,晚上5点半到晚上12点是餐段时间,其余时间都是茶段。黄河大鲤鱼和椒盐羊排是这里的招牌,西葫芦丝这道菜如果不说取材绝对没人吃的出,经过芥末和蒜末调味,青脆爽口,单是青翠欲滴的颜色都让人喜欢到不行。纯正祁门红茶和纯奶做的奶茶。
地址:纬一路与经七路交叉口向东100米路南
不二?蚝门酒色
这里的生蚝多是从法国空运而来,很多都是生长四年或六年的顶级蚝品,开蚝师要当着客人的面开蚝。石锅蚝,就是另外一种感觉,生蚝的肥美配上蒜香的浓厚,越吃越香。除了上好的蚝品,店里的西餐也很受欢迎。白天餐厅,晚上就会化身酒吧,一楼有舞台,唱歌演出。配上美酒、西餐,生蚝,生活就是这么美。另外,不同生蚝的品质价格不同,每只价格从30-100元不等。据可靠消息称,周一和周四是进蚝的日子,最新鲜!
地址:农业东路与众意路交叉口向北200米路东
尾戒
尾戒的装修风格非常简约,灯光营造的氛围非常棒。有隔间和包间,没有最低消费,适合朋友聚会。小火锅锅底原汤熬制,5种不同口味的单锅火锅锅底,除了传统的火锅配菜,新鲜的海鲜搭配火锅定会让人大呼痛快,每日搭乘飞机远道而来的东海海鲜,现挑现杀,新鲜是一定要得。还有一些价格实惠、种类丰富的海鲜拼盘,痛快开吃。
地址:玉凤路和商城路交叉口向西100米
甘思咪哚云南风尚餐厅
门头不大,曲折的楼梯上去,别有洞天。汽锅鸡云南名菜,以汽将鸡肉蒸熟,汤汁是蒸汽凝成,鸡肉滑嫩。景颇鬼鸡是乌鸡撕成丝佐着小米椒香菜等凉拌,酸辣的口儿。野生菌菇的菌体较大,肉肥厚,香味也更浓郁。小锅饵丝和米线一样很筋道,不过表面很软糯,云南的酸菜真的很给力。清一色来自云南本地少数民族的服务员,餐间如有需要会过来唱祝酒歌来给顾客助兴。郑州最正宗的云南餐厅,喜欢尝鲜的朋友值得来试试。
地址:金水东路绿地原盛国际6号楼附18(近东风南路)
老街后巷
最正宗的杭帮菜馆之一,复古风的中式装修,也似乎收到这种气质的影响,宁静中彰显着典雅。包间也极有特色,敞亮的空间。甜而不腻的秘制小排,凉拌莴笋鸭舌清淡爽口,雪菜东海大黄鱼鲜嫩软糯,对得起98元的售价。十年花雕焖乳鸽,将乳鸽、板栗、大蒜、洋葱糅合在一起,焖制的手法让几种食材的滋味彼此渗透,淡淡的花雕酒味充斥口腔,香浓不腻口。
地址:郑东新区商务内环路与通泰路交叉口新浦大厦1楼
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>年团拜宴上哪里?
这是一份集合了成都10家团拜宴餐厅的推荐单
希望能帮到还在发愁的你
传统团拜宴
老房子民风酒楼·水墨红(欢乐谷店)
不管是家宴还是商务宴请,老房子都是一个不错的选择。小到几桌大到20几桌的豪华大宴,“老房子”都可以满足,还能根据需求私人定制精致餐宴,筹备尊贵气派的大型年会。
团拜宴信息:
套餐价格:
花鸟(大厅):恭贺新禧宴 1199元/桌、阖家幸福 1399元/桌、五福临门 1599元/桌、岁岁平安 1999元/桌
红锦(包间):恭贺新禧 1399元/桌、五福临门 1599元/桌、岁岁平安 1999元/桌、万事顺意 2299元/桌
使用日期:
即日起-2018年3月26日(团拜宴需要提前一周预订)
门店信息:
地址: 西华大道16号华侨城府河春天水岸美食街
电话:028-61898333;028-87533399
巴国布衣
巴国布衣是名气多大的老牌餐厅,川菜是改良过的,不是得很麻辣,倒是比较适合老人小孩吃。比较有特色的是晚上会有川剧表演,可以看变脸之类的,在这儿过年确实闹热。巴国布衣今年准备了四款团年宴,包括布衣报喜宴、布衣送福宴、布衣贺岁宴、布衣闹春宴。还有专属团年宴的菜品等你“解锁”。
布衣报喜宴 999元/桌(限二楼使用);布衣送福宴 1199元/桌(二三楼使用);布衣贺岁宴 1399元/桌(二三楼通用);布衣闹春宴 1599元/桌(二三楼通用)
使用时间:
详情请咨询店内
门店信息:
紫荆店地址:成都市神仙树南路63号
电话:028-85511888
张烤鸭
张烤鸭是一家资格的川菜老店,招牌冒烤鸭运用了十多道工序制作而成,是其行走川菜江湖三十年屹立不倒的一道利器。大厅有大桌子十桌,大厅可以同时容纳100多人的团餐。
团拜宴信息:
套餐信息:
团拜宴席 798~1298/桌,包间费80元(团餐订餐需要交押金,定套餐88折,可以自带酒水)
张烤鸭(青石桥总店)地址:古卧龙桥街9号附17号
电话:028-86665833
随和家宴堂
随和家宴堂在青羊区的名声也是相当的大,几乎很多婚庆宴席都在此举办~作为总面积高达3000余平方米,可同时容纳800余人用餐的特色川菜酒楼,其丰盛的川菜也是大家团拜宴的首选!
团拜宴信息
套餐信息:
新年团年宴 698元/桌起(8-10人餐)
使用日期:
即日起-2018年3月2日(2018年2月16日餐厅休息)
宴会专属优惠:
满500送500代金券
门店信息:
地址:一环路西一段166号(近民生银行)
电话:028-87742388;028-87786338
酒店团拜宴
成都凯宾斯基饭店
和悦堂中餐厅的川粤菜肴堪称是烹饪艺术,那7个精致的私人包间更是家人团聚,朋友聚会的绝佳选择地。凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊还有100%地道、纯正的德国鲜酿啤酒,再配上传统的德国美食,这样的团拜宴也不一般!
和悦堂中餐厅新春团拜会大厅 1888 元/桌起
和悦堂中餐厅新春团拜会包间3188 元/桌起
普拉那啤酒坊餐厅团拜自助餐 198 元/位起
地址:成都市人民南路四段42号
电话:028-85269999
成都希尔顿酒店
成都希尔顿酒店的御玺中餐厅的包间相当有格调,超私密的就餐氛围适合招待意义非凡的朋友,酒店大厨更是运用精妙绝伦的方式融汇新式粤菜与川菜的精髓,令传统与创新和谐共存。这样的团拜宴不仅是视觉的享受更是一场舌尖的美味之旅。
御玺中餐厅新春团年宴 3988元/桌(成都希尔顿酒店微信商城可尊享2999元/桌)
使用时间:
即日起—2018年2月28日23点(请使用的前一天预定)
门店信息:
地址:成都市天府大道中段666号成都希尔顿酒店5层
电话:028-88008888-6832;18581371889
雅居乐豪生酒店
雅居乐豪生酒店是天府新区的豪华五星级酒店,旁边有麓山国际高尔夫球场,大气典雅的欧式建筑,优雅静谧的环境,宽敞温馨的包间,新颖的菜品,让雅居乐豪生酒店成为了大家团拜宴首选地。
团年宴 1688 元起/桌
使用时间:
2018年2月1日-3月2日
门店信息:
地址:成都市天府新区麓山大道二段19号
电话:028-61906565
创新团拜宴
大象花园泰式海鲜料理
团拜宴也可以走一些与众不同的路线,比如说能一秒“穿越”去泰国,在生机盎然的“热带雨林”,品尝泰国国宝级大厨为你带来的泰式盛宴。泰式料理最具诱惑力的当属海鲜盛宴了,基围虾、鲍鱼、扇贝、蛏子皇、生蚝...海鲜全部都是当日采购,所以店内的海鲜绝对新鲜,上桌后都还能感受到他们满满的活力!
泰式主题团拜宴可配餐标 100元/人起
各厅适合人数:12人/20人/60人/80人
地址:武侯区航空路6号附9号(丰德国际广场正门处)
电话:028-85573778
阿斯牛牛·凉山菜(新会展店)
春节想去美丽的大凉山吗?现成都就能将凉山的阳光鲜果、高山家禽、高原水产等原生态产品送到你的嘴中,团年宴吃习惯了红烧肉为什么不来点新尝试,一份大凉山坨坨肉也是棒棒哒!
团拜宴席Ⅰ 1088元/桌、团拜宴席Ⅱ 1288元/桌、团拜宴席Ⅲ 1588元/桌
团拜宴特别优惠:
1.预定团拜宴20桌以上,赠送彝家特色歌舞演出一场(价值5000元)
2.团年宴3桌起订,额外每桌赠送100元午餐代金券,仅限零点消费使用
3.预定团拜宴整单消费50000元以上(含50000元),每桌赠送阿斯牛牛油红标(红酒)一瓶,大瓶芒果汁、酸角汁各一瓶。
地址:高新区世纪城路200号(新会展中心北门)
电话:028-87967755
小龙翻大江
江湖气息豪迈的小龙翻大江也是团拜宴的一种新选择。装修风格集各家所长,三家店门口皆由标志性神龙镇守,气势如虹。一锅地道川味火锅,精品香料千挑万选。主厨独家的拼配秘方炒制出鲜、香、麻、辣,完整而正宗的巴蜀风情。
团拜宴 24人以上订餐(8人一桌,3桌起就算团拜宴),享受伴手礼。
使用时间:
2018年2月15日15点-2018年2月16日15点暂停营业(想要预定,需提前致电咨询)
门店信息
宽窄店
地址:宽窄巷子步行街窄巷子28号
电话:028-86648888
春熙店
地址:下东大街段21号附29号(香槟广场3层)
电话:028-86948888
和和美美团团圆圆的氛围
才是最值得珍惜的
选择一个适合的餐厅
为新春的喜悦
锦上添花吧
综合:成都潮生活
“
爱吃火锅,更爱喝茶,不爱没有阳光的天空;爱摆龙门阵,爱打望,不爱没有田园的水泥森林。爱这座城,她发展最快;恋这座城,她生活最慢。爱熊猫,也爱表达;爱互动,更爱分享。我是小微,在成都,爱成都!
”
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