一节快到了，不出北京旅游很想和家人朋友们相聚，吃一顿可口的美食，现在看来有些奢望，回想以前说走就走的旅行，是一件非常惬意的事，那些留在记忆里的美好，值得珍藏，今天我带大家云旅游，不仅有美食还有梅花鹿，有机会就去实现。
< class="pgc-img">北京是一个包容的城市，同样体现在美食味道上，各种菜系包罗万象一应俱全，从地方菜到北京菜，中西餐可选择余地大，找一个适合自己口味的餐厅尤为重要。
我是土生土长的北京人，对于美食有自己的选择，相比中餐而言，如果时间允许我喜欢吃西餐，为自己找一个慢下来的理由，一道道摆盘漂亮的美食呈现在我面前，细细品味享受其中，今天我推荐这几家北京西餐厅，先收藏起来，可以找时间惠顾。
一、山庄里的花园式餐厅
北京北五环的紫玉山庄，有不少散养的梅花鹿、羊驼、鸽子、矮马、孔雀，提前预定酒店或餐厅就可以进花园，在绿色草坪上和可爱的动物们玩真开心，吃已经不重要了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">孔雀花园餐厅，有着“北京第一花园西餐厅”的美誉，露天植物园，绿意盎然，水雾缭绕，还有孔雀走来走去。
< class="pgc-img">推荐套餐中的伊比利亚黑猪排，大快朵颐烤得入味，法式羊肚菌蘑菇汤，粗粮面包值得品尝。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在这里最好待上一整天，在花园玩累了，可以在户外吃甜品，巧克力慕斯蛋糕，栗子慕斯蛋糕等，建议提前预定。
餐厅：朝阳紫玉东路一号紫玉山庄内孔雀花园餐厅
< class="pgc-img">二、东南亚风味越南菜
逛五道营或去雍和宫，可以走进胡同品尝东南亚风味美食，这家越南菜餐厅在一个四合院里，院子的顶棚很高，怀旧明亮又温暖，接地气很舒服。
< class="pgc-img">餐厅用新鲜应季食材，东南亚香料香茅草，薄荷叶，自磨黑胡椒，简单烹饪突出食物本味，菜品很开胃。来这里吃什么？越南米粉，食材非常丰富，有牛尾、牛肉丸、米粉弹、鹌鹑蛋、洋葱等，汤鲜味美。
< class="pgc-img">香茅猪肉，佐以香茅草东南亚风味酱汁浓郁，猪颈肉很嫩。
< class="pgc-img">烟熏三文鱼春卷，春卷很薄，蘸上酱汁，口味独特有层次感。黑椒虾球，黑胡椒味道的虾，新鲜美味。
< class="pgc-img">也可以去充满工业风的798，逛一逛艺术展，美术馆，特色小店，顺便品尝越南粉的美味，墨鱼饼等美食。
餐厅：雍和宫五道营胡同10号菀WAN越南粉
三、商业街里的西餐厅
望京麒麟社逛街，可以去wobbit窝边草吃西餐，环境安静舒适，暖色灯光兔子元素装饰，很适合摆拍。
< class="pgc-img">推荐菜品澳洲M3菲力牛排烤土豆蔬菜，牛脊肉嫩香，选3成熟为宜。窝边草香草烤鸡，用得广东三黄鸡，外皮酥脆鲜嫩多汁，配上土豆，圣女果，洋葱，百里香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">前菜：鲜虾沙拉，大虾和新鲜蔬菜荤素搭配；饮品多种选择，热带草果汁，芒果、百香果、苹果榨汁而成；辣味肥牛寿司，肥牛，彩椒丝，洋葱丝，色彩漂亮营养美味；甜品：熔岩蛋糕配香草冰激凌，全天早午餐香芒黄食材丰富，有芒果蓝莓、椰子片、麦片、菠萝等食材。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅：合生麒麟新天地商业街1层wobbit窝边草
我推荐的这几家西餐，人气很旺，无论环境和美食，都值得再去，等你有机会带着家人朋友去体验吧。
四、北京米其林三星素食餐厅
一个阳光明媚的午后，走进五道营的四合院，竹林茂盛曲径通幽，竖琴余音袅袅悦耳动听，每个餐台摆放着漂亮的鲜花，安静雅致让人心情愉悦，可以坐在院子里大树下，也可以在室内就餐。
< class="pgc-img">推荐下午茶，包含中西式茶点，新鲜的水果和饮品。芒果奶酪， 芒果味足，奶酪Q弹。果茶是鲜果煮的，酸甜可口。
< class="pgc-img">中式传统糕点拼盘，干冰烟雾缭绕，很有氛围感，盘中的老北京小吃精致微甜。各式各样的西点，精致美味，水果塔的水果拼盘非常新鲜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">傍晚，等院子里的灯点亮，静静地欣赏夜景让人流连忘返。
餐厅：北京东城五道营2号京兆尹雍和宫店
原创文章：米兰旅行
餐，一向给人食材多、步骤复杂、选料精细考究的印象。
如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜;意大利菜则会将各类面食制作成菜肴:各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴;而法国菜，选料更为广泛，诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。
但目前在国内的菜市场，蜗牛等食材，一般较难买到，并价格昂贵。
那我们如何用国内的菜市场，并在5种食材范围内，并且只需最多十分钟，就做好一道高大上的西餐呢？
-- 罗勒番茄甜瓜沙拉 --
By 《全世界最简单的西餐》
--适合人数--
4位
--用料--
甜瓜 1个
樱桃番茄 20个
罗勒叶 20片
橄榄油 4汤匙
牛至叶碎 1咖啡匙
--准备时间--
5分钟
-- 核桃南瓜意面 --
By 《全世界最简单的西餐》
南瓜 1块（400克左右)
核桃油 4汤匙
斜切通心粉 400克
核桃 10粒
帕尔玛干酪（擦丝） 100克
-- 芒果羊肉串 --
By 《全世界最简单的西餐》
薄荷叶（小） 30片
芒果 2个
羊肉 800克
橄榄油 4汤匙
香脂醋 4汤匙
--准备时间--
10分钟
-- 烤猪肋排 --
By 《全世界最简单的西餐》
猪肋排 1.2千克
番茄酱 4汤匙
酱油 4汤匙
蜂蜜 2汤匙
百里香 4枝
-- 啤酒苹果孜然猪肉 --
By 《全世界最简单的西餐》
猪里脊（切块） 900克
啤酒 500毫升
苹果 4个
孜然粒 1汤匙
橄榄油 2汤匙
--准备时间--
15分钟
-- 罗勒酱龙利鱼卷 --
By 《全世界最简单的西餐》
龙利鱼片 8片
罗勒酱 1汤匙
-- 椰丝球 --
By 《全世界最简单的西餐》
蛋清 2颗
砂糖 80克
椰丝 180克
颜值高，时间短，材料少，
是不是好奇这么短时间怎么做到的？
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< class="pgc-img">果境外旅游，“吃”一定是一档重要节目。而天书一般的西餐菜单则让许多人觉得困扰，或是草草地点了不如意的食物，或是错过了本该享受到的美食，亦或是点餐时囧态百出。
即使你英文很好，整不明白西餐菜单也很正常，很多西餐厅的英文菜单上还会保留着法语或者意大利语的词汇。但无论什么语言，几个基本的跟最常见菜式有关的词汇总得知道，不然端上来的东西不能吃事小，吃坏了可事大。
Steak Tartar：鞑靼生牛肉。不要看到Steak就兴奋，这可是切碎的生牛肉或马肉拌上生蛋黄和腌刺山柑，看上去特别像一碗生饺子肉馅。不喜欢生肉的人最好别冒险。
Foie Gras：鹅肝/鸭肝。这是法语，为了保留原意，即使英美的餐厅也通常不会把鹅肝写Goose Liver，而是执着地印刷法语原文。
牛排的不同部位有不同的叫法，当侍应问你How would you like your steak cooked？(你的牛排要几分熟？)你的回答应该是：rare（一分熟）、medium rare (三分熟)、medium (五分熟)、medium done（七分熟）、well done（全熟）。千万不要冒着傻气说：30%或者half。
至于Pasta（意大利面）种类非常繁多，数不胜数，根据形状和口味大致可分为三种：长面、短面和鸡蛋面。
长面以Spaghetti为代表。短面包括管状面（Rigatoni）、斜管尖面（Penne）、螺丝面（Fusilli）、蝴蝶面（Farfalle）等。
< class="pgc-img">鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条，更富弹性和口感，有宽面（Fettuccine）、千层面（Lasagne）等多种。实在不知道是什么，让侍应帮你拿一个生的来一看便知。
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