家好，今天是我打卡第二十二天，但是却是我自己的首创。

我是一名幼儿老师，对待孩子的教育比较看重，也比较谨慎！也许这是职业病，所以我的儿子好像时刻有被我教育的风险。

今天，带我五岁儿子去吃了旋转小火锅，也算是他的最爱吧。一进火锅店他就疯狂的选购，一会吃培根，一会吃鱿鱼，这些都是他爱吃的。正吃着带劲的时候，他看着旁边的小朋友吃起了鸡爪，非要吃，以前没吃过，不知道味道。于是我就说可以放一个尝一下，然后再决定要不要多放，他偏不听，一下子放了三个！当时我就劝他，你吃不了那么多，吃完再放。他根本没听我的，当他吃了第一个的时候，从他的表情里我似乎看到了拒绝?，应该是不和他想象中的一样美味[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]于是他告诉我，妈妈，我不吃了，当时我一听就有点激动，你死活非要三个，现在一个也吃不下。我怎么允许你那么的随意，我看了看他笑着说，不可以?。他说为什么？你吃了不行吗？我说不行。他很不解的问问我为什么？我说因为那不是我的选择，开始我说了你可以尝试新的事物，但是不能盲目的选择那么多，可是你非不听啊！然后他问我：那该怎么办？我以后不选了还不行吗？我说你可以终止你的选择，但是你已经选择的你必须买单。无论好吃与否，都不应浪费，这是你为你自己的选择买单。他看了看我咬着牙把他所选的鸡爪吃完了。当时有位阿姨看着我说：何必呢？他才多大，不知道什么好什么不好，你吃了不就是，也不浪费。我笑了笑，我说阿姨，你说的没错，我吃了也不浪费，但是这是他自己该承担的。孩子都有做选择的权利，他们也是在尝试中成长，可是他这样是盲目跟风，不能惯着他！

吃完饭回家的路上我问儿子，鸡爪好吃吗？他说不好吃，我说那以后还吃吗？他说再也不吃了。我告诉他，你还小，妈妈也知道你不懂的选择，但是你刚才那是在盲目选择。以后无论遇到什么事情，记住都要谨慎选择，不能盲目跟风。每个人的生活方式不同，环境不同，口味不同，不要看着别人吃的想你就肆无忌惮的要！别人口中好吃对你不一定适合。他点了点头！

其实我非常喜欢吃鸡爪，当时的情况下我不能去吃，因为我想让他通过这个事明白谨慎选择的重要性！我觉得挺有意义于是回家记录一下！[大笑][大笑][大笑]

教育无处不在！爱他就让他成长中带点挫折，一切包揽并不能磨练出优秀的孩子！

他在吃最后一只鸡爪

#教育无处不在#?#你是如何看待孩子的成长的？##为自己的行为买单#

、图 | 徐 滔

2013年9月，范国聪老兄的儿子范瑛辰结婚的时候，我们这些铁哥们都帮着忙前忙后，我受范老兄的委托与接亲的大队人马去烟台迎娶新娘丁晓新，也就是从这一天开始，范瑛辰和丁晓新的爱情故事引起了我们更多的关注。

2009年的平常一天，丁晓新通过朋友介绍，见到了从外地刚刚回到烟台的范瑛辰。两个相亲的大姑娘小伙子，都有各自的择偶标准，头一回见面，丁晓新对穿着邋遢的范瑛辰没有太好的印象，而喜欢瓜子脸的范瑛辰对圆脸的丁晓新也没有心动的感觉，因为顾忌着朋友的情面，两个人心照不宣地走完了“相亲”流程。

第二天，范瑛辰的朋友又打电话特别介绍说，这个女孩特别会过日子，对家里、对父母和爷爷奶奶非常孝顺，要不先交往试试看吧，范瑛辰碍于情面，答应抓完海参苗一起吃个饭。约会定在丁晓新家楼下饭店，范瑛辰身上穿的还是昨天那套衣服，两条裤腿不知怎么都是湿漉漉的。丁晓新关心地问了原因，才知道范瑛辰是在抓海参苗时弄湿的，担心丁晓新等待太长时间，连裤子也没有来得及换就赶了过来。

细细交谈，丁晓新了解到范瑛辰整天忙着养殖场的事情，平时也不善于打扮，走到哪儿基本都是这一身工作服。看着这位能吃苦、守信用、办事有始有终的相亲对象，范瑛辰在丁晓新心里加了不少分。点菜时间，范瑛辰比较好面子，就想点韭菜炒海肠这样的当地名菜，而丁晓新看范瑛辰点那么贵的菜，就急忙推辞说喜欢吃青菜，就点了一个西红柿炒鸡蛋，点了一个蒜蓉油麦菜。当时范瑛辰就觉得这个女孩挺会为别人考虑的，一下子就有些刮目相看了。

这顿饭一吃，两个人都有了好感，便互留了电话号码。范瑛辰当天下午拉着海参苗回莱州，走一路，想一路，回到养殖场忙乎完了，就和丁晓新发短信聊了起来。你来我往，两个年轻人的共同话题很多，而且都能保持在一个频道上，越聊越热乎，一来二去的，就有了“一日不见如隔三秋”的感觉。等下一次范瑛辰回烟台去看望丁晓新，两人就像久别重逢的朋友，好多的心里话说也说不完。这次分别之后，在他们的心里就多了一份牵挂，下个月休班，丁晓新坐了三个多小时的大巴车，风尘仆仆去莱州看望范瑛辰。

到了养殖场一看，这里的环境真挺差，三间小房子除了范瑛辰和工人一人一张单人床，连个像样的家具都没有，见到丁晓新来了，范瑛辰连声说“请坐，请坐”，丁晓新只好坐在范瑛辰的床上，一看床单上还有不少沙子，丁晓新也没有把自己当外人，就起身把里里外外收拾了一遍。范瑛辰看丁晓新一点也不嫌弃，心里瞬间感到暖暖的幸福。

你来我往，情投意合，两个年轻人彼此都把对方当成可以托付终身的另一半。也就是在这一段时间，范瑛辰的养殖场效益不大好，几乎每个月都在赔钱。十分牵挂的丁晓新又坐上大巴车，颠簸了200多公里来看望范瑛辰。在丁晓新面前，范瑛辰对养殖场充满信心，但背地里，年仅20岁的小伙子却一个人偷偷抹眼泪。看到这一切，丁晓新非常心疼，思量了半天，做出了一个大胆的决定：“我过来和你一起干吧！这次回烟台我就辞职。”丁晓新把心里话都掏出来对范瑛辰说：“减少一个工人的费用，一年就能节省下五六万。我过来，我们两个人一起创业，一起奋斗，不是更有力量更有意义吗？”

看着丁晓新充满信心的目光，范瑛辰的眼睛再一次湿润了，在他最需要帮助和理解的关头，丁晓新给他带来了温暖和力量。

刚开始几天，范瑛辰把车间里的体力活一个人全部担当起来，只让丁晓新干些做饭洗衣服的轻快活。不到一个周，丁晓新就坐不住了，趁着范瑛辰干活的时候，把仓库的海泥往车间送。体重九十斤的丁晓新，搬不动100多斤一袋的海泥，就拿着水桶像蚂蚁搬家一样，一桶一桶地往车间搬运。正在低头干活的范瑛辰看到换上工作服的丁晓新，一下子愣住了，他没有想到，瘦弱的丁晓新这么能吃苦，这么好的姑娘放在眼下真是不太多，就在一瞬间，范瑛辰就认定这才是自己苦苦寻觅的另一半。

铁哥们范国聪对丁晓新也是赞不绝口，经常和我们说：“你看这个姑娘瘦瘦的，在车间干活顶得上一个整劳力。才一个多月的工夫，两手磨的都是老茧子，出老力了。”

从吃苦干体力活开始，丁晓新一点一点学习养殖技术，各个生产环节和销售渠道她都全部参与。有了丁晓新的加入，养殖场的经营一天天好了起来，到2010年底，两个人的卡里就有了六七十万的积蓄。快过年的时候，范瑛辰开车拉着丁晓新置办年货，特意去了春天刚到养殖场时候逛过的那个服装店。当时，囊中羞涩的他们俩连一条100多块钱的牛仔裤都舍不得买，这一次去，丁晓新看好什么，范瑛辰就买什么，把亏欠心爱姑娘的一切都弥补回来。

2013年9月14日，一起辛苦创业，一起获得成功的范瑛辰和丁晓新，终于走向婚姻的殿堂，我和许许多多的亲朋好友一起见证了两个相知相爱年轻人的爱情故事，他们爱的承诺让我们记忆犹新。

那两年，范瑛辰的生意一直不错，两个年轻人又趁机扩大了规模，把附近的两个厂子给租了下来。丁晓新怀孕后，开始的孕反比较强烈，就回烟台休养一段时间，到五月中旬恢复正常以后又回到养殖场，接着领工人干活，每天从凌晨四点钟一直到中午，不停地在车间忙来忙去，整个脚都是肿的。

到了孩子出生的时候，由于市场不太好，几个场子又开始亏损。就在这个时候，范瑛辰听朋友说炒股挺赚钱，就投了15万，下午一点多钟进场，到三点收盘赚了三千多，当时把他高兴得不得了，第二天就去给自己买了一双两千多的鞋。后来范瑛辰告诉我们，如果是在养殖场里干活赚的钱，他死活舍不得这么花，可炒股来钱太容易了，反而不懂得珍惜。就这样，范瑛辰瞒着丁晓新偷偷炒股，梦想着把养殖场的损失从股市中赚回来。刚开始一段时间，股票赚得多赔的少，他感觉抓住机遇了，就陆陆续续加大投资，把这几年养海参赚的一百五六十万全部放在了里面。

丁晓新坐月子期间，范瑛辰不仅把所有资金投进股市，而且也把大部分精力放在股票上，养殖场也不正经干了，随着亏损越来越严重，甚至还打算把养殖场卖出去，丁晓新一听就急了，说道：“养殖场坚决不能丢，等孩子再大一大，我继续过去跟你一起干。”

由于意见不一致，小两口为了这个事情时常争吵，丁晓新于是就退了一步，两个人从莱州处置了养殖场，回到了烟台。丁晓新劝说道：“你少投入点，天天有个事做就行，这个股票是有风险的，别投太多。”那个时候，范瑛辰整天痴迷在股市，天天基本上不出门，每天九点钟开始就忙乎股票，赔赔赚赚一年多，最后连家里的生活费也拿不出来了。

山穷水尽的时候，范瑛辰还打起了房子的主意，为这事，小两口没少吵架，一天晚上，丁晓新要看看账户里有多少钱，范瑛辰怎么也不答应，最后丁晓新把手机抢过来一看，一百五六十万的本金只剩了两万多块钱，仔细一问，除了亏了这么多，还从亲戚朋友手里借了十几万，听到这些，丁晓新宛若五雷轰顶，这是从莱州回烟台后一年来特别绝望的一次，甚至闹到了去民政局离婚。

为了刚出生不久的孩子，丁晓新在电子厂附近租下板房开了一个旋转小火锅，而范瑛辰觉得赔了这么多钱很丢人，一直振作不起来，小火锅很忙，他又放不下架子来帮忙。冬天板房保温不好，自来水管冻碎了，一边是客人等着吃饭，一边是刷锅洗碗的水都没有，丁晓新只好去附近的水井提水，烟台的冬天大雪纷飞，天寒地冻，水井周围全是冻得硬邦邦的冰雪，走一步，滑三下，又急又累又生气，两个人再次闹到了民政局。等范瑛辰看到丁晓新毫无留恋地在协议上签下名字，他真的害怕了，害怕失去这个曾经海誓山盟的妻子，害怕失去这个充满欢乐和睦的家庭……那一刻，范瑛辰想了很多，也说了很多，也不怕在场那么多的工作人员，真诚地给丁晓新道歉。

旋转小火锅忙乎了一年多，丁晓新和范瑛辰还完了全部外债，总算可以松一口气了。谁知道，就在干旋转小火锅这一段时间，丁晓新常常会莫名其妙地头疼，开始以为是白天上班晚上照顾孩子休息不好，可谁知到后来频繁头疼，从半个月疼一次，到严重时每天都要疼一两次，看整个世界都是暗淡无光。

2018年的8月8号，丁晓新去了医院检查，第二天拿结果的时候，大夫问：“家属来了吗？”单独把范瑛辰叫到里面，十分惋惜地说：“哎呀，太年轻了……”从医院出来的时候，范瑛辰刚开了一会儿车就受不了了，急火攻心的他蹲在路边“哇哇”地不停呕吐，丁晓新当时还开玩笑地问范瑛辰：“是不是挺严重的？没事儿，我能挺得住。”听丁晓新这么说，范瑛辰的心里更是翻江倒海一样难受极了。

第二天，范瑛辰要做去北京的准备，父亲范国聪陪着丁晓新到医院会诊，看到很多大夫在那里，范瑛辰的父亲就让丁晓新在外面等着，大夫在里面说的话，丁晓新基本听得八九不离十，其中有一个大夫声音挺高的，很震惊地说：“这还能治吗？这不就是脑癌吗？”当时丁晓新心里就有数了，并做了最坏的打算，在上北京之前悄悄写了“一封信”：

当你们看到这封信时，我已经永远地不在了。

爸、妈、爷爷、奶奶，你们不要太伤心难过，时间会抚平一切，想我时可以偶尔的思念我一下，因为还有一个艰巨的任务要交给你们，就是帮我把孩子养大，就像当初抚养我一样。

范瑛辰，我唯一放心不下的就是我们的女儿，毕竟她才三岁，我知道不久后你会有新的家庭，新的生活，这是我思量了许久的想法，就是把我们的女儿交由我的父母来抚养，这样孩子以后不受委屈，同时我父母、爷爷奶奶也有希望，有盼头；我们共同的房子也希望以后能给孩子，在她以后过得不如意的时候，能有个栖身之所，有一份保障。每年生日的时候帮我送给她一份礼物。孩子问我时，告诉她妈妈很爱她，妈妈很漂亮。

就留下这些吧，遗憾太多太多，不想给你们太多的牵绊，生死有命，以后你们替我前行吧。

丁晓新这封被当作遗书的信，放在家里的记账本里，当范瑛辰看到丁晓新的嘱托，落泪的他瞬间猛醒，回首两人往日幸福时光，重温那曾经爱的承诺，真正感受到一个丈夫、一个父亲的责任，他发誓，一定要用男人的肩膀默默扛起所有重担。

从烟台来到北京，在亲友的帮助下，2018年8月份丁晓新在北医三院做了开颅手术，从下午两点半到晚上十点半，整整八个小时，范瑛辰在手术室外面焦急等待，默默祈祷，愿上苍保佑妻子，度过这个难关。十分庆幸，手术非常成功。在范瑛辰的悉心照料下，丁晓新恢复很快，经历了人生的大起大落，范瑛辰和丁晓新非常珍惜所拥有的一切，最让丁晓新满意的是范瑛辰改变了很多，让他们这个平凡的三口之家充满了温馨和幸福。

与丁晓新携手战胜病魔之后，范瑛辰又干回了海参养殖的老本行，勤奋加上专一，养殖场也一点点有了起色，一家三口其乐融融，天天充满了欢歌笑语。2022年12月，丁晓新在例行复查被医生怀疑复发，在2023年8月28号确定复发。当时，正是海参行业最忙的季节，丁晓新怕耽误生产打算推迟手术，但范瑛辰毫不犹豫放下一切，陪着丁晓新在9月8号做了手术。这一次，丁晓新的手术也获得成功。

所有的经历，都是宝贵的财富。在最困难的时候，父母、家人和亲朋好友作为最坚强的亲友团，给予范瑛辰和丁晓新最大的支持和鼓励，顺利战胜了病魔，走出人生至暗时刻，命运之舟重新扬帆起航。范瑛辰用全部的爱，全力呵护丁晓新，呵护他们的三口之家。经过几个月的恢复，丁晓新又和往常一样和范瑛辰一起并肩工作了。就在昨天，范老兄还在电话里说起范瑛辰和丁晓新的故事，一起为他们的走向新的生活而高兴。

“病魔肆虐，天使从不懦弱”，“曙光里坚定你和我，我们坚信爱的力量，我们坚信不变的承诺”。从相识到相爱，范瑛辰和丁晓新走过了十五年的风风雨雨，守望爱情的每一天，都记录了他们当初爱的承诺，慢慢体会生活的意义和爱情的真谛，发现了比金钱、比欲望更有价值的美好事物，重头再来的每一天，都见证了家庭的欢乐和事业的成长。

2024年7月28日定稿

壹点号海岛寻梦

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转小火锅设备作为一种现代化的餐饮设备，在餐饮行业中得到了广泛的应用。然而，对于许多使用者来说，如何正确调节旋转小火锅设备的转速仍然是一个问题。本文将就旋转小火锅设备转速调节的必要性、调节方法以及注意事项进行探讨，以帮助使用者更好地发挥设备的性能，提高餐饮服务质量和效率。

一、旋转小火锅设备转速调节的必要性

旋转小火锅设备的转速调节对于设备的正常运行和餐饮服务的质量具有重要意义。首先，通过合理调节设备的转速，可以更好地控制火锅的加热温度和食材的煮熟程度，以满足不同顾客的口味需求。其次，适当的转速调节有助于提高设备的运行效率，减少能耗和设备磨损，延长设备使用寿命。此外，不合理的转速调节可能导致设备故障或者安全事故，给使用者带来不必要的损失和风险。

二、旋转小火锅设备转速调节的方法

1. 了解设备规格和性能

在进行转速调节之前，使用者需要充分了解旋转小火锅设备的规格和性能，包括设备的最大转速、常用转速范围以及转速调节的方式等。这些信息通常可以在设备说明书或者制造商的官方网站上找到。

2. 选择合适的转速

根据实际需要选择合适的转速是调节的关键。一般来说，火锅的加热温度和食材的煮熟程度与设备的转速成正比关系。转速越高，加热温度和煮熟程度越快，但同时也可能影响食材的口感和营养成分。因此，使用者需要根据具体情况进行综合考虑，选择合适的转速。

3. 逐步调节，观察反馈

在进行转速调节时，建议逐步增加或减少转速，并观察火锅加热温度和食材煮熟程度的反馈。如果反馈良好，则可以继续微调至最佳状态；如果反馈不佳，则需要适当调整。同时，使用者需要时刻关注设备的运行状态和食材的变化情况，以便及时发现问题并进行调整。

三、旋转小火锅设备转速调节的注意事项

1. 安全第一

在进行转速调节时，务必确保设备的安全运行。注意避免过度调节导致设备过载或损坏，以及不当操作引发安全事故。如果发现异常情况，应立即停机检查并联系专业人员进行维修。

2. 遵循操作规程

在进行转速调节时，务必遵循设备的使用操作规程。不要随意拆卸或改装设备，以免造成设备损坏或安全事故。同时，定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行和使用寿命。

3. 关注食材变化

在进行转速调节时，应关注食材的变化情况。注意不同食材煮熟的时间和温度要求是不同的，因此需要根据实际情况进行合理的调节。同时，对于易熟或易变质的食材，应及时取出并妥善保存。

4. 灵活应对顾客需求

在进行转速调节时，需要灵活应对顾客的需求。根据顾客口味和用餐习惯的不同，及时调整设备的转速以提供最佳的用餐体验。同时，注意观察顾客的反应和意见，不断改进和优化设备的调节和使用效果。

总之，旋转小火锅设备转速调节是一项重要的操作任务，需要使用者充分了解设备的性能和规格，遵循操作规程并灵活应对顾客需求。通过合理的转速调节，可以提高餐饮服务的质量和效率，为顾客提供更好的用餐体验。同时，也需要注意安全问题和使用规范，确保设备的正常运行和使用寿命。