在泰安万达等你。
今天风大，开车去万达了。车停在了一个满意的地方，风吹的砂锅都没法在外边吃。我们又去吃火锅鸡，就喜欢这个位子，来的时候正好人还不多。这次的水果有西瓜、冰激凌、小蛋糕，变化不大，小零食。比我要吃米饭。
看看涮菜区，依旧很不错。醋瓶挺别致，自带了勺筷。盛了米饭，拿了西瓜，选了涮菜。火锅鸡来了，这次尝试下微辣的，站嘟一会，这个部位最爱吃。微辣的果然不是很辣，名副其实。辣度对我这种不吃辣的人来说也可以接受，好吃。
< class="pgc-img">把没吃完的肉先都挑出来，开始下涮菜，差不多可以吃了。这次不调蘸料了，汤本身就有滋味，豆腐泡很吸汤。吃个小蛋糕，红丝绒的，还行，挺新鲜的，这个味道也不错，饱饱了。
去沧州博物馆游玩，看到沧州小吃。里面有火锅鸡。八大碗今天就介绍一下沧州火锅鸡。火锅鸡属于中国独创的一道菜。麻辣火锅源于四川。火锅鸡是麻辣火锅。和鸡的做法相结合。经过了很多人。逐步的调整和做法味道。逐渐演变发展而形成今天的沧州火锅鸡。
都知道在沧州水月寺。曾经有一位四川人在哪里开店以四川的做法做了一道鸡。由于天气寒冷怎么能让鸡保持它的温度他就想了一种办法。在锅的底下加热。由于各种原因。他没有在沧州干起来。所以他就把秘方卖给了沧州青县流河董家，他家改良。传承发扬光大所以说青县流河是火锅店的起源地。
< class="pgc-img">都知道沧州有名的小吃。是沧州火锅鸡不管是外地朋友还是本地朋友。都要吃的一种小吃。几天不吃都会想着一种小吃。就是沧州火锅鸡。
沧州火锅鸡是一种色香味俱全。家喻户晓的传统名菜。属于冀菜。此菜起源于沧州市，菜鸡，豆瓣酱，大蒜，大料生姜，麻椒。为佐料而制成的，火锅上的鸡为主要代表，味道为麻辣鲜香。食用时陈醋麻酱蒜泥儿为辅料。味儿香浓郁。回味无穷。
有很多外地人他们来到沧州学习，沧州火锅鸡的制作。因为沧州火锅鸡比较出名。在京津冀这个地区。有很多挂着沧州火锅鸡的小牌子有叫超越火锅鸡。还有叫凤凰火锅鸡等等的。都是从沧州学艺过来的。沧州火锅鸡属于大众口味。
吃一次还挺美味的
原来沧州火锅鸡店铺都不大。采用的是铜锅。采用的是铜锅。分为一人两个锅，3-4个人一个锅。很多人还要求加肉，青菜主食免费等等锅里大部分店都是鸡小腿，吃完后，可以选些白菜、油菜、豆皮、丸子等等，就变成涮锅，主食有的方便面或者湿面条，米饭吃完后大家都觉的感觉味道很。很是划算。如果四五个人的话。自带酒水一顿饭也就花个100多。现在有很多口味了有的店也变大了。这个东西没有正宗与不正宗，自己喜欢就行选择一个适合自己的口味就可以。
大家应该都知道鸡肉能够增强人的体力，提高人免疫力，味道鲜美而且富有营养，很适合体弱人群。沧州火锅鸡用秘制的方法（都是这样宣称的）把鸡腿肉焖熟，口味独特，很是鲜美。冬天里点上一锅火锅鸡，三五人坐下来，吃着鸡肉，涮着青菜，瞬间能去除寒气，身体暖暖的，再喝点小酒，一天的疲乏都解除了，心情美美的。
如不愿出去吃的可以点上火锅鸡外卖和家人朋友。唯在一起，一吃一喝心情美美的。
有空的可以整治整治。
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作者：乘风破浪快乐小子，
沧州人
求生意兴隆，许多店铺喜欢在店门口摆上招财猫，而成都双流的这家特色乌鱼火锅店柜台上摆的竟是一只鸡，还是只会打鸣的活鸡！
上周末，小陈和他的朋友们来到这家店吃饭，结果全程被一只鸡吸引了眼光。小陈告诉红星新闻，他们在店里的柜台上看到一只鸡站在一个陶瓷缸的边缘，隔一会儿还会打鸣。小陈一开始以为这只鸡是老板养来吃的，“我还打趣地问老板这鸡准备啥时候吃，结果老板说这鸡太贵了，吃不起”。
红星新闻记者也在这家店的柜台上看到了这只鸡，它站在一个高高的黑色陶瓷缸上，一会站着四处转头，一会蹲着把眼睛闭上。陶瓷缸外面铺着塑料袋，放着几个装着水和食物的杯子。
4月14日，红星新闻记者联系到了这家店的合伙人杨先生，他表示，这只鸡叫做“小财”，今年大概一岁半，因为觉得鸡有大吉大利的寓意，所以他们在2009年开第一家店的时候，就有了在店里放一只鸡的传统，“因为我们开第一家店的时候，就有一只这样的‘招财鸡’，后来开直营店，还有加盟店，包括外地的一些加盟店，每个店开业之前，我们也会给他们培训一只鸡。因为这样的话至少给客人留下一个记忆点，他来结账的时候，看见这样一个东西，加深了对我们的一个印象”。
杨先生表示，“小财”是茶花鸡品种，不会主动攻击人，比较听话，也很聪明。“小财”已经完全把柜台当成了它的窝，偶尔从站的地方下来转一圈，所以店内工作人员没有在柜台上放东西，方便它溜达。通过专业驯化之后，“小财”现在价值可能已经达到3000元，“它本来的价值可能在当地并没有那么贵，但是通过人的专业驯化之后，身价就提升起来了”。
对于杨先生而言，店里的鸡已经成为他们的创业伙伴之一，“因为我们以前是学广告的，觉得哪怕再小的一个店经营都要有一个形象，它在很多情况下已经在代表我们这个品牌了，所以我说它的地位相当于我们的一个创业伙伴”。
红星新闻记者 成序
编辑 张莉
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