即将看到太阳系最权威的上海美食指南。
这是一个土生土长的上海人,浸淫沪上食坛十几年后用生命写就的篇章。
废话不多说,直接进入
第一部分:本地美食(排名分先后)
1 ? 春餐厅(已重新开张!)
< class="pgc-img">>首先隆重登场的是我钦点的上海第一美食,进贤路上的春餐厅。
春餐厅饭菜都乃最正宗的上海味道,水准比每位妈妈“好那么一点点”,但见功夫的就是这一点点。
点评上很多人说这家老板娘态度恶略,这个案要翻,老板娘的傲娇是出于对手艺的自信,她有点像乔布斯,凡事喜欢帮你做决定,饭店里没有菜单,进门后按照人数让老板娘推荐几道菜即可。
酱鸭的汤汁格外鲜美,我们把鸭吃完后舍不得酱,不想让服务员撤盘子,老板娘很爽气道:
“想拌饭是伐?一会儿给你们单盛一碗酱汁,空盘子先撤了好上菜。”
2015~2020,春餐厅歇业了五年之久,本榜出于情怀一直把她留在榜首,今年终于守得云开见月明,等来了春餐厅的重新开张!
推荐:红烧鲳鱼,酱鸭,油爆虾,银丝芥菜,田螺塞肉
2 ? 佳家汤包
< class="pgc-img">>我钦点的上海第二美食,记得早去,4pm就卖完了。
先在门口排队点菜,然后坐下等20分钟,现点现包现上。
品尝时先在包子上咬个小口,把汤汁(精华)吸出,然后再吃包子。
顺便提一下,鼎泰丰的小笼包其实已经达到不低的水准了,在上海排进三甲没问题,若佳家是10分的话,「鼎」有8分。
不过熟悉美食的都晓得,最后那两分是厨艺的瓶颈,最难突破。
3 ? 蟹尊苑
< class="pgc-img">>作为上海人,我却不爱吃蟹,除非你帮我剥好。
蟹尊苑是当之无愧的上海第一蟹黄面,实力碾压了最近被炒的很火的蟹家大院。
建议4~5个人组团品尝套餐,其中包括最经典的五大碗蟹、蟹肉馄饨、蟹黄鱼汤,价格虽然贵(1200),但四五个人摊下来也还好。
听老板说,最经典的那五大碗是用30只大闸蟹剥出来的,凝聚了工人与大闸蟹的血汗。
“五大碗”看着不大,却足够五人分食,可见分量上店家也是诚意满满。
4 ? 红宝石
< class="pgc-img">>吃过纽约的Lady M,LA的Porto's以及世界各地林林总总的奶油蛋糕后,我正式宣布,地球上最好吃的奶油蛋糕在上海,叫「红宝石」。
「红」的味道大巧不工,仅仅是最纯粹的奶油味,一口见奶牛,两口见农场,三口见草原。
5 ? 海金滋
< class="pgc-img">>上海仅次于春餐厅的本帮小馆,和「春」立于一条街的头和尾,相当于进贤路美食世界的两极,「春」是苏联,老板娘像大独裁者,高度计划,必须提前定位,限时70分钟,吃不完也得走人,如果你希望被独裁者虐的更狠点儿,连菜都不用点。「海」像美国,来去自由不用定位,装修也更接地气。
推荐:蟹粉蛋,葱烤大排,干烧鲳鱼,椒盐排条
6 ? 蟹黄鱼
< class="pgc-img">>上海第二蟹黄面,蟹粉就是招牌,招牌就是蟹粉,如果觉得招牌的蟹黄面不够劲,可以单加一份蟹粉浇上去,那样才过瘾!
切记点拌面,不要汤面!
推荐:蟹黄金拌面、葱油鸡
7 ? 妈妈家
< class="pgc-img">>类似海金滋的本帮菜馆,建议凑够四人以上再去,因为菜量太大,好吃的菜太多,两三人根本点不过来。
菜单第一页有十几道招牌菜,可以按人数盲点,每道都不差。
上次五个人去,才吃了230。
推荐:椒盐排骨馄饨、菜饭、土豆沙拉、石锅猪肝
8 ? 耳光馄饨
< class="pgc-img">>菜就那么几道,馄饨加麻酱是他们最大创新,另外炸猪排也不错。
推荐:干拌荠菜馄饨、炸猪排
9 ? 老吉士酒家
< class="pgc-img">>前几日同学聚会刚去,味道依然如故。
05年左右,老吉士和圆苑是沪上红烧肉的泰山北斗,因为火,老吉士开了好几家分店,名曰新吉士,圆苑则拓展到了北京,后来圆苑逐渐没落,老吉士坐稳了海派红烧肉的头把交椅。
老吉士地理位置独特,远离海派小馆的宇宙中心进贤路,闹中取静,犹如世外桃源。
这里是香港明星的最爱,听说以前张国荣经常光顾。
推荐:红烧肉,腌笃鲜,鸦片鱼
10 ? 富贵面馆
< class="pgc-img">>上海人嗜牛蛙,更嗜面,两种风马牛不相及的食材碰在一起就有了牛蛙面。
富贵牛蛙面汤汁浓厚,牛蛙肥美,从图上就能看出是良心店家,牛蛙铺的都看不到面。
牛蛙面在上海最火的是哈灵面馆,两家吃下来我强推富贵,无论味道还是环境都比哈灵强太多了。
推荐:牛蛙面,炸猪排
11 ? 老地方面馆
< class="pgc-img">>刚辞职那段日子因为时间比较多,几乎天天光顾这家店,中午在这里吃碗面配个炸猪排,下午在iapm周围找个安静的地方写作。
掌柜也是个类似春餐厅那种暴躁老板娘,不过脾气略好,会贴心的给你各种选面建议。
面的搭配非常多,我最喜欢鳝丝面,但不管选择什么面,都记得搭上炸猪排哦,炸猪排在全上海能排进前三。
推荐:各种面(不知道选啥问老板娘)、炸猪排
12 ? 甬府
< class="pgc-img">>甬府做的是宁波菜,鉴于上海菜本身就集江浙之众长,把它算作本地美食也没毛病。
饭店坐落在老牌锦江饭店内,环境也是嘎吱嘎吱响的阁楼,令人联想当年杜月笙黄金荣曾在此大宴宾客,上演一幕幕悲喜剧。
虽以贵著称,最惊艳两道菜却是很便宜的宁波烤菜和芋艿羹,烤菜让我一个肉食主义者都能流连忘返。
所以这家昂贵的料理也可以“穷游”,点上一盘宁波烤菜和两碗芋艿羹,人均绝不会超过一百,就看你脸皮够不够厚了。
若想“富游”,宁式十八斩等各类海鲜料理也能最大限度满足你花钱的欲望,不过很多大闸蟹相关菜肴每年只有一个月供应。
推荐:宁波烤菜、芋艿羹、舟山带鱼
13 ? 小绍兴(云南南路)
< class="pgc-img">>上海的三黄鸡和生煎一样,分为新旧两党,旧党小绍兴完胜了新党振鼎鸡。
白切鸡在南方分三派,我个人觉得新加坡的海南鸡最佳,上海三黄鸡次之,粤式白切鸡再次之。
而地球上最好的白切鸡是新加坡的天天海南鸡饭,第二好的就是小绍兴。
叫鸡时注意选部位,我更爱鸡腿,因为是活肉。
另外振鼎鸡虽比不上小绍兴,水平也还是不错的,值得一去。
14 ? 兰亭餐厅
< class="pgc-img">>排名第四的本帮小馆,排队时间长,建议附近办公的朋友打包到办公室去吃。
推荐:鸡骨酱,腐乳空心菜,椒盐排条
15 ? 月圆火锅(热气羊肉)
< class="pgc-img">>热气羊肉既北京涮羊肉,严格说来不算本地美食,上海话没有“涮”字,便取名热气羊肉。
之所以把热气羊肉列入本地美食,是因为这家店居然做到了青出于蓝,味道胜过所有北京的涮羊肉店(包括聚宝源)。
所以我正式钦点此店为全球第一涮羊肉。
一种美食的最佳版本居然不在发源地,除此之外可能只有海南鸡饭了吧。
推荐:羊肉,沙茶酱,荠菜百叶包
16 ? 瑞福园
< class="pgc-img">>和保罗一样,都是吃了十几年的老上海菜,很多新上海人应该没听说过。店里基本都是讲上海话的叔叔阿姨,基本听不到普通话,可以说是这份榜单上最Local的店。
最惊艳的是田螺塞肉,让我一个不吃田螺的人也爱上了这种美味。
推荐:田螺塞肉、炒豆苗、鳝丝
17 ? 上味馆
< class="pgc-img">>佳家汤包毫无疑问是上海第一小笼包,除了在普陀区。
正如可口可乐无论在全世界多牛,在加拿大的魁北克也不得不让位给百事。
曹杨地区不算上海中心城区,却有三家店上了这份榜单(另两家在后面),可见普陀人民对美食的钟爱。
上味馆小笼没有佳家汤包那么精致,但无论环境、服务、味道都透露出一股暴力美学,十几年都没变过。
btw,网上炒的挺火的那家富春小笼,两个字评价:垃圾,当然如果你不怕踩雷,大可以去试试。
18 ? 真老大房(鲜肉月饼)
< class="pgc-img">>鲜肉月饼可能是口碑最好的一种江南美食,北方人吃过都纷纷叫好,恍然大悟原来月饼还能这么做,以至于大董现在都开始卖鲜肉月饼了,可惜味道不佳。
19 ? 心乐面馆
< class="pgc-img">>心乐面馆所在的位置,正是当年春餐厅的铺位,在此先为曾经的上海第一美食默哀一分钟…
心乐面馆的水平,也算不负这块风水宝地,这是家最最典型的上海面馆,几乎你能想到的浇头这里都有,个人比较推荐大肠与腰花,因为想吃蟹黄大可以去蟹黄鱼,想吃牛蛙可以去富贵。
炸猪排在上海也算Top 5。
20 ? 饭香上海菜
< class="pgc-img">>日月光美食,特点是不好找。
第一次去就是和那位楼管朋友想吃金焰食堂,却没找到,就近开了这家盲盒,好在还不错。
宇宙中心,总能给你惊喜,你永远找不到想去的店,却总能打开新的盲盒。
饭香的饭菜无须赘述,就是那些上海菜,生意也很好,最推荐鳝丝、菜饭、白切鸡三样,鳝丝拌菜饭,越吃越上头。
推荐:鳝丝、菜饭、白切鸡
21 ? 转角·上海老弄堂
< class="pgc-img">>和饭香类似的传统上海菜,服务员对你爱搭不理。与其他遍布大街小巷的本地馆子相比,转角有两道菜做出了差异化,一是蟹粉捞饭,二为酥香猪手。蟹粉捞饭比大多数网红店做的都好,蟹粉十足,吃着泄愤。
酥香猪手不是传统上海菜,却令人流连忘返,比很多德国酒馆做的还好。
推荐:蟹粉捞饭、酥香猪手
22 ? 光明冰砖
< class="pgc-img">>我钦点的最球第一奶油冰淇淋,和红宝石一样大道至简,很简单的奶油味,有时候甚至幼稚。
冰砖没有木棒,建议便利店买根筷子插着吃,方便很多。
23 ? 海味观
< class="pgc-img">>old school上海菜,多数传统上海菜肴在此都能寻到,惊艳的是比较创新的三样:
黑松露烤鸡、笋壳鱼、手拆蟹粉扒鲜蹄筋
24 ? 保罗酒家
< class="pgc-img">>平民酒楼,环境喧嚣,很像香港那种老式酒楼。
我曾带此文的女主角来过:
如何在火车上向身边的陌生人搭讪?4.3 万赞同 · 3204 评论回答
她咬了一口海鲜油条卷就看着我眉开眼笑,我指了指酒楼墙壁上的一条标语:
「不识美味,焉谈品味」
推荐:海鲜油条卷,茄子包饼,瑞士牛排,罗汉上素,青豆泥
25 ? 德兴馆
< class="pgc-img">>这份榜单里最年长的一家店。
和上海许多老字号一样,分为三层,一层环境朴素,供街坊邻居吵吵闹闹随意吃喝,二楼雅座更安静雅致,若是商务宴请,可直奔三楼包房。
这种格局其实很合理,照顾到不用阶层不同需求,不知为何现在的饭店很少采用了。
第一次在二楼吃焖肉面,惊为天人,一块焖肉埋在面中片刻,香喷喷的油花便开始往上冒,原本肥瘦相间的焖肉也被焖的的劲道十足,以至于那次我在一碗面中焖了三块肉。
隔了段光景再去一楼,直接要了三块肉,却没有焖出第一次的感觉,这倒不一定是饭店对不同楼层区别对待,更可能是时光轮转,味道不如从前了。
餐饮业周期很短,几年前的网红店今天去吃可能就不复从前,对于老字号,在上百年时间想通过几代人传承来保证出品更是千难万难。
好在最近看点评,这家店似乎味道又回来了,择日再见。
推荐:焖肉面
26 ? 踵香
< class="pgc-img">>长寿地区美食,名为上海菜,作风更为海派,烤鸭和钵钵鸡都有,光菜单就厚厚一本。
最出彩的是脆皮蹄髈和豌豆方这两道脱胎于上海的创意菜,其中豌豆方可能借鉴了“京八件”中的豌豆黄。
< class="pgc-img">>推荐:脆皮蹄髈、豌豆方
27 ? 四如春食府
< class="pgc-img">>长寿地区早餐天堂,虽没有哪样菜特别惊艳,但每件小吃都有令人满意的7分,作早餐已绰绰有余。
鲜肉月饼在全上海应该能排进Top3。
推荐:锅贴、鲜肉月饼
28 ? 小杨生煎
< class="pgc-img">>小杨生煎火于2008年,当时每个上海人几乎都会被身边朋友安利“吴江路上有家好吃的生煎”,那时小杨的招牌还不是丑陋的粉色,而是Local感十足的黄底红字。
那时吴江路也没翻新,两排危楼簇拥着门口排长队的小杨,后来一家店实在消化不了这长队,就在正对面开了家分店。
那时最兴奋的段落,便是看着师傅手握铁锅,来回转动滚烫的生煎,直到出炉。
很多人因为堂食等太久,就外卖一盒去边上各种小饭店叫瓶饮料或小菜就着吃,所以当时小杨几乎带动了整条吴江路的餐饮。
那时我还感叹小杨的老板用心做餐饮不搞加盟,后来才发现说的太早。
“真香警告”后,小杨的招牌从简约粗犷的红黄变成城乡结合部的粉白,好在品控做得还算不错,分店的品质没有失控。
生煎与白斩鸡一样,在上海都分新旧两党,与白斩鸡不同,生煎的新党小杨碾压了旧党大壶春,小杨火了以后,没汤的大壶春基本就没啥生意了。
29 ? 上海老饭店
< class="pgc-img">>与海味观类似的海派餐厅,只不过更加old school,称得上“老掉牙了”。
最耳熟能详的几样老上海菜都保持了稳定输出,惊艳的则是八宝鸭,外鸭内饭相辅相成,放盘里看着是鸭,抄到碗里则成了鸭肉拌饭,溢出的汤汁正好下饭。
第二部分:外来美食(排名分先后)
1 ? Polux
< class="pgc-img">>上海第一法餐,坐落于最符合其格调的新天地走廊。
过去的新天地走廊,总感觉情调有余,美味不足,路两边餐厅虽看着很潮,却没有一家真正的美食,直到Polux出现。
这里环境略显嘈杂,更适合多人聚餐,出品相当稳定,三刷后还未踩雷。
印象最深的是牛肉塔塔,入口即化,嫩而不扯。第一招牌菜油封鸭腿因每日限量,至今都没尝到。
推荐:牛肉塔塔、油封鸭腿
2 ? 楼上
< class="pgc-img">>粤式火锅,第一次吃提前两个月做了预定,但进门那一刻开始就觉得两个月的等待全回本了。
门口的石凳冬天时会加温,坐上去暖暖的,这第一个小细节就令食客们宾至如归。
之后上的每道菜都很惊艳很用心,冻柠茶是我喝到最好的,柠茶这种高度同质化的饮料都能做的惊艳,老板的功力可见一斑。
我从小也在香港长大,负责任地讲,这家店放到香港也同样的出类拔萃。
推荐:鸡汤煲
3 ? RUICH
< class="pgc-img">>上海第一居酒屋,如很多日本本土饭店那样实行预约制,点评可约,需付定金,到店退还。
之前错封有喜屋为上海第一居酒屋,来RUICH之后才发现这错有多离谱。
这里不但出品完胜国内其他居酒屋,而且颜值在线,每一串烧鸟都是一帧精美朋友圈,装修也很有品味。每桌都配了个小暖炉,以防串串凉掉。
推荐:所有串
4 ? 洋老土
< class="pgc-img">>顺德菜在上海的唯一代表,无骨鲫鱼和盐焗鸡更是青出于蓝,我在顺德当地都没吃到这么香的。
除此之外,烧味拼盘和大良炸牛奶也达到相当高水准,如果身在上海却想寻味顺德,洋老土就是不二选择。
推荐:无骨鲫鱼、盐焗鸡
5 ? Belloco倍乐韩国料理
< class="pgc-img">>我曾说韩国菜“只有难吃和不难吃,没有好吃的”,是因为那时没吃过倍乐。
而倍乐之所以惊艳,也正因为反传统。
无论烤肉、炸鸡、火锅,倍乐都有传统韩餐的影子,且大胆创新,炖出了与以往任何韩国料理都不同的感觉,环境、菜单等细节亦很用心,能看出老板是个吹毛求疵的完美主义者。
菜可以盲点,每样都不错,世界第一韩餐当之无愧。
倍乐还有个高端版,是全中国最难预定的餐厅之一,不仅要求预付款,而且关注他们公众号半年才有预约资格,令我至今望而却步。
听说老板本人很帅,女人缘颇佳。
推荐:烤黑猪肉、炸鸡、披萨
6 ? Bar à Vin
< class="pgc-img">>淮海路附近的法式小酒馆,性价比极高,最近一次光顾三人只花了450,店家赚的应该都是酒水钱。
没有菜单,菜都写在小黑板上,服务生会为你一一讲解,总共20道菜,去了三四次已经把黑板吃了个底朝天,每样菜都很优秀,盲点也不会踩雷。
最爱的是鹅肝牛舌,鲜嫩的牛舌配搭肥腻的鹅肝细嚼慢咽下去,剩下的鲜美酱汁可以用来蘸面包。
油炸大肠这道菜也是很快乐的味道。
推荐:牛舌、炸大肠、白菜卷
7 ? Blaz
< class="pgc-img">>上海第二法餐,Polux口味略胜,适合聚会,Blaz环境更优,适合约会。
最惊艳的是松露芝士火腿三明治,滑而不腻,厚而不重,明明长得像早餐,却能吃出宵夜的快感。
此外,奶油烤鸡与牛排也达到相当水准。
推荐:松露芝士火腿三明治、奶油烤鸡、牛排
8 ? BARBARIAN
< class="pgc-img">>中东风味烤肉,各种肉串为主,设有人性化的一人、二人、四人套餐,二人套餐名为“不文明夫妇”。
每种套餐都包含了你想要的几种肉,鸡肉最为惊艳。
除烤肉外,薯条也很扎实。
环境是伊斯坦布尔式的粗犷和浪漫,紧凑又别具一格。
推荐:烤肉组合、薯条
9 ? 哥老倌
< class="pgc-img">>排队之王。
饭点排队两小时起,上周约了同学三人,我16:30去拿号,18:30同学到时居然还有40桌,只好弃疗,随便找了家茶餐厅凑合。
牛蛙经辣汤洗礼后光鲜的令人垂涎,再沾上特有的酱料…
不说了,排队去了。
推荐:牛蛙,龙利鱼片
10 ? 光头羊肉汤(双阳路店)
< class="pgc-img">>当之无愧的杨浦第一美食,主打羊杂汤,老板是个河南人,确认过真是光头,每天都在店门口亲自把关煮汤,汤锅就在门口,看着就令人垂涎欲滴,除了羊肉汤外,图片中的红烧羊肉也是一绝。
推荐:羊肉汤、红烧羊肉、葱油拌面
11 ? Italo Trattoria
< class="pgc-img">>意大利餐,味道胜过Mercato by Jean George's。
最惊艳的是黑松露奶酪车轮意面,比我在米兰和罗马吃到的意大利面都要惊艳非常多。
此外,布拉塔奶酪和烤鸡也令人拍案叫绝。
中国第一意餐,实至名归。
唯独提拉米苏无功无过,还是罗马本地的更好吃。
推荐:黑松露奶酪车轮意面、布拉塔奶酪、烤鸡
12 ? Mercato by jean george's
< class="pgc-img">>中国最好吃的Pizza,半熟蛋和面饼烘烤后天作之合,环境也很优,位子好的话能欣赏对岸陆家嘴的风景,适合约会。
记得提前定位。
饭后带着姑娘沿着浦江行过外滩,一边欣赏对岸的新上海,一边给她讲述法租界与杜月笙的故事。
推荐:黑松露pizza,龙虾饺子
13 ? 出山烧烤
< class="pgc-img">>东北美食,应该借鉴了延吉和北京大火的丰茂烤串,肉串在桌子铁架上自己翻转,宛如自动麻将桌般便捷,并配有三种蘸料。
虽为借鉴,却青出于蓝,肉质和环境都胜丰茂一筹,另外,老板娘很美哦。
14 ? MAYITA
< class="pgc-img">>墨西哥菜在上海的课代表,菜单虽五花八门,好吃的却只有一个:和牛汉堡。虽名为汉堡,外面裹的却是面皮而非面包,更像牛肉卷。
上海刚解封时发现这家饭店,居然一连叫了十次和牛汉堡的外卖,足见有多美味。餐厅环境也不错,露台可以吹吹晚风,风景虽不及陆家嘴或外滩,但能俯瞰市中心的一片红砖房,别有一番风味。
推荐:和牛汉堡
15 ?呼伦有牛
< class="pgc-img">>出山同款烧烤店,自动翻转电烤,可能都模仿于延吉的丰茂烤串。和出山一样,主打各种牛肉串,我甚至怀疑是出山里的人出来单干开的。
光论牛肉,出山更胜一筹,呼伦的优势在于品类丰富,最惊艳的是整根牛骨髓,店家帮烤后直接端上来一大根骨头,食客用小勺挖掘其中熟透的骨髓,体验一把敲骨吸髓的快感。
推荐:各种牛肉串、烤整根三河牛牛骨髓
16 ? Ginger
< class="pgc-img">>上海第一马来西亚菜,店员都来自东南亚。抖音徐祥的推荐,特此感谢。
从新加坡归来后最怀念三件事:薏米水、海南鸡、Laksa,如今海南鸡已有了五星,Laksa也终于找到Ginger,唯独薏米水一直没寻到正宗,可能因为水土问题?
Laksa有点像厦门沙茶面,但味道更浓郁,口味也更重,Ginger的Laksa与新加坡路边摊相比感觉更加厚重与精致,暖呼呼的一碗干下去绝对适合重口味的你。
此外,牛肉锅巴也堪称惊艳。
推荐:Laksa、牛肉锅巴
17 ? Bella Napoli
< class="pgc-img">>上海最正宗的意式披萨,选择比Mercato by Jean-Georges多很多。除了各种披萨,火腿拼盘也很有料,两个人建议点一张披萨加一盘火腿,足矣。
推荐:各种披萨、火腿拼盘
18 ?周师兄
< class="pgc-img">>最近火到爆炸的网红火锅店,饭点网上取号100开外,颇有当年哥老官排队的盛况。朋友评价:酱料也比别家重庆火锅更有味道。
最惊艳的是大刀腰片,脆爽嫩滑,腰中极品。
推荐:大刀腰片
19 ? 小山
< class="pgc-img">>大杂烩式的日料,最流行的几种日本菜在此都能寻见,每样菜拿到日本本土也都站得住脚,环境素雅,充斥着东瀛风,适合约会。
20 ? 阿吾罗
< class="pgc-img">>“阿吾罗”,在上海话里其实是个粗话,不知老板是否刻意为之。
总体出品与小山相当,菜单却比小山薄得多,小山是博而杂,阿吾罗则是精而专。
推荐:牛舌、鹅肝、刺身
21 ? 初花
< class="pgc-img">>日式自助,食材新鲜,现点现上,价格略贵(450/人)
22 ? 万岛
< class="pgc-img">>上海第二代日料自助,与他同辈的还有古北地区的初花。
初花出品要略胜万岛,但可能因为位置相对偏远,初花一直干不过万岛。
万岛一大特色,便是专挑黄金地段开店,我曾和朋友开玩笑,想了解上海哪里房价高,看看万岛分店开在哪就好。
大家应该都能回想起12年左右,在万岛被排队支配的恐惧。
除去选址,他家品控、环境、服务也都能看出高超的管理,与单店作战的初花完全两种风格,堪称日料界的海底捞。
推荐:海胆、各种刺身
23 ? 柚子
< class="pgc-img">>上海初代日料自助,有点印象的应该都记得08年有多火,店里能听见此起彼伏的日语,这便是最大的认可。
如今生意也不差,最惊艳的是烤鳕鱼。
推荐:烤鳕鱼、刺身
24 ? Shake Shack
< class="pgc-img">>我文章里反复提到的一家汉堡店,经常有冲动为了这家汉堡飞回纽约吃一顿再飞回来。
在纽约的时候shake shack就在公司旁边,我平均一周要去三次,后来回到上海,最留恋纽约的居然还是Shake Shack。
记得要双层的。
推荐:双层牛肉汉堡、奶昔
25 ? Speak Low
< class="pgc-img">>网红清吧,第一次去很难找。就在街边,但门口不挂牌,进门是古董店,让人怀疑自己是否走错片场。
由服务生领着从密道上楼,才发现别有洞天,二三四楼风格各不相同,越往上越安静。
虽然是喝酒地方,东西也挺好吃,麻婆豆腐鹅肝披萨非常有特色,炸鸡也酥软可口。
总体说来是个适合私密约会的好去处。
推荐:麻婆豆腐鹅肝披萨、炸鸡
26 ? 合兴发
< class="pgc-img">>人广茶餐厅三剑客中的翘楚,被我御封为上海第一茶餐厅。
评判一家茶餐厅,只需喝一口他们的柠檬茶,合兴发的柠檬茶大道至简,香甜可口,有段时间因为下午才起,只有茶餐厅开门,几乎天天光顾,已经把菜单点了个底朝天,到现在还没有吃到难吃的,大家点菜时也不用拘泥于点评推荐,菜单上带星星的都很好吃,结合自己口味就OK。
推荐:柠茶、避风塘牛蛙、玫瑰豉油鸡、鸡煲
27 ? 肥仔文澳门猪骨煲
< class="pgc-img">>点评上很火一家店,装修朴素到活像路边搭的棚子,却内有乾坤。
肥仔文最难能可贵的,便是所有菜品都达到了高水准,基本上闭着眼睛点就可以,菜谱上每道菜都达到了招牌菜水准。
唯一美中不足,是饮料太过平庸,感觉像超市里买来兑出来的。
28 ? 蔡澜港式点心
< class="pgc-img">>一直以为蔡澜是家被炒出来的网红店,所以拖了很久都没去,直到有次朋友聚餐后彻底改观。
排队三小时,只能现场取号,餐后却觉得等待都值得。
从小对粤式点心无感,觉得凤爪虾饺之类高度同质化,上限便是“不难吃”,蔡澜刷新了我对Dim Sum的认知。
菜可以盲点,能上菜单的都不差,造型也很别致。
常年混迹粤港的我可以负责任的讲,蔡澜的出品高过香港的翠园,广州的陶陶居和广州酒家,是我心中的天下第一Dim Sum。
29 ? 喜粤8号
< class="pgc-img">>某天聚会想不出吃啥便让朋友去搜点评,看到这家本能say no,因为平日在广东时间太久,不想在外地品尝粤菜。
不料吃完却直呼真香,每道菜都保持了水准,虾饺皇更是做出难得的差异化惊艳,放在广州应该也是条汉子。
推荐:叉烧、烧肉、虾饺皇
30 ? 杨记齐齐哈尔烤肉
< class="pgc-img">>又一家曹杨美食。
与北京深圳比起来,上海的东北人并不算多,在这家店你却有穿越到林海雪原的感觉。
所有店员都说着最地道东北话,服务也十分周到,肉都是代烤,虽一人负责好几桌,却忙得过来,每位店员都眼观六路,实时监控你的肉有没有糊,吃货们大可放心聊天。
最有特色的是肥牛配酸菜,两个字:酸爽。
其他肉类也都可圈可点。
韩国烤肉与东北烤肉同宗同源,做法类似,韩国人把他们的烤肉带到世界各地大红大紫,东北烤肉却显得有点落寞。
但只要懂吃,应该都和我有相同感受,韩国烤肉就像其他韩国菜一样,只有难吃的,没有好吃的,就算在首尔和洛杉矶大红大紫的姜虎东,吃过也不想再去,东北只需派出上海这家杨记齐齐哈尔,就能瞬间碾压。
真心希望有朝一日,东北同胞也能把东北烤肉推向全世界。
推荐:肥牛、酸菜
31 ? Lion
< class="pgc-img">>上海第一新加坡菜,与五星海南鸡饭或Ginger不同,Lion菜品包罗万象,几乎涵盖所有新加坡美食。当然这也因为新加坡本身是座城邦,没多少菜。
九巷牛河、胡椒蟹、十巷牛蛙、海南鸡、娘惹甜品都在这里被完美还原。
装修略奇葩,更像酒吧,价格有点小贵,人均150左右。
推荐:牛蛙、海南鸡、沙爹酱五花黑毛猪、咖椰斑斓糕
32 ? Colca
< class="pgc-img">>秘鲁西班牙菜。
南美除巴西外都讲西班牙语,所以南美大多数国家的料理都可归为广义的西班牙菜。
如果还不理解什么是秘鲁西班牙菜,不妨参考新加坡中餐。
Colca最热销的便是龙虾海鲜饭,比我在巴塞罗那吃到的几家都要更好,其他诸如秘鲁烤串、乌拉圭牛肉眼也为这家西班牙菜融入一丝南美魔幻现实主义的粗犷。
推荐:海鲜饭、乌拉圭牛肉眼、秘鲁烤串、扇贝
33 ? 东发道
< class="pgc-img">>之前对东发道一直有偏见,因为第一次去排了三小时,味道虽不差却很难值回排队时间,所以迟迟没有加入榜单。
这次上海疫情东发道是最早开放外卖的餐厅之一,也是很多小区外卖架上最早出现的烟火气,久违的冻柠茶与豉油鸡抚慰了无数颗彷徨的心,这份久旱逢甘霖为东发道加上闪闪发光的圣母光环。
偏见与光环中和后客观评价,这是一家味道不错的茶餐厅,水平与合兴发、敏华基本相当,尤其现在查餐厅倒闭了,是时候将东发道加入榜单了。
推荐:豉油鸡、猪油拌饭、冻柠茶
34 ? 金焰食堂
< class="pgc-img">>坐落于宇宙中心日月光,第一次去可能要找上半天,日月光餐厅通病。
就连我一位在日月光工作的朋友都说,自己有时也迷路(他是楼管)。
这家餐厅原本不温不火,改名后突然成了网红店,饭点排队半小时起,好在点评可以拿号。
最特别之处,在于Taco寿司,其他都平平无奇。
这里应该是魔都甚至全中国唯一能吃到Taco寿司这种冷门食物的地方,每款Taco都别出心裁,用料很猛。
切记,去这家店只需点Taco寿司,其他一律不用试。
推荐:各种Taco寿司
35 ? RYE&CO牛排馆
< class="pgc-img">>坐落于新天地的牛排馆,环境位置极佳,味道不算惊艳却也还不错。
牛排不算便宜,但分量十足,可以两人share,再加一份小菜。
就在笑果工厂楼上,吃完可以下楼看个脱口秀。
推荐:牛排
36 ? CUCINA
< class="pgc-img">>同样是疫情期间开放外卖的一家店,Pizza和甜品做的都很有高级感,也算是那段日子少有的乐趣之一。
罗勒帕玛花披萨像一块块大号饼干,十分与众不同,提拉米苏也很可口。
解封后第一时间便去餐厅想一睹庐山真面目,大有网友奔现之感,不料环境令人大失所望,装修实在平平无奇。点外卖就好。
推荐:罗勒帕玛花披萨披萨、提拉米苏
37 ? the union trading company
< class="pgc-img">>机缘巧合发现了这家街边酒吧/餐吧,老板在德州接受完地狱式调酒师训练后,得了大奖。
他不但调酒有一套,对美食也有独到见解,他做的意面是我吃过最惊艳的。
有次吃饭时他过来和我们闲聊:
“世界上最会做饭的民族是中国人,日本人,意大利人,由此可见会做面的民族才懂美食。”
好像是这么回事儿。
店里基本都是外国人把酒言欢,比较适合带那种说话喜欢中文里mix English的姑娘去。
不能定位,连电话都没有,不过一般不用等太久,希望此文发表后亦是如此。
推荐:意大利面,炸鳕鱼条
38 ? 翠园
< class="pgc-img">>似乎是我兵器谱中唯一的米其林餐厅。
菜品和香港总店同样出色(味道几乎完全一样),环境和服务都比香港好得多。
这些在本地很亲民的餐厅,火到大陆后都会在环境方面“忘初心”,鼎泰丰也是如此。
推荐:脆皮坑牛腩,一口牛肉粒,所有港式点心,鲜果拿破仑
39 ? 胡麻
< class="pgc-img">>创意简餐,适合一人食。坐落于最繁华的静安寺,生意极好,第一次等了半小时。
从装修到菜单,都能看出专为周边上班族设计,一人吃最好,两人吃ok,三人去就没那么多菜可点了。
除了招牌的牛舌饭、五花肉、麻将菠菜,他家饮料也都好喝解渴,均为罐装,第一次吃完还买了罐走。again,一切皆为上班族量身定做。
推荐:牛舌饭、五花肉、麻将菠菜、罐装饮料
40 ? 厚贞
< class="pgc-img">>上海日式铁板烧琳琅满目,我的最爱却是家比较另类的,厚贞特色是牛舌,各种长舌厚舌端上来才令你直观了解到牛的舌头多么硕大。
除牛舌外,这家店其他烤肉并不多,毕竟主打就是牛舌,如果你是个牛舌发烧友,这里就是天堂。
41 ? The Boiling Crab
< class="pgc-img">>离开美国后最怀念两家餐厅,一个是纽约的shake shack,另一个便是加州的the boiling crab。
Shake Shack已于三年前落沪,The Boiling Crab今年也终于降临。
第一次在加州吃到the boiling crab,令我惊讶美国人也爱小龙虾,更惊艳的是味道,居然比绝大多数中式小龙虾还好吃。
美式小龙虾与中式有三点不同,一是分餐,各吃各的,二是加料,可以选择香肠玉米配着吃,三是味道更浓烈。
这是我御封的上海第一小龙虾,小龙虾爱好者千万不要错过,很不一样的体验。
42 ? Maki House
< class="pgc-img">>常年混迹静安寺的小伙伴应该都晓得Maki House,饭点排队一小时起步价。
最有特色的鹅肝寿司,吃第一个幸福感爆棚,第二个略显油腻,第三个就恶心了,所以建议每人点一份就够,点到为止。
除鹅肝寿司,其他菜品也都算稳定,主打炙烤的半熟寿司(如半熟三文鱼),与其他日料店有明显区分。
总体说来,鹅肝寿司惊艳,其他菜品上乘,爆火是因为超高性价比,适合学生党。
推荐:鹅肝寿司、三文鱼寿司、三文鱼刺身
43 ? 金玉满堂
< class="pgc-img">>潮汕人几乎是全中国最爱吃的物种,而且代表作多如满天星:牛肉火锅、卤水拼盘、鹅肝、豆花之类数不胜数。
潮汕菜在上海的代表便是金玉满堂,最惊艳的是椒盐牛蛙,与楼上共享了上海第一椒盐牛蛙的美誉。
点菜时悠着点,因为饭后还要吃酥皮牛奶包,一个下去能占20%胃袋。
推荐:椒盐牛蛙、鹅肝、牛奶包
44 ? 细记港九大排档
< class="pgc-img">>茶餐厅中的后起之秀,开业没多久,晚餐已开始排队了。
他们家最特别的莫过于清汤牛腩以及风沙鸡,其他菜品也相当稳定,柠茶能挤进上海top5,另外这家店避开了茶餐厅扎堆的人民广场,在相对清静的淮海路,也算别有一番风味。
推荐:柠茶、风沙鸡、清汤牛腩
45 ? Garlic Barbecue
< class="pgc-img">>德州烤肉,味道很像北京的本垒。最惊艳的是澳洲牛胸肉,肥腻可口,一块不过瘾。菜单比本垒要简单不少,只有几样可点。
推荐:牛胸肉
46 ? POKIPOKI
< class="pgc-img">>又一家日月光美食。刚开业时很多人排队,80%都是网红小姐姐。以为会是家摆拍店,没想到味道也还不错。
冬阴功可算上海第一,猪颈肉、咖喱这些泰式老生常谈也都水平在线,之所以那么多网红来摆拍,因为装修与摆盘确实别出心裁。
推荐:冬阴功汤、泰式奶茶、猪颈肉咖喱
47 ? 贯贯吉
< class="pgc-img">>西北-新疆菜系在上海的代表,菜单很厚,真正惊艳的只有两个:手抓羊肉和八宝茶。
手抓羊肉晶颖剔亮,明晃晃看着就像刚从羊身上抓下来的,蘸上酱料能吃出草原的味道。
八宝茶则百喝不淡,泡上十杯味道都不会淡去,反而越泡越有韵味。
48 ? 有喜屋深夜食堂
< class="pgc-img">>与梅匠相似的居酒屋。
与梅匠的小巧不同,有喜屋面积很大,更类似日剧里一大帮人下班后热热闹闹聚餐的去处。
菜品十分稳定,基本上菜单上有的都不难吃,可以每样都点点,多尝一些。
适合多人聚餐。
49 ? Grinder
< class="pgc-img">>在美国呆过的人都知道,美国人的美食基本就是汉堡变着花样做,搞的我也成了汉堡赏味家。
Grinder最惊艳的是鹅肝汉堡,肥腻的鹅肝加上香嫩的牛肉,叠加出地狱般的卡路里美食,如果再配上薯条蘸点蛋黄酱,那就完美了。
特色是可以自己勾选酱料与配菜,狠点儿的话把所有肉类都勾上也是可以的(不建议,因为太腻)
上海第二汉堡当之无愧。
50 ? 泰谣
< class="pgc-img">>泰国菜一直是个谜之存在,我去泰国玩过很多次,吃到的泰国菜却都没国内好吃,而且很多店都是当地人推荐的,餐厅里弥漫的也都是泰语,说明确实地道。
类似情况也见于德国菜。
K11的泰谣是泰国菜在上海的代表,每次光顾都人气爆棚,菜基本就是那些,不过比别家做的更出色一点。
推荐:咖喱蟹、绿咖喱鸡、虾饼鱼饼、冬阴功汤
51 ? ramen满吉
< class="pgc-img">>之前一直觉得大陆没有一家拉面称得上及格,但寿司店却有不少优秀的。
和一位在深圳开拉面馆的朋友探讨过这个问题,他一席话令我恍然大悟:
“日本人变态的工匠精神需要全民变态,在国内如果只有我一个做拉面的变态,但下游的面条、猪肉、葱花供应商都不变态的话是做不出好拉面的。”
我:“全从日本进口呢?”
他:“那价格就要超过50了,中国人心里拉面是快餐,不愿花这么多钱。”
我:“为什么寿司店有做得好的?”
他:“中国人觉得寿司比较高档,愿意支付溢价,所以老板可以做到食材全进口。”
满吉老板是从日本回来的,这一点从店里每个细节都能看出,有不少日本客人慕名而来
在他之前,上海也有家拉面馆做到了“日本水准”,只可惜掉入了价格陷阱,一碗卖到六七十,没多久就倒闭了。
满吉似乎吸取了教训,一碗拉面只要四十多。
说两个有趣的细节,这家拉面馆和日本本土一样,都是进门后在机器上自动点餐,另外桌子上放了好几块抹布,你们知道这两个细节都代表什么吗?
52 ? 五星海南鸡饭
< class="pgc-img">>新加坡也有家很出名的海南鸡叫五星,全岛能排进前三,不知这两家有无关联。
不过即使没有,这家五星的出品也达到了新加坡水准。与海派白斩鸡不同,海南鸡更清新,本身也带点味道,不像白斩鸡那样清淡。
此外五星的爆炒鸡杂等小菜也都有一定水准,建议配搭薏米水服用(记得去柠檬)
推荐:海南鸡、爆炒鸡杂、薏米水
53 ? 梅匠小酒馆
< class="pgc-img">>一直很爱日式居酒屋,一个人去点两个小菜刚刚好,一群人去点一大桌也不怕浪费。
与Maki House类似,也是主打超高性价比,人均基本不会超过一百,我最喜欢他们的鱼籽和土豆泥。
推荐:鱼籽、土豆泥、鸡米花
54 ? 敏华冰厅
< class="pgc-img">>人广三剑客之二,占据全上海流量最大的位置(人广来福士),后来才知广州也有。
招牌的黯然销魂饭毫不惊艳,只记得咸。
他们家冻柠茶堪称一绝,不但别出心裁用铁杯盛放,味道在全上海茶餐厅里也最清甜可口,此外Big Man菠萝包也是上海最佳,建议在人广逛街累了可以进去喝杯冻柠茶,吃个菠萝包,但正餐还是免了(不知这样推荐老板会不会想打我)
在广州总店观察了下,菠萝包每桌必点,销魂饭出现很少,也印证了我的口味,建议老板别再把那碗销魂饭当招牌了。
推荐:冻柠茶、Big Man菠萝包
55 ? 莆田
< class="pgc-img">>在新加坡生活过的人,都知道两家很火的中餐连锁:莆田和店小二。
刚到新加坡时,公司边上商城正好两家都有,我宛如发现新大陆,两家轮换着吃了一个月,当时还无比期望他俩能开到中国来让我轮流翻牌。
多年后莆田真来了,我却没去过一次,因为在新加坡早已把菜单翻来覆去吃的底朝天,吃到老板还送了我一双象牙筷作纪念。
能让我翻来覆去吃到吐,也说明味道的确了得,等几年后,身体中那些记得莆田的原子全部换过一遍,令我彻底遗忘莆田之味,我还是会去重温旧梦。
推荐:椒盐猪手、荔枝肉、卤面
56 ? 季悦火锅
< class="pgc-img">>上海高端粤式火锅之一,我却不推荐火锅,性价比并不高,味道也不如楼上。
惊艳的是甲鱼。
上海人小时候家里都吃甲鱼,清蒸红烧,极其下饭,如今做甲鱼的饭店却越来越少,好在还有季悦这样的old school。
甲鱼与一般的鸡鸭鱼肉都毫不相同,肉虽不多,却脆爽可口,裙边也极其入味,适合细品,最后剩下的浓郁汤汁,则是拌饭的不二之选。
他家每周有一天甲鱼特价。
推荐:红烧甲鱼
57 ? 食盈碗仔翅
< class="pgc-img">>应该算顺德菜,却是东莞开过来的。
品质当然比不上洋老土,但也算顺德菜在上海的二当家。
碗仔翅就是平民的鱼翅,我觉得无功无过,其他小菜倒有几道不错。
他家所在的商场环境很好,一到晚上,灯光点缀下的草地最为芬芳。
推荐:鱼皮、炸牛腩
58 ? 小金陵盐水鸭
< class="pgc-img">>云南南路有两家店,一家吃鸡,一家吃鸭。
吃鸡的叫小绍兴,吃鸭的叫小金陵。
与小绍兴不同,小金陵一般都是打包带走。年轻时饭量大,去云南南路吃鸡或吃火锅前总要先来一份盐水鸭垫垫饥。
推荐:盐水鸭
59 ? 毛胡子
< class="pgc-img">>中国人地不分东西,人不分南北,都热爱烧烤,吃过不下百家烧烤店后,我钦点毛胡子为上海第一。
毛胡子开到临晨3点,店主真是个毛胡子,不过是上海人,难道因为大胡子都更懂烧烤?
60 ? 壳里西餐厅
< class="pgc-img">>乍看很贵,其实还好的法国大餐,因为菜量大。
招牌的惠灵顿牛排全上海最佳,鹅肝、蘑菇酱、面包与牛排在味蕾上碰撞出不可思议的火花,普通版888元,进阶版(和牛)1280元,足够两三人吃。
两人建议点惠灵顿牛排与焦糖鹅肝,人均能控制在500元。
推荐:惠灵顿牛排、焦糖鹅肝酱
61 ? Currify
< class="pgc-img">>因为在英国和新加坡生活过很久,我应该是全中国对印度菜最有发言权的人,北京有好几家很正宗,上海却迟迟没发现,好在Currify及时出现了。
咖喱的味道很正宗,应该是印度人开的,烤饼之类也都很香,放到英国或新加坡也是家很不错的印度餐厅。
62 ? 一棠龙虾
< class="pgc-img">>上海第二小龙虾,饭点人山人海。
小龙虾一般是吃不饱的,得虾后加餐或搭配主食,一棠出品的蟹面正好满足这需求。
招牌蟹面看似平平无奇,却越吃越上头,与小龙虾是绝配。
推荐:咸蛋黄焗虾球、一棠蟹面
63 ? 大肆撸串
< class="pgc-img">>传统烧烤与日式居酒屋的混血,撸串好去处。
品类非常丰富,鸡翅、鸡心等一应俱全,牛肉串最为香嫩过瘾。
64 ? Crazyones西班牙海鲜饭
< class="pgc-img">>平民西班牙餐厅,Colca老板大概率是个讲西班牙语的老外,Crazyones老板肯定是个中国人。
菜品都经过一定改良,符合中国人胃口,价位也很亲民,适合学生党。
推荐:海鲜饭、香肠
65 ? 掌柜的店
< class="pgc-img">>中原菜在上海的课代表,菜单五花八门,真正惊艳的只有两道:醋溜木须与驴肉火烧。
所以这家店比较适合两人食,点两道菜即可。
推荐:醋溜木须、驴肉火烧
66 ? 新贝乐
< class="pgc-img">>平民意大利餐厅,价格与必胜客大致相当,出品全方位碾压,适合学生党的高性价比之选。
奶油意面称得上惊艳,虽不正宗,但食用体验与罗马或弗洛伦萨的意面大体持平(正宗≠好吃),所以论性价比,这家奶油意面要高于意大利本土。
67 ? 塔哈尔
< class="pgc-img">>西北-新疆菜系在沪的二号课代表,分店遍布上海,与一般新疆餐厅变着花样做羊肉不同,这家店更强调各种炒菜,羊肉占比并不高。
大盘鸡比其他新疆餐厅要好一点点,而且别出心裁独创了《翅根大盘鸡》,圆了翅根爱好者的梦。
此外,菠菜木耳炒鸡蛋也十分爽口,因为荤素中和,总体用餐体验要比其他新疆餐厅清淡不少。
68 ? BUTTERFUL&CREAMOROUS
< class="pgc-img">>新晋韩国网红面包店,之所以把他放到最后,是觉得名过其实,并不值得如此排队,之所以收入榜单,是觉得有一份作品还是不错的,如果不排队我愿意经常光顾。
那便是牛排牛角包。
令人头痛的是,牛排牛角每天还限量,我也是找了黄牛才帮忙买到,一口下去,牛角的酥与牛排的嫩碰撞到一起,加上黑松露的点缀与调和,非常奇妙的体验。
他家其他面包都很平庸,不用尝试了。
韩系作品多少都有《鱿鱼游戏》的感觉:视觉冲击力大、很抓眼球,这也是为何各行各业韩系爆款频出的原因吧。
推荐:牛排牛角包
(END)
<>到台湾,很多人会想起各式各样的美食。无论你寻找的是现代风格还是传统的味道,在台北市这座城市里都能得到满足。国际美食网站eater.com选出台北38家必尝的美食餐厅,从高档餐厅到街边小吃都通通入列,快来跟着这张list踩点吧!
参考价位:
$=NT0~300 (RMB¥20~60)
$$=NT0~600 (RMB¥80~120)
$$$=NT0~1000 (RMB¥120~200)
$$$$=NT00~5000 (RMB¥400~1000)
1.RAW
由米其林主厨江振诚在2014年底开设的RAW,是台北体验fine dining的最佳去处,更曾一度被评为台北最难订的餐厅。餐厅将台湾传统食材与西方烹饪手法做结合,明星菜单是鲜嫩多汁的鸭胸。(江振诚在20岁时就成为台湾最年轻的法式料理主厨,25岁成为米其林三星执行主厨,他在新加坡开的Restaurant Andre更被评为“新加坡最佳餐厅”。)
地址: 104台北市中山区乐群三路301号1F
电话:02-8501-5800
营业时间:11:30-14:30、18:00-22:00(周一及周二店休)
官网:www.raw.com.tw
消费指数:$$$
2. 祥云龙吟
作为日本龙吟的海外分店在2011年登陆台湾,祥云龙吟是台湾首家米其林三星日本料理。虽然消费较高,但也是台北怀石料理的首选之地。餐厅负责人山本征治是米其林三星主厨,承袭东京本店精神,将日本及台湾本地食材结合,展演出兼具传统创新的料理。
地址:台北市中山区乐群三路301号5F
电话:02-8501-5808(电话订位时间为13:00-17:00)
营业时间:18:00起可入席,最后点餐时间为21:30(周一及法定假日休息)
官网:www.nihonryori-ryugin.com.tw
消费指数:$$$$
3. 肥前屋
台北老牌的鳗鱼饭名店肥前屋,所在的位置原是日治时期的官员住宅区,隐藏在小巷之中,从店内装潢到木盒餐具都呈现出复古和怀旧感。餐单很简单,除了招牌鳗鱼饭外还有炸虾饭、猪排蛋饭等各类饭。
地址:台北市中山区中山北路一段121巷13-2号
电话:02-2561-7859
营业时间:11:00-14:30、17:00-21:00(周一店休)
消费指数:$
?吃完还可以跟着【行走Walks】app里的中山站线路(http://walksmap.com/r?rid=736361R1004)去逛逛巷弄小店哟!
4. 宽巷子火锅(士林店)
宽巷子火锅把每道菜都做得像艺术品一样,猪肉片被卷成玫瑰花,墨鱼则做成牛轧糖,各式蔬菜摆得像花卉艺术一样。当然口感也是没话说,所有海鲜都是当日新鲜供应。
地址:台北市士林区中山北路五段505巷22号
电话:02-2883-1599
营业时间:11:30-15:00、17:00-22:30
消费指数:$$$$
5. 上引水产
布置十分特别,集海鲜市场、火锅店、寿司店和立食餐厅为一体,活蹦乱跳的海鲜就直接在你面前,可以选择你爱的各种吃法。
地址:台北市中山区民族东路410巷2弄18号
电话:02-2508-1268
营业时间:6:00-24:00
官网:www.addiction.com.tw
消费指数:$$
6. GABEE.
Gabee是“咖啡”的台语谐音“嘎逼”的英文拼音,咖啡馆是由得奖咖啡师林东源在2004年开设,店主更在Gabee开店一个月后获得当年台湾第一界咖啡大师冠军。招牌“啡你莫薯”就是当年老板的得奖制作,浓郁地瓜风味的奶香咖啡也是台湾风味咖啡的代表。
地址:台北市松山区民生东路三段113巷21号
电话:02-2713-8772
营业时间:9:00-22:00
官网:www.gabee.cc
消费指数:$
?Gabee.位于台北环境最舒服的民生社区,喝完咖啡你也可以跟着【行走Walks】app里的民生社区线路(http://walksmap.com/r?rid=448421R7097)去散散步哟~
7. 饶河街观光夜市
台湾很多夜市都是因摊贩在庙宇附近聚集而逐渐发展起来的,饶河夜市属于其中之一。靠近慈佑宫一端的福州世祖胡椒饼,是饶河夜市的起始点,也是人气第一名的店。胡椒饼外皮酥脆,里面包裹的葱肉因为经过腌制非常入味且带一点点胡椒的辣,就算排队也是值得。
地址:台北市松山区饶河街
消费指数:$
8. 微热山丘
凤梨酥是台湾的代表性糕点,当其他店家开始使用掺杂了冬瓜的凤梨内陷,微热山丘仍然坚持使用百分百由凤梨内陷并且全手工制作,保质期只有15天。
地址:台北市松山区民生东路五段36巷4弄1号
电话:02-2760-0508
营业时间:10:00-20:00
消费指数:$
?微热山丘台北店也在民生社区内,跟着【行走Walks】app里的线路(http://walksmap.com/r?rid=448421R7097)走便能找到!
9. 川味儿川菜馆
不同于只分大辣小辣的台湾川菜馆,这里的菜辣中带麻、麻中带香,体现了道地的川菜特色。吃前请注意,这里最不辣的菜也能叫你辣出眼泪来。
地址:台北市松山区民生东路三段130巷5弄4号
电话:02-2545-0769
营业时间:11:30-14:00、17:30-21:30(周一店休)
消费指数:$$
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10. 阿宗面线
阿宗面线的菜单只有大肠面线。卤制好的大肠混入面线熬煮,加上以柴鱼熬制的汤头,面线柔滑顺口,搭配蒜酱油、辣酱也让风味更有层次。
地址:台北市万华区峨眉街8号
电话:02-2388-8808
营业时间:10:00-22:30
消费指数:$
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11. 八拾捌茶轮番所
位于西门町西本愿寺广场的八拾捌茶轮番所是一处日式氛围浓烈的传统茶室,茶类品种甚多,不过招牌还是台湾的传统茶乌龙。
地址:台北市万华区中华路一段174号
电话:02-2312-0845
营业时间:13:00-21:00
消费指数:$$
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12. 林家蔬菜羊肉炉
林家蔬菜羊肉炉是在台北品尝羊肉火锅的最佳去处,不像其他竞争对手,林家没有鱼丸、豆制品等火锅料供应,这里只有羊肉!餐厅在7-9月不会开门营业,因为台北的夏天实在太过潮湿炎热,不适合吃羊肉。
地址:台北市中山区吉林路327号
电话:02-2592-5174
营业时间:17:00-2:00
消费指数:$$
13. 山海楼
山海楼隐身在中山北路二段巷子內的日式洋楼里,用心推广台湾传统美食与文化,提供复古怀旧的精致台菜,食材均来源于本地农场。
地址:台北市中山区中山北路二段11巷16号
电话:02-2511-6224
营业时间:11:30-14:30、17:30-22:00
消费指数:$$$
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14. 宁夏夜市
台北众多夜市中,宁夏夜市依然凭着其美味实力而始终占据夜市排行榜的甲等地位。一定要去找找赖记鸡蛋蚵仔煎、夜市中段的刘芋仔蛋黄芋饼·香酥芋丸(简称刘芋丸)!
地址:台北市大同区宁夏路
营业时间:18:00-24:00
消费指数:$
?去夜市开吃之前,可以跟着【行走Walks】app里的线路(http://walksmap.com/r?rid=736361R1004)去逛逛中山站的巷弄小店!
15. My灶
卤肉饭是台湾的代表小吃之一,肥而不腻的卤肉饭则是这家古色古香的台菜小馆My灶的招牌菜。
地址:台北市中山区松江路100巷9-1号
电话:02-2522-2697
营业时间:11:30-21:00(周一店休)
消费指数:$$
16. 阜杭豆浆
阜杭豆浆在台北已是神级早餐店,咸豆浆和厚烧饼相当有名,掰开会有麦芽糖液流溢出来的焦糖甜饼也不要放过!每天早上6点开始排队。
地址:台北市中正区忠孝东路一段108号华山市场2F
电话:02-2392-2175
营业时间:5:30-12:30
消费指数:$
?吃完早餐可以跟着【行走Walks】app里的线路(http://walksmap.com/r?rid=447171R7003)游览中正纪念堂和博爱特区!
17. 淤青小馆 by猫下去计划
这里已成为台湾文人和年轻精英们的聚集地,虽然是西餐但却是以“快炒”的方式呈现。
地址:台北市徐州路38号
电话:02-2322-2364
营业时间:17:30-0:00(周一店休)
消费指数:$$$
18. 勺勺客
勺勺客是台北少见的陕西料理专门店,勺勺客也是陕西人对很会做菜的人的称呼。这里的蒙古炸奶豆腐在别家都吃不到,需要提前预定。泡馍也是必点。
地址:台北市中正区仁爱路二段41巷15号
电话:02-2351-7148
营业时间:11:30-14:30、17:00-21:00(周一店休)
官网:www.shaoshaoke.com
消费指数:$$
19. 四知堂
低调地藏身在大安区一个安静庭院里的四知堂,是一所高品质的台菜餐厅,价位也比较高。
地址:台北市大安区济南路三段18号
电话:02-8771-9191
营业时间:11:30–14:00、17:30–22:00
消费指数:$$$
20. Ice Monster
Ice Monster是台北雪花冰界的元老,最好卖的绝对是芒果冰无疑,做好心理准备去排队吧(尽量避免周末去)。
地址:台北市大安区忠孝东路四段297号
电话:02-8771-3263
营业时间:10:30-23:30
消费指数:$
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21. MiaCucina
MiaCucina是蔬食料理专门店,这里的王牌当然就是分量巨大的沙拉了。这里的菜单也迎合非素食主义倾向的人群,不吃沙拉也可以选择烩饭、意面等西式餐点。
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷11号
电话:02-2752-8767
营业时间:11:00 - 22:00(周六日9:00开始营业)
消费指数:$
22. Spot Taipei
Spot Taipei是由两个ABC开创的美式休闲餐厅,本地人和外国人都喜欢来这里享用全天候早午餐,这里的炸鸡松饼三明治、金莎法式土司也是必点。
地址:台北市大安区敦化南路一段233巷58号
电话:02-2775-4117
营业时间:11:00–22:30
消费指数:$$
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23. 吴宝春麦方店
店主吴宝春2010年在法国获得了世界杯面包大赛冠军,他在巴黎夺冠时的参赛作品红酒桂圆面包和荔枝玫瑰面包是店内的抢手货。
地址:台北市信义区烟厂路88号台北文创大楼B2
电话:02-6636-5888#1902
营业时间:11:00-22:00
消费指数:$
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24. 北平半亩园小馆
北平半亩园是台北知名的面食老店,刀削面、牛肉馅饼、大饼卷牛肉都是人气之选。
地址:台北市大安区东丰街33号
电话:02-2700-5326
营业时间:11:00-14:00、 17:00-20:30
消费指数:$
25. Roots Creative
Roots Creative属于新美式创意料理,三位主厨分别来自台湾、韩国、危地马拉,他们各自的文化背景激发出创意无限的菜单。
地址:台北市大安区敦化南路二段63巷24号
电话:02-2707-3348
营业时间:17:30 - 22:00(周五、周六延长营业至23:00,周日店休)
消费指数:$$$
26. MUME
MUME的厨师团队来自许多不同国家,而且还系出名门,他们曾经在澳洲的米其林三星Quay、位于丹麦的世界排名第一的Noma、纽约的米其林三星Per Se等知名餐厅工作过,如此强大的团队,餐厅一开就爆红。
地址:台北市大安区四维路28号
电话:02-2700-0901
营业时间:18:00-0:00(周一店休)
官网:www.mume.tw
消费指数:$$$
27. 肉大人肉铺火锅
这里完全是爱肉人士的天堂,这里连墙壁都用“肉照”作装饰。这里提供超过18种来自世界各地的肉类选择,搭配两款汤头:酸白菜或是酸蕃茄。
地址:台北市大安区敦化南路二段81巷35号
电话:02-2703-5522
营业时间:12:00 - 14:00、17:30 - 21:00(周五、周六延长营业至22:00,周日店休)
消费指数:$$$
28. 欣叶101食艺轩
欣叶台菜在台北有很多家分店,但这家位于台北101的85层的欣叶101食艺轩则是全城视野最佳的分店。
地址:台北市信义区信义路五段7号之1
电话:02-8101-0185
营业时间:11:30–15:00、17:30–22:00
消费指数:$$$
29. 好丘good cho's
好丘good cho's的贝果(bagel)绝对值得你为之专程而去。所有的贝果都是手工制作,Q软有嚼劲。这里的贝果早午餐很受文青喜爱。
地址:台北市信义区松勤街54号(四四南村内)
电话:02-2758-2609
营业时间:10:00-20:00(周六日9:00开始营业,周一店休)
消费指数:$
30. 鼎泰丰(信义店)
分店开遍全世界,鼎泰丰已成为台湾最有名的出口产品和小笼包的黄金标准。要去鼎泰丰(信义店)必须做好超长待机的准备——这里已经成为世界各地小笼包爱好者的朝圣之地。
地址:台北市大安区信义路二段194号(永康街口 / 捷运东门站5号出口)
电话:02-2321-8928
营业时间:10:00-21:00(周六日9:00开门营业)
消费指数:$$
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31. 天津葱抓饼
葱抓饼是源于山东省并传入且流行于台湾的小吃,天津葱抓饼则是台北葱抓饼的最佳版本,无论什么时候去都可以看到有人在排队。
地址:台北市大安区永康街6巷1号
电话:02-2321-3768
营业时间:11:00-23:00
消费指数:$
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32. 永康牛肉面
虽然全台湾都能吃到牛肉面,但永康牛肉面从1963年开始就已经闻名于台北。
地址:台北市大安区金山南路二段31巷17号
电话:02-2351-1051
营业时间:11:00–15:30、16:30–21:00
消费指数:$
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33. 在欉红本铺 Red on Tree
出产种类繁多的热带水果是台湾引以自豪的一点。在欉红本铺出售的手工果酱全部由产自本地农场的水果制作而成。店内二层还兼作咖啡馆,可以享用搭配果酱的自制司康。
地址: 106台北市大安区金山南路二段192巷8号
电话:02-2391-2978
营业时间:12:00-22:00
消费指数:$
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34. 陈三鼎青蛙鲜奶创始店
在台湾,波霸奶茶无处不在,陈三鼎青蛙鲜奶创始店则被认为是全城最佳之选,无时无刻都有人在排队。但这里的奶茶并没有茶,取而代之的是黑糖,与鲜奶结合,蹦出奶茶新滋味。
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号
电话:02-2367-7781
营业时间:11:00–22:00(周一店休)
消费指数:$
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35. 紫藤庐
谈到台北的茶馆,没有一家比紫藤庐更具代表性,其主人周渝在普洱茶界是一位德高望重的前辈级人物。1990年代之前,紫藤庐曾是文艺界、党外运动等人士的聚会场所。
地址:台北市大安区新生南路三段16巷1号
电话:02-2363-7375
营业时间:10:00–23:00
消费指数:$$
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36. 蓝家割包
割包可以理解为台湾本土汉堡,是一种发源自福州的小吃,类似馒头的松软刈包内夹入不同的肉料。蓝家割包可以选择肥肉或瘦肉,一半一半也可以。
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄3号
电话:02-2368-2060
营业时间:11:00-0:00(周一店休)
消费指数:$
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37. 忠南饭馆
已有65年历史的忠南饭馆不以服务见长,甚至连餐具、白饭也是要自己去取,但这里依然生意爆满,原因在于其美味的眷村菜。基本上是以江浙菜为主,最受欢迎的菜色是红烧狮子头、豆干肉丝、泡菜牛肉。
地址:台北市大安区仁爱路三段88号
电话:02-2706-1256
营业时间:11:00–14:00、17:00–20:30
消费指数:$$
38. 畲室法式巧克力甜点创作( Yu Chocolatier )
在过去的十年间,台北兴起了一股法式糕点热潮,部分原因是很多台湾人到法国学习甜点制作后回来开店,畲室可算是其中的表表者。店铺布置得像一家高级珠宝店,其中一款名叫“百香”,有五种不同层次的口感与风味的百香果巧克力蛋糕很受女生欢迎。
地址:台北市大安区仁爱路四段112巷3弄10号
电话:02-2701-0792
营业时间:12:00 - 20:00 (周三店休)
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>庆七天长假,去哪里都是人挤人,再远的地方机票又很贵,所以今年的国庆才决定二刷台北,不去挤景点,不去赶时间,而是单纯的来一场悠闲的逛吃之旅,就像当地人那样。于是就有了这篇美食盘点,一起来看看我这7天在台北都吃了些啥~
本篇含四个部分:正餐部分9家、小吃部分5家、冰品甜品部分4家、伴手礼部分2家。部分是攻略和美食软件里没怎么提到但是当地人很喜爱的,部分是知名度很高,游客和当地人去的都很多的。推荐指数5颗星最高,这一行吃到的东西都是很不错的,基本上没有踩雷,如果你有意去台北,真的真的推荐你们去吃。
NO.1 正餐部分
翠薪越南餐厅
推荐指数:5颗星
推荐菜品:生牛肉河粉、鲜虾卷、茄汁牛腩面包
位置:公馆夜市,台大附近
这家餐厅是之前在游记里面看到的,博主是在台湾的交换生,这家店是她的台湾同学推荐的,据说是一家从他爸妈开始就非常喜欢吃的店,历史也是蛮悠久哦,而且既然当地人都这么喜欢那就一定没错啦,我也很喜欢吃河粉一类的东西。
< class="pgc-img">>就在公馆夜市附近,可以顺便逛逛台大。招牌不是很显眼,跟着google走就好啦。
我到的时候比较早,店里还没有客人,服务态度嘛一般般,前台的妹子看起来像越南人。
< class="pgc-img">>来这家店那就一定要吃【生牛肉河粉】啦,也是这家的招牌,端上桌的河粉里放的是生牛肉片,这种用碗中的热汤直接温熟的牛肉滑嫩可口,还有河粉很顺滑很软,轻轻夹一下就断的那种。
< class="pgc-img">>每份河粉还会送一盘菜,生豆芽、薄荷叶、柠檬、鲜辣椒之类的,可以自己调味,喜欢酸的我把柠檬压榨得干干净净,一口粉一口汤,好吃到飞起啊!
< class="pgc-img">>还有这个鲜虾卷,也是之前看的推荐,里面卷有虾仁儿、粉丝、两种青菜,虾仁儿超大有木有~蘸虾卷的那个酱汁也不错,酸酸的,满满的东南亚风味。不过我不喜欢里面的那坨青菜。。。吃起来怪怪的,最后把卷的那个菜挑出去吃的。
< class="pgc-img">>刚来的时候还只有我一个人,就在我埋头苦吃的时候就座无虚席了,真的是很火爆,而且几乎都是当地人来吃,所以你们来吃的话要早来啊!
< class="pgc-img">>另外他家还有个【茄汁牛腩面包】貌似也不错,烤得干硬的法式面包,沾上焖的软烂多汁的牛腩浓郁的汤汁,不过我没有点,一个人吃不完吶。
这餐花了240NT,折合人民币五十多,具体的人均价格我也不好说,因为大众点评上这家店的信息不全,没有人均价格,而且也只有一条评论,不过不要由此怀疑他的正宗,还有什么比软件上没有推荐、但却坐满了当地人更正宗呢~
瞒着爹(丼飯)
推荐指数:5颗星
推荐菜品:生鱼片丼、原味玉子烧、鲑鱼亲子丼、蛤蜊味增汤、哈密瓜汽水
位置:捷运忠孝复兴站出来之后往北走到微风商场,瞒着爹就在微风后面的一个小巷子里
人均消费:190rmb
这家也是被前面提到越南河粉的那个博主种的草,台北的日料实在是很多,正宗的也很多,来之前种草了好几家,大名鼎鼎的上引水产、便宜又大份位于西门町的三味食堂、超有人气的狗一下居酒屋,还有就是这家瞒着爹,最后由于时间实在有限能吃的也实在有限,只选择了这家来拔草。
< class="pgc-img">>这家在微风商场后面的小巷子里,虽然两边有路灯还是有些黑咕隆咚,跟着地图七拐八拐终于找到了。一进门先点餐,可以使用银联信用卡,人多的时候需和人拼桌。
< class="pgc-img">>点了招牌的生鱼片丼还有蛤蜊汤,人多的话还可以点他家的厚蛋烧。
这一碗盛着满满的鱼类刺身,肉质新鲜敦厚,口感甜鲜。把淋在上面的淡酱油拌开,涂点芥末在生鱼片上,再就一口埋在刺身下面的海苔米饭,啊,幸福感爆棚~
之前从来不吃鱼籽的我把鱼籽都吃了,颗颗饱满,鲜甜爆汁。
< class="pgc-img">>还有这个蛤蜊味增汤也超级划算,里面满满的蛤蜊,可以边吃肉边喝汤,推荐!
< class="pgc-img">>这一餐吃了450多台币。至于这家店的名字,据说老板钟爱日料,年轻的时候就决心开一家自己的日料店,可是老爸不允许,所以他就只身偷偷来到台北,开起了第一家日料店并名为:瞒着爹。
除了我吃的【丼饭】这家,还有另外三家分店。每家主打各有不同:【握寿司】【烧烤居酒屋】与【锅物】这三家。
牛店牛肉面
推荐指数:4颗星
推荐菜品:满汉牛肉面、半筋牛肉面、麻椒拌面
位置:捷运西门站
人均消费:59rmb
两年前来台湾的时候有吃过永康牛肉面,这次来的这家店如其名的牛店,曾被评为台北国际牛肉面十大好店之一。美食家胡天兰也曾在《康熙来了》中推荐过它,同事也推荐我一定要去他家。
这家店要中午十一点半才开始营业,可以稍微早些去在门口排队的本子上写上自己的名字,然后去周围转转。
< class="pgc-img">>我点的半筋牛肉面,加了个小菜,290台币,不算便宜。牛肉大块,汤头鲜浓,刚吃的时候还是很棒的,不过我个人不是很喜欢台式红烧的这种牛肉面的,吃多了会腻,不是说他家不好吃,只是我个人还是更喜欢兰州拉面那种重口味的,萝卜倒是很爽口解腻。
< class="pgc-img">>金峰鲁肉饭
推荐指数:5颗星
推荐菜品:卤肉饭、肉羹汤、烫青菜
位置:捷运中正纪念堂站2号出口出来直行
人均消费:21rmb
金峰鲁肉饭的知名程度我就不说了,属于来台必吃的那种,店门口永远是排着长长的队,不过好在翻桌率很高。
店面还是不小的,不过很简陋,排到自己店员引导入座之后可以直接在桌子上拿一张菜单,勾选想要的东西,然后交给店员就好,上菜的速度是非常快的。
这里的价格也是真的超良心,具体可见下图。
< class="pgc-img">>我一口气点了四样才花了140台币,中份卤肉饭,小份烫青菜,青菜是空心菜,搭配卤肉饭吃可以解腻。豆腐点的比较失败,感觉没有以前来吃好吃了。
< class="pgc-img">>正宗的台式卤肉饭,肥瘦相间的卤肉,吃到肥肉也一点都不会腻,反而是入口即化。白米饭拌上里面的卤肉酱汁,再配上里面的香菇简直好吃到哭泣。
< class="pgc-img">>肉羹汤,好多小吃店都会有肉羹汤,第一次吃是之前在一家面线店,尝试了一次就爱上了,最爱的是汤还有里面的笋,而不是肉,不过肉也不错啦。汤是稠稠的那种,很鲜美。
< class="pgc-img">>肥前屋
推荐指数:4颗星
推荐菜品:鳗鱼饭、蛋卷、猪肉串
位置:捷运中山站
人均消费:74rmb
据说是台北最好吃的鳗鱼饭之一,门前永远是排队的那种,主打特色是鳗鱼现杀现烤。店在一条巷子里,店员在排队的时候就问你点什么的。
这家店的规定,如果是多个人的话,要等人来齐了才能进店入座,一个人的话排的还是比较快的,屋子里明亮的黄光照着一排排拥挤的木制大桌子,顾客们大都拼桌而坐,几乎手里都有一份鳗鱼饭,味增汤和萝卜都是赠的,我额外点了份炒豆芽。
< class="pgc-img">>鳗鱼饭的味道还是不错的,外表烤的焦黄,不过里面的刺太多了,我以前吃鳗鱼饭的时候没这么多刺呀,嚼那个刺嚼的我觉得我的咬肌都变大了,一顿饭吃完给我累够呛。
< class="pgc-img">>看周围好多人点了蛋卷和烤猪肉串,还有人没有点鳗鱼饭,专门点了猪肉串,感觉应该不错,不过还是一个原因,点多了我一个人吃不完,这一餐280台币。
马辣自助火锅
推荐指数:5颗星
推荐菜品:安格斯黑牛、手掌虾、哈根达斯
位置:超多连锁店,我去的复兴店
人均消费:150rmb
台湾超人气的连锁自助火锅店~要预定要预定要预定!重要的事说在前面!
马辣的晚餐比午餐要贵,周末比工作日贵,如果一个人吃的话还要加收100台币。一个人吃饭就是你去拿吃的的时候,要特意嘱咐服务员,我还没有吃完。。不要收拾。。囧
一进门口就都是哈根达斯的冰柜~
< class="pgc-img">>要了鸳鸯锅,一边是麻辣一边是胶原蛋白锅。
< class="pgc-img">>这里的牛肉是美国进口的顶级安格斯黑牛,羊肉也是澳洲进口的,另外也有无骨牛小排、顶级牛五花、台湾本土猪肉等很多肉类无限畅吃。
除了肉类,海鲜食材也挺新鲜,手打花枝和虾丸,还有各种鱼虾蟹贝,也是畅吃。
我最喜欢的是手掌虾,真的有手掌那么大,这个只有在晚餐或者是周末的时候才供应,也就是说只有你在多花钱的情况下才有。
< class="pgc-img">>自助饮品有现打类的,也有听装苹果汁和黑松沙士等台湾饮料;甜点类大概是焦糖布丁、麻薯、布朗尼、生巧等各种甜点。另外还有湾湾的各种新鲜水果:凤梨百香果莲雾提子等等可以自己去拿。
< class="pgc-img">>烫熟了的牛肉,有些面面的,好吃。手掌虾吃起来真的是超爽DER,是我在马辣最满意的一道食材,吃虾吃到爽,蟹也很肥。
< class="pgc-img">>这一餐吃的还是很满足的,不过也有不好的体验:
第一,除非你一次点齐,不然之后加的话不仅上的慢,还会漏单!
第二,限时2个小时,说实话还是蛮赶的。
第三,我去拿冰淇淋的时候好多口味都没有了,挖半天挖不上来一个球。
这一餐吃了809台币,如果是两个人,而且不是周末的话会更划算,整体上还是可以的,下次去的话还是会去吃。
鼎泰丰
推荐指数:4颗星
推荐菜品:酸辣汤、蟹粉小笼包、红油抄手、丝瓜虾仁小笼包、小笼包
位置:101大楼B1层
人均消费:111rmb
这家算是来台必吃了吧,作为一家无时无刻不在排队的店,晚上八点多门口的人还是超级多,排队排到绝望的那种。。。
点餐的时候纠结了半天是点普通小笼包还是蟹粉小笼包,最后叫的普通小笼包,并没有很惊艳,个人感觉还没有无锡小笼好吃,可能蟹粉的会更好吃?你们去了的话可以帮我尝尝哈哈。
< class="pgc-img">>相反让我惊艳的是这个酸辣汤,作为一个名副其实的酸辣口味爱好者,他家的酸辣汤真的是是深得我心。
豆腐丝、木耳丝、笋丝、鸡蛋花、豆腐丁,配上小葱辣椒油,再撒上一层黑胡椒,酸酸辣辣的,嗯,好喝~
< class="pgc-img">>这一餐只点了小笼包和酸辣汤,花了205台币。
福胜亭
推荐指数:4颗半星
推荐菜品:炸猪排定食
位置:连锁店,我去的西门町的一家
人均消费:30rmb
是一家日式炸猪排料理,也是连锁店,好吃又平价,游客去吃的不多,但是台湾本地人都知道,最后一天的午餐选在了这里。在餐台选择自己中意的一套定食,拿好号牌等美食上桌就好啦,我点的是招牌的炸猪排定食。
< class="pgc-img">>猪排炸的外酥里嫩,搭配高丽菜丝和多种酱料,还有软糯的海苔米饭和海带丝咸菜,他家的味增汤也是超棒的,还可无限量续,自己去盛,可以多盛些豆腐丁,还可以放很多葱花和昆布。套餐里还有布丁,吃完还可以解腻~
温州大馄饨
< class="pgc-img">>这个有点乱入,如果你刚好住北车附近可以来吃,如果是特意来的话就不太有必要了。
这家温州大馄饨,可能是我在台北吃过频率最高的一家,为啥呢,因为它就在我住的青旅的楼下,刚下飞机来填饱肚子或者转车时间来不及吃个午饭,都会选择在这家。他家的馄饨面,起来清汤寡淡,但吃起来还是很好吃的,不然我也不会来吃这么多次~尤其是里面的面条,再来盘他家的小菜。
< class="pgc-img">>NO.2 小吃部分
饶河夜市 下港名彭臭豆腐
推荐指数:5颗星
推荐菜品:脆皮臭豆腐
位置:饶河夜市
人均消费:20rmb
我是那种闻到臭豆腐就走不动道儿的人,无论是哪里的臭豆腐。台湾的臭豆腐是深坑臭豆腐,不像长沙的是黑色的,据说台北饶河夜市这家很好吃,所以特意从台北车站坐区间车来拔草。(饶河夜市在松山火车站附近,乘坐区间车的话一站就到,中途不停,比捷运要快很多)
< class="pgc-img">>就在夜市的路中间,是个小摊,可以围坐四周,臭豆腐45台币一份,每块豆腐中间挖开一块,里面有汤汁,外酥里嫩,配上辣椒酱还有酸甜爽口的泡菜超级美味,夹一块放到嘴里大口嚼,溢出的汤汁加上脆爽的泡菜真的是超满足。
< class="pgc-img">>像这样,把泡菜塞到豆腐里~豆腐里的气孔也都吸满了汤汁~
< class="pgc-img">>还叫了份蚵仔煎,弥补昨天在宁夏夜市没吃到圆环蚵仔煎,本身我对这个东西也一般,他家做的也就还好,要就着辣酱吃。
< class="pgc-img">>饶河夜市 东发面线
推荐指数:5颗星
推荐菜品:蚵仔大肠面线、肉羹汤
位置:饶河夜市
人均消费:20rmb
东发面线,是家百年老店,也在饶河夜市。面线是台湾福建那边特色的小吃,位于台湾美食攻略推荐榜首的就是阿宗面线,但我个人并不喜欢吃阿宗面线,反而更喜欢这家,据说马英九有来过他家呢。
第一次吃肉羹汤也是在他家,这次专程来二刷。店里的阿姨特别热情,一会过来问我好不好吃,一会又问我要不要加汤,好可爱~
< class="pgc-img">>阿给老店
推荐指数:5颗星
推荐菜品:阿给、鱼丸汤
位置:淡水老街
人均消费:15rmb
这家两年前也来过,奔着阿给来的,结果脑子不在线没吃上阿给,点了个炒粉丝还以为就是阿给,这次从渔人码头看完日落特意又来了一次。他家很多本地人来吃,有楼上楼下,我两次都坐的楼上,上菜的方式很特别,自己填写完菜单之后给到服务员,二楼的菜是从一个类似直梯的传送箱送上来的,然后拿着自己的号去认领就可以。
< class="pgc-img">>阿给其实就是豆腐里面包着粉丝,两样都是很稀松平常的食材,不过配上稠稠的汤汁,还是很好吃的。鱼丸汤很清淡。这一餐花了60台币,很划算。
< class="pgc-img">>老董怀旧便当
推荐指数:4颗星
推荐菜品:卤鸡腿便当、猪排便当
位置:台北车站一楼大厅
人均消费:17rmb
台铁便当在台湾扮演着至关重要的角色,是来到台湾一定要尝尝的,可以买了便当带走吃。
台北车站有两家比较出名的便当,一家是台铁便当本铺,一家就是老董怀旧便当,卤鸡腿或者大排的都可以。
< class="pgc-img">>争鲜
推荐指数:4颗星
推荐菜品:三文鱼寿司
位置:连锁店,我去的台北车站地下街
人均消费:20rmb
不得不说,比起大陆的争鲜,台北的争鲜真的是便宜新鲜又好吃!八个才80台币,而且新鲜程度也完全没有因为价格低廉而打折扣。
买的三文鱼寿司,那边不叫三文鱼,好像叫鲑鱼??芥末他们也不叫芥末,叫山葵,而且也没有我们这边的芥末辣,可能是湾湾人不太能吃辣吧,so...
走的吃的都比较急,没有拍照,大众点评偷两张吧~
< class="pgc-img">>NO.3 冰品+甜品部分
来台湾,就是要花样吃冰呀~
东区粉圆
推荐指数:4颗星
推荐:粉圆+红豆、烧仙草、芋圆
位置:捷运忠孝敦化站附近
人均消费:12rmb
东区粉圆在台北是非常有名气的,其粉圆遵循传统古法制作,软糯Q香的粉圆加上红豆、芋头、粉粿、汤圆、烧仙草、莲子、花生、爱玉等配料,可以做成冰的也可以做成热的,据说配料都是每天现做,不过夜。
一般是粉圆加三种或四种自选配料,60台币一碗。我选的是粉圆加红豆、烧仙草和芋圆,味道甜而不甜腻,店里当地人来吃的很多。
< class="pgc-img">>他家胜在里面的配料比较丰富,之所以扣掉一颗星,是因为我还加了芋圆,要是单拿芋圆来说的话我觉得没有之前在九份吃过的赖阿婆家的芋圆好吃。不过大热天来一碗冰冰凉凉的粉圆还是不错的。
< class="pgc-img">>台一牛奶大王
推荐指数:4颗星
推荐:芒果牛奶冰+奶酪、红豆芋头牛奶冰、八宝冰
位置:捷运台电大楼站附近
人均消费:20
< class="pgc-img">>好多推荐都说这个是台北最好吃的冰,来这家的时候给之前在台湾认识的彰化小伙伴说我在吃这家冰,给他羡慕坏了,说他超级想来吃。我去的那天台北刚好在下雨,一点都不热,但也不影响我来拔草。
点了最经典的也是我最爱吃的芒果冰,额外加了一份奶酪,共170台币,奶酪和牛奶布丁一个口感,很好吃。不足之处是芒果稍稍有些酸,不够甜,所以给4颗星。
< class="pgc-img">>很多当地人来吃。
< class="pgc-img">>这家的冰真的太大份了,我一个人完全吃不完的节奏,看看下面和我拳头的对比图。。。吃到最后冰化了都流到盘子里了,其实两个人吃一份的话会刚刚好。
< class="pgc-img">>成都杨桃冰
推荐指数:5颗星
推荐:杨桃冰、杨桃汤、凤梨冰
位置:捷运西门站
人均消费:9rmb
这个也是之前被种了草的,是家知名老店,店铺看上去很老旧,但是门口排队的人很多。
< class="pgc-img">>杨桃是腌过的,第一口喝下去有些话梅水的味道,酸酸甜甜还很齁,这个齁是杨桃的浓郁,特别好喝,并里面还有一大块腌过的杨桃肉。第一次去的那天刚好天很热,来到这里喝一碗杨桃冰别提多棒了~
< class="pgc-img">>这个大小才正好嘛,和我拳头差不多大,之前台一的那个冰真的是太大分啦。后来临走的最后一天又来二刷,尽管很想尝尝杨桃汤,不过还是舍不得杨桃冰呀,下次去我一定要买份杨桃汤带走~
50岚
推荐指数:5颗星
推荐:珍珠奶茶、波霸奶茶
位置:连锁店,遍布台北
人均消费:11rmb
50岚在台湾是连锁店,很多地方都会有,我是从瞒着爹回来的时候在台北车站地下街买的,珍珠奶茶35台币,很划算,而且里面的珍珠真的是很软糯的那种,不像大陆的珍珠感觉加了胶,好喝!
< class="pgc-img">>50岚常常被人拿来和春水堂做比较,两年前来的时候喝过春水堂,这次尝试了50岚,我个人比较喜欢50岚,春水堂的茶味有些浓了,这个更偏甜一些。
NO.4 伴手礼部分
这两家伴手礼好看又好吃,可能唯一的缺点就是。。贵。。吧
微热山丘凤梨酥
推荐指数:5颗星
推荐:凤梨酥
位置:松山机场附近,捷运可到台北小巨蛋站或者是南京三民站
人均消费:凤梨酥10个/盒的价格420台币
我最爱的一家凤梨酥,上次来台湾的时候带了很多回去当伴手礼。来到店里,无论买与不买,都可以免费品尝一块凤梨酥以及一杯热茶。
< class="pgc-img">>个人感觉微热山丘的凤梨酥不仅包装颜值较其他凤梨酥高,而且是纯土凤梨酥,一点冬瓜不加,口感偏酸,是我喜欢的。外皮也是货真料足有浓浓的牛奶鸡蛋味,即使不爱吃甜食的我也很喜欢。这次没有买太多,只买了一盒自己回去吃。较我上次来涨价了,现在10块的一盒是420台币。
江记华隆
推荐指数:5颗星
推荐:杏仁猪肉纸
位置:迪化街
人均消费:一袋猪肉纸300台币
他家我之前是没有在任何攻略上看到的,就是在迪化街上转悠google地图的时候,看到里面的评论有提到这家,这家也属于那种游客知之甚少,但非常受当地人喜爱的老字号,藏在迪化街的深处。
< class="pgc-img">>服务态度不是很好,但猪肉纸确实很好吃,嚼起来满口生香的那种,号称全台湾最好吃的猪肉纸没有之一~不过猪肉纸买回来开袋之后一定记得防潮,不脆的话就不好吃了。还有就是因为不添加防腐剂,保质期比较短,一定尽快吃完。
< class="pgc-img">>END
具体就说到这里啦,逛吃逛吃的旅行真的很爽有木有
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我是「行走的猫菇酱」90后妹子,经常一个人独自旅行,多平台签约旅行达人,持续产出原创内容,分享一路上的风景与见闻,如果你喜欢,记得关注点赞哦~