不小心，大熊仿佛穿越一般置身于一座复古庭院。门口的雕花石廊复古气息浓郁，红色大门上的门神仿佛在召唤着大熊进去一探究竟。
< class="pgc-img">进入院中，灯光交错让人暖暖的。一盏盏明灯摇曳，仿佛像是飘向远方的一个个思念，微黄灯光一下子就抓住了大熊的心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">木桌、红绸、青石墙相互辉映，渲染出一幅复古庭院景象。也给来此的食客添加了一份惊喜，美食配美景，没有什么比这更幸福的事情了。
< class="pgc-img">石桥木桌，雕花木栏，每一个你能想到的古风元素都等待着你去发现。大熊可是被这里的景儿迷住了好久，差点就忘了美食这件正事！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大熊进店的时候，老板正在后厨对菜品进行把关。每一道菜品质量，老板都要求极高。从用料到选材，都是自己亲自监督，不放过任何一个细节。
< class="pgc-img">
老板陈晓龙赴美国求学7年，对中国味道尤其是深爱的火锅念念不忘。回到家乡后，志在为庄里人献上地道的四川火锅,才有了现在的石门小龍火锅。
因为老板已经开了三家火锅店，所以说是细心到处女座都发指的地步。小到一个餐桌上的纸巾盒，在老板眼里也绝对不能轻视，让负责人都要擦的干干净净。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">正是这种细心和偏执，才成就了这一大桌子的美味。老板如数家珍的介绍着每一道菜品，原材料产地、制作手法都了如指掌。还特意告诉我们每一道菜的涮煮时间，配什么调料好吃。大熊和小伙伴也被老板这种暖心圈了一波粉~
< class="pgc-img">霸气“奔驰”锅
< class="pgc-img">大熊今天在火锅店体验了一把开“奔驰”的感觉，简直不要太过瘾！三分天下的龙头锅一次集齐红油、清汤、菌汤三种锅底，满足不同人的口味需求。
< class="pgc-img">大熊最爱的就是辣锅，沸腾后的红油看着都让人食欲翻腾，香气弥漫了整个屋子！成都大厨的特制配方，里面足足2斤3两的牛油。越煮味道越浓，一次就上瘾！
上瘾的秘制小料
< class="pgc-img">青石瓦墙间，霸气的小料台在此呈现。超多的小料品种罗列在小台上，根据自己的口味、爱好，每个人都能找到属于自己的暖心小料。
< class="pgc-img">吃辣锅配油碟才叫正宗！老板传授给大熊的秘籍：蚝油+蒜蓉+香菜香葱+小米辣，最后再倒入香油。这份老板牌小料大熊真的是爱了~
龙舟雪花肥牛
< class="pgc-img">这份霸气的牛肉一端上桌就深深的震撼了大熊！冒着仙气的龙舟里一片片巨型肥牛整齐罗列，肥瘦相间纹理十分好看。
< class="pgc-img">寒冷的冬天，大片肉和牛油锅简直不要太应景！纹理分明的大片肉放入红油中翻滚，稍等片刻便能享受美味啦！
< class="pgc-img">牛胸口部位的肉，口感鲜嫩多汁，一点也不腻！汤汁和肉的交融霸占整个口腔，肉的肥美浸满辣的回味瞬间爆发。太过瘾！
大块牛仔骨
< class="pgc-img">除了霸气的肥牛，这份诚意满满的大块牛仔骨也成功吸引大熊的目光！牛仔骨肉质紧实，颜色十分好看，白色的纹理真的让大熊很心动~
< class="pgc-img">嗜肉狂魔的大熊忍不住的一片一片的把牛仔骨涮进锅里，它们可是一个都跑不掉的！
< class="pgc-img">经过红油的沸煮，变色的牛仔骨纹理依旧清晰。紧致的肉感吃到嘴里十分过瘾，大熊是实实在在的PICK啦！
火山牛外脊
< class="pgc-img">他家的每一道菜都很仙气十足！这盘飘着仙气颜值耐打的肉肉，红润的色泽透着丝丝纹理，已经开始让大熊垂涎。
< class="pgc-img">这一大片肉真的比大熊的脸还要大大大大大，嗜肉爱好者们必须给我盘它！
< class="pgc-img">肉片很大，偏瘦，所以涮完之后肉质紧致细腻。搭配麻酱能吃出老北京涮肉的感觉，蘸油碟有重重的辣回味，巴适！
滑嫩牛肉
< class="pgc-img">正宗火锅牛肉怎能缺席。老板只选择每日最新鲜的牛肉里脊部位作为原料，手工切片，每一片牛肉都散发着诱人的红润色泽。
< class="pgc-img">嫩滑的牛肉吸满牛油，再配上秘制油碟。一口下去牛肉自然的香味和浓郁的辣味融合，瞬间击溃大熊的味蕾，根本停不下筷子~
冰球鲜鹅肠
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜的鹅肠就放在水晶的冰球里面，这个摆盘可以说是很有意思了。鹅肠真的很长，大熊夹起来都显得有点费劲。
< class="pgc-img">从成都空运而来的鹅肠透着新鲜的肉粉色，很是诱人。经过短短15秒涮煮后捞出，口感十分脆嫩。吸满辣的汤汁十分过瘾~
北海鱼籽虾滑
< class="pgc-img">他家的虾滑可是与众不同，细嫩的虾滑外面包裹着一层来自北海道的鱼籽。颗颗晶莹的鱼籽好像勾引着大熊赶紧向它下手~
< class="pgc-img">大熊和小伙伴三下五除二，把一个个圆滚滚的小团子放下锅，就坐等这份美味啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">颗颗鱼籽在口腔中尽情绽放，充分满足大熊的味蕾。手工打制的虾滑十分细腻，能尝出大虾最原本的鲜~
功夫巴沙鱼
< class="pgc-img">不同于冷冻的巴沙鱼块，新鲜的巴沙鱼块吃起来才过瘾。带皮的巴沙鱼摆成一朵花的形状，白嫩的鱼肉就只透着两个字“新鲜”。
< class="pgc-img">巴沙鱼在锅里煮一小会就可以，不然肉嫩的会散掉。鱼肉里面没有刺，可以放心的大口吃。嫩滑的鱼肉配上油碟真的是一口就抓住了大熊的心。
热情鲜鸭血
< class="pgc-img">鲜鸭血都是当天现做，就是为了保证最新鲜的口感。鸭血如布丁一般顺滑，看着就很有食欲~
< class="pgc-img">鲜鸭血要缓缓倒入锅中，才能保证不破坏鸭血的完整。每一块鸭血丝滑中透着新鲜，倒入锅中的瞬间是一种视觉的享受！
青笋条&蔬菜拼盘
< class="pgc-img">大口吃肉的同时，蔬菜也是必不可少的。青笋条切得很薄，颜值这么高的笋大熊还是第一次见。蔬菜拼盘种类丰富，能满足每一个小伙伴的喜好。
冰糖菊花茶
< class="pgc-img">细心的老板还为每一位到店里的食客准备了免费的冰糖菊花茶。菊花茶温热甘甜，可是藐视一切的解辣神器。
< class="pgc-img">吃到最后再来一杯菊花茶，这真的是完美的收官啦~
者:西安同城
请你吃一顿火锅的幸福
|文末福利|
西安有一家开在“皇宫”里的火锅店，
进门先“登基”，一把龙椅震天下！
这家店专注正宗老成都火锅，
摆盘精致如画，菜品一口入魂，
让各路吃货甘心排队2小时，
火锅控们应该猜出来了吧，
这就是小龙翻大江！
这个在成都凌晨都在排队，
让贝克汉姆、黄晓明、谢霆锋
很多大牌明星纷纷打卡的火锅店，
在经过三个月用心测试后，
4月15日，
终于要在西安正式开业了！
同叔使出洪荒之力给大家谋来了开业福利，
0元霸王餐+千元现金+百元菜品代金券，
诸位火锅控们还等什么，
福利的大门已经开打，
走，去吃个酣畅淋漓！
走进店，活灵活现的巨龙，霸气十足！
入目皆是中国复古元素，
处处流露着独特的用心，
就像处在皇宫里一样！
古风四起，石栏玉砌，
雕梁画栋，活鱼活水，
一步一景、一窗一画，
恍然置身于三国川蜀！
店内以木雕花窗为隔断，
描着金边的红木桌椅，
古朴庄严，大气沉稳，
加上红灯笼中透出的柔光，
让人瞬间穿越到古代。
这里每天下午都会有舞龙、
变脸、川剧、功夫茶等
精彩炫目的技艺表演，
即使你是一个人吃火锅，
也不会感到寂寞……
小龙翻大江之所以能制霸火锅届，
和它正宗浓郁的锅底分不开，
他们家对锅底食材要求极其苛刻，
底料全部从成都空运过来，
花椒、辣椒和豆瓣，
加上自己熬制的牛油，
再使用秘制汤底，
配比不同的翻炒火候，
成就了小龙翻大江锅底的专属辣味。
牛油在热锅里翻滚，
食欲顿时飙升10000点，
肉涮了一片又一片，
让人根本停不下来！
典型的老火锅特点，
麻辣味超级浓郁，就算是微辣锅底，
也要辣得同叔口吐三味真火！
油碟是火锅不可缺少的。
为了让更多的人，
能够吃到最正宗的成都味道，
小龙翻大江的调料配菜只上蒜泥、香菜和葱，
再加上它家秘制的香油，
调出来的油碟香气十足，
不仅香，还可以调和火锅的辣味与麻味。
香浓而又解辣！
--| 小龙翻大江 |--
小龙翻大江的镇店必点菜就是小龙翻大江，
光是精致的摆盘和造型，
便让同叔不得不佩服。
长近一米的龙船外形，
是手工雕刻而成，
处处透着一股江湖的豪侠之气。
龙船上承载着上等牛舌、扇贝、
大片肥牛、牛肉滑和虾滑等等，
每一样都让人垂涎，
这条船不用桨，
全靠牛油锅底浪就是了！
--| 玫瑰鲜肉丸 |--
这盘玫瑰鲜肉丸，
是火锅里的小清新，
实力圈粉各位小仙女。
手工玫瑰鲜肉丸既浪漫又美味，
细嫩的瘦肉纯手工剁半小时，
成肉沫然后捏成型,
再加入玫瑰花瓣，
小巧的肉丸在玫瑰花瓣中含苞待放！
煮熟后，肉中带着淡淡的花香气息，
伴着辣味，格外香。
--| 极品翻江鲜毛肚 |--
摊开手掌大的极品翻江鲜毛肚，
是选取了牛身上最大最嫩的几片毛肚，
表面肚丝颜色明艳，
绝对的新鲜！
下锅涮几下后，毛肚微卷即熟，
夹起一片毛肚，
混合着红油那又麻又辣的汤汁，
爽脆口感分分钟让你失了魂，
通常一桌都会叫3份，
才够吃过瘾！
--| 小龙极品冰球鹅肠 |--
这道菜太梦幻了，水晶球的造型，
带同叔瞬间穿越霍格沃兹魔法学校。
其实鹅肠放置在冰球中，
是为了最大限度保持鹅肠本身的新鲜度，
颜色是区分鹅肠是否新鲜的直接指标，
像这样淡淡樱花粉色的鹅肠，
是属于“可遇不可求”等级。
“七上八下”开涮，8秒左右，
等到鹅肠稍微卷曲就能开吃，
口感脆爽有韧劲，
沾有麻辣牛油香，
香辣、Q弹挑逗着你的味蕾！
--| 神仙肥牛 |--
神仙肥牛端上来的时候烟雾缭绕，
颜色鲜美，看着都不忍下嘴。
超大片神仙肥牛展开都能当面膜了，
每一片都一样的厚薄，
在锅里烫过9秒，
肥牛就沾满香气出锅了，
肥瘦适中、蘸满汤汁的肥牛，
温润爽滑软香，
肉质鲜美，鲜嫩至极，
涮一份根本满足不了同叔味蕾的需求！
--| 精品千层肚 |--
精品千层肚是从成都空运而来，
玫瑰花似的摆盘非常漂亮，
在红油锅里涮完后，
吸满汤汁的千层肚，
带着麻辣的口感，
咬起来脆爽多汁，
别提多过瘾了！
小龙翻大江的菜品非常丰富，
除了上面这些镇店菜品之外，
还有其他美味等你翻牌！
▽竹荪龙鱼：竹荪清脆鲜嫩，内里的虾滑鲜嫩Q弹。
▽去骨鸭掌：去骨鸭掌满满的胶原蛋白，口感劲道、皮软肉烂！
▽风骚郡花：郡花没有腥味，脆中带着鲜嫩，吃的时候一定要蘸干碟才够味。
▽妈妈酥肉：都是当天现炸的，外酥里嫩，金黄酥脆。
是不是看起来，满满的食欲，
那种fell就是味蕾爆棚，心跳加速，
口水只能往肚子咽，
恨不得现在就去吃一顿热辣的火锅！
小龙翻大江4月15日正式开业，
邀你来吃霸王餐！
快拿好同叔为你们准备的开业福利，
火速前往，整点硬菜，
美美的咥！
福利一
随机选取文末
走心人气留言的5位粉丝
成为4月15日开业当天
霸王餐特邀嘉宾
中奖公布时间
4月14日中午12点
福利二
4月15日-4月21日
凭本文进店消费满100元
当场即送100元代金券
并且可以叠加领取
福利三
①寻找最会拍龙头的抖友，拍下小龙翻大江龙头，加入#龙头打卡#话题，@小龙翻大江赢千元现金或餐券
②每天到店前10名参与活动的抖友，即可获得现炸妈妈酥肉一份（每桌仅限一份）
注意事项
本文活动不与店内其他活动共享
活动最终解释权归商家所有
小龙翻大江火锅酒楼
营业时间：10:00-24:00
国际惯例 文末福利★
一年四季，不论哪个季节，团长最爱的都是火锅，靓小龙鱼虾江湖，夏日养颜滋补火锅了解一下！
古色古香的中式装修，走进就能闻到牛油散发的浓烈香气，团长已经准备好128G的胃准备享受火锅带来的愉悦了。
红锅是经典的四川老火锅，每锅足足一斤油，都是从重庆打“飞的”过来的，绝不二次使用，做成了元宝形状，用它涮火锅，团长想要“一夜暴富”！
锅中加入的底汤是筒子骨熬制的高汤，搭配各种香料，鲜香麻辣中带一点回甘，吃到最后都没有一丝苦味，越涮越上瘾！
来自重庆的辣椒、花椒与香辛料沸腾为一锅正宗的老火锅，锅底的醇厚滋味只有亲自来吃过才能体会。
吃火锅前先喝一碗女生最爱的养颜菌菇汤吧，滋味清爽却不寡淡，打开胃口，准备开涮！
从当地空运新鲜食材，让你节省一张机票钱，一筷子便能品尝到正宗的川渝火锅味道。
一份足足有12片之多，每一片都有巴掌大小，一口下去超级满足，牛油锅底的醇厚在口中值得细细品味。
无毛肚，不火锅，每一片鲜毛肚就是这么大大大大大~涮火锅一定要点上一份。
七上八下涮烫到15秒，只有新鲜毛肚，才能如此Q弹！入口化渣的口感，大写的满足。
轻轻提起一根鹅肠，每一根鹅肠都处理的极为干净，都透着粉嫩，肉眼可见的新鲜！
沸腾的红汤就是它的最佳cp，涮到鹅肠微卷就可以出锅了，这个时候的口感最好，入嘴满口脆爽鲜嫩，一点异味都没有。
手打虾滑肉质紧实，团长一直觉得下在清汤锅里才能品出虾滑的灵魂，菌菇汤和虾滑更配哦！
喜欢香辣口感的小可爱们可以蘸料吃，店里的芝麻酱特别香，搭配牛油筒子骨高汤调配一款神仙酱料，蘸啥都好吃，一口入魂。
麻辣里翻腾着鲜味，谈笑里热气蒸腾，团长最爱的火锅涮物都要安排上，他们家的不得不吃鸭血，团长要安利给你们！
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红油老火锅表现优秀，精品湘菜也不遑多让，黄焖鱼头涮锅来了！
三斤重的雄鱼头现杀、现煮、现食，豆浆加入熬足8小时的鱼骨高汤，爱喝汤的女孩子一定要来一碗，清爽又美容养颜。
锅底下还有水嫩嫩的豆腐，既可以喝美味的鱼汤，又可以吃鲜嫩的鱼肉，鱼头在逐渐加热中吸满了汤汁，鱼肉嫩滑清甜，辣味丝丝入扣。
奶白泛着金黄色泽的鱼汤中下入羊肉，鱼和羊更是组成一个鲜字，鱼汤用来拌饭，团长吃了两碗。
80元抢购靓小龙湘菜双人套餐
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店铺地址
枫林三路8号喜地大厦南栋2楼
营业时间
周一至周日
10:00-22:00
CHANGSHACHIHUOTUAN
主编〡陈爱狗
?? 编辑 〡Lisa
图片〡阿润
设计〡大义
