小目标一个亿吧！大学的时候就按揭买了套房，又买了一辆车。没有一个女大学生，少奋斗30年。
今天摆摊的第十一天，桂花有甜味吗？都是做甜的，甜度可以自己调的。一杯桂花，之前都做过什么事情？去澳门洗过码，开过水果店，开过蛋糕店，开过金融公司，基本上所有的行业我都尝试了一下。
朋友的朋友在做烤奶，我就去他们店里面试了一下，我这烤奶是跟他学的。这边摆摊摆到几点？我出摊是7点摆到2点左右(晚上)。烤奶是云南的特色，鲜花和纯牛奶现烤的，也是比较养生的一种奶茶。现煮5-8分钟。需要炒茶煮茶烤奶，每个步骤都必须要有时间才能把香味完全体现出来，甜度正常会比较偏淡一点。根据客户的需求再加糖。
< class="pgc-img">现目前有4款，一个玫瑰的，一个茉莉的，桂花的姜枣陈皮茶，每种功效不一样。像现在玫瑰和桂花的点的会多一点，这量还挺足的，都快盖不下了，因为用了一整瓶的牛奶。
< class="pgc-img">夜市我主要是兼职，当副业主要做电商，电商是有瓶颈的，本身想摆摊，当时也是在抖音刷到烤奶，就觉得烤奶还挺有特色的，也比较简单，备货时间不用很长时间投入也小。现在又比较新颖，季节又到了，市场需求量还是挺高的。奶香浓郁，口感丝滑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶有力量，人生当自强
< class="pgc-img">光头强茶饮铺定位90后00后消费群体，
把年轻人喜爱的时尚、
新奇元素与茶饮完美融合，
同时联名动漫IP，
引起大量消费者的共鸣
简直就是奶茶爱好者、
动漫爱好者的福音。
01PART ——
强哥缤纷水果茶
< class="pgc-img">当缤纷水果遇上可口茶底，从舌尖开始就能感受到清凉的味道！每一口都是天然的原味，每一口都是丰富的vc
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大碗果茶可是一点儿也没有让人失望，西瓜，橙子，百香果等等，满满一大杯的水果啊！又能吃又能喝~
guangtouqiangchapu
一口下去冰爽十足，每一口都能吸到果肉颗粒，也可以勺起一大块果肉直接吃，饱满果香与清雅茶味相融，料多满足！
< class="pgc-img">02PART ——
强强草莓益菌多
粉桃色的果汁混合营养多多的益菌多，夹杂着粒粒草莓酱果肉，颜色超级少女心，喝过的人都是实力圈粉，淡淡的果香味，口感清香醇和，香气清高爽口
guangtouqiangchapu
香甜的草莓味，真的是太太太好喝啦~~幸福感爆棚的感觉~~真的一天的心情特别容易就变得很快乐~~
< class="pgc-img">03PART ——
强强奥利奥奶茶
< class="pgc-img">奥利奥+奶茶是一种什么体验？以优质红茶为基底，奶茶香味浓郁，更有奥利奥抹壁
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">轻轻搅拌均匀，奶茶的香甜混合在红茶之中配合奥利奥饼干碎，香浓口感油然而生~
< class="pgc-img">04PART ——
强强招牌鲜奶茶
< class="pgc-img">夏日续命奶茶，有颜有料，精选红茶+仙草冻，上面是满满的奶油芝士，超大杯超满足
< class="pgc-img">< class="pgc-img">qiang
< class="pgc-img">这杯料超足的奶油顶，点缀一颗芒果粒，精致可爱，看到就爱上了！
< class="pgc-img">05PART ——
强哥珍珠奶茶
奶和茶提前煮好，珍珠糯叽叽的。这种奶茶每天一杯我都不会腻
< class="pgc-img">奶味和茶味完美的碰撞在一起，底部会先铺上一层黑糖珍珠，猛得一嗦，咸香浓郁Q弹无比，味觉的刺激能让你快乐一下午
06PART ——
强哥燕麦奶茶
精选天然谷物做底料，别处还喝不到！每一杯都用料十足，喝前还得用力搅，好喝又能当代餐，喝多也不怕胖！
『燕麦奶茶』是店里妥妥的人气王之一，茶底丝滑香醇，燕麦又富嚼劲，一次get到两种口感，第一次尝试谷物奶茶，不妨从它开始入手...
07PART ——
门店设计
光
头
强
< class="pgc-img">原木色和青绿色调搭配，符合动画原型色系，更能显出小清新的视觉效果，动画标志随处可见，吸引过往行人驻足停留。
-END-
到奶茶啊饮料啊，真的是女孩纸们的快乐源泉，上班沮丧来一杯，下班快乐来一杯，而厦门除了奈雪和喜茶这些众所周知的网红，就没有其他好喝的饮品店了吗？
今天，就来给你推荐推荐我们从整个厦门给你“扒”出来的小众饮品，快乐短暂，及时行乐！
图太快看不清？看不清就对了，请看下文慢慢分解。
小众饮品店清单
小岛治茶
厦大学子的爱，也霸占了我们办公桌整个夏天
际渊的茶
坚持一杯一茶的虹吸壶烹茶方式
GO TO PARK
清新小房子里 PLUS 版本的水果茶
有东西喝事务所
网红流量咸蛋黄的忠实拥护者
呗堤
集美学子爱了7年的店
土拨鼠咖啡
藏在楼梯间，也有我们爱的口袋饮品
纯契茶
朴实无华的小店，驰骋厦门饮料界十二年
tick tock
奇怪的地理位置，却拥有一个“秘密基地”
九分茶到
虽然分店多，但是我却一直错过那杯特别的......
壶见
从里到外，都是正统的“壶见”血统
七分甜
芒果饮品专门店，芒果星人别错过
办公室从“要不要喝喜茶？”到“今天点不点小岛？”已经三个月有余，它一定藏着这个夏天体重飙升的秘密。
「芷若西瓜」就像我们的接头暗号，只要一有人提起，半小时后它就会在办公桌上出现。作为夏天极具代表人物西瓜，不愧是饮料界的C位担当，被切成细细的小颗粒，冰沙的质地让你一秒到达冬季，冷萃的茶底味道清香，口感丰富又轻盈。
（西瓜季一过就会下架~冲啊！赶紧趁还没下架前就去喝吧！）
万一没有喝到西瓜，那来个人间水蜜桃也不错呀~香甜柔美的水蜜桃，粉白多汁，铁观音的茶香气没有被完全制压，是我喜欢的类型。
从10平米不到的厦大店到华丽转身的瑞景旗舰店，相信凭借新鲜可见的食材，它会俘获更多挑剔食客的心。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：思明区瑞景商业广场一楼C区018（瑞景店）
电话：19906012346（瑞景店）
（其他分店信息详见大众点评）
在磐基的五楼，隐藏着这么一家“清新”的小茶铺，名字有点拗口，并不是看一眼就能记住的字眼。
当你点完饮料之后，就是他们表演真正的技术了：
① 取茶
② 注水
③ 烹茶
④ 出茶
坚持一杯一茶，采用虹吸壶的冲泡方式，倒是在别的饮料店没有见过，店里的小哥哥很乐于跟客人交流，只有你有空闲，都可以面对面听他慢慢给你说道说道。
或许是冲泡方式的不同，茶底的清香释放得很彻底。怕喝奶茶会胖？那就来款「不会胖奶茶」，纯茶基底和纯鲜奶搭配，健康又好喝。
喜欢西柚的人，不要错过的是这款「柚遇际渊」，和某茶很类似，但是更加细心地去掉了会发苦的西柚膜，撕成细丝的西柚果肉在嘴里一颗颗爆开。
老板，能快点开外卖吗？等不及要安利给别人了。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：思明区莲岳路1号磐基名品中心五楼鼎泰丰隔壁
电话：0592-5135616
坐落在金榜公园附近的一栋小白房子里，同去的小伙伴一下车就直呼“也太好看了吧！”，整体风格清新又简约，到处都是满满的设计感，不失又是一个拍照的好去处。
如果你和我一样是离不开水果茶的人，那么这杯PLUS版本的水果茶一定是你的下一杯私藏，当季新鲜水果摆了一展台。
自己当老板的唯一好处就是，给自己的饮品取名为「帅气老板水果碰碰茶」，顾客还不能反驳
。这一杯水果茶有760ml，新鲜水果塞的满满当当，冲着这个老板你说自己帅就是帅了吧。
榴莲榴莲榴莲，满满的一杯「猫山王芋泥滑滑tea」，就足够你“留恋”，浓稠的榴莲果泥和芋泥给你双重暴击，但是就是苦了爱芋泥不爱榴莲的小伙伴了~
别说胖两斤了，胖五斤我也得喝！
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:00-23:00
地址：思明区厦禾路875-18号（金榜公园店）
电话：13776988717
这家店真的是过分了！竟然当街“蹭流量”。
最早甚至连店铺都没有的一个小众品牌，到现在开了一家小小的店铺，名字看似随意，但是饮品却一点也不含糊。
要不怎么说大家都愿意蹭一下这个“网红”的热度呢，因为不论什么，只要搭配上了它，绝对俘获一大票的粉丝，它，就是咸蛋黄，是整个门面的美味担当。
来，加个咸蛋黄酱，全场动作必须跟我整齐划一。
「桃桃冰沙」里咸蛋黄沙沙的口感保留得很到位，醇厚的奶盖香甜，在水蜜桃君和清香茶底的加持下，整体显得甜蜜却又不腻味。
店铺信息：
营业时间：周一至周日12:00-22:00
地址：思明区湖滨东路144号
电话：13063036863
要说小岛治茶是厦大的招牌，那么集美的扛把子饮品就是呗堤了。
最为推荐的还是要数「芋头恋鲜奶」了，满满都是恋爱的甜蜜味，细细的冰沙和滑润的鲜奶，还有小颗粒的芋头，一切都是天造地的一对，就像我和奶茶。
而什么甜蜜的恋爱不恋爱的，我才不嫉妒，夏天里，最爱点的就是那杯叫「芭乐梅」的，咸咸甜甜，趁着冰沙没化开之前就要吮吸完毕，错过了最佳的口感，一切都不是我要的，就像.......好吧爱情。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:30-22:30
地址：集美区集源路34号（集美店）
电话：0592-3962885
（其他分店信息详见大众点评）
如果有一个理由让我懊恼毕业太早的话，那就是这家藏在楼梯间底下的饮品店，以至于我都毕业×年了，只要一回集美，还总要绕道去学校附近点一杯带走。
「草莓番石榴」，是我们口袋里的常驻嘉宾，一杯只需9元，价格感人，草莓香气十足，女孩纸总是无法抗拒，不会过于甜腻，是恰到好处的表达。
而想要喝一杯「大板浓缩」，做法有点类似阿芙佳朵，口感苦涩又有恰到好处的香甜奶味，如果恰巧碰上店里的大板用完了，去隔壁买上一根也照样不耽误事。
店铺信息：
营业时间：周一至周日09:00-23:00
地址：集美区乐安西里197号之3
微信：AMEI-IEMA
一家朴实无华的店，为何十二年来在风起云涌的厦门饮料市场，还占有一席之地？答案大概就是“真材实料”吧。
松柏一带吃的真是数不胜数，来这里光吃个麻辣烫都要得选择忧郁症，唯一不犹豫的是，打包一杯纯契茶的「芭乐百香果」果汁带走，浓郁的芭乐香气从插入吸管的那刻起，就已经迫不及待地飘了出来。
现点现榨的「芒果爽」，喝起来还有细细碎碎的果肉，是纯天然无添加的味道，尽管口味层次上没有那么丰富，但是喝得很心安。
店铺信息：
营业时间：周一至周日09:30-23:30
地址：思明区莲岳里屿后路209号
电话：0592-5087865
这家“小店铺”就隐藏在骏豪会里面，蓝白的清新风格很简约，简约到，怕是以为只能沐浴在阳光下喝奶茶。
△编辑海狗倾情出演
其实啊，有个“秘密基地”——在离店铺直线50米距离的小树屋上，是一个可以暂时休憩的地方，并且，还不赖啊这里！可以和我们一样，沙雕地玩玩滑梯。
来一杯「多汁蜜桃乌龙」将部分水蜜桃果肉打成泥，还保留有层层的水蜜桃肉丁，吃起来脆脆的，入喉咙后在尾部泛起丝丝回甘。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:30-22:30
地址：思明区仙岳路625-4号
电话：0592-5059857
虽然说他们家已经有很多家分店了，但还是不是十分大众，也算是厦门本土的饮品代表之一，最特别的还是要算「蛋糕奶茶」了。
底层是厚厚的一层蛋糕，暴风吸入后都是蛋糕的香味，软软绵绵的口感甚是欢喜，如果不喜甜的，建议糖度再降低一点，肯定有惊喜。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:00-24:00
地址：思明区嘉禾路莲坂商业广场北区3号（明发店）
电话：0592-5362622
（其他分店信息详见大众点评）
起源于泉州的一个饮品品牌，从品牌名到饮品名都非常具有闽南特色，十分有趣。
例如这杯「画虎兰」，喝起来有一种古早味，是小时候最喜欢的烧仙草味道，质地偏得更为细软，能丝丝顺着奶茶入喉，无需刻意咀嚼。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:30-23:00
地址：思明区莲前西路明发商业广场17号102
电话：0592-5034950
主打芒果的饮品店，虽然不是厦门本土原创，但是各式芒果饮品也绝对是能让你停下脚步。
新鲜芒果出品的杨枝甘露，很浓稠，软软QQ的西米和椰汁香气也是实实在在的，但是芒椰小丸子不够特别就不推荐啦。
店铺信息：
营业时间：周一至周日10:00-22:00（周五周六营业到22:30）
地址：思明区洪莲路17号加州广场1楼
电话：0592-6517677
天气渐冷，厦门的夏天就要过去了啊，我都还没打卡完所有的奶茶店就要结束了，抓紧今夏最后一次肥胖机会喝一波。
- 本期互动话题 -
厦门还有哪些小众的饮料店啊？
留言区里告诉我们你私藏的店！
明年夏天我们再约！
