作微信：emgz020
广州第①家Hip hop主题牛腩煲店
全城通缉 最会玩最懂食的你
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这家牛腩煲，有点拽
① / 独占3层楼 电梯直达任一层
直接占有3层楼，霸气全开的牛腩煲店！
不用走楼梯，直接坐电梯就能直达任一层楼！
② / 处处是嘻哈风 随便拍都是大片
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XIANGYU
XIANGYU
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霓虹灯墙、Hiphop金面具墙、炫酷嘻哈牛，墨镜……
一堆打卡圣地、嘻哈道具向你侵袭！
分分钟拍出刷爆朋友圈的时尚大片！
③ / 层层夜夜人从众 跟着吃准没错
饭点期间，3层楼层层都爆满！烟火气息超浓烈~
客人的嘴巴不会骗人，味道好坏与否一眼就看透！
（偷偷告诉你 这里时不时还会有街舞rap表演哦）
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潮式新作 牛腩煲也能freestyle
酸甜党点它
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夸爆这煲番茄牛腩煲，汤底是加入了36种潮汕秘制配料的牛骨汤，细火慢熬整整2小时，才被提炼出如此独特的口感和香味~
加上新鲜香甜的番茄，汤汁被熬得浓郁美味！光是喝汤，我就足足喝了好几碗呢！
采用每天新鲜到店的优质生腩，剔筋去油，肥瘦相间，入口皆是鲜美！而且牛腩量超足，不吃配菜都能吃到扶墙出！
嗜辣党点它
揭开充满仪式感的封条，入眼的是满满一大锅的主料！香辣浓郁的味道瞬间袭入我的鼻翼，让我欲罢不能！
牛杂煲里包含有牛筋、牛肠、牛肚、碎腩等，都是采用潮汕传统方式卤制而成，味道甚是美妙。
就连跟它们一起浸泡在其中的面筋也都变得酥软、吸足了牛杂的精华！
喜麻党点它
偷偷告诉你，我爱惨了藤椒口味的汤底，麻辣的口感、藤椒的熏染、牛骨汤底的沉淀，一切都恰到好处。
吸饱了藤椒+牛骨汤的牛腩，味道很足！一口下去，还会在嘴里爆出鲜美的汁液，赞爆！
纠结症点它
解决选择纠结症的双拼煲来啦！集全大多数人喜欢的香辣牛杂煲×番茄牛腩煲的最强CP，盲选都不会出错！
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解锁N种烤串吃法 美味乐无穷
烤牛肉串
吃烤串怎能不点最经典的烤牛肉串！被烤制得外酥里嫩的牛肉，被激发出最原始的美味！
每一串牛肉都散发着浓郁的芝麻香气，咸淡合宜，真的是一口一个爽呀！
烤牛丸串
主打潮式新作的恭牛府，潮汕牛丸必是要打卡的！
没想到，烤后的牛丸比下火锅还要有嚼劲！Q爽弹牙，说的就是它！一口下去，超大的满足！
烤香菇＆烤牛肉饼＆烤莲藕串
这3款也是我强烈安利的！味道都很足，份量也很给力！当然，恭牛府还有N种烤串等你来现场解锁哦！
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打破传统 吃的就是态度
其实我有注意到，来恭牛府吃饭的有很多是广东本地的年轻人，他们不仅喜欢恭牛府所呈现的青春不羁做自己的态度。
更多的是因为恭牛府能真正做到“潮式新作”，保留老手艺中的精华，加以与日俱进的口感改良，让更多的年轻人喜欢上这份“老广美味”。
来这里的人都很兴奋，大家都看得开心、吃得开心、玩得开心，这其实就是恭牛府的“态度”。
文末小彩蛋
据说每个人吃着吃着就会来一段rap…
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恭 牛 府
地址：广州市天河区中山大道车陂段64号
交通：地铁4号线车陂站C/D口
时间：11:00-次日02:00
- 今日主笔-
- 今日话题 -
你喜欢rap界的哪位爱豆？
让我们一起为嘻哈为青春燥起来！
<>日，广州生活美食圈联合广州电视台经济频道“大佬辉出街”栏目组，在东方宝泰购物广场和海珠合生生活天地开展觅食行动，努力搜罗特色餐饮店，势必要将好味道宗旨贯彻到底！（视频在下方哦！）
于是，小编作为美食圈的代表，愉快地跟着“大佬辉”去吃（蹭）香（吃）喝（蹭）辣（喝）咯！本着独乐乐不如众乐乐，今天晚上就给大家放下毒啦！
味蜀吾老火锅（昌岗店）坐标：海珠合生生活天地三楼L3-301铺
话说味蜀吾老火锅在广州总共有4家分店，这次来的是位于海珠区新兴的商业广场——海珠合生生活天地的分店。
刚进门口，小编就弱弱地问：“哎，这个画风好像有点不太对耶~”因为小编一直以来都觉得四川火锅就应该配那种火辣辣的装修和火辣辣的音乐嘛，如果不细看会误以为是一间古色古香的茶馆！
鹅黄色的灯光，墙上的川剧脸谱，头上的大红灯笼，底下的木质桌椅，再配上雕花镂空的屏风，装潢真的好有味道！那边“大佬辉”在录录录，这边小编在啪啪啪（oh，no，是拍拍拍）
当小编还沉迷在拍照→选图→美图时，耳边就传来师傅的吆喝声“来上杯茶囖”。于是，精彩的茶艺表演开始咯！只见茶艺师手高高一举，滚烫的开水就从长长的茶嘴倒入杯中，完美落杯，一杯八宝茶就泡好了。
除了茶艺表演，在一些特殊的节假日里，味蜀吾老火锅（昌岗店）还会请来四川变脸大师过来现场表演神奇的变脸哦！！！bravo！客人们都争相跟大师合照！
小编听“大佬辉”主持人在跟餐厅经理沟通的时候了解到，这里的锅底都是用棒子骨、鸡骨架大火熬制了6-8小时的，而麻辣锅底则是由总部统一炒配后再空运到广州，里面用的花椒和辣椒产自四川当地，加入了大量的牛油进行翻炒，客人下单后，服务员才当面把全包麻辣锅底拆开倒入锅中。
（锅底有三种辣度可选：微麻辣、中麻辣、特麻辣）
以下是“七上八下”系列：蜀味挂面鸭肠、土豪大刀肉、蜀味铺盖牛肚、雪花肥牛和美国肥牛。
何为“七上八下”？其实就是吃的时候，先在汤底涮个8下，再在汤面上涮个7下，总共10秒左右，当看到食材略有点弯曲收缩，就可以吃了！鸭肠和毛肚爽脆，猪牛肉片肉卷嫩滑，结合上锅底的麻辣，更显得鲜香！
对对对！差一丁点就忘记说了！千！万！别！把！桌面上那罐红色的像凉茶一样的饮料喝了！那是香油，香油，香油！做调料蘸肉吃味道超级香炒鸡棒！
夫妻肺片、蒜泥白肉和现炸酥肉据说这些都是店内的热门人气小吃，几乎每桌都要点上一两款。
【温馨提示】
即日起至5月31日到店消费，凡是“味蜀吾老火锅（昌岗店）”公众号的粉丝均可享受以下赠送三选一：
1、赠送酸梅汤一扎
2、赠送南瓜饼一份
3、赠送梅林午餐肉一份
咳咳，跟着“大佬辉”觅食，就是要有超人的胃容量！幸亏小编天赋异禀，胃洞大开！接下来，转战下一家，继续走起！
砂师弟坐标：天河区天河区东方宝泰广场B1层1159铺
“白龙马蹄朝西，驮着唐三藏跟着仨徒弟”咦，听说老三来东方宝泰了，不驮经书，改行做牛腩煲了！
跟着“大佬辉”迈入这家店时，小编浑身的细胞都兴奋了起来！原因有以下两个：第一，为什么环境如此特别，第二，很好奇砂师弟卖的牛腩煲究竟是什么味道。
这张桌子不是用来喝咖啡，而是用来（装逼）吃牛腩滴~
各种彰显用心的小物件，听说是从各地淘回来的。至于为什么要起这个名字嘛，老板说，就是为了好玩儿。PS：二师兄，你肿么了，二师兄！
一束紫红色的三角梅傲娇地绽放在砂师弟的头像上，终于不是插在牛粪上啦~
主持人采访ing，现场引来一片观众的围观~
采访刚刚结束，小编再逛了一圈看看，哟，坐满人鸟。
虽说上一顿已经吃得很饱了，但此刻，小编不争气的肚子又饿了！下半场，action！
先上来了一锅香喷喷的牛腩煲！光是闻到空气中弥漫的那股浓郁的花椒八角香叶草果的味道就足够high了！
而且店家好大口气滴，扬言“好吃是天生的”！厨师just是个美容师，随便煮煮都very good！砂师弟的牛腩煲中的每一片牛腩，都是从牛腹部的肋骨上撕下来的，在撕的过程中，连着肋骨的地方形成一道道的凹坑所以也就是牛坑腩。坑腩肉薄，且两面和骨头相连的部位带着一层筋膜，嫩且口感丰富，是所有牛腩肉中的精华所在。
还有又香又有劲道的面条尊的是每一份都现场制作的！可以看到厨师们在半开放的厨房做面的过程。鲜制面条真的好劲道好弹牙呀！！！沾上酱汁的味道，一嗦入口，感觉好极了！
然后小编个人觉得真心应该好好看看这个“九元系列”。原来9块钱可以买到一碗酸辣粉or一个肉夹馍or一份白巧克力核桃包or一支玉米汁or一支奶茶or一支黑豆浆！！！
喝完还可以把瓶子带走哦！回去装点小东西或者养养小植物还是可以有滴~
肉夹馍是小编目前为止吃过的最好吃的！眼看厨师把面团揉好，用手一揪就是不多不少的100克，然后抛到烤板上烘10分钟，最后再把切好的肥瘦相间的猪肉塞到白馍里，那个香呐！
还有各式配菜通通都是9元呀~9元呀~9元呀~（重要的话要说三次！）下在牛腩煲里吸满了牛肉汤汁好美味！
Cut！GOOD TAKE！今天的觅食行动完美落幕！小编的胃plus也光荣地由64G→128G咯O(∩_∩)O
原来跟着“大佬辉”有肉肉吃！下次继续继续gogogo！
味蜀吾老火锅（昌岗店）
地址：海珠区昌岗中路188号海珠合生生活天地三楼L3-301铺
电话：020-34248966
营业时间：11:00-22:00
交通指引：地铁二、八号线昌岗地铁站E出口
砂师弟
地址：天河区东方宝泰购物广场B1层1159铺
电话：18320173572
营业时间：10:00-22:00
交通指引：地铁一号线广州火车东站G出口
by广州生活美食圈
文丨Fishhhh
图丨小宇
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<>< class="pgc-img">小灶
环境看起来特别的不错！简约型的风格~装修环境特别的棒！让人感到十分的舒适！看到了生意特别的好！证明这家店的牛杂煲是很不错很受欢迎的！牛杂这种能燃起老广情怀的食物怎能错过呢！下面就给大家介绍介绍这家店的美食吧！
< class="pgc-img">老广州牛杂煲
牛腩牛肠牛筋！它家的牛肠超级无敌好吃！果然有老广的味道啊！正宗地道！分量超级多足！满满的一煲！萝卜豆腐牛杂！都好吃极了！味道特别香浓！而且都十分的入味！十分的饱肚啊！吃完扶墙走！
< class="pgc-img">蔬菜拼盘
吃牛杂重口~当然要配个蔬菜均衡一下啦！娃娃菜加油麦菜加生菜！超级的新鲜！十分推荐小伙伴们试试这道美食！
< class="pgc-img">柠檬可乐
柠檬可乐够冰！配合火锅一级棒！喝完爽口可以继续吃牛杂！太爽啦！
