炎酷夏,冷冷寒冬,上街或者闲来无事是不是都会想来一杯奶茶,不得不说奶茶现在是人们生活中必备的一种食品,而且都受到广大年轻消费者的喜爱,真因为如此有不少人都想开一家属于自己的奶茶店。那开奶茶店的前提肯定要对奶茶饮料配方进行了解,哪里学奶茶技术比较好呢?哪家奶茶品牌的奶茶最正宗呢?云仰皇茶奶茶经过多年的研究,各种材料之间的搭配研究出最正宗的配方,是你值得加盟的好项目……
云仰皇茶奶茶之红茶奶霜
精选锡兰红茶,加上健康动物奶油混合马苏里拉芝士,均匀打发至粘稠,美味醇香。红茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神作用。有助于增强记忆力、促进思维反应敏捷度。
云仰皇茶奶茶之抹茶奶霜
顶级马苏里芝士,加上新鲜动物奶油,均匀打发至粘稠,混合天然石墨研磨抹茶粉,苦涩且香甜。抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、纤维素等。茶多酚可以提高皮肤免疫力,在秋夏换季之时预防皮肤过敏。同时可以预防衰老和辐射,有助于美容护肤,且促进消化。
云仰皇茶奶茶之一颗柠檬绿
精选鲜采青柠檬,混合茉莉绿茶和天然蜂蜜,清甜酸爽、沁人心脾。柠檬味道酸,具有化痰止咳、生津健脾之效,可解口干烦躁、消化不良。气候干燥时,蜂蜜能润燥养肺,在秋季喝些蜂蜜能快速补充体能,让一天有充足的精神和美好的心情。
云仰皇茶奶茶之满杯西柚
采摘台湾新鲜西柚,中央无尘工作间快速切割,第一时间冷冻保鲜,将西柚的营养牢牢锁住。柚子清香酸甜略带苦味,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子本身营养丰富,维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍;钙的含量是苹果香蕉的10倍。钙和维生素都远远超过了其他的水果含量。
当然除了配方独家给力,云仰皇茶奶茶作为一个实力品牌,其加盟优势明显。品牌总部东莞开创餐饮是一家集食品研发、规模生产、物流配送、品牌运营、品控管理、企划宣传为一体的专业型餐饮管理公司。云仰皇茶奶茶品牌加盟项目,是公司经过对多年的悉心研究才面市,在传统口味基础上,加入特制配方,特别研发出的更符合现代人饮食习惯的独家饮品,深受广大消费者青睐。为投资者轻松创造财富。
>躺倒鸭微信表情包”又上新啦~
在这个炎热的夏天,再也没有什么能比喝上一杯冰镇奶茶更爽的事了!做个小调查,你们平时最爱喝哪一家的奶茶?
一点点?鹿角巷?喜茶?奈雪?其实要本鸭来说,这几家奶茶我都挺喜欢喝的。但是嘛,喝的次数都不多。倒不是怕长胖,主要是因为……太贵了!
随着这些网红奶茶的名气越来越大,它们的价格也水涨船高,一杯少说二三十块!
这要是每天都来一杯,我一个月零花钱还不够喝奶茶的……唉,要是自己在家也能做出来相同口味的奶茶就好了!
你还别说,最近在各大电商平台上,还真出现了不少公开售卖包括喜茶、Coco、皇茶、鹿角巷等“网红奶茶”品牌配方的店铺。
我随便浏览了几家店铺,这些奶茶品牌配方的价格大多在50-400元不等。
据某店家介绍,它们所售卖的“配方套餐”包括20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备),出新品还可以免费永久更新,下单后可以加入售后交流群,还有“老师”在线解答,借鉴别人的成功经验。
为了打消用户的疑虑。店家还特地表示他们家所卖的配方“口感和店里的完全一样”、“配方精确到克,是从内部渠道搞来的……”
额,花上几杯买奶茶的钱,就能获得制作这些奶茶的“永久配方”,听上去确实是稳赚不赔鸭!可是,这些所谓的“网红奶茶配方”真的靠谱么……
针对这个问题,北京青年报的记者咨询了多家奶茶店品牌方。
其中一家奶茶店的工作人员直接表示,公司实行的一直是加盟制,卖家缴纳一定的加盟费后,公司会给加盟商提供制作奶茶的设备和配方,并不需要二次购买。“公司绝对不会在网上售卖配方资料,网售的配方都是假的”。
另一家品牌奶茶店的工作人员则表示:“做奶茶的核心还是食材,没有合适的食材即使有配方也没有用。”
听了几家奶茶品牌工作人员的权威解答我算是明白了,这些在网上被公开售卖、号称是来源正宗的“网红奶茶”配方,其实全是忽悠人的!
退一万步来说,就算他们卖的都是“真配方”,其实也已经违法了……
据北京康达律师事务所韩骁律师介绍,如果这些网售的配方为真,那么网售人员涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密、知识产权和不正当竞争,可能承担相应的刑事或民事责任。
所以说嘛,大家想喝这些“网红奶茶”的,还是老老实实去花钱排队。靠在网上买“独家配方”,真心不靠谱啊!
文字资料来源:
北京青年报:《“网红奶茶”配方被公开售卖 律师:或涉嫌侵权或欺诈》
别被“假奶茶”套路!
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<>茶店常用的几种奶茶配方,学会了自己就可以做奶茶
又是崭新的一天,小编还是和以往一样,给大家分享一些好喝不贵的奶茶做法,大家都知道,随着时代的步伐,奶茶的种类也是越来越多了,很多奶茶店还在苦苦的寻求奶茶配方,所以,还在等什么?快点收藏点赞关注小编吧!
< class="pgc-img">>好了,小编废话不多说,下面就开始给大家推荐几款好喝的奶茶做法!
一、皇芝士绿茶
< class="pgc-img">>准备材料:
皇茶绿茶水250ml、冰块150g、果糖30cc、芝士奶霜、抹茶粉
做法
1、冲泡好茶水备用
2、在雪克杯里加入适量的茶水、再将准备好的冰块150g、果糖30cc、加入杯里
3、用力摇匀,倒入出品杯8分满
4、最后加入芝士奶霜和抹茶粉即可
二、芝士玫瑰乌龙茶
< class="pgc-img">>准备材料:
玫瑰乌龙茶包1个、冰块150g、果糖30cc、芝士奶霜、抹茶粉
1、将我们准备的茶包冲泡,茶水备用
2、在雪克杯里加入适量的茶水、再将准备好的冰块150g、果糖30cc、加入杯里
3、用力摇匀,倒入出品杯8分满
4、最后加入芝士奶霜和抹茶粉即可
三、超浓庄园可可
< class="pgc-img">>准备材料:
可可粉两勺、雀巢纯牛奶100ml、果糖10cc、开水200ml
1、雪克杯里加入2勺可可粉,倒入开水搅拌均匀
2、取出纯牛奶加热,倒入200ml在杯子中
3、加果糖10cc到杯中搅拌均匀
4、蛋糕奶茶浆倒入出品杯底,倒入做好的庄园可可即可出品
怎么样,今天给大家推荐的方法有没有学会?感觉有用的朋友记得点赞收藏关注小编哦!
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