起雅克雅思，吃货们基本都知道
这是一家从兴化火遍全国的浪漫奶茶店
听名字「雅克雅思」完全不会联想到奶茶
但是其实这名字中藏着一个爱情故事
帅气的雅克和美丽的雅思
雅克雅思诞生于2000年到今年已经发展了20年
期间研发了专属的招牌四季春奶茶和龙珠奶茶
凭借超凡的口味和严格的质量把关
雅克雅思也从南京走向全国，获得越来越多的认可！
芝士牛油果
< class="pgc-img">雅克雅思的招牌饮品里小编推荐的定是这芝士牛油果
入口之后牛油果香浓郁还带着淡淡的茶香，十分清新
用了足足半个新鲜牛油果打成的牛油果泥，真材实料
除了牛油果，还有一大亮点就是芝士奶盖
鲜打的芝士奶盖
还没入口就已经闻到了浓郁的奶香
入口绵密细腻，带着淡淡的咸味
一整杯就是夏天的味道！
芝士黑金蓝莓
< class="pgc-img">雅克雅思轻奢系列那就一定要来一杯芝士黑金蓝莓
一整杯用料超足，100克的葡萄+50克蓝莓榨成的果泥
葡萄和蓝莓的香味交融汇聚，沁人心脾！
正确的打开方式一定不要用吸管，打开直饮口
浓郁的奶盖入口之后瞬间而来的是水果的清香
隔着屏幕都能感受到新鲜果香气息，下午茶不二之选
芝士杨梅
< class="pgc-img">一年里杨梅的黄金赏味期只有50天
杨梅控一定不要错过
雅克雅思的杨梅系列全线回归
酸爽甘甜滋味碰撞
店里的杨梅都是经过精心挑选
个头饱满、汁水充盈
杨梅肉都是经过手工剥开，一缕缕果肉要在嘴里很厚实
C位出道的杨梅怎么能没有芝士奶盖的衬托
芝士的奶香混合着杨梅独有的酸甜香
还有个惊奇的亮点就是搭配的茉莉毛尖绿茶
这一杯芝士杨梅就是元气女孩夏天必备！
杨梅系列还有满杯杨梅、冰淇淋杨梅可以选择
火龙果酪酪山
< class="pgc-img">新鲜红心火龙果做成的雪酪，看起来就十分好喝
果泥十分细腻，混合着微凉的酸奶很清爽
细细品尝还能咀嚼到颗颗黄金椰果粒，着实惊喜
最后用动物奶油封顶，诱惑满满，卡路里完全抛之脑后
奶油入口一点儿都不会腻
配上清爽的酸奶火龙果，满足！
芒芒桂花酿
< class="pgc-img">奶茶里还能尝到清甜的米酒？绝摆！
第一次尝试水果茶搭配米酿的口味
米酿的清新中还交织着淡淡的桂花香气
新鲜的芒果香混合着酒香，如痴如醉
这丰富的层次品尝一次就让你欲罢不能
桃桃花胶燕窝&草莓花胶燕窝
< class="pgc-img">燕窝花胶系列一定是养生星人的zui爱了
一整杯营养价值超高
光看配料的丰富程度就知道不简单
新鲜草莓捣碎后再配上一整盒燕窝
花胶燕窝都是按盒搭配，安全卫生
ps：这款饮品燕窝可以自行搭配哦
除了草莓系列，桃桃款花胶燕窝也一样闪闪惹人爱
桃子果肉丁桃香浓郁，燥热的午后来上一杯
不仅消暑还十分大补，女生喝了还有美容养颜的功效
招牌龙珠奶茶
< class="pgc-img">龙珠奶茶是雅克雅思的镇店之宝，毕竟无龙珠，不奶茶
纯手工制作的龙珠，跟普通的珍珠完全不是一个概念
每一颗晶莹剔透的龙珠里面都包裹着豆沙，吃起来口感丰富
颗颗龙珠晶莹剔透又饱满
轻轻咀嚼立刻爆浆软糯清甜
每一颗龙珠包裹着豆沙馅，细腻口感越吃越上瘾
奶茶入口丝滑醇香，一点都不会觉得腻
雅思奶茶中混合着四季青的茶香
而雅克奶茶则是红茶，各有特色！
完美刷新奶茶在我心里印象
门口还有装满水果和鲜奶的冰柜，十分显眼
光看这些饮品的原材料就觉得喝得很放心
全透明的操作台可以清晰的看到操作过程
旁边的墙上还有雅克雅思独有的slogen
“ 无龙珠不奶茶 ”
快来打卡这家好喝好看的饮品店吧！
史也是有生命的记录，它包含着一个民族对既往之史的价值评判与情感态度。商家在进行创造性使用的时候，对这份共识与情感，应当有所敬畏与珍视。
近日，连锁奶茶品牌“雅克雅思”的纸杯图案引发争议。在一款主打南京人文特色的纸杯上，秦桧与祖冲之、曹雪芹、孙中山等历史名人并列而排。有市民认为，“秦桧是挺有名的，但是跟祖冲之、曹雪芹、孙中山放在一起，总觉得违和。”
把秦桧和祖冲之、曹雪芹、孙中山等人并列，商家这样的操作让人大跌眼镜。认为这些人是可以并列的，实际上暗含了一种价值观。
这些人物，显然不宜相提并论。祖冲之、曹雪芹、孙中山，都是经过历史沉淀后被给予了正面评价，数学家、文学家、革命家，每一位都是令无数中国人引以为豪的人物。而秦桧则是千百年来被无数人唾弃的负面人物，至今他的跪像还在杭州的岳飞墓前。将他们罗列在一起，并统一冠以“历史名人”，这当然和人们的历史认知相冲突，不仅显得违和，更引起人的不适感。
奶茶杯上现秦桧与孙中山并列 图据网络
虽然历史研究对秦桧有很多新的解读，但在主流的历史评价里，显然还没有到翻案的程度。抛开“屈膝主和”的功过，仅从道德层面，秦桧就足以成为中国历史图景里“大奸大恶”的典型。秦桧大兴冤狱，构陷岳飞等人，正如朱熹评价：“秦桧之罪所以上通于天，万死而不足以赎买。”人们对秦桧的厌恶，千百年而不衰，这种民族的集体记忆，是应当被尊重的。
客观来说，秦桧所处的南宋，那段战与和纷纷攘攘的历史，早已化作尘埃。按理说，隔了那么久，当代的人们早已利益不相关，学界也可采取平视视角来进行研究。那么，我们为什么还要坚持一种历史评价，以及对奶茶店的包装敏感呢？
或许这就是中国独特的历史传统。所谓“孔子作春秋而乱臣贼子惧”，历史是有价值观的，是要承载人们对正义、公道、良心的期待。也正因为对历史有敬畏，人们方有一种行为规范，知道何谓是非善恶。中国对历史的认知，很难抽空道德与情感因素，而只是还原成中性的文字记录。
舆论之所以对奶茶店的文案设计敏感，恰也是因为担心这种历史传统被遗忘，担心人们对善恶的界线已经无所谓了。从以往的新闻看，类似事件每一出现，往往都会引发众多争议，比如之前有媒体报道多地争夺“西门庆故里”。历史当然有很多功能性的用途，比如用作文案设计、旅游开发，但历史最基本的“镜鉴”和“教化”功用，人们却很难接受它被淡化。
奶茶店改弦更张是容易的，但这也给很多人提了醒。历史是无穷尽的资源，在商业营销时有意地汲取借鉴当然没问题，但历史也是有生命的记录，它包含着一个民族对自己过往的价值评判与情感态度。商家在进行创造性使用的时候，对这份共识与情感，应当有所敬畏与珍视。
红星新闻特约评论员 易之
编辑 汪垠涛
红星评论投稿邮箱：hxpl2020@qq.com
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如今，随手打开小红书、微博等社交平台，“年轻人养生”已然成为热议话题。“年轻人养生建议”“年轻人养生食谱”“养生奶茶”等话题也引起不少网友共鸣。
同时，药食同源和滋补类饮品成为新生代消费者的首选，以养生为主题的新茶饮也引来众多消费者的关注。
01 ■
看重养生赛道
品牌纷纷入局
近期，被誉为精简版“围炉煮茶”的罐罐烤奶，也一度成为各大城市小吃街的热门景点。在社交媒体上，罐罐烤奶也逐渐代替围炉煮茶，成为今年秋冬的新晋流量密码。
在摊位上放置一个烧烤架，上面摆放着多个造型古朴的瓦罐，随着瓦罐的温度的上升，将茶叶、糯米等放进去炒出焦香，再倒入牛奶温热，适当加入冰糖加热融化，最后撒上玫瑰花、枸杞、红枣等一类食材作为点缀，就组成了摆摊爆款的罐罐烤奶。
现买现烤，人手一杯的罐罐烤奶已然成为消费者冬天的标配。
罐罐烤奶
抓住秋冬季节的“冷”，各大茶饮、咖啡品牌都陆陆续续推出“暖”的养生系列产品。
近日，奈雪的茶宣布东阿阿胶奶茶系列升级回归，推出东阿阿胶奶茶、枣香茶咖以及坚果魔法棒。早在今年年初，奈雪的茶上新的东阿阿胶就引爆了国潮养生浪潮，在社交平台上阅读量破亿，产品直接售罄。
如今，其产品升级回归，此消息一经推出便登上热搜，由此可见，关于养生系列的茶饮仍然受到消费者的关注。
奈雪东阿阿胶奶茶系列
除此之外，库迪与甄嬛传联名推出了阿胶系列产品：桂圆红枣阿胶燕麦拿铁、桂圆红枣阿胶小铁、桂圆红枣阿胶米乳拿铁。把阿胶磨成粉加入到产品中，搭配桂圆、红枣等，深受消费者的喜欢。
幸运咖也推出众多养生产品，除枸杞美式、枸杞拿铁外，还推出了“好想你”红枣系列，养生效果直接拉满。
库迪阿胶系列
< class="pgc-img">幸运咖红枣系列
以及7分甜在足球心动观赛季推出的在奶茶杯子里泡“人参”，雅克雅思推出的暖姜红枣牛乳茶等等，都对养生十分“上道”。
7分甜暴打人参超柠茶
不难看出，茶饮品牌也一直顺应消费者的需求，不断深耕养生茶赛道。
02 ■
做养生饮品
是趋势也是挑战
现如今，养生茶饮相关的话题早已超出千万人次的浏览，也引起了众多网友的热议。仿佛只要打上“减肥、控糖、补血、益气、滋阴、养颜”等养生标签的产品，都会引起消费者停留脚步，探究一番。
随着“养生经济”的兴起，不少茶饮品牌甚至老字号药房都抓住市场发展大趋势，陆续推出一系列养生饮品。
主打“养生”的中药房里的现熬奶茶，例如养生枸杞牛乳茶、熬夜人参水、新会陈皮雪梨汤等。这种结合了传统中草药和现代奶茶的饮品，以其独特的口感和健康价值，深受消费者的喜爱。
以及前段时间大卖的药房里的酸梅汤，也引起众多网友纷纷前去打卡。药房里的相关人员还称，“真的太火爆了，我们制作产品都来不及”。
中药房里的奶茶
不管是罐罐烤奶还是中药房里的奶茶，它们虽然以纯茶、纯奶、真实药材以及操作步骤全程展示为卖点，让消费者十分“买帐”。但产品的爆火，也让一现问题显露出来。
现制养生奶茶，制作一杯也大概需要10分钟左右。这种以“手作”奶茶呈现的方式，虽说能够让消费者安心，但是制作起来耶十分耗时费力，并不完全适用于门店。
对于连锁品牌来说，“手作”养生产品如何做到出品稳定可靠的同时还能保障效率高效，也是值得深思的话题。
中药奶茶
纵观整个行业的发展，其也不断促使着茶饮原料方面的转型升级。今年，是奶基底大发展的一年，轻乳茶的火爆，让奶基底向清洁化方向不断发展。
不禁疑问，如果在奶底上融合含有养生材料的食品，从奶底上实现一定的标准统一化，那在产品的应用上是不是更便捷？是否能更快速解决门店相应的需求。
03■
直击门店痛点
晨非推出阿胶厚乳
我们在前不久的深圳展上，试了一款晨非食品的阿胶风味厚乳。晨非提前洞察行业趋势，在厚乳上再次推出了新风味，不断满足消费者的健康需求。
01 认知度广的阿胶，成为厚乳发展新方向
阿胶的历史，最早可以追溯到3000年前，据《神农本草经》显示，其“久服轻身益气”，是传统的养生中药材。
阿胶具有的滋补养生作用，不仅能美容养颜、防止衰老，还具备调理失眠的作用，对于身体体质虚弱和贫血的人来说，亦有好处。
作为养生产品里的“贵族”，阿胶早已在众多消费者心中形成了认知，随着人们对健康和美容的关注度不断提高，用阿胶做成的产品也越发吸引消费者购买。
晨非阿胶厚乳
此前，阿胶养生奶茶的推出火爆全网，深受女性消费者的追捧。晨非抓住此特点，推出阿胶厚乳，直接把阿胶融入到奶底之中，降低品牌试错成本，进一步布局养生赛道。
02 真实呈现阿胶风味，茶咖同样适配
行业的内卷也蔓延到了上游供应链。今年，乳制品的“清洁、干净、透明”也是行业发展的一大趋势。
晨非这款阿胶厚乳顺应行业发展方向，选用100%纯乳脂配方，0氢化、0反式脂肪、0色素、0植脂末，把握如今消费者对饮品健康的要求。
据悉，晨非为了呈现更健康、更真实的阿胶厚乳采用了先进的INF超瞬时蒸汽浸入式杀菌技术。在眨眼间就能完成牛乳锁鲜，减少天然风味损失，充分保留牛乳活性营养成分。
另外从原料层面，甄选纯正东阿阿胶，同步真实添加原生黑芝麻粉、红枣粉等，让养生产品不仅仅是“营销概念”，更是能让消费者切身体会到产品的真实用料。
这些动作除了顺应大健康的趋势外，更是为了顺应不同场景的调饮需求，做出更具备普适性的好厚乳。
晨非的研发负责人表示，“我们在准备前段就反复与茶汤、咖啡进行上百次的测试，最终调试出了与茶咖最适配的两款风味；经典风味（还原桃花姬阿胶糕的味道）及桂圆红枣风味（更符合中国胃喜好的味道）。
其中，经典风味阿胶厚乳更适配乌龙类和红茶类产品，风味清晰；桂圆红枣风味阿胶厚乳更适配咖啡，让奶咖更为自然平衡。”
经典风味
< class="pgc-img">桂圆红枣风味
值得注意的是，晨非阿胶厚乳在冷饮和热饮中的表现都十分稳定。经典风味阿胶厚乳中由于黑芝麻粉呈现出的黑灰色，还可以为创意调饮提供更多营销卖点的新可能。
03 一步解决门店SOP复杂问题
同时，晨非阿胶厚乳的推出也直接解决了门店操作繁复及出品无法标准化的痛点，在奶底上下功夫，将“风味”厚乳化后，店员只需要完成简单的调配就可以制作成阿胶饮品，大大减少了复配步骤，在确保出品的统一性时也能提高门店效率，性价比不断提高。
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总之，阿胶厚乳的出现，不仅赋予了产品健康价值，以及风味上的多元化选择也透露出厚乳新的发展方向。
晨非阿胶厚乳
都说饮品行业卷，不仅在品牌门店端卷、在供应链上现如今也变得极其之卷。乳制品的“破冰”行动，除与产品进行融合外，厚乳也呈复合形式出现。
提前洞察市场需求而推出的产品，或许都会成为其新的发展机会。
今年年尾，晨非养生系列的阿胶厚乳推出，又将为2024开春上新的产品带来哪些新的影响？阿胶厚乳和新晋流量密码罐罐烤奶是否会组合成为春一杯的新CP，不妨期待。
