能，少吃为好。
耗儿鱼
学名：绿鳍马面鲀，地方名： 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。
在中国大陆基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。
其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前，耗儿鱼主要用于制作鱼干，鱼油和猪饲料。2000年以前，沿海市场还经常能见到500g甚至1000g以上的耗儿鱼（象皮鱼）。只是近十年来，耗儿鱼市场逐渐往内地迁移，使得500g以上的成年耗儿鱼在市场几乎绝迹。每年市场消化掉大量的幼年耗儿鱼（象皮鱼），使得该物种资源越来越少。
形态特征
体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重40克左右。头短、口小、牙门齿状。
所需材料
耗儿鱼1斤半、长泡椒5根、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、葱花、红油豆瓣少许、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精。
做法步骤
1、耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，泡椒、姜、红椒蒜都切成颗粒状。
2、热锅到清油，烧制没有泡泡后，放花椒、豆瓣、泡姜、一半的泡椒、料酒、生抽少许炒香后，倒入鲜汤，把鱼放进去焖，汤要盖过鱼面，烧的过程中要翻一下鱼，把汤烧至少的时候，把鱼装盘，在剩余的汤里，放味精、葱花少许，淋在鱼上。
3、从新起锅烧油，炒剩下的泡椒，加美极鲜、少许醋、葱花炒香后，淋在鱼上即可。
早餐吃开水冲鸡蛋？两个小细节做不好，鸡蛋冲不出花来
鸡蛋里含有丰富的蛋白质，并且其他的营养物质也是相当丰富的，一般比较建议一天至少一个鸡蛋，也就能够满足身体的需求，并且鸡蛋的花样也是挺多的，荷包蛋、水煮蛋、煎鸡蛋，甚至鸡蛋羹等，也有用鸡蛋搭配炒菜的，可以说是花样繁多，但是在北方的地区还有一种吃法，那就是用开水冲蛋，有的比较喜欢，但是有的觉得腥味比较大，实际上也都是没有掌握好的原因，不如试试小编所介绍的方式吧！
一般情况下，就拿我们家里面吃饭的小碗来说一个鸡蛋也就可以了。这个时候你觉得直接把鸡蛋打入碗中那就错了，实际上这事还是需要准备提前工作的，首先要准备水，让它成现一种沸腾的状态，这样在后面才能够做出的开水冲蛋比较好，容器可以选择瓷的，这样导热比较方便，首先需要根据当时的环境，如果温度比较低的情况下，最好用热水把碗烫一下，这样对于后面开水冲出蛋花来说是非常有好处的。
这时候等水快沸腾了的时候就可以把鸡蛋打入里面，用筷子把鸡蛋打散，不停地搅拌，让蛋清和蛋白能够充分的融合，开水已经沸腾之后，就可以直接把开水浇入在蛋液里面，想要冲出比较好的蛋花，一般先把开水浇在中间的位置，然后等蛋液向上翻腾之后，就可以向四周浇开水了，由于鸡蛋属于非常容易熟的，所以这样的开水浇起来就很容易出现蛋花了，这时候千万不要用筷子搅动，静止一段时间，这样出现的蛋花就会比较多了。
接下来就是对蛋花进行调味了，有的比较喜欢吃甜的，可以放一些白糖，而有些比较吃咸口的，则可以放上一些盐或者是猪油来进行调味，简简单单的一个开水冲鸡蛋也就做好了，实际上只要是热水温度足够，并且调味比较合适的情况下，开水冲蛋还真的是挺好喝的，有的时候很容易有食欲不正或者是消化不良的情况，一碗开水冲蛋吃到肚子里面，是不是觉得暖暖的呢？最后的时候，小编想要强调一点，那就是一定要是沸腾的开水，这样鸡蛋液才会熟透，如果有生的蛋液没有成花的情况下，最好是在热水上面再蒸一下，进一步加工，保证熟透这样才能够吃的比较健康放心。
