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在日常生活中，很多人特别喜欢吃板栗。一般板栗煮着吃，老少皆宜。煮板栗是有技巧的，那么煮板栗是冷水下锅还是热水下锅?下面和小编了解下!
我们都知道，板栗最难的就是剥皮。其实大家煮板栗用点小技巧，板栗是非常好剥皮的。那么煮板栗是冷水下锅还是热水下锅?接下来和小编一起看看板栗的煮法!
很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了
煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥。
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
板栗怎么煮好吃
主料：板栗
辅料：水适量
做法：
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好
2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水
3、加入两调味勺多少的盐
4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右
5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中
6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以
7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜
板栗煮多少才能熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：
1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
醋泡姜的醋可以喝吗
我家做了醋泡姜，但是每次吃的时候都是吃里面的姜，醋就直接倒掉了，我想请问醋泡姜的醋是可以喝的吗？
醋泡姜的醋可以喝吗
可以喝。
醋泡姜中的醋一般是用的陈醋或米醋，其中含有能量、蛋白质、微量元素等营养成分，而且生姜经过一段时间泡制之后，其中的一些营养成分也溶解到了醋中，所以醋泡姜的醋是可以喝的，而且对人体也有一定的好处，可以起到开胃、消食等作用，但是要注意不宜饮用过多，否则可能会引起肠胃不适。
醋可以反复泡姜吗
一般不建议多次重复使用。
醋在泡过一次姜后，其中的醋酸已经被稀释了，如果反复再泡，其营养价值会降低，而且口感也没有第一次泡的好；另外，如果用过的醋反复多次泡姜，那么其中的生姜也更容易变质，保存时间更短，所以一般不建议多次重复食用，如果担心浪费，可以将醋作为调料使用。
醋泡姜啥时候吃最好
建议早上吃更好。
民间有句俗语“早吃姜，胜参汤；晚吃姜，如砒霜”，醋泡姜善于宣发阳明经胃气，而早上正是气血流注阳明胃经之时，这个食用醋泡姜有助于生发胃气，起到开胃促消化的作用；而且醋泡姜味道酸辣，早上食用还可以起到提神醒脑的功效。
醋泡生姜可以常吃吗
可以常吃。
醋泡生姜是一种比较受欢迎的养生保健方，其中含有维生素、有机酸、矿物质等多种营养成分，经常食用醋泡生姜，可以起到健脾养胃、促进消化、提升身体阳气等多种功效，对身体健康有一定的好处，但是要注意不宜食用过多，否则会对肠胃不利，一般建议一天吃2-4片即可。
怎么用醋腌制生姜
材料：准备生姜一块，陈醋适量。
做法：
1、将生姜上的泥土清洗干净，稍沥干表面的水分。
2、然后将生姜切成片装入玻璃罐中。
3、倒入陈醋，淹没生姜片即可。
4、准备一块保鲜膜，反复折叠几次，盖在罐口。
5、再用盖子盖紧，置于冰箱冷藏一周左右即可食用。
6、如果觉得味道太酸的，也可以在做的时候放几块冰糖进去。
