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很多餐厅开业、拉新、促销时都会选择地推，比如发传单，但发传单的转化率到底有多少，任再精明的老板也无奈表示不知道。

但从昨天以后，这种地推方式的历史将被改写。昨天，微信的朋友圈推广广告正式上线。

不同于之前朋友圈仅限于汽车、房地产、手机的“高大上”品牌活动推广，如今，餐厅也可以出现在潜在顾客的朋友圈中，而且它的广告投放基于地理位置，信息的触达会更为精准。

餐厅该怎么玩？内参君为你整理了一份攻略。

? 餐饮老板内参 谭飞鹏 发于北京

01

发传单成本高、转化率低

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开业、拉新、促销，许多餐厅都会选择地推，比如发传单，印上想要传递的信息，期望能够引来顾客的光顾。

但是，发传单的转化率究竟有多高呢？

— 举个例子 —

一个餐厅发出去1000个传单，大概有约300人不会马上扔掉传单；假如有三分之一的人对传单上的信息感兴趣，此时还有100个潜在顾客；这其中真正有购买意向的可能占三分之一，即33个购买意向顾客；除去那些临时改变主意、延期购买的顾客，真正到店消费的顾客可能只占三分之一，即11个购买顾客。

于是，发1000份传单，最终带来了11个实际消费的顾客，即发传单的实际转化率为1.1%左右（当然，不同餐厅采用的策略不同，实际的转化率可能不同）。

发传单的转化率很低，这是不争的事实，那么我们能不能逆向思考一下：为了达到顾客到店这一效果，既然提高发传单的转化率很难，为何不增加发传单的数量呢？

现实是，印制传单的成本高、地推人员的人力成本更高，但是有没有考虑这样一个问题：传单必须要纸质的吗？发传单必须要人来发吗？

02

在朋友圈低成本发传单已成现实

▽

之前，微信朋友圈的推广广告中，往往是一些卖车的、卖房子的、卖手机的那些有钱任性的品牌。但随着微信朋友圈本地推广广告的正式上线，你的餐厅的广告传单也有机会出现在潜在顾客的朋友圈中。

对于微信朋友圈的本地推广广告功能，微信官方给出这样的解释：

支持“图文”和“视频”的广告形式，点击文案可配置“查看详情”和“领取优惠”、“预约活动”等，点击后跳转模版详情页（支持收集信息）、公众号图文消息和团购详情页（限大众点评和美团）；点击文案下支持带上POI信息，点击可跳转门店详情页，允许与具体的线下实体店（比如门店或楼盘等）关联起来，满足本地推广需求，以实现线上向线下引流的效果转化。

是不是有点懵，内参君为你扒一扒它究竟有什么具体功能：

广告页面可查看餐厅位置等信息

进入链接会看到如下页面，包含位置、电话、图集、营业时间、推荐餐品等信息，其中的导航和拨号功能可以引导顾客到店消费。

广告投放更加精准

投放的广告仅出现在餐厅附近的顾客的朋友圈中，信息的触达更加精准。同时，与发传单的不同之处在于，无论顾客是否点击，广告信息都出现在潜在顾客的朋友圈中，第一印象已经建立。

可以自定义投放时间

餐厅可以选择最短６小时投放时间区间，比如在就餐的高峰时段前后投放，这样可以减少无效的曝光。

每天最低只需300元

可以选择小额长期投放，这意味着餐厅可以根据自己的时机需求，选择将推广分拆至多天，每天的预算最低为300元即可。

投放朋友圈推广广告，需要先申请微信公众号（需要审核），再申请微信认证（资质审核需要５个工作日），最后要申请开通广告主（审核需要２个工作日），这一趟流程走下来，准备周期大概需要７－10天。

03

效果有待验证

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在上线之前，微信曾邀请了５０家商户进行内测，西少爷在受邀名单中。

西少爷肉夹馍西直门店，新店开业时，开展了“免费吃5天肉夹馍”活动并选择投放朋友圈本地推广广告。

效果如何呢？微信官方给出的数据是这样的：

２.５万广告投入，投放人群为２９万；

广告详情点击率为５％；

阅读成本为２.４元；

比其它新店开业的客流量高出１０％。

微信官方还给出了摄影楼、房地产公司和家教公司的试用朋友圈推广广告的案例，效果普遍很好。

当然，朋友圈推广广告究竟能给餐厅带来多少便利，还有待时间考验。

萤火新媒CEO张丽锦认为，餐饮企业作为生活中最离不开的服务业，将是这一广告形态的受益方。她提出了两点原因：

ａ．这一广告形式更加聚焦，是基于追求“精准”目标下的技术呈现；ｂ．不再是大规模曝光，肯定价格更加优惠，而且从曝光率到实际转换成单率来看，每个单子的成本也会降低。

她同时也给餐饮老板提了个醒，“所有的竞价广告最终都会可能出现‘抬价’情况，要冷静对待”，但她认为目前推广的成本应该会很低的。

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在属于餐饮淡季，所有老板都在思索：客从何处来。其实，大部分顾客都是有健忘症的，出来吃饭并没有非要哪家餐厅不可，更多的是听到朋友的推荐、看到哪里的美食视频、或者突然收到一张优惠券就决定了。所以，牢牢抓住顾客的注意力是提高餐厅新客和复购的关键。

那么问题来了：假设你有5万元的推广预算，你打算怎么花呢？

投放广告笼统的来说分两种，一种是线下广告，一种是线上购买流量。线下广告比如招牌、商场内部广告、附近楼宇电梯广告、发传单相信各位餐饮老板已经很熟悉了。但是对于各种新的线上流量入口可能各位老板就不太了解了。

下面外卖玩家分别总结了线下和线上共8个广告渠道，就费用和性价比以及适合哪些类型的餐厅，跟各位老板分析比较。

线下推广的四种方式

一：门头招牌

重要程度 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

费用 ☆

转化率 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

说到门头招牌，这个和店面具体的位置有很大关系。如果你的门店处于全一楼临街，如图一商铺A一样门头有很大的展示位置面向街道人来人往的客流，这是最理想的展示位，不过这种类型的商铺稀少，并且一般伴随着高溢价的租金。

考虑到各种现实原因，有一些老板会选择二楼以上的位置。一般没什么知名度的纯新店，门头的招牌对引流是至关重要的，甚至有的商铺需要穿过别人家的地盘才能进入，这时候老板就要在签订租赁合同的时候把街道这个朝向的门头招牌谈进去。（如下图一楼的众多门店招牌）

这个街面的招牌是要靠商家跟物业主动争取的，因为位置紧俏一些物业会跟商家说这是广告位，需要缴付额外费用。其实，如下图这种临街展示窄小内部没有客流的写字楼，在二楼及以上的商家要求免费的一楼展示位是完全合情合理的，至于展示位的位置和大小则跟商家自身的谈判能力有关。费用主要为广告招牌的制作费和安装费。

二、商场内的广告位：

重要程度 ☆ ☆ ☆ ☆

费用 ☆ ☆ ☆ ☆

转化率 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

现在很多商家爱扎堆在商场，因为客流量多，转换率非常高。逛街逛累了，很多人就在商场内解决用餐了。不过随着电商购物越来越方便，商场也慢慢由过去买衣服购物的场所慢慢向休闲体验进行转变，增加室内娱乐项目，亲子场所的同时，餐饮的比重也越来越高，竞争更加激烈了。在商场内想要刷存在感，就要靠不同地段的广告位了。

一般来讲商场里有①电梯间内广告、②中空悬挂、③地贴导引、④扶梯两侧等多个位置可以作为广告位，这些价格跟商场的热门程度有关。商场一般都会对新近商家有些扶持政策，在签约前，可以跟招商争取一些的新店推广福利，例如新店开业前三个月的一些闲置广告位免费使用，一些热门的广告位按折扣的价格。

不过总体这部分费用都是比较贵，不算物料成本，每月每处的费用会从5K~30K不等。适合客单价高、走品质路线的新店可以策略性在初期宣传使用。

三、附近居民楼、写字楼的电梯广告

重要程度：☆ ☆ ☆

费用：☆ ☆ ☆

转化率：☆ ☆

对于不在热门商圈的门店来讲，附近1.5公里内的居民和上班族是最主要的客源，电梯作为居民上下楼，员工上下班的最主要工具，电梯间广告是最常见的一种宣传手段。（不建议信箱投递广告，现在普遍使用电子邮件沟通，信箱打开频率低，还容易被保安驱赶。）

现在很多居民区和写字楼的电梯广告业务实际上是外包给广告公司的。商家如果一开始就找这些广告公司，因为每家资源不一样，他们代理的楼群不一定适合自己。老板们可以倒过来：先选定目标楼群，去物业咨询一下是哪个广告公司承接的，再联系这个公司，询问他附近还有那些资源。以上海地区为例，按单个屏幕计算，平面海报价格大致为200元/块/周，液晶电视为250元/块/周。根据投放量的多少还可以继续讲价。

这些地点进行投放时，一般是按周计算按月投放，如果能广告内容和场景的结合，更容易提高转化率。比如：年关将近的时候可以在居民楼投放年夜饭预订的海报；在写字楼可以投放鼓励公司团建聚餐的优惠。

电梯投放的费用整体弹性较大，投放地点也比较灵活。预算充足的大中型餐饮可以作为常规宣传，或者在旺季来临前、大型营销活动前进行预热。

四、附近发传单

重要程度：☆ ☆ ☆

费用：☆

转化率：☆ ☆

发传单是很多老板第一个想到的宣传手段，一万张宣传单也就200~500元，成本很低。但是分发时会发现几个问题：

1. 服务员分发不积极
2. 城管驱赶
3. 路人反感

这个形式比较适合低客单价的餐饮类型。如果有外卖业务，把菜单和订餐电话可以一并印在上面。这种宣传形式容易遭到高消费人群的反感，不适合中高端型消费。

线上购买流量的四种渠道

除了以上这些传统的广告宣传渠道，现在消费者更倾向于依赖互联网来寻找就餐的店铺。从不断制造网红爆款的抖音，到专业做餐饮查询的“大众点评”都在都可以为餐厅带来巨大流量。现在我们就给大家总结一下餐饮行业线上主要的引流方式。

一、大众点评

重要程度：☆ ☆ ☆ ☆

费用：不定

转化率：☆ ☆ ☆

只要打开这款APP的人，都是很明确要进行餐饮消费的用户，且地理位置起码在一个市内，是属于关联性极强的互联网用户。

去年改版后的大众点评受了抖音和小红书的启发，也开始启用图文信息流的布局。这种动态图文短评形式直观有趣，推送的用户也是基于过去的app使用痕迹，根据千人千面来展示的，是转化率极高的人群。

这个信息流里大部分都是用户自己发布的，商家可以先自行开发卖点，再鼓励用户传播。这个传播逻辑和抖音比较类似，但用户推荐的准确度高了许多而且是免费的。

当然这个图文信息流里也是有广告的。目前上海地区这个位置的展示广告也是CPM的收费形式，展示1000次/45元，3万6元起充。按一般的投放速度，3万6能够展示20天左右的时间，每天1800元的成本。当然，内容越“炸”，转化效果越好。

除了这个首页的图文信息流位置，大众点评还在用户进入美食频道和搜索关键词时，设置了“猜你喜欢”这个广告位，根据用户搜索内容进行推送。采用CPC的收费模式，展示不收费，按点击次数，每次收费1元。

除了以上这些官方提供的广告位，很多餐饮老板还会找等级高的会员为自己的餐厅刷好评。据了解，LV5以上的大众点评会员刷一条好评的价格在50元左右。但如果是异地用户，容易被系统判定无效。有关删差评，商家只能给用户留言等待用户主动联系。目前市场上号称能删差评的骗子比较多，商家要注意有效区分。

二、抖音

重要程度：☆

费用：☆ ☆

转化率：☆

餐饮老板们在抖音上可行的推广分两种：

一种是带广告标识的这种，全网分发，计费方式CPM 240元。（注：互联网平台推广分两种计价模式CPM是指千人的显示计费，CPC是指点击计费。）

这种推广模式因为触达的人群范围是全国的，除非视频拍摄的内容有创意，有爆点，通过一次传播后能够引发大规模用户自发推荐，不然因为地理原因用户转化到店率必然会很低且消耗较快。比较适合大型连锁餐饮企业，单独门店进行这种推广方式是极不划算的。

第二种，商家自己申请一个企业抖音号，在短视频页面，有商家的快速入口，用户点击即可进入商家介绍页面，了解店铺情况并领取店铺优惠。这种根据地理位置进行推荐的方式，解决了之前网红美食“看得到、吃不到”的尴尬。因为是新出的功能。目前参与商家较少，可以通过优惠等方式鼓励到店的用户抖音定位到店发布短视频，这样附近的抖音用户打开美食频道的时候，就会看到有关于你的门店美食的短视频，转化率更高，适合中小型餐饮。

三、小程序

重要程度：☆ ☆

费用：☆ ☆

转化率：☆ ☆

小程序实际上是附加在微信一种插件app。买个基础的商场功能的小程序本身并不贵，以专门做小程序的上市公司“有赞”为例，基础商城一年的使用价格是5800元。那么这么一个插件app是如何带来流量的呢？

其实小程序更擅长得是管理和扩张私域流量。什么意思？就是首先你要有自己一定体量的粉丝积累，然后通过小程序的各种功能帮你扩充粉丝，增加复购率。

举个例子：

你有100个会员，这100个会员平均每个月来你店里消费一次。通过小程序的拼团活动你原来的100个会员可能裂变成300个了，再通过优惠券啊、幸运大奖啊这些活动把这些人的消费频率从过去1个月1次提升到1个月2次。

（连咖啡就是通过：老带新拼团+1元开团+3人成团这样裂变式的营销活动，来扩大商家自身的流量的）

所以你看小程序玩得风生水起的餐饮企业比如：喜茶、连咖啡、幸福西饼，本身都是积累了大量的关注者，然后才能做各种多人拼团、签到、秒杀等活动，来扩大自身的流量。然后再通过各种会员活动来增加粉丝黏性。

至于餐饮界一直叫嚣着小程序可以代替外卖平台的观点，两年过去了，真正能独立靠小程序做外卖盈利的非常少，所以如果是依靠外卖的商家并不适合做小程序。如果是经营多年有一定群众基础和口碑的老店，倒可以利用小程序来好好做一下会员管理。

四、美食公众号

重要程度：☆

费用：☆ ☆ ☆ ☆ ☆

转化率：☆ ☆

在抖音、小红书这些爆红之前，美食公众号绝对是餐饮界最重要的KOL（意见领袖），在2016年左右，大家的朋友圈一定没少被各种新发现的小众餐厅推文占领。最开始这些美食公众号确实会推荐一些大家不熟知的冷门优质店铺，增加了很多就餐的乐趣，并且引流效果很好。

但随着美食公众号越来越商业化，每天推荐的内容也逐渐被广告软文代替，公信力有所下降。同时费用却居高不下，单篇头条推广在3万至5万不等。

要想有效的宣传实际上是需要一定持续性的，但现在美食公众号为了效益最大化，每天都承接不同的广告，一日游的推文很容易被读者遗忘。且现在为了推广费能提高，多数美食公众号的阅读量都有水分，希望商家慎重考虑。

总结一下，关于线上线下两种广告宣传形式：

• 线下费用高且议价空间较小，但目标人群非常准确，适合高客单价的餐厅进行造势和日常引流。
• 线上的宣传，传播量大，但目标人群定位不够准确，但是以内容为王，只要内容有爆点不需要花钱推广，用户就会自发传播。但同样的如果自身产品没有爆点 ，即使花钱转化效果也未必理想。对于那些没有过多预算的中小商家可以挖掘自身亮点，以巧制胜。

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迎观看本期节目。

在如今社交媒体风靡的时代，许多企业选择通过朋友圈广告来吸引潜在客户。今天我们将重点介绍朋友圈广告的定价范围，并分享一些成功的广告案例。

·1.目标受众：如果目标受众规模较大，广告费用也会相应增加。

·2.平均价格范围：大约每千次曝光费用在每千次曝光之前。当然，具体价格还需要考虑广告形式、投放时间等因素。

·3.选择适合的广告形式，例如视频中的广告费用，根据产品特点和受众喜好来选择适合的广告形式，以确保广告效果。

·4.总结：朋友圈广告的定价需要考虑目标受众规模、广告形式和投放时间等因素。一般来说，每千次曝光费用在每千次曝光之前。

在进行朋友圈广告投放时，选择适合的广告形式、定期跟踪广告效果以及与广告商建立良好的合作关系，都是提升广告效果的关键。接下来我们将分享一个简单的案例分析，帮助读者更好地理解朋友圈广告的定价。

·5.餐厅选择在晚餐时间进行广告投放：根据目标受众规模的估计，他们预算了500元。

·6.通过定期跟踪广告效果，他们发现广告点击率很高，但转化率较低。因此，广告效果受到实际情况的影响，需要根据具体情况进行综合考虑。

·7.通过了解这些经验和案例分析，企业可以更好地投放朋友圈广告，提升广告效果。

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