过去的一个多月里，前线医护人员夜以继日地与死神赛跑，争分夺秒地从死神手中抢人；面临全国近300家门店歇业、巨额现金流困境的甘棠，也毅然成为疫情路上的逆行者，铁肩担道义，扛起社会责任，驰援疫区。
作为甘棠明善创始人及防控疫情指挥部总指挥，力加总裁默默承受着疫情带来的巨大压力，没有一丝怨言。
今日，力加总裁想通过旗下自媒体棒棒棠平台，向全体伙伴们分享那些触动他的故事。
各位甘棠的伙伴们大家好，第一次通过这种方式来跟大家沟通和交流，心里其实有很多话想跟大家聊，尤其是疫情发生以来，发生了很多触动我内心的故事，有在抗疫前线的故事，也有很多发生在我们甘棠人身上的故事。
奥巴马担任总统期间的最大失误是什么？
我先给大家讲个小故事吧~
我还记得奥巴马在第二次竞选总统的时候接受媒体访问，记者的问题很尖锐，他问奥巴马担任总统期间的最大失误是什么？一问把整场气氛变得紧张起来。
奥巴马回答说：“最大的失误，就是我认为总统这份工作就仅仅是将政策落实好就可以了。”
记者又问，那除此之外还需要些什么呢？
奥巴马说：“美国总统的另一主要职责，是为美国民众‘讲故事’，从而激励美国民众的意志，使其变得团结乐观，这点在困难时期尤为重要。”
探险家沙克尔顿绝境逢生的故事
我今天给大家讲的这个故事发生在106年前，是一次南极探险的故事，这个故事曾被众多商学院列为案例，一个在绝境中生存下来的案例。
< class="pgc-img">沙克尔顿，1874—1922，英国南极探险家
好，我们把时间拨回到1914年初，英国的南极探险家沙克尔顿发布了一条招聘启事，上面写着：
“ 招聘人手参与极危险的旅程，赴南极探险。薪酬微薄，需在极度苦寒、危机四伏且数月不见天日的地段工作。不保证安全返航，如若成功唯一可获得的仅有荣誉。”
沙克尔顿没有想到的是，短短几天内，报名者竟达5000人之多。
经过认真、严格的挑选，沙克尔顿最后从中确定了27名船员。每人的名字都写入了历史，连随行的雪橇狗也都起了名字，并记录在案。
< class="pgc-img">沙克尔顿与他的船员们
接着他们就开始了宏大的远征：跋涉3000公里跨越南极洲。
沙克尔顿将这次远征的轮船命名为“坚忍号”，这个名字源自于他的家训：坚忍之心，征服一切。
始料未及的是，他们遭遇了被困冰川、轮船沉没等一连串打击。在食物、衣服、遮蔽物严重不足的情况下，沙克尔顿和他的船员在冰天雪地里艰难求生。令人惊叹的是，28人历经近700天极端环境，全部生还，完成了人类历史上一次绝境重生的伟大壮举
好，我们就看看他们到底经历了怎样的绝境，以及又是怎么克服的。
01
船被冻住
他们遇到的第一个绝境就是船被冻住。
< class="pgc-img">“坚忍号”被冻在距离岸边130公里的地方
1914年12月5日，“坚忍号”从南乔治亚岛出发，启程进击南极大陆。随着船穿过的冰层越来越厚，行进速度逐渐放缓，大风和移动的浮冰很快将船冻在距离岸边130公里的地方，甚至可以直接看到目标登陆点。数天之后，冰层没有丝毫松动的迹象。
< class="pgc-img">数天之后，冰层没有丝毫松动的迹象。
船被冻住了，这就跟我们目前的处境是一样的，探险队的船被冻住就相当于“业务停滞”。
在被浮冰围困了9天后，沙克尔顿下令锅炉点火，开始为长期等待做准备，就地过冬，希望等到来年夏天再继续前进。即使船无法移动，沙克尔顿仍然坚持让所有人尽量按部就班地开展日常工作。
< class="pgc-img">船员们协作捕鱼，补充食物来源
包括刷洗甲板和船身、组织和配给物资、防止锚链生锈并时刻观察冰层的变化，期待着出现可供航行的裂缝。沙克尔顿还安排几个人在鲜肉存量下降时猎捕海豹和企鹅
同时，沙克尔顿决心充分利用冬季的这几个月，让队员们不至于无所事事。比如，长期的等待提供了一个难得的机会来训练雪橇犬。
< class="pgc-img">船员们训练雪橇犬
在一艘无法移动的船上，受制于空间狭小的船舱，队员们的阶层、个性和习惯差异都引发了很多隔阂和不满情绪。沙克尔顿命令所有的官员、科学家和水手公平分担船上的脏活累活。
< class="pgc-img">沙克尔顿组织船员，拉动“坚忍号”前行
02
轮船毁损
接下来，他们遇到了第二大绝境，就是轮船损毁。
< class="pgc-img">数月之后，“坚忍号”随时面临损毁
在冬季的那几个月内，数百万吨的浮冰从四面八方冲击“坚忍号”，削弱了船体的木材强度。这艘船已经随时有四分五裂的可能，因此沙克尔顿不得不下令弃船。
< class="pgc-img">当船体支离破碎，沙克尔顿决定弃船
当晚，大家在附近的厚冰上安营扎寨，周围的温度降至零下26℃。
一位船员后来这样回忆“坚忍号”解体时的情景：“船体颤抖呻吟，舷窗碎裂，甲板扭曲开裂。在这种压倒性的宏大力量面前，徒劳无助这个词在我们身上得到了绝对地体现。”
< class="pgc-img">沙克尔顿及船员在厚冰上安营扎寨
对于被迫弃船，最难过的莫过于沙克尔顿，毕竟这艘船曾经寄托了他的雄心、梦想与希望，看着逐渐支离破碎的“坚忍号”残骸，他说：
“在几个月的紧张焦虑之后，在经历过希望的高峰与低谷之后，我们不得不放弃这艘船，它已经承载不起那么重的期待了。我们在营地里生活得很好，所有的物资和装备都在，我们的目标是一个不落地重返家园。”
03
流落荒岛
接下来是他们遇到的第三个绝境：流落荒岛
他们决定尝试徒步横越冰雪与（这个）大海，但每天行程连3公里都走不出，体能消耗却无比巨大，最后沙克尔顿毅然决定放弃前进，就在浮冰上扎营。
< class="pgc-img">所有人居住在小艇翻转而成的狭小庇护所里
在食品、衣服，遮蔽物严重不足的情况下，沙克尔顿和他的船员在冰天雪地中整整露营了5个月。这5个月中，为了鼓励船员的斗志，在与船员同样心身俱疲的情况下，沙克尔顿仍然谈笑风生，并不时在冰上翩翩起舞，而这时，他们几乎所有的食品都已吃完，只能靠企鹅肉和冰雪维持生命。
< class="pgc-img">沙克尔顿团队面临食物短缺，仅剩腐烂的海豹
当探险队员随冰漂浮到北面开放（这个）水域后，他们立即用弃船时抢救出的三艘小救生艇，经过了七天艰苦的海上旅程，齐心合力勉强航行到荒芜的大象岛。而大象岛是一个远离航道的无人岛屿，留在那里也只有死路一条。
< class="pgc-img">沙克尔顿和船员决定齐力航行到大象岛
04
挑战人类极限
接下来又是第四个绝境：挑战人类极限。
眼见船员们的体能和精神都濒于极限，沙克尔顿知道不能再等了。
1916年4月24日，为了寻找救援，沙克尔顿挑选了5名最强壮的船员乘上最大的救生艇，向东南偏东横渡。他们在气候极端恶劣的海上持续了16天，划行了约1300公里，凭借航海经验和运气，终于抵达了来时曾驻足过的南乔治亚岛。
< class="pgc-img">五名船员在海上漂泊16天，抵达南乔治亚岛
随后，他们又翻越南乔治亚山脉，去寻找捕鲸站以寻求帮助。1916年5月20日下午，沙克尔顿走到最近的一个捕鲸站。3天后，他们登上了一艘捕鲸船，返身解救围困在象岛上的同伴。
< class="pgc-img">28名船员全部获救
8月30日，沙克尔顿终于找到了一条从浮冰上穿过的路，在象岛找到了留守于此的22个同伴，全都从南极被救回来坚忍号”28人历经近700天，全部获救生还，完成了人类历史上一次绝境重生的伟大壮举。
< class="pgc-img">人们为沙克尔顿举行隆重的欢迎仪式
时至今日，月球南极附近还有一座环形山以Shackleton的名字命名——沙克尔顿环形山。
最终沙克尔顿永不服输，又一次对南极的征程中因心脏病突发再次失败，而这次失败的代价是他的生命。他虽未留下一词一句的遗言，但我想他在生命尽头时心情一定是这样的：
“人生是一场单程的船票，而我的旅途却尤为艰难。痛苦吗？也许有吧。后悔吗？能够享受自己所奋斗的，能够坚持自己所向往的，就绝不后悔。生命有限而价值无限，我此时的眼睛是闭上了，但心是打开的。”
透过这个故事，我们要知道，信念是多么重要，信念就是用来创造不可能的。
透过这个故事，我们要知道，当你身处困难的时候，要忘记困难，找寻各种方法克服困难，进而达成目标。
这个故事网上也有一个90分钟的纪录片，大家可以看看：
疫情发生以来甘棠的行动与我的所思所想
疫情发生以来，发生了很多事情，我这里想跟大家聊三件事。
01
捐款捐物
第一件呢，就是捐款捐物。
有人跟我说：你们餐饮行业日子都难过成这样了，你怎么还捐款捐物啊？
< class="pgc-img">甘棠明善捐款300万，驰援武汉
疫情很严重，接下来的一两个月甚至更长时间甘棠几乎没有了收入，同时面临着工资、货款、房租巨大的开支，疫情一天不结束就意味着公司持续在危机中，即使是这样我们还是要捐款捐物，为什么呢？
< class="pgc-img">甘棠明善捐出6000份烤鱼单人餐
我相信不光是我，很多伙伴也看了一些报道，就是武汉前线的医护人员在大年三十吃不上饭，还有很多前线人员天天只能吃泡面喝矿泉水。
< class="pgc-img">外卖停止配送，武汉医护人员只能靠干粮充饥
我不知道大家看到这种报道时在想什么，当时我就在想如果能吃上我们热气腾腾的烤鱼或者是咱们的点心该多好啊！
后来又看到一些报道说前线医护物资短缺，那一刻我就决定要捐款捐物。
我们很难，但是前线更难！
咱们中国人讲“救急不救穷”，危难之时，能帮一点就是一点，更何况这不只是一点点啊，这还关乎人命！我深深感受到了这次疫情的紧迫性如同和时间赛跑一般，早一天让湖北收到款和物资也许就能救一条人命，想到这里毫不犹豫就行动了起来。
全体甘棠人用实际行动，为武汉加油，为中国加油！
截至目前，我们总共捐赠：300万现金；80箱消毒粉；10287个医用口罩；5000双医用手套；110个N95口罩；给医护人员送餐每天300份持续到疫情结束，目前已经送出4000份。
甘棠的伙伴们，咱们甘棠明善的“善”字就是寄托着希望我们能够回馈社会更多的的善意和支持，承担咱们甘棠应尽的责任，所以我们即使再难，也要尽自己的责任！
< class="pgc-img">甘棠明善愿景：用美食为世界带来爱
同时我们说用美食为世界带来爱，大家想一想，那么辛苦劳累的前方医护人员在尝到我们送过去的烤鱼的时候她们该是多么欣慰！
再此我代表甘棠感谢一下武汉前线的伙伴们，你们真的非常不容易，你们承载着咱们甘棠对武汉的爱，在疫情期间克服了许多的困难，坚持在为武昌分局和医护人员送餐。
你们是咱们甘棠的英雄！
< class="pgc-img">武汉的伙伴为一线医护人员送餐
02
婉拒伙伴们自愿降薪的申请
这第二件事情呢，就是甘棠200多位伙伴申请降薪，我真的非常感动，具体经过我就不细讲了，也有人问我，整个行业都发生了这么大的震荡，降薪应该是一个很普遍也很正当的做法，大家也不是作秀，是真的为甘棠着想，你怎么也拒绝了呢？
< class="pgc-img">成都的十一位店总主动申请降薪
对啊，我为什么拒绝？
首先，我还是对各位主动降薪的伙伴表示感谢和感恩，能与你们一起共事是我的骄傲。
< class="pgc-img">疫情期间，力加总裁前往门店看望伙伴们
其次，为什么不同意呢？
很多在甘棠工作的都是家庭的顶梁柱，是主要的经济支柱，如果降薪到60%，那家里的房贷怎么办？那孩子的奶粉怎么办？
说实话，我怎么能忍心降薪呢？我的基础至少要比大家好，起码我还有车子，房子，公司再撑两个月不会倒闭，我现在还可以通过贷款给大家发工资，所以我拒绝了大家的降薪申请。
< class="pgc-img">力加总裁婉拒伙伴们自愿降薪的申请
这时我想到了沙克尔顿安全回来后有人问及这些船员，是什么样的力量让他们在枯坐、干等中支撑了149天？
其中一个船员说：“我们坚信沙克尔顿一定能成功，他有这个能力。如果万一他失败了，我也坚信他尽力了。”
所以，大家要相信甘棠，不到万不得已，我是不会同意大家降薪的。
03
不赞成实际在工作却申请无薪事假
第三个事情，就是几位伙伴明明高负荷在工作却主动申请无薪事假。
2月11号的上午我看到人力资源负责人吴祖丁发的一条信息：
里面有探鱼营运一部负责人郭勇、和营运支持部的负责人黄斯如两位2月份的上班休假情况，信息显示：
“2月份共20天工作日，两位是5天的年假，15天的无薪事假。”
还有十几位伙伴也是自行主动申报了10天左右的无薪事假。
对此行为力加感谢诸位对甘棠的厚爱。虽然几位对甘棠及我本人充满了相信，也是在发挥着他们的主人翁的精神，在履行自我的社会责任，同时有着很高的格局及利他精神，我很感动！
但是，众所周知其实他们在无薪事假的天数之中，都是在高负荷在工作，我也多次与他们在一起工作、进行开会到很晚。
虽然公司现金流非常紧张，需要贷款支付相关费用。且我本人、还有李董、王燕总一月份的工资已经停发。
即便是在此严峻考验时刻，我完全不赞同这种行为，且需要打压。因为：首先甘棠及我本人不能让“雷峰”吃亏，寒了将士的心。第二、甘棠一直倡导正直坦诚，实事求是，而非实际在工作却填写无薪事假，不允许此种情况的发生
正如我给全体伙伴的信中写到的一样：
“这次疫情对甘棠是一个成人礼，伟大的企业都是冬天的孩子，甘棠人从来不畏冬天，不怕困难。甘棠十余年一路走来快速成长，我们克服了无数的困难与挑战，这一次我们同样能够战胜疫情，凤凰涅槃！”
伟大的企业都是冬天的孩子
罗曼罗兰说“人们总是崇尚伟大，但是当他们真的看到伟大的面貌时却却步了,因为伟大的背后都是苦难。”
< class="pgc-img">2003年非典，全球累计死亡人数达919人(中国占九成)
包括苹果在内的任何一家伟大公司，都曾经历过生死存亡的磨难，而磨难也会造就一批，淘宝成于2003年非典萧条期，京东成于2008年金融危机。
< class="pgc-img">2008年金融危机，全球经济大萧条
1936年美国经济大萧条的时候，IBM成功地渡过了这场危机，就是因为美国市场停滞，它为了让员工持续有工作，不得不彻底改变自己，转战海外市场，并因此成为一家全球性公司。
< class="pgc-img">1936年，美国经济大萧条，人们依靠政府救济生活
1997年亚洲金融风暴，三星成功获得重生，一跃成为世界电子品牌，就是因为三星对自己做出彻底的变革，三星的口号是“除了妻儿，一切皆变”，这让三星从危机中崛起。
< class="pgc-img">1997年，亚洲发生金融风暴，股市暴跌
易卜生说：“真正的强者，善于从顺境中找到阴影，从逆境中找到光亮，时时校准自己前进的目标。”愿我们面对疫情，在困境中找到光亮，战胜疫情，成为真正的强者。愿企业面对疫情，在逆境中找到光亮，变革自我，成为真正的强者。”
这次疫情是甘棠的成人礼，甘棠没有经历过非典也没有经历过08年金融危机，这是甘棠第一次经历这样的磨难，撑过这个磨难，我们甘棠就会完全不一样。
五．顺的时候长个，不顺的时候长根
这段时期也是沉下来锻炼内功的时期，再给大家讲个故事：
非洲大草原上生长着一种名为“尖毛草”的奇特植物。在它生长初期，大概6个月的时间里，尖毛草露出地面的高度一直保持在1寸左右。从表面看，就像进入了停滞期。尖毛草就一直这么矮矮地蹲着，不紧不慢的。
< class="pgc-img">尖毛草，非洲大地上生长的最高的毛草之一
然而半年过后，一旦雨季来临，它就会像从冬眠中惊醒了一般拔地而起，疯狂生长。这时的尖毛草可以在1天内攀升0.5米。只需短短几天，它就能超越其他竞争者，傲视群草，成为名副其实的“草地王”。
为什么“尖毛草”拥有如此强悍的爆发性生长力？原来在看似无所作为的半年时间里，它一点儿也没闲着，它默默在地下经营自己的根系，不断向深处探索、汲取养分，存储后继发力的资本。
这就是我之前给大家写的信。顺的时候长个，不顺的时候长根。
甘棠故事征集中
最后一点跟大家说的是，从今天开始我们有一个新的栏目“甘棠故事”，每天甘棠故事会发出一个发生在甘棠的小故事，如果你见到过或听到过类似的故事，那么你可以在后面留言你的故事或你听到的故事。
这些故事我都尽力抽时间去看，因为这些故事共同构成了什么是甘棠。
第一天的故事是我提供的，我记得我们领袖班在古田会议的时候提到了蔡澜先生的精神是什么，那时候我说的“认真且努力”。
什么是蔡澜先生的认真呢？
< class="pgc-img">蔡澜先生，香港四大才子之一
2018年，蔡澜先生在哈尔滨的湖面上摔到了，很严重，腿骨都骨折了，医生要求他每天在医院静养，不能下楼。
但是76岁的蔡澜先生脚上绑着石膏绷带，坐着轮椅，依然坚持在一个月的时间里往返香港深圳十几次，参加我们的试菜。
我们都劝他不要过来了，试菜的事情可以缓一缓，不着急，但是蔡澜先生坚持要来。
我接触蔡澜先生好多年，他的人生理念就是认真且努力地做好每一件事，追求无悔人生。
另外，大家好注意自己的安全，勤洗手戴口罩，照顾好自己的同事，照顾好身边的家人。
等疫情结束的时候，我希望我们所有甘棠人以及所有甘棠人的家人都是平安的，都是健康的，如果这一点做到了，那就代表甘棠在此次疫情抗战中获得了全面的胜利。
好了，第一次通过语音跟大家这么沟通，希望疫情快快结束，可以早一点到公司到门店见到大家。
最后，祝大家平安健康！
本文来源：甘棠明善棒棒棠
国家统计局的数据显示，2023年1-10月，全国餐饮收入41905亿元，同比上升18.5%；限额以上单位餐饮收入10941亿元，同比上升18.8%。虽然冬季已至，温度急速下降，但外出就餐的人依然络绎不绝。业内专家表示，经济复苏大势之下，暴满、等位、业绩大涨，成为今年餐饮业的主旋律，第四季度或将再创新高。在行业整体向好的场景下，并非所有餐饮企业都有幸斩获，毕竟想要抓住消费者，所有入局者还要「加码超车」。
< class="pgc-img">探鱼十周年是怎么「疯」出圈的？
——会玩梗早已成为品牌的基操
近日，烤鱼全国连锁品牌探鱼十周年庆典，官宣与表情包界扛把子选手悲伤蛙联名，围绕「开心10刻 一起蛙哈哈」展开一系列面向当代年轻人的跨界营销。一面对话「早F晚E」的脆皮年轻人，沟通内容直戳人心；另一面借力线下周年庆生日会，与消费者一起成为「发疯搭子」，联名周边送到手软，完美诠释了有「人味」的营销，才能把品牌、IP之间的精神内核盘活，快速拉近品牌与消费者之间的距离。探鱼也凭借此次周年庆联名活动，在全平台共吸引1.5亿+人围观参与，更使得探鱼与年轻人达成了一场「心有灵犀一点通」的真诚沟通，品牌影响力与忠诚度再度提升。
纵观整场活动，可以发现，在「内容场」与「营销场」的搭建上，探鱼先是借助国际知名IP悲伤蛙的高热度，提炼出「一击入魂」的全新热梗，拉高大众讨论的热度，又充分把握当代年轻人的「精神状态」，深入更多生活场景，激发大家的参与热情，让这些颇有趣味性的梗被扩散出去。
第一步：推出系列新品，邀请消费者一起「蛙哈哈」，实现拉新与业绩增长。在餐饮界，喜爱吃蛙的群体基数不小，此次探鱼新品基于市场调研，推出了十周年主打产品——鲜青椒蛙哈哈烤鱼，实现爆品与牛蛙的创新融合，一经上市，门店客流大增，吸引了大批顾客前来打卡。除此之外，还有造型花样百出、味道独特的开心牛油果炸鸡、摇滚大波浪土豆丝等超出片新品，不仅味蕾得到满足，还能丰富顾客的朋友圈社交分享，知名度得到快速扩散！
< class="pgc-img">第二步：借IP凝聚力，让消费者产生认同感并踊跃参与其中。“肿眼泡、香肠嘴是我的外貌，佛系、真实是我的性格，我可以有无数标签，也代表无数个真实的你”——悲伤蛙，作为国际知名IP，经过历届网友的二创，已成为表情包界的扛把子，「本色出演」当代年轻人生活中的每一个内心绝望os。这次探鱼十周年，推出一套与打工人适配度百分百的表情包，「这锅我不悲」、「学会煎强」、「带薪拉屎」等网络热梗围绕不要「哇哇哇」要「哈哈哈」的调性，带领消费者将负面情绪甩远远，释放更多的快乐因子，从而调动消费者的积极性！
< class="pgc-img">第三步：推向高潮，线下举行十周年主题生日会，进攻精神高地。在这场线下活动的设计上，探鱼充分考虑到i人和e人不同的性格特点，反复修改调整每一个特色环节，旨在让每一个前来过生日的顾客在精神上得到满足，从而提升对品牌的喜爱度。面向喜爱拍照的人群，门店专属的拍立得可记录下与超大悲伤蛙的合影；面向喜爱玩乐互动的人群，精心准备了配料更加丰富的生日冰粉DIY活动，不仅有探鱼哥和悲伤蛙全程参与互动，还有工作人员全程答疑解惑，自制生日冰粉可打包带回家；重头戏当属庆生环节，安排工作人员带领大家唱生日歌、分蛋糕、跳舞，并且献上专属的生日礼物......看似一场普通的生日活动，探鱼却收获了不普通的品牌效益，通过成为顾客的「生日搭子」，「疯」到了一起，将这次十周年活动的声量推到了顶峰，并收割了一大波粉丝。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">融入年轻人的深层「社交语境」
——摒弃常规路线，反其道而行
面对「爹头爹脑」式的传统营销方式，消费者态度：没眼看！现如今是一个互联网飞快发展的时代，营销方式每日都在加速创新。从「花西币」引发的国货商战，蜂花、郁美净、活力28承接「泼天富贵」来看，不难发现一些传统的「说教」营销行为已走到了死胡同。传统营销方式的「自豪感」莫过于，打一场不被发现的教育营销战，实现名利双收；而这一届年轻消费者获取信息的渠道多样，TA们「最清醒」，不是看不透营销，而是愿不愿意被营销。因此，自以为是的「爹头爹脑」式营销在如今不仅不能给品牌带来效益，反而成为了消费者的「爆炸」雷点。
在这个频繁内卷的时代，年轻人不缺「鸡血」，缺的是懂得和支持。此次话题#开心10刻一起蛙哈哈#显然戳中了这届年轻人的内心，不少人打开 「话匣子」留下他们的既发疯又真实的心声，无论是「早上fighting晚上emo」「永远年轻，永远晚上发神经」，还是「自从得了精神病，整个人都精神了」等看似语无伦次的发言，这些何尝不是TA们制造快乐、释放压力的过程，水到渠成地完成了品牌与用户沟通的同时，也传递了品牌温度。
当「套路」玩尽，解题的关键往往是最简单的东西——「真诚」沟通。从早期探鱼的发展道路来看，消费者在某一段时间里沉浸在各种营销「套路」里，乐在其中并愿意为其买单，引得其它餐饮品牌争相效仿。当其它品牌还在局中时，探鱼早已洞察到消费者心理的变化，及时摒弃常规路线，反其道而行之，走起了与大众「共创」路线，「玩」TA们所想，这也是探鱼一直深受年轻人喜爱且不被超越的原因之一。
< class="pgc-img">「探鱼元年」到底是哪一年？
——挖掘更多发展可能性
有效组CP，有效沟通这届「叛逆」的年轻人，让营销产生看得见的价值。纵览探鱼的十周年活动，营销始终走在精准的用户需求洞察之中，「开心吃鱼」贯穿始终。基于此，探鱼才能准确找到跨界的立足点，才能回应消费者的「玩到一起」的内在期望。更加精彩的是，品牌与IP双方还完成了一场美妙的品牌价值互补，一同让消费者受到触动、得到价值、留下品牌记忆，这样的联手才算「教科书式营销」。
当品牌进入发展期，强大且完善的供应体系才是前进的“发动机”。探鱼已经在烤鱼领域摸爬滚打了10年，依托营销持续吸引和巩固用户只是明面上的成功之道，而品牌持续前进的“发动机”却是完善的跨区域供应链。在广州南沙横沥镇，探鱼母公司甘棠明善早已建设了总建筑面积5万多平方米的基地，设有厂房2座、综合楼1座，总投资约2.2亿元，支持多个品牌上千个SKU的技术研发与产出，同时设置配套的研发厨房、模拟餐厅和高达250平方米的综合化验室。通过中央厨房统一生产+分仓的模式,提供供应链采购、生产、配送、销售等相关服务，能满足超2000家门店原料供给需求。
< class="pgc-img">此外，在整体的物料配备运输以及门店的运营上数字化管理系统高效响应，从生产到门店销售实现高效运转。广州南沙中央厨房、北京中央厨房、上海中央厨房三大集中化产销基地，以及在南京、西安等城市设立的区域分仓，可快速响应门店需求实现最近距离需求匹配，有效避免门店物资短缺的问题。
< class="pgc-img">从营销到产品创新，爆品不断诞生，从多角度来看，探鱼的鼎盛生命周期难以定论为哪一个时间节点。从行业角度来看，十年扎实的品牌运营，探鱼门店规模已稳居行业第一，是烤鱼行业知名头部品牌。截止2023年12月，探鱼已覆盖全国80个城市，并在新加坡、澳大利亚等国家和地区开设分店，现有全国门店300余家。
< class="pgc-img">从消费者的角度来看，在这十年的发展之中，探鱼依旧能保持两个月上新一次的节奏，持续为喜爱尝鲜的顾客带来味蕾上的满足，这种不断打造创新产品、爆品的推广模式，积累了超过120种口味的烤鱼产品库及近700+各品类产品的研发成果，是稳住粉丝并不断撬动更多消费群体的核心因素之一。
从加盟商的角度来看，探鱼一直致力于加盟事业的发展，以精细化管理及人员赋能为核心，双轮推动加盟战略合作落地。为加盟营运制定管理流程和标准，建立培训体系，打造标杆门店，多维度提供全方位的业务支持，大大提升加盟内外部顾客满意度，保持品牌与加盟商共进退的一体命运模式。
无论是从品牌实力的夯实上，还是与加盟商的多维度扶持上，可以看出探鱼已形成一套相当成熟的运作体系与发展方向，多方整体态势向好发展。而对于年轻一代频繁更替，需求层出不穷，探鱼依旧稳居「年轻人最爱的烤鱼品牌」，从超级植物、WPS、悲伤蛙等联名活动的创意玩法来看，这种看似「变态」的十年如一日深耕产品创新与用户洞察，是消费者愿意为品牌营销买单的核心原因。故而，从行业发展的态势，以及探鱼对于本身发展方向的掌舵来看，品牌还在不断的挖掘发展的可能性，很难判断哪一年才是探鱼的元年。2024年已至，烤鱼连锁品牌探鱼还有什么出其不意的制胜法宝，着实值得期待！
界面新闻，知情人士称，探鱼母公司甘棠明善餐饮有限公司考虑最早今年进行香港首次公开募股(IPO)，目前估值约在70亿至80亿元人民币之间。对此，甘棠明善回应称，目前阶段只是引入了外部机构协助进行公司治理结构和内部控制体系优化，具体IPO计划预计是在三年后。
