锅是中国的传统饮食方式，大约是在清代道光年间，重庆火锅发源于江边、码头之处，据说重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿。这便是重庆火锅最早的雏形了。
火锅，特别容易把人凑在一起，生活里的磕磕绊绊、打打闹闹一下锅，就消散于热腾腾的水汽了。火锅，最集中地体现了人们对于热闹、对于团圆的向往。
< class="pgc-img">地道山城味“巴适”重庆人
重庆人吃火锅，更喜欢悠闲地烫着火锅、“摆着龙门阵”、推杯换盏、嬉笑怒骂，这是属于重庆人独有的吃火锅的乐趣。而味道，重庆火锅则以麻辣为主，虽麻辣，但也野性，海纳百川，富有底蕴；重庆人的脾气也像火锅一样，耿直、热情、豪爽，既有包容，又有韧性。重庆人的江湖气质，全都在这锅“今朝有椒今朝辣！麻辣地吃，爽快地活”的火锅里，刺激中有和谐，混沌中有秩序，人间百味尽在其中，让人酣畅淋漓，正所谓是“麻辣江湖，快意人生”。
< class="pgc-img">重庆人一年四季都吃火锅，夏天火锅配冰啤酒、冰汤圆，冬天火锅暖身又暖心，没有什么事是一顿火锅解决不了的。“火锅和什么都是天生绝配“，在涮火锅的时候，不论什么全部涮下去，火锅就是生活本身，酸甜苦辣的人生就犹如这不同的料，滋溜一下，饱餐一顿，就是“人间烟火”。
< class="pgc-img">硬是霸道秘制底料
地道重庆味
金科精心挑选的“从不妥协的重庆味道”土火锅底料霸道来袭，秘制底料完美还原“金科土火锅”店原汤底料，同时结合经营 “金科土火锅”店多年经验改良秘料，匠心打造小宝火锅底料。
< class="pgc-img">小宝火锅底料，利用充分的熬制时间，让调料完美融合，使用牛油打底，汤底即使滚开，油脂也会与水混在一起，清亮稠密，即使不用大麻大辣，再生猛的食材从中滚过，味也是厚重的，压得住，给人满足感，真正是“地道山城味，好巴适”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">又是一年新春到，打拼了一年，很多人犒劳自己的方式，就是和家人一起围炉而坐，热热闹闹的吃一顿火锅。金科江西深知生活不易、拼搏更不易，特以小宝火锅底料，向2021年努力拼搏奋斗的人致敬，希望努力拼搏的人在涮火锅的时候，能把一年的苦辣辛酸，统统涮下锅，从此烟消云散。另外小宝火锅底料礼盒里内含一双筷子，寓意“麻辣江湖，筷意人生”，希望努力拼搏的人在在沸腾的烟火气里，又能与家人一起高谈阔论，诉尽一年的委屈，来年又是一“筷”意的人生。
< class="pgc-img">美好的金科更美的生活
从重庆走出来的金科，自然也就带有重庆火锅特有的气质。金科以“美好你的生活”为使命，连续多年跻身“中国企业500强”“中国民营企业500强”“中国地产品牌价值10强”。历经23年创新发展，金科已成为以民生地产开发、科技产业投资运营、生活服务、文化旅游康养等相关多元化产业“四位一体 协同发展”的大型企业集团。
< class="pgc-img">金科围绕三圈一带于2017年进入江西，4年时间，深耕江西，让美好进一步落地赣鄱。金科始终以饱含着对城市建设的热情，缔造人居品质标杆，与城市共发展，与美好生活同行，为数万家庭提供优质居所与温情关怀，用实际行动，点亮每一份信任。
4载时光，金科已在江西8城落子20个项目，秉持着长期主义，持续深耕布局，落地“集美”、“博翠”两大产品系，分别聚焦成长、健康，为美好生活焕然新生。4年8城20子7次高标准交付，用实力征服了40000+挑剔的购房者。
< class="pgc-img">金科江西不仅致力于产品的匠心打造，“金科好服务”也实实在在为业主提供美好生活服务。在入赣的四年里，先后举办了“金科少儿东方文化节、金科博翠杯·25000里万人跑、金科江西业主邻里万人游、金科江西儿童合唱节汇演、金科邻里观影节、趣味冬奥会、金科第14届邻里文化节暨祈福仪式”等邻里活动，并不断营造新的生活场景，以温暖有趣的互动形式，为每位业主的生活增添更多美好的内容，为邻里之间提供交互契机，在无数个美好的家庭间，建立起一种全新的联结，形成各自独立但又能够守望相助的邻里关系，让业主生活更加美好。
< class="pgc-img">4载砥砺历程，金科江西不断前行，立足江西、深耕江西是金科的心声，坚持“金”益求精的态度是金科的初心，持续为江西人带去更美好的生活，亦是金科对每位金粉信任的回馈。未来，美好的金科，一如既往地缔造更美好的生活。
编辑：刘剑武
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">昨日，石家庄市对评选出的第一批30家早餐工程示范店予以授牌表彰，旨在让获此殊荣的30家早餐经营门店发挥其标杆引领作用，辐射带动全市早餐行业高质量发展。
石市第一批30家早餐工程示范店亮相
记者昨日从石家庄市商务局了解到，今年石市着力抓好早餐工程建设，充分利用空闲地块，建设形成一批布局合理、消费便捷、形式多样的早餐经营网点，满足居民对早餐便利化、品质化的消费需求，进一步完善“一刻钟便民生活圈”功能。
工作人员在准备早餐
石市在中心城区科学布局早餐网点，鼓励各种经营主体积极参与早餐工程建设，推动早餐工程连锁化、规范化、标准化发展。到今年年底，形成以社区早餐店、便利店早餐点、餐饮企业开设早餐、高标准早餐车等多种形式共同发展的早餐供应体系。
为深入贯彻落实《2023年石家庄市早餐工程建设实施方案》，引领全市早餐行业规范发展，从今年7月份开始，石家庄市商务局在长安区、桥西区、新华区、裕华区、高新区开展了今年第一批早餐工程示范店评选工作。综合各方意见，本着“优中选优、业态均衡、确保质量”的原则，从早快餐连锁企业、大中型餐饮企业、品牌连锁便利店、食品加工企业开设的早餐门店中评选出2023年第一批30家早餐工程示范店。
工作人员正在准备早餐
激励更多餐饮企业开设早餐
石市今年研究制定的《2023年石家庄市早餐工程示范店管理办法》明确，各早餐工程示范店获评单位，应做到在早餐经营时间段内持续经营，无正常理由，在早餐经营时间段内没有营业的，取消早餐示范店资格。
不少早餐店为顾客准备了免费小菜
各早餐工程示范店获评单位，应不断丰富早餐品种，加强室内外环境提升，为顾客提供良好就餐环境；要加强食品安全、服务质量等方面建设，保障广大消费者就餐安全。早餐工程示范店称号自颁发之日起有效期至次年年底。
昨日，在石市第一批30家早餐工程示范店授牌表彰仪式上，石家庄市商务局副局长杜铁行表示，早餐工程是一项民生工程，体现了一个城市的温度。举行“早餐工程示范店”授牌仪式，目的在于引导示范，激励更多餐饮企业开设早餐，推进早餐业健康发展。被授予示范店的企业，都是在早餐工程方面做得较好的企业，希望这些企业再接再厉，发挥好典型示范企业的标杆引领作用，进一步提升早餐经营环境、丰富早餐品种，为市民提供更好的早餐服务，并确保安全和服务，发挥示范带头作用。
“近期，石市还将组织开展今年第二批早餐工程示范点评选活动，再评选出一批高质量的早餐工程示范店，更好地满足市民的早餐需求。”杜铁行说。
家门口多元化早餐让市民享实惠
“欢迎光临，请您扫码点餐。”昨日上午8时许，在谷连天怀特店，不少上班族来到店里吃早餐。“我每天早上晨练完来这里吃早餐，这里有各种粥、面食、小菜等，热热乎乎吃完早餐正好去上班。”家住槐底一区的张建城表示，自从家门口有了这家店，经常来这里吃早餐，很是快捷与便利。
市民正在家门口早餐店吃早餐
谷连天怀特店是石市首批30家早餐工程示范店之一。目前，谷连天早餐门店超过了50家，是石市有代表性的早餐经营企业。
“便民早餐是重要的民生工程，谷连天从2013年第一家门店成立就开始做早餐，并以‘一日三餐好吃不贵’的运营理念做指导，不断增加早餐品类，以特色八宝粥和手工包子为主打，既有油条、豆浆、豆腐脑等经典北方早餐，也有胡辣汤、炸菜角等河南地方小吃，以及玉米和杂粮糕点等共十余款产品，可满足消费者的不同就餐需求。”谷连天怀特店店长付太豪介绍，目前谷连天各连锁门店已全部开通早餐堂食、外卖和自提服务，为市民提供美味、便捷、高品质的早餐体验服务。
昨日，石家庄饮食有限责任公司副总经理李刚介绍，今年，中和轩建设店、燕风楼中华店、蓉庭川府等企业开办了早餐业务。根据市场需求和消费者口味喜好，这些店分别开发了十几种不同类型的早餐。这些早餐店的开设，满足了市民对便利化、品质化早餐消费的需求，促进了“一刻钟便民生活圈”的完善，取得了良好的市场反馈。
“今后，我们仍将积极开设早餐店，力求便民、惠民，严格落实食品安全管理制度，并突出早餐的风味特色。”李刚表示。
文/图 燕赵晚报记者 杨琨
编辑 王小虎 责编 李兵
大家围成一桌一起吃饭，是我们的传统饮食习惯。
< class="pgc-img">（图片来源于网络）
但这个习惯，很可能会导致病菌通过“口口相传”的方式交叉感染，新冠肺炎疫情就是一次“重要提醒”。
一场突如其来的新冠肺炎疫情，让人们开始重新关注“舌尖上的健康”。
在这段特殊的日子里，大家养成了戴口罩、勤洗手、常通风等不少好习惯，但大众对于使用公筷的意识普遍还不够。
不少人认为，要杜绝病毒“口口相传”，首先要在餐桌习惯上有改变，如从“围桌共餐”改为“分餐分食”，从“一人一筷”到每桌备一双公筷。
< class="pgc-img">（图片来源于网络）
小餐桌连接大健康！养成使用公筷公勺的良好习惯，是我们所有人都要重视的事！
< class="pgc-img">今天，快抱和塘栖@你：一起加入文明公筷行动吧！
< class="pgc-img">这件事，余杭区已经率先行动：倡导“公筷行动”，坚决打好“舌尖上的防疫战”。24个乡镇一起行动，3月6日，余杭区“文明公筷”行动走进了塘栖。
< class="pgc-img">3月6日，余杭区“文明公筷”行动走进了塘栖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">怎样让公筷行动深入人心？以“健康新生活 文明新风尚”为理念，塘栖镇制定了详细活动方案，今年3月到8月，将组织开展“筷乐”系列推广活动，主要包括“筷乐”夹、“筷乐”家和“筷乐”+三部分。
< class="pgc-img">“筷乐”夹主要为理念推广，通过拍摄公筷夹塘栖美食、为长辈夹菜的照片，分享关于筷子的亲子云课堂，开展小学云大队活动，征集海报、顺口溜及我给爸妈上堂课等创意活动，告诉大家使用公筷的重要性。
< class="pgc-img">“筷乐”家为公筷使用推广，通过在餐饮门店就餐送公筷、晒出正确使用公筷照赢公筷、各村社志愿者线下分发倡议书并赠送公筷等形式，提出“筷乐”到家的理念，用实物赠送模式推动公筷的使用。
< class="pgc-img">“筷乐”+为公筷推广深化，通过开展“筷”意江湖（公筷夹圆）线上照片及视频征集活动，征集使用公筷vlog或视频，以线上线下使用公筷进文化家园、文化礼堂等形式，深化公筷使用的文明倡议。?
“文明用餐习惯，也是个人文明修养的一个重要方面。”塘栖镇活动发起人表示，用小餐桌，带动大文明，添“加”亲情，“减”少传染，幸福“乘”倍，祛“除”病菌，舌尖上的战“疫”，从使用公筷做起。
< class="pgc-img">“公筷母勺”，“筷乐”到家， “公筷行动”推广先从家庭用餐开始。今天，塘栖要特别@大杭州粉丝们，大家一起加入公筷行动——
①下载快抱App，在杭友圈 #我想要“外筷”#话题下发帖，晒出正确的筷子及家庭用餐时公筷使用照片，点赞数和评论数合计前30位的，每人可获得塘栖为这次活动特别定制的公筷两套（一套4双）和楠宋瓷业提供的碗四个（价值超400元哦~）。
活动截止时间 ：3月22日中午12：00。
②关注“我们大杭州”微信公众号，在本篇文末留言，说一说关于# 文明公筷行动#你的看法（想法）或意见，精选后点赞数前10位的，可获得塘栖为这次活动特别定制的公筷两套（一套4双）。
留言截止时间 ：3月15日中午12：00。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">（电视剧《平凡岁月》截图）
健康饮食，使用公筷很重要！今天起，我们一起争取做到：
1、居家用餐，准备有明显差异特征的“公筷母匙”，最好碗筷专人专用、分开清洗；
2、外出用餐，自带碗筷；
3、在外用餐时，主动要求店家提供“公筷母匙”。
见习记者 王夏琴
通讯员 柴媛媛 孙晓云
