近看了很多海外华人餐饮创业遇到的设备问题，作为常年出口海外的餐饮设备厂家，分享下我们的经验与看法。
1. 海外直接买餐饮设备价格太高
常规的餐饮设备，比如冰箱、消毒柜不差钱图方便的情况下当地买是最好的选择。但像调料台、无烟净化桌这些需要定制的产品，国内买性价比更高，而且国内工艺技术也更成熟。
< class="pgc-img">2. 国内购买的设备没有出口认证
这个在我们厂家看来并不是问题，毕竟我们每年出口海外的设备都有几百台，产品也符合北美UL认证和欧盟CE认证。
< class="pgc-img">3. 国内到国外运输时间太长
如果是急需设备，从当地购买确实能快速满足餐饮老板需求，或者可以选择空运，速度也会比海运快上一些。
< class="pgc-img">4. 国内购买的餐饮设备售后困难
想要解决这个问题，建议购买设备前就看好厂家，最好是品牌有知名度而且实际有工厂的，像我们的调料台，柜体三层钢+台面石英石材质，用上几年都不会坏，出厂前也都会做测试，很少出现售后问题。此外我们与客户间会建立群聊，任何问题售后人员都能一对一及时沟通解决，产品出厂前也会拍摄安装教程和注意事项，保证使用无忧。
见识了火锅店的火爆程度，更多的创业者把投资目光转向火锅行业。开火锅店是一个非常不错的选择，时下的男女老少，对火锅可都是非常喜爱的，不管什么季节，约上三五好友，围坐炉边，伴随着升腾起来的雾气，将各种肉类，时蔬扔进锅中，不多会便可大快朵颐，实乃人生快事。所以，下面就让小编为大家介绍一下，开火锅店需要的东西有哪些。
一、经营火锅店需要的一些洗涤工具
干净卫生针对火锅店的运营也比较关键，因此在运营火锅店时，必须选购很多的清洗专用工具，那样有益于确保火锅店的干净卫生。清洗用品包含，冷热水的供应系统、排水系统、洗物盆、洗物柜等，清洗后在餐厅厨房实际操作中造成的废弃物，应设定垃圾桶或卫生桶等，当代餐厅厨房还应配置消毒碗柜 、食品类废弃物粉碎器等机器设备 。这针对火锅店的清理难题比较关键。
二、经营火锅店需要用到的厨房设备
经营火锅店保鲜较为重要，所以，在购买一些厨房设备时，可以选择质量较好的进行购买，这样会有利于日后火锅店的经营，具体的火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢餐食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。主要研制所需要的厨房设备是相对较多的，可以根据自己的需要进行合理的选择。
三、经营火锅店还需要的其他设备
加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前面两种都是使用明火，并且会有少量气体产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便，所以目前大多数都是使用电磁炉，既不产生明火，又安全卫生而且方便操作。
以上就是今天宏量商厨为大家介绍的关于开火锅店需要用到的厨房设备有哪些，希望可以帮助到大家。想了解更多餐馆厨房工程知识，记得关注点赞加评论。
< class="pgc-img">i，大家好，我是李导，一个爱叨叨短视频和直播知识干货的小阿姨。
许多宝子问我，直播间需要什么设备。其实直播间搭建和吃饭一样，也是丰俭由人的。今天简单介绍一下，常用的带货/本地生活直播间，使用什么设备。
直播间基础配置
< class="pgc-img">一、极简版——全能手机
最简单就是一台手机加麦克风，解决。
注意：手机要高配，直播推流对CPU要求是比较高的，所以尽量选择型号新，前置摄像头高像素的手机。比如苹果11以上，华为mate30以上。加一个不过百元的博雅M1领夹麦。优势：便宜、简便。日常普通的唠嗑直播，就能hold住。
二、专业版-相机
讲究一点的，专业直播就需要电脑和摄像头了。
1、摄像头/相机
最早我们用过天创恒达这类纯直播的摄像头，但是可能是采集卡问题。画质一直也不行。后来参观了专业选手的直播间，改成了用索尼A7M3，配合爱图仕灯光，和贵一点的采集卡。瞬间就高清了起来！
< class="pgc-img">所以，有预算的老板，请务必选择相机直播，索尼大法好。如果更有钱，还可以选择A7S3.
如果公司还是小作坊，不是天天直播，这台相机平时还能拍摄短视频。实践证明28-70的镜头对焦很难受，拍美食类的需要拍很多遍。属于：能用，但麻烦。
< class="pgc-img">关键来了：许多教程和清单都没提， 相机怎么长时间供电呢？这里就需要一个假电池。直播时候插上，就能长时间供电了。 如果预算够，尽量选择好一点的。不然长时间直播，会相机过热。随时断播。
< class="pgc-img">如果是代运营，或有投流的专业直播间，尽量备2台相机或摄像头。设备总有不稳定的时候，多一台机防止断播，损失更大。
2、灯光
灯光是重中之重。有老板会想，就一个灯，几块布，凭什么这么贵？
电影，是光影的艺术。
直播同样也是。光照不匀，绿幕抠图就不好看。打光不足，主播和产品就不美。
从1灯到6灯，有不同的打法，具体不赘述。
我们使用的是爱图仕和神牛两个品牌，想要抄作业的同学，可以去某宝看，根据自己情况选套餐。
< class="pgc-img">3、麦克风
许多商家直播时，只重视了背景画面、灯光。但是忽略了收音。其实收音是促留存的一个重要因素。声音清晰明亮的直播间，观众更容易沉浸进去，仔细听主播在说什么。所以无论如何，麦克风要配上。
我们选用的是博雅M1DM 双头固定麦，4米长（抖音官方同学推介的）也有六米长的版本，记得买苹果或安卓的转换头。
请注意：要多买几条，纽扣电池也要多备，随时可能被工作人员踢断。
< class="pgc-img">4、声卡
声卡有几个作用:
① 增加特效——笑声、掌声。②让声音更好听 ③采集麦克风的声音信号。
如果不想有特效，只是把麦克风接进电脑里，可以使用博雅USB外置声卡。只要35，比声卡便宜许多。
< class="pgc-img">5、电脑
直播推流对直播设备的要求较高，所以需要性能合适的电脑和流程的网络环境。而推流一般使用抖音直播伴侣和OBS软件来操作。
CPU：i7以上
内存：16g×4
显卡：1050ti
电脑配置不够，容易直播时过热，或断播。尤其主播对美颜要求高的，需要另外开软件专门美颜的，尤其需要高配电脑，同时运行多个软件。
6、背景
根据销售的类目，直播间的背景可以分为：LED背景（罗永浩直播间）、景片背景（大型主题直播）、虚拟背景（常见的绿幕）、实体背景（如酒店、餐厅）、外场背景（如景区）
其中注意，如果是虚拟背景，可选择绿幕或蓝幕，越大越好。
7、大屏幕
这个属于土豪的选择，其实用一个大的小米电视就能替代。大屏幕可以放直播大屏实时反馈直播数据、直播画面反送--方便看评论区、主播的题词、以及运营的提醒。
有条件的话还是要配一个的。
8、气氛道具
根据类目不同，可以选择手摇铃、起菜铃、拍拍手、搞笑头箍等等。看各位鬼才的策划。
总结：
还有网络、软件设置、补光方案等，具体也需要看预算和销售类目定。当然，专业的事交给专业的人做。有个靠谱的技术人员就是最好啦！
