年来，以养生为主题的鱼火锅就受到了许多消费者的青睐。不仅吃完后没有火锅味，甚至还具有滋补养颜的功效，完全不用担心会上火。鱼火锅加盟品牌推荐-顺水鱼馆！
顺水鱼馆，重庆老字号，十年传承，专注做鱼。重庆顺水鱼餐饮管理有限公司为中国餐饮百强企业，始于2009年，是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。公司联合数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制，不断对老口味进行优化升级，对新口味进行创新研发，致力于打造中华泡味型鱼肴第一品牌。以“只做活鱼”为宗旨，倡导美味、营养、健康，所飨食客，誉不绝口。
谁让我脸红心跳，麻到嘴唇舌尖都打着节拍，火辣到视线都离不开TA，忘了水煮鱼、忘了酸菜鱼，万万没想到，我竟然被顺水鱼馆这一道激情椒麻鱼勾住了魂！鱼肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，汤色青亮而鲜辣，看似温和的一道椒麻鱼，那可是又辣又麻，让你辣的过瘾，麻的痛快！
< class="pgc-img">顺水鱼馆（观音桥新世界店）
< class="pgc-img">顺水鱼馆（观音桥新世界店）
吃鱼最重要的就是要新鲜了，看鲜活的鱼吐着泡泡，看中哪个捞哪个，草鱼、鲢鱼、梭边鱼任你选。选好的鱼直接送入后厨，清洗、片鱼、翻炒，只要十几分钟，一锅热气腾腾的鱼火锅就端上了桌。每一片鱼都薄而不碎，新鲜的鱼肉呈淡淡的粉色，无需多余的码料，吃的就是第一时间的鲜美！吃了一次就忘不了的味道，点燃了椒、麻、辣的火花，香味扑鼻的青藤椒被滚烫的油浇过后，发出噼里啪啦的声音，会在你的耳畔缠绕，甚至连你的鼻腔都被瞬间占领！
汤底咕嘟咕嘟冒着热气，香辣味顺着空气飘到鼻孔里，口水瞬间就流下来了，鱼片量十足轻轻在锅底一捞就可以捞上来一大块，白白嫩嫩的鱼肉若隐若现，忍不住想赶紧来上一口片成薄片的鱼肉那叫一个有滋有味。鱼片经过锅底的炖煮，麻香软嫩，鱼肉被汤汁包裹着，入口即化汤汁的滋味随着鱼肉的在口中迸发，简直人间美味！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">夹起一片鱼肉，白里透粉，鲜嫩多汁，口感紧致又不失滑嫩，吃上一口，感觉鱼片在口中跳跃，Q弹爽滑不是说说而已！细腻嫩白的鱼肉，筷子夹起来还在打晃也不会破碎，爽滑的口感让人回味无穷。经过椒麻锅底的洗礼，鱼片的每一丝缝隙都吸收了花椒油的精华，鲜麻直冲头顶，嫩滑萦绕舌尖。麻辣鲜香，清爽不腻，越麻越过瘾，唾液无法抑制的喷涌而出！细腻嫩白的鱼肉，爽滑的口感，多吃几口过后，更是整个嘴唇都打颤颤，顺水鱼馆真是麻出了一个新境界！
天，小局和闺蜜“约”了一波，在谈到吃什么时，我们异口同声的说道“随便、都可以”，几番纠结后，最终选择去搓一顿鱼火锅。
我和闺蜜都深深的被巴色鱼捞家的鱼火锅味道给折服了，除了它家之外呢，闺蜜还推荐了两家，这就一并安利给你们~
NO.1巴色鱼捞
汤锅＋煎锅的组合，在煮鱼的同时，四周还能煎玉米、煎排骨、煎鸡翅，满足了食客的多种需求~
< class="pgc-img">比较富有特色的是藿香锅搭配巴色鱼，藿香锅独特的植物香气加上薄如蝉翼的巴色鱼片，鱼片在锅中涮至7-8秒最为适宜，咸甜适中，简直叫小编爱不释口。
< class="pgc-img">它家有多种秘制蘸料可供选择，最推荐还是青椒蘸料，青椒独有的辣味用菜籽油经过高温炒制后，香气十足。煎制5-6分钟的烤馍，外酥里嫩，玉米的清香味瞬间从齿尖溢出。
< class="pgc-img">人均：68元/人
地址：涪城区跃进路1958商业街（跃华路与滨江路交口向西50米路南、1958二期停车场入口旁）
NO.2渝和重庆麻麻鱼府
位于火炬西街的这家自助鱼火锅，人均不过五十几，十几种鱼类可供选择，而且都是现杀现卖，最大程度的保证了食材的新鲜度~
< class="pgc-img">它家的性价比超级高，自助的饮料都是大牌。配菜也是实打实的新鲜，鸭血、鸭肠、黄喉还有十几种的卤味小菜都是自助的，太划算了~
< class="pgc-img">最巴适的是他家的青花椒锅底，选用上等的青花椒熬制的锅底，搭配细嫩爽滑的乌鱼片，麻味十足，越吃越上瘾。爱吃麻味的朋友们，选他家一定没错啦~
< class="pgc-img">人均：52元/人
地址：涪城区火炬西街北段151号
NO.3王宝器麻椒鱼
爆火的王宝器麻椒鱼，果然名不虚传，锅底都是服务员现场炒制的，每一个过程都在食客的眼皮底下完成，杜绝“二次使用”，干净卫生。
< class="pgc-img">厚薄均匀、嫩白的鱼肉在红油锅底中显得格外诱人，夹起一片放入口中，鱼肉肉质细嫩，麻辣爽口，食客们，一口接着一口根本停不下来。
< class="pgc-img">它家的服务是没得说的，除了帮助食客煮鱼外，还会给食客夹鱼，食客们只用动动嘴，不费吹灰之力就可以享受到美食啦，服务真是太周到了~
< class="pgc-img">人均：59元/人
地址：涪城区长虹大道中段33号
这次小编给大家推荐的三家鱼火锅各有各的特色，都非常值得一试，低脂低卡、美容养颜的鱼肉小仙女们一定要多吃哦~
你们还有没有推荐的鱼肉火锅呢？可以在评论区分享出来哦~
