毫不夸张地说，一块好吃的面包，会立即带给人浓浓的幸福感。
虽然团妈见过很多妈妈，每天早晨都会精心地为孩子准备早餐，一年365天，天天不重样。但其实大多数上班族妈妈，在忙碌的早晨只能给孩子准备面包和牛奶。而这些面包，大多来自一些连锁品牌店，或是下班路上必经的面包小店，又或者是外卖平台上随手下的一单。
味道始终只有那些，没有一点新意，口感也只是普普通通勉强过关，简直入不了好吃嘴+碳水星人团妈的法眼。
今天，团妈就来给大家推荐几家值得N次打卡的小众面包店，它们装修别致，坐在店里吃着面包、喝着咖啡、放空心情，是一种特别的享受。值得一提的是，这些店的面粉都是经过精心挑选的，老板厨师都是国外进修好几年的专业人士，做出来的面包不仅健康，口感也很棒！
浅灰色的大理石墙壁，中间镂空着一面玻璃，两扇木质的大门，深灰色的瓦片屋檐下挂在一盏橘色的灯，四只布团整齐摆放在台阶边，胖虎打面团的装修极具日式风格，深浅灰色的搭配让它在街上很难不被发现。
走近面包店，整个面积并不大，站5-6人就比较局促了。木质的货架上摆放着不同款式的面包，一一用包装袋包好，方便客人拿取。
主打日式吐司面包系列，光吐司就有10余种选择，其他种类的面包也很多，如怀旧款的草莓生乳热狗、红豆黄油热狗；光听名字就会好奇心爆棚的梅菜餐肉芝士、金泽红薯等等。
不过要提醒大家，由于每天都是限量供应，只售卖当天生产的面包，一般去晚了就没什么可选性了。最佳时间是早上11点到中午2点左右，这时候的面包基本都是才出炉的，新鲜又好吃。
每一款面包的产品名称后都标注了所使用的面粉名称，之所以这么做，是因为胖虎家的面包师傅在日本多年，深觉面粉对面包口感的影响之大，于是找来了日本所有最好的面粉，根据面粉的不同属性，加以加工制作，为客人呈现出它的最佳口感与状态。
尽管面积不大，但胖虎家还是可以在店内堂食的，并且有手冲咖啡售卖。位置不多，只有两三张凳子，坐在座位上透过玻璃窗能看到外面街上的风景，一片现烤的吐司面包配上一杯美式咖啡，咖啡的苦涩中和了面包的甜度，这是一个悠闲下午的最佳配置。
由于位置不多，有时会打挤，特别是周末，80%的客人都会选择打包带走。包装纸袋上的Logo设计是一只日本暴走族风格的老虎，俏皮可爱中又透露出如同老板在做面包这件事上的认真。
日式牛乳生吐司：虽然不是低油低糖配方，但甜度温和，一点也不腻，黄油的香味也恰到好处，不愧是招牌吐司！
盐面包：口感非常有嚼劲，虽然只是小小的一个，但饱腹感十足，是一款扎实的面包！
大阳内麦：店里最贵的一款面包，用的是最好的面粉，看着平凡无奇的吐司，口感却是从来没有过的Q弹，值得一试。
在成都，甜品店咖啡店数不胜数。它们当中，有耳熟能详的网红店；也有不少小店，开在意料之外的背街，却拥有一方静谧与温馨，营造出了别样的韵味。而Avvoken&唤醒烘焙就是这么一家安静的店。
尽管门脸较大，但纯白的墙体，加上没那么明显的标志，唤醒家并没有那么起眼。就在充满市井烟火气的街巷里，有这么一家清新而又节奏慢的店，两者存在着强烈且有趣的反差，让人不禁想要进去看看。
整个店面的主要区域都留给了工作区域，因此能够供食客休息、吃东西的地方并不多，只有两张木桌，10余个座位。如果周末想要去打卡，记得提前跟店家预约，此外，如果想吃蛋糕，也需要提前至少1天预约哦！
除了各式各样的摆件，整个店里能看到最多的就是照片，摆放在店里各个明显的地方。都是老板和厨师出国进修或是比赛时的合影，可以看出是真真正正把做面包当做事业在不停努力的人。
团妈去的时候是中午，正是面包陆续出炉的时候，一盘盘的摆在玻璃柜上，很是诱人。工作人员正在忙碌地将冷却好的面包一个个装袋，方便顾客拿取。品种和口味不算多，只有10余种，但每一种的差别都很大，甜咸、口感、风味大不同，能够满足不同人对面包的需求。
用料靠谱，所有面包用的都是日本进口面粉，每一口都能吃到小麦的香味，奶油也都是动物奶油，口感轻盈，没有油腻的感觉。可以负责任地说，全都不踩雷。
价格合理，几乎所有的定价都在15元左右，大吐司除外。只售卖当天出炉的新鲜面包，而隔天的货品，会以4折的优惠价格出售，数量不多，基本早上开店没多久就卖完了。
店里售卖手冲咖啡和气泡水，现点现做，每一位服务员态度都很好，尽量满足客人的所有合理需求，还会贴心地提醒回家后记得放冰箱冷藏。
唤醒，好像就是这么一家“偷得浮生半日闲”的治愈系面包店，说不出哪里好，可就是值得一刷再刷。
日式红豆奶油包：买了之后别着急吃，拿回家冷藏几个小时，红豆与奶油营造出的丰盈口感，绝了。
咸蛋黄流心可颂：流心的咸蛋黄和酥脆的可颂搭配在一起，每一口都是可甜可咸的香浓。
抹茶麻薯肉松：内馅扎实，肉松和麻薯的分量之多，还加入了腰果杏仁等坚果，增加了层次，口感也很有意思。
面包谷应该算是桐梓林附近的面包店里的“老字号”，后面陆陆续续又开出了两家分店，分别在九号公馆和九眼桥，尤其是九眼桥那家分店，“阿玛尼红”的外观非常有特色，特别适合拍照打卡。
当然，桐梓林店也很有特色，墨绿色的外部装修基调，整个门脸都使用透明的玻璃，搭配上周围的绿化，让这家店看上去就很高级。团妈这次推荐的三家店里，面包谷是面积最大的，能够容纳的座位也是最多的，除此之外，店外还有好几张桌子，即便是周末来喝下午茶也不会打挤。
进门就能看见工作区域，店员热情地上前询问你想吃点什么。右手边有十几个展示箱，整齐摆放着各式各样的面包，大概有二三十个品种，让团妈一时挑花了眼。
面包谷的面包没有那么花里胡哨，只做简单的欧包，无油无糖，招牌是碱水类产品。但是材料跟做法一吃就知道是下了功夫的，口感十分扎实，湿润度在，有嚼劲，很地道。另外，带糖的面包也不会太甜，很清淡，吃起来足够放心。价格基本上在十来块左右，不贵。
休息区域有两种座位可以选择，一种是正常高度，舒适的软坐垫外，还准备了很多靠枕，不像有些快餐店使用硬板凳，意在食客快点吃完就走。另外一种是靠窗边一排的高凳子，每把椅子的坐垫也都是软的，非常舒适，看看书吃吃面包，几小时的时间不知不觉就过去了。
值得一提的是，面包谷有两个细节打动了团妈。一个是准备了儿童座椅，照顾了带娃来店里吃饭的家长的需求；另一个则是每一个面包的包装袋外面，都会贴有精致的标签，上面是建议食用方法，教客人如何保存面包。这些贴心细致的细节处理，让团妈对面包谷的好感蹭蹭往上涨。
碱水小丸子：老少皆宜的一款健康面包，碱水味道恰到好处，不会太干也很有嚼劲，适合减肥健身人士
无花果扭棍：表皮有韧性，能闻见无花果的清香，果肉和坚果实打实看得见，适合下午茶打发嘴馋。
王冠奶酪：一款验证牙口好不好的面包，奶酪片夹在面包中间，配以果脯，一个字，香！
以上三家面包店，你最想去的是哪家呢？或是有哪家面包店的面包，想推荐给碳水星人团妈品尝品尝呢？
欢迎在文末下方留言告诉我们，记得点个「在看」，让更多人看见——面包也可以这么独特！
排版丨Jiay
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