烟台市公布第2期餐饮服务环节抽检结果

东在线12月29日讯(记者 李俊锋) 近日，烟台市市场监督管理局公布了2018年市本级第2期餐饮服务环节抽检结果，这次抽检共抽取餐饮服务环节的食品及相关产品96批次样品。

本次抽检的样品包括发酵面制品、煎炸过程用油共2类。根据食品安全国家标准“一个样品内的个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。”本次抽检共检出0批次样品不合格，合格率为100%。

特别提示消费者，遇到食品安全问题请拨打12345热线电话进行投诉或举报，市场监督管理部门将在第一时间安排执法人员进行调查处置。

期，市创城办督导检查组工作人员分类检查窗口单位。11月12日至15日，工作人员对我市各区的大型商场超市进行了检查，发现存在诸多问题，不少商场的安全出口、消防通道和消防设施等存在问题，有的超市内，安全出口外竟然是一条死胡同。另外，工作人员还发现了使用未经物价部门审核的标价签、从业人员未办理健康证或使用过期健康证、公益广告少、创城氛围不浓厚等一系列问题。

滨海区

消防通道变仓库

11月12日，市创城办督导检查组对滨海区进行了检查，发现多家商场超市存在消防通道内堆放杂物、使用未经物价部门审核的标价签等问题。

在位于滨海区沂河大街的百大万家福超市内，检查人员没有发现任何公益广告。超市内的消火栓无定期检查记录，而且在消火栓内竟放有柿子等杂物。

督导检查组工作人员还发现，超市无法提供相应的投诉处理机制，并使用了未经物价部门审核的标价签，其中，食品区悬挂着一张用白纸制作的标价签，上面只写有“雀巢威化饼25.90元”字样。

随后，督导检查组工作人员对位于该区的全福元超市进行了检查，并抽查了多名从业人员的健康证，发现个别从业人员没有健康证。此外，督导检查组工作人员还发现超市多个消防通道内堆放着杂物，一楼安全出口堆放着一个储物箱和一个纸箱，一楼消防通道内堆放了大量杂物，有理货车和箱装啤酒等，消防通道变成了仓库。

经济区

对创城知晓率低

11月12日上午，市创城办督导检查组工作人员来到经济区月河路与民主西街交叉口西南角，看到新阳城购物广场门口的LED屏幕上无社会主义核心价值观公益广告，询问超市工作人员后，发现工作人员对国家文明城市创建工作的知晓率低。

督导检查组工作人员在检查中发现，食品区从业人员均没有健康证，超市其他从业人员的健康证全部过期，将原过期健康证的日期进行了涂改。

超市内消火栓、灭火器等消防器材均没有定期巡检记录。

寒亭区

标价签未审核

14日上午，督导检查组对寒亭区内的佳乐家超市寒亭店和佳佳悦超市进行了检查，发现安全出口、投诉处理机制等存在问题。

督导检查组在对佳乐家超市寒亭店进行检查时发现，消火栓内虽有定期巡检记录，但是消防器材上布满灰尘，未看出巡检过的痕迹。超市卫生间内无供残疾人使用的无障碍设施。检查组工作人员告诉记者，窗口单位应综合考虑各类人的需求，要保证残疾人能正常如厕。

在佳佳悦超市内，使用未经物价部门审核的标价签，投诉处理机制不规范，安全出口外是死胡同。督导检查组发现，超市西侧的安全出口外是一条死胡同，该胡同长约20米，宽约3米，在胡同里堆满了大量垃圾，还有桌子、货架等杂物。督导检查组工作人员告诉记者：“每一条安全通道都是挽救生命的通道，一旦出现危险，大家都按照指示从安全出口逃生，如果到这里发现自己走进了死胡同，首先会引起恐慌，不排除会发生踩踏事故，后果不堪设想，存在很大的安全隐患。”

坊子区

货物堆放杂乱

在凤凰街与北海路交叉口东100米路南，百大万家福超市坊子店内货物堆放杂乱，使用未经物价部门审核的标价签，消防通道堆放货物且有不少垃圾，消火栓内定期巡检记录不完善。

记者在超市内看到，一楼食品区内货物堆放杂乱，通道内堆放着多个塑料桶、盛放酱油的纸箱和多桶花生油，挡住了通道，给顾客带来了不便。

另外，在一楼东侧消防通道处，门外堆放着大量柚子，且消防通道外有大量垃圾和杂物，导致消防通道不畅通。

高新区

创城氛围不浓厚

14日上午，督导检查组对高新区内的两家商场超市进行了检查，发现存在消防通道不畅通、创建全国文明城市氛围不浓厚等问题。

督导检查组首先对谷德广场进行检查，发现1楼北侧消防通道门外停放着多辆电动车和汽车，导致消防通道不畅通。

对此，督导检查组工作人员告诉记者：“建议商场在消防通道门外非机动车停车处预留出一块空地，保持消防通道的畅通，而不是把消防通道也堵上。”

另外，谷德广场的投诉处理机制缺少处理结果，仍需进一步完善。

在佳乐家超市金马店内，宣传社会主义核心价值观的公益广告较少，创建全国文明城市的氛围不浓厚。

在对该超市工作人员进行抽查后发现，一名员工无法当场提供健康证。超市内使用了未经物价部门审核的标价签。负一楼南侧2号消防通道外堆放杂物，门口外面有一个大型铁橱和一个木头箱。

潍城区

在疏散通道吃饭

15日，督导检查组对潍城区部分商场超市进行检查。在潍城区胜利西街上的中百大厦内，一楼东侧安全出口外堆放着大量杂物和清洁工具，消防通道不畅通。

在百货大楼，工作人员发现多处消防通道不畅通，一楼北侧安全出口被锁。一楼北侧疏散通道内堆放有大量杂物，无法通行。记者在现场看到，疏散通道外楼梯两侧堆放着大量纸箱，楼梯平台上两名工作人员在吃饭，整个疏散通道无法使用。另外，一楼羽绒服促销区内使用了大量未经物价部门审核的标价签。

奎文区

消火栓打不开

在位于胜利东街与北海路交叉口处的银座购物商城内，工作人员发现，消防栓巡检记录不规范，巡检记录未标明年份；超市门口促销摊位摆放杂乱；投诉处理机制不完善，个别投诉记录无处理结果；健力源美食广场内部分员工健康证过期，截至14日，三名员工的健康证过期，未补办新的健康证；停车场、卖场内的公益广告少且不醒目，创建国家文明城市的氛围不浓厚；使用未经物价部门审核的标价签，1楼家电临时销售区内西门子冰箱上张贴没有任何审核标志的标价签。

在沃尔玛购物广场内，停车场无公益广告，卖场内公益广告少且不醒目，创建国家文明城市氛围不浓厚；4楼一处消火栓打不开，存在安全隐患；1楼门口促销摊位使用未经物价部门审核的标价签。

在佳乐家超市新华店内，地下、地上停车场内均没有发现公益广告，部分公益广告被购物车遮挡，超市内民康医药的公益广告被货架遮挡；1楼东北角安全出口堆放大量杂物，购物车、货物、理货车等堆放在消防通道处，影响了消防通道的畅通；1楼多个消火栓前堆放杂物，饮料区消火栓前停放了一辆清洁车，1楼服务台附近消火栓被促销摊位遮挡。

在新华路大润发超市内，地上、地下停车场内均无社会主义核心价值观公益广告，卖场内公益广告少，且不醒目；使用未经物价部门审核的标价签；个别投诉缺少处理结果，处理机制仍需进一步完善。

在万达购物广场内，停车场无社会主义核心价值观公益广告。记者 张洁

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土豆汁就能治疗癌症？”喝了三天“抗癌药”后，84岁的张泽英老人越想越觉得不对劲。

一个月前，张泽英在成都青龙街的铂金城写字楼参加了一场防癌讲座，随后被工作人员带到位于新都的一家医院抽血查癌，再之后花5600元购买了一盒“抗癌药”——30支装的马铃薯汁。

↑张泽英

“上次的眼药人家都上了报纸的，这个产品连个依据都没有！”张泽英边说边拿着一张刊登着“39名宇航员患眼部怪病之谜”报道的“报纸”给记者看。有着丰富“保健品经验”的她，这些年来在家人反对声中为各类保健品花去了二三十万，至今还保持着每天“十几种”的服用量。家中产品从外用到口服，从国内到国外，甚至远及“太空”，堆了一屋，有些还未开封。

而经红星新闻记者调查发现，当初的抽血查癌实际只是一次普通血常规检查，“抗癌药”也不过是既无药品批号也无保健品批文的饮料食品。

↑张泽英购买的“抗癌药”

【“抗癌药”】

一个月前，84岁的张泽英又一次来到了位于位于青龙街的铂金城写字楼的这家名为“成都聚福寿居家养老服务中心”，听一场专家讲课。这次的主题紧围“癌症预防”。

大约半年前，这家“关爱千万老年人构建和谐社会”的养老服务中心在一次“定期为国民发放福利物资”的活动中吸引了张泽英。按照宣传单上所述，老人们可免费领取“电子血压计”和“负离子纳米自动聚焦眼镜”。接着，在一场眼科疾病讲座后，张泽英花费九千余元购买了一套外贴内服的白内障治疗药物。

“宇航员都吃这个药！”张泽英拿着一袋3克装，印有“缓解眼疲劳颗粒”小字的冲剂说道。又转身从一个文件袋中抽出了一张刊登着“39名宇航员患眼部怪病之谜”“眼病预防新突破”头条报道的“报纸”作为印证，“人家是有依据的”。这张既无刊号也无出版单位和报道作者的“报纸”下方刊登着她所购“眼药”的广告。

↑张泽英手中的宣传“报纸”

听课查血

八旬太婆查出浑身“癌细胞”

正是有了这次听课购“药”的亲身感受。张泽英接到服务中心的“福利电话”后，于10月29日上午赶到了铂金城2号写字楼1007房间，与另外几十名老年人一起听一位专家的防癌授课。听完课程后，当日下午，张泽英又坐上了服务中心找来的一辆旅游大巴来到了位于新都区的服务中心工作人员口中的“老干部疗养中心”（即：成都第八人民医院所在地）抽血“查癌”。

次日上午，检查结果出来了。按照张泽英的说法，当时服务中心的工作人员称经过查验，仅有3人指标没有问题，其他人多多少少都有癌细胞，之后，现场老人又被一一单独叫进一间办公室说话。“给我说的是我的胃肠、淋巴里有很多癌细胞。”张泽英说，但却并没有给出检查报告。

购“药”抗癌

小盒30支装“抗癌药”花了5600

张泽英对自己的身体其实不无信心，她问工作人员：“我每天早上都要上厕所，肠胃通畅，在华西医院检查也没得啥问题，大家看我都不像八十几岁的人，咋有癌细胞呢。”工作人员解释，癌细胞人人都有，只是多少问题。

“我又问，淋巴在哪里呢？他说全身都有。”张泽英的信心有些动摇了。

工作人员为张泽英介绍起了一款“抗癌药”——蒙健力源马铃薯汁。“说药很好，吃了有效，但三个月要一万五千六。”张泽英说：“我拿不出这么多钱来，就让我有多少先交多少，他们一个工作人员还陪我一起去银行取钱，最后交了5600元，拿了一小盒水状的药，说只能吃15天。”

↑张泽英购买的“抗癌药”

11月25日，在张泽英家，红星新闻记者见到了这款“抗癌药”。蓝色铁皮包装盒，内装30支小瓶口服液。一张手写“服用方法”写着“每天早晚各1支，2支/天，餐前10-15分钟服用，少吃腌制食品”。包装盒正面字样写到该产品“以马铃薯为原料，经一系列物理过程获得具有生物活性的氨基酸营养液，富含人体所需的……十七种氨基酸以及十六种有益于人体健康的微量元素和多种维生素等营养物质”。

张泽英连着服用了3天。11月2日，成都商报关于《三部门突袭保健品会销 帮180余老人保住76万元》的报道为张泽英提了醒。当天的报纸上，她用圆珠笔在报道文内密密麻麻地做着勾画备注。

“土豆汁就能治疗癌症？还是物理反应过程！上次的眼药人家都上了报纸的，这个产品连个依据都没有！”张泽英说着，又拿起了那张“报纸”。

↑张泽英购买的“抗癌药”

【记者调查】

1.养老中心？

近一月不开门 “负责人”电话已暂停服务

对疗效的质疑以外，张泽英介绍，原本5600元包含3小盒“抗癌药”，但目前仅拿到一盒，在与养老服务中心联系时，工作人员则表示“协和医院货紧”。“这个东西还要协和医院来？”张泽英说，到如今另外两盒“药”也没有拿到，更无人与其联系。

张泽英听课购“药”的地方位于青龙街的铂金城写字楼1007的这家“成都聚福寿居家养老服务中心”。红星新闻记者曾尝试在网络对其进行检索，但并无其消息，也无相关的工商注册信息。连续几日探访其办公地，也一直处于关门状态，门口张贴着“公司放假两天”的字条，拨打其联系电话也一直无人接听。

记者从写字楼物业了解到，半年前，该养老中心开始在此租用办公场地，登记的负责人为李松，除在10楼租下两间公约120平左右的办公地外，11楼还有一间“库房”，物业费交至10月。另据物业人员、写字楼一名保洁人员以及养老中心对面商家的说法，11月初起就未再见其开门。记者拨打李松在物业登记的电话也处于暂停服务状态。另一预留电话接听者为一名女性，接听后称是“后勤人员”，将安排工作人员回复，但并无任何人回电。

↑张泽英家中不少的健康保健书籍

2.“癌细胞”？

医院：只是一般的血常规检查

按照张泽英的说法，当初购“药”时，将钱交给了一名李姓工作人员。11月26日，红星新闻记者通过电话与该名工作人员取得了联系。该工作人员称，公司目前在放假，因此无人上班。同时“查询”表示，张泽英此前确花5600元购买了“马铃薯汁”，还有两盒会由工作人员为张泽英送去。但据张泽英介绍，无任何人与之联系。

张泽英是否检测出有癌呢？该工作人员称：“每个人都有癌细胞，只是说指标稍微偏高一点。不是癌症，只是偏高。”同时表示在“老干部疗养中心”抽的血，并称再将血空运到江苏查验，之后再将报告以传真方式传回，根据报告结果，几十个人中“正常的多”。

是否可以看到检查报告呢？该工作人员接着回答：“看得到，因为弄到老干部疗养中心备案去了，这个报告看得到，她要得话，人家把档案备到过后，可以复印一份。”

随后，记者前往其所称的“老干部疗养中心”（即：成都第八人民医院所在地）。

记者在成都第八人民医院官网查证到，该医院系成都市慢性病医院、成都市老年服务示训中心，并非服务中心工作人员口中的“老干部疗养中心”。

据该院医学检验科医务人员介绍，所谓的抽血查癌细胞指查验血液中的“肿瘤标志物”，且有很多项，针对不同的肿标，数值范围也不一样，“正常人查出来也会有值，因为它不可能为0”，且该项目需要单独收费进行。

不过，当时张泽芳等人的查血，却并未进行“肿瘤标志物”查验，而是一般的血常规检查。

“有一群做保健品的，好像是10月29号，来过两次，但只做了血常规，血常规是查不出来这些的。血常规只能反映体内血细胞的情况，贫血、红细胞增多、白细胞增多这些能看出来。”医务人员说。

3.“抗癌药”？

既非药品也非保健品的饮料

对于这款马铃薯汁“抗癌药”的效果问题，养老中心这名李姓工作人员直言“有效果”，并接着表示“前头有些吃了过后都复查了的，三个月过后复查，你对比两个报告单，自己都看得到”。

“复查还是在你们那？”记者追问。

“我们要安排医院抽血，工作站不可能给你抽血，又没那么专业，安排在医院抽血，然后复查。”该工作人员答。同时称数据非常准确，“我们有个阿姨，她是肿瘤医院都确诊了的癌症患者，查都查得出来，数据都是一模一样的。”

那么，该款“抗癌药”真的有效？

记者发现这款蒙健力源马铃薯汁的包装上既无药品批号也无保健品批号，仅有其“富含营养物质说明”，以及瓶身的生产许可证编码。通过国家市场监督管理总局官方网站也未查询到其“药品”“保健食品”的任何信息。

而通过对其生产许可证编码的查询发现，该“抗癌药”食品类别为“饮料”。许可明细提到，类别名称为“果蔬汁类及其饮料”。

↑马铃薯汁实为饮料

不过，该马铃薯汁厂商内蒙古薯元康生物科技有限公司工作人员则另有说法。11月28日下午，红星新闻记者通过官网电话与公司取得联系，工作人员表示，“公司一开始就是做癌症病人术后恢复这块，效果特别好，现在推广到亚健康人群上。”同时提到，该产品是一种“功能性食品”，不属于药品，老年人喝这个，就相当于日常保健。另该款产品不支持零售，仅支持向代理商购买。

四川省肿瘤医院药剂科主任蒋刚在查看该款马铃薯汁后则表示，该产品作为饮料来讲没有任何问题，但作为所谓的“抗癌药”则虚假夸大了其功效，“它连保健品都算不上，与防癌抗癌更是沾不上边。”另外，对于其宣称的富含多种营养物质的说法，在很多果蔬物质中其实都有存在。

↑张泽英服用的保健品

【人物特写】

保健品老人

产品堆满屋，每天服用“十几种”，花了二三十万

张泽英曾多次下定决心“不买了！骗子太多。”但屋内的保健品数量和种类却一再上升，甚至到了“必须要清理清理”的阶段。说着，还准备将万余元的两款能量仪送给记者，两张置于门后黑色包装的板子。“还可以遥控”，她补充道。

84岁的张泽英曾在一家政府单位工作，退休后渐渐关注到了保健品。这些年来，她往返于各个保健课堂，在家人反对声中为各类保健品花去了二三十万，至今还保持着每天“十几种”的服用量。进门的茶几上、客厅的餐桌上，摆满了贴着服用方法的瓶瓶罐罐，墙角也堆满了各类保健品空瓶和纸盒。还不算完。她带着记者来到她的卧室，“柜子里面、顶上，床下都堆满了，全是。”

“这是洋奶粉，这是澳大利亚的，这是意大利的，这个是宇航员带到太空又拿回来的，比如南瓜籽，到一次太空就可以长很大，这个是蜂胶、胶王，这个是按摩脚的，可以遥控……”张泽英家中产品从外用到口服，从国内到国外，甚至远及“太空”，堆了一屋，有些还未开封。

对保健品，她“经验”丰富。“有的好有的就不行。”她说起了之前在环球中心的一次听课购卖经历，“通肠胃去火的药，2万多，吃了几天嘴巴都烂了，这咋去火？”最后，一番举报才退回了一万五。

“一开始就是给你发传单，给你送东西，天天给你打电话，还说你咋好久没来了，去了就听课买药，骗你钱，下次绝对不买了！”张泽英总结道。但，她说，“其实就是怕生病”，买了一次又一次。

红星新闻记者 杜玉全 实习生 廖晓琴 摄影报道

编辑 唐欢