015年3月13日，韩国美利来考察团李总一行正式到达尚京集团总部，集团总裁韩军先生对考察团的到来表示热烈欢迎。同时，尚京集团韩总、张总等一行核心骨干陪同美利来考察团代表参观交流，向代表们介绍集团情况。
美利来考察团李总一行在陪同下相继参观了尚元餐饮管理有限公司、尚泰网络科技有限公司、尚京餐饮文化传播有限公司。在参观的同时，韩总向代表们介绍了尚京集团的发展历程、取得的成绩以及未来的规划。韩总表示，尚京集团已经发展了十几年，旗下品牌众多且都是主打韩式，接下来尚京将深入拓宽发展领域，除了将实力雄厚的韩式餐饮继续升级壮大之外，还将把眼光放到韩式服饰、化妆品等一系列丰富的韩品上，立志将尚京打造成一个全新的、综合的韩风生活圈，为中国的消费者带来更多的惊喜。
在交流过程中，美利来的代表们用心听取了韩总的讲话，并对韩总的集团发展规划和长远眼光给予了高度赞誉。李总表示，美利来作为韩国东大门的代表性商场，不仅仅只定位服务韩国的消费者，也致力于和消费大国的中国长期合作。尚京集团以韩餐韩文化为核心，和我们的价值观非常契合，而且贵公司实力雄厚、定位深远，是我们期望合作的公司。代表们还表示，美利来是时尚先驱，少不了各路韩星的倾情加盟，如果能够合作可以共用韩星资源，对双方的市场推广宣传大有裨益。
经过认真考察和交流，韩国美利来代表和尚京集团总裁正式签约合作。这是尚京集团具有里程碑意义的光辉时刻，是即将翻开发展新篇章的崭新一刻。尚京与美利来的牵手合作将共同开拓中韩两国的服装、餐饮和化妆品市场，共同打造中韩文化交流的桥梁。
精诚合作、互利共赢，尚京集团将借助韩国美利来展开腾飞的翅膀，美利来也将时尚韩品带到中国。让我们共同祝福尚京!期待尚京创造新的奇迹和辉煌!
时尚大厦的先驱——Migliore(美利来)
在首尔最具活力的东大门地区林立着各式各样的时尚大厦，其中“美利来”可谓是时尚先驱。它规模大，分店遍布韩国各地，是包括时尚餐饮、韩流服饰、娱乐休闲、化妆品等众多世界顶级服务的综合性商厦，包罗万象，无所不有。
美利来是美食汇聚的天堂，著名的韩国烤肉、石锅拌饭、炸酱面、大酱汤、泡菜···所有你能想到的韩式特色美食都能在这里发现它们的身影。另外还有各种创新的特色小吃挑逗你的味蕾神经，只有你想不到，没有你吃不到!
美利来是繁华的购物世界。美利来和世界时尚界有着分不开的渊源，巴黎时装周上的惊艳服装，韩剧中火爆的潮流服饰，款式多、货品全、更新快，在美利来购物每个人都可以变成时尚达人!
美利来是娱乐休闲的圣地。美利来的正门右侧有一个动感舞台，每当周末或者逢年过节就会举办小型公演，这里经常聘请各种韩星组合举办时尚表演秀，上演歌热舞，当然以当红的韩国巨星为主，场面火辣劲爆!引人入胜!
来到时尚先驱的美利来，世界商品、顶级服务和奢华的享受尽在你眼底!
源：【红星新闻网】
天府熊猫光影节引八方游客打卡
■ “刚才我们吃完饭，坐电梯都排了很长的队，人流量多了不止一倍。”2022年12月31日晚上，刚在成都万象城吃完晚饭的叶叶（化名）和闺蜜在露天集市逛街，两人还在集市入口合影留念。读大三的叶叶家就在万象城附近，她对商场人流的猛增感受明显。在叶叶看来，元旦大家都想找个有趣的地方跨年迎接新年，“正好今天这里还会有免费的乐队表演，跨年氛围特别好。”
■ 在城南，来自城市的心愿在天府双塔闪耀，如同星辰点亮跨年夜空——成都发布邀请市民一起“云跨年”，以流光溢彩的光影盛宴，迎接新年新岁。
■ 此外，成都泛悦mall·城市广场、王府井百货（科华店）等多家商场推出了迎新优惠活动。
推出全息投影秀、音乐节等
商城丰富的跨年活动吸引人流量
2022年12月31日7点半左右，从万盛到西河方向的地铁4号线上，当广播提醒到达双桥路站时，一时涌出了大量的乘客。记者跟随人流，发现大多数乘客都去往了该站C、D出口旁边的万象城。在万象城D馆门口，记者看见很多人手里都拿着泡沫应援棒，一位男士告诉记者，“这是露天集市商家免费发放的应援棒。”
据了解，为了迎接新年，万象城的跨年活动包含城市巨幕全息投影秀、热门乐队音乐节活动，从2022年12月31日20：00正式开始，将持续到2023年1月1日00：30，此外还有《开门见3》百人跨年影像展。
正在露天集市逛街的叶叶和她的闺蜜，刚在万象城内吃完晚饭。叶叶的家就住在万象城附近，她对商场人流量的猛增感受明显。她称，前段时间自己来这里逛街的时候，人流量并没有很多。在她看来，大家都想找个有趣的地方跨年，“正好今天这里还会有免费的乐队表演，跨年氛围特别好。”
露天集市上，人们摩肩接踵，玉石首饰摊主李女士告诉记者，从2022年12月24日开始，万象城露天集市的人流量逐渐恢复了。
2022年12月26日才开业的皮爷咖啡西南首店位于万象城A馆附近，据了解，2022年12月31日是开业以来生意最火的一天。从下午1点多开始，进店的客人就络绎不绝，室内几乎一直处于座无虚席的状态。
不远处的tea'stone西南首店的生意也非常火热，19时50分左右，店内上座率在80%左右，点单处还有很多客人在排队。
2022年12月31日18时30分许，水叮当舞团领队金沙和队友们在王府井百货（科华店）开始了复古DISCO的舞蹈表演。据了解，王府井百货（科华店）为跨年准备了主题活动，从当天17时30分开始，商场内有复古DISCO舞、魔术师和小丑巡游、古典舞、萨克斯演奏表演等，而在元旦节当天，还有变脸功夫茶等表演活动。
成都艾米尚臣文化传播有限公司项目经理秦垒负责此次活动，他表示，“2022年12月开始陆续恢复，2023年1月份的预约活动也恢复了好几个，趋势在向好。”
优惠活动力度大，刺激消费需求
餐饮店反映近期人流量增加明显
成都泛悦Mall·城市广场二楼，在去年的最后一天开始了迎新大促销活动。商场中心悬挂着巨大的优惠券活动海报，69元团100元零售通用券，商场内多家品牌参与该活动。泛悦汇相关负责人员告诉记者，近期商场人流量有所恢复，“公司有针对性地对零售板块加大了活动力度，刺激消费需求。”
记者在广场二楼看见，很多服饰品牌的店门口都拉起了大促销的红色横幅，吸引了很多的客流。记者采访了店铺内一位购买了一件驼色毛呢大衣的消费者，她表示，原价近2000元的羊绒大衣打5折后再叠加了4张69元团100元的优惠券，实际消费800多元，“确实挺优惠的。”
泛悦汇相关负责人员还向记者透露，泛悦汇·科华店的餐饮板块恢复情况良好，“从11月份开始，该商业街的餐饮逐渐恢复，预计随着元旦和春节的团年饭增多，餐饮板块的销售数据是可观的。”
记者发现商业街上还有很多美食小摊，一家卖麻辣烫的商家的陈店长告诉记者，“和12月初比较起来，人流量有所增加。”
据了解，成都环球中心、尚元广场、莱蒙都会、招商大魔方、银泰中心in99等商业中心都推出了元旦或春节特别优惠活动。此外，颜所、方所书店等品牌也在新年放出相关主题优惠活动，广大消费者可以根据自我的需求关注相关活动消息，收获新年祝福。
成都商报-红星新闻记者 叶燕 实习记者 胥婷
原标题：跨年迎新 成都“亮”了
编辑：段琪琳 责编：董乐
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段时间，一媒体朋友找到我，说希望找一些在O2O方向创业失败的朋友聊一下，分享一下失败的经验，说实话，当初和朋友一起做的咕哩便当不能算纯粹失败的案例，最起码在短期内是很成功的，过程中确实碰到很多坑并且有一些感悟，这次借着大学陆续开学的机会正好和大家分享一下，本文主要是对项目的一些梳理，也是我们做的比较好的地方，关于“坑”和一些经验教训，将会单独来梳理。
命名：尽量贴近90后
“咕哩便当”这个名字是我们想了很久才定下来的，因为所有的在校生都是90后，我们希望可以在名字上拉近和这些90后们的距离，“咕哩”读起来有点绕口而且很容易读错，可以加深大家对这个词的记忆，和“猫哆哩”有异曲同工之妙；“便当”二字可以很好的和一般的中餐区别开来，并且能给人一种干净、卫生的品质感。产品名字定下来后，我们找了一个4A公司的朋友帮忙设计LOGO，市面上有一款非常畅销的香蕉牛奶的设计就是出自他之手。
团队：毕业8年再聚首
当时的两个合伙人都是我的高中同学，大家知根知底，有一定的信任基础，而且在性格、经历等方面都比较互补。一个学的是设计，也有北漂的经历，回老家后和朋友经营一家公司，运营状况还不错，善于与人打交道；一个学的是会计，刚从美国留学回来，见多识广，性格内敛，做事非常踏实，家里住着别墅，还经常和我一起出去给学生送外卖。
虽然最开始条件比较简陋，而且做餐饮也确实很苦逼，但这么多年后大家还能聚在一起为了同一个目标一起去做事，明显能感觉到大家身上满满的激情。很多同学过来帮忙看到我们的状态后也都非常感动，说的俗一点，像极了电影里的“中国合伙人”。
产品：出餐尽量标准化
为了保持我们餐品的特色和标准化，我们引入了很多北京一线餐饮连锁品牌的标准化餐品，像招牌牛肉饭、照烧鸡排、咖喱猪排、卤肉饭等，这些在我们当地都算是很有特色的餐品，很容易和学校周边的小店区别开来。而且由于是标准化操作，我们不用依赖大厨，随便招个人简单培训一下就可以上手。
时机：开学是最好的机会
我老家九江严格上来说算是一个四线城市，人口最集中的地方就是我们当地的一所大学——九江学院，有三万学生，这种人群这么集中的地方在我们当地绝无仅有。当时饿了么、美团这些外卖平台都没有进入我们当地的市场，同学们还没有经历过互联网公司的狂轰乱炸，碰上刚开学，时机刚刚好。而且我们是当地第一家做微信点餐的，新颖的点餐方式也是个很好的加分项。
推广：扫楼简单粗暴最有效
我和另外一个合伙人都是营销出身，当时想了很多的营销方案，但到了推广的时候才发现高校的推广根本没那么复杂，因为市场都还没怎么被开发，大家对我们这种微信点餐的方式认可度非常高，开业第一天只是通过简单的扫楼就完成了第一批粉丝的积累。
当然，推广效果好也带来了另外一个问题，那就是爆单，由于我们三个都没有餐饮行业经验，第一天虽然带来了特别多的订单，由于我们的服务没有跟上，加上所有餐品全部上架，订单一多，出餐就不够标准，加上出餐速度和配送速度也跟不上，尽管我们当天找了很多朋友过来帮忙，还是给很多同学造成了不好的订餐体验。当天中午忙完，看着满地没送出去的餐，我们痛定思痛，决定做减法，当晚就把餐品调整为一个，之后的几天慢慢增加到2个，然后到3个，这样才慢慢把整个的订餐体验提上来。
送餐：一分钟将外卖送到手中
相信看这篇文章的朋友很多都有过订外卖的经历，但我敢保证，你们没有任何一个人体验过商户一分钟把外卖订单送到手中的那种惊喜，但我们真的做到了！经历了开业第一天的火爆，我们对订单非常有信心，由于每天只出2-3款餐品，而且都是标准化出餐，基本上我们当天备的货都可以卖完，所以我们会在用餐高峰期来临前尽可能多的把餐出出来打包好直接开车运到学校宿舍正中心的位置，送餐员都在附近待命，只要一来订单，附近的几栋宿舍楼，基本可以做到一两分钟送到，如果是打电话订餐，可能在他还没挂电话的时候我们的餐就已经到了他楼下，每次听到他们那句“我靠！就到了”的那种惊奇，真的非常有成就感。
另外一种方法就是每个送餐员的外卖箱里会备一些餐，后台有订单直接就进分配给最近且有餐的送餐员，说的高大上一点就是基于大数据去智能分配订单，但其实是基于我们大脑去做的智能订单分配。
有的同学会预定送餐时间，这种订单我们经常是卡着点送到，所以也会给同学们留下很深的印象。
数据：基数不大但相对华丽
一些基础的数据可以和大家分享一下，开业第一天，由于爆单我们提前关闭了所有的订餐通道，根据不完全统计，微信公众号、QQ、电话的订餐总数在四五百份之间，当然，虽然有这么多餐，但我们接不下来，很多同学第三天在后台和我们调侃：我前天订的餐怎么现在还没到？
四五百份餐，在地方上算是比较恐怖的，我给大家举个例子可能会更直观一点。饿了么刚进九江学院的时候优惠政策是满10减7，而且不用在线支付，学校周边当时的订餐均价大概为7元，两个人订两份餐再满减，相当于每人3.5元可以吃一顿饭，这期间商户订单量暴涨，卖的最好的商户一天订单封顶也就200份，而我们的餐品价格为12元，除了送定制的手机支架没有做其他任何刺激活动。
服务：真诚沟通必有回响
除了餐品有特色、订餐方式新颖、送餐速度快之外，我们也会在很多其他细节方面优化我们的服务，每天中午和晚上忙完，我和合伙人都会立马去后台回复那些没来得及回复的留言，当同学们感觉到在后台和她们互动的是一个鲜活的人的时候，对我们的好感会直线飙升，我们也会把和粉丝互动作为一种享受。
开业前期，所有订餐的同学我们都会送定制的手机支架，新颖又实用，如果送餐速度稍微慢了点，我们都是直接免单的，给我们提意见的同学，我们会送出一些小礼品或半价、免单等机会，所以刚开学那段时间，享受过我们家免单等福利的同学特别多。
为了保证我们品牌的高识别度，我们特意做了定制的外卖箱，这个当时在九江学院只有肯德基才有，我自己也特意买了一辆小路虎摩托车，专门用来给大家送餐，带我们外卖箱的送餐车和我的小路虎在学院的识别度非常高，很多人一看见我们的车就知道餐来了。有时候为了制造话题，我们也会开着跑车去送外卖。
舆论监控：巧妙化解危机
一个多月的时间，我们把咕哩便当做成了九江学院最火的外卖，同学们给我们的标签很多，如“业界良心”“小资”、“最快”、“有逼格”。但其实在上线前期，尤其是第一天，我们是出现了很多问题的，前面说到了爆单的问题，如：米饭没煮熟、出餐不够标准，实物与图片不符、送餐速度太慢很多同学直接不取餐，随之而来的是很多同学在我们的微信后台和微博上吐槽，微信后台的吐槽还好，我们好好安抚下，送个小礼物很多都挽回来了。
当时有个九江学院吃喝玩乐的微博大号关注到我们并推荐我们，然后就有人在微博下留言说我们不好，当时正好我们有个同学发现了这条微博，然后，你们懂的！第二天这个账号的运营人员为了验证我们到底好不好，亲自点我们的餐来给大家做评测并在微博上直播，还好结果没有让她失望，之后一段时间，这号免费帮我们推过几次，因为那段时间我们的逼格做的很高，餐品品质足够好，很多餐品稍微晚点都订不到，而且是九江学院唯一一个不送餐上楼的外卖，所以很多同学晒单有点炫耀的感觉，很多晒单的微博评论都可以看到：“土豪”、“任性”等字眼。
通过一个多学期的运营，我们积累下来了一大批忠实粉丝，但由于小城市市场容量有限，扩张非常艰难，今年4月份，咕哩便当开始停运，5月初正式和大家告别，告别信推送后，后台收到了特别多暖心的回复，有的是正在外地实习的老粉丝，准备毕业前再吃一次我们的便当，有的是叫外卖只会叫我们家的忠实粉丝，还有一些同学表示在九江学院上学这么久都没吃过我们的便当觉得非常遗憾。
咕哩便当停运之后，我又回到了北京，花9天的时间把咕哩便当搬到了西直门，并且加入了一些新的元素——海鲜饭，但推广碰到了很多问题，下篇我会把这些问题和咕哩便当经营过程中碰到的问题统一做一个梳理。
