大众印象中，川渝美食一直与“辣”挂钩。吃客们对此几乎达成了“无辣不欢”的消费共识，甚至市场上的美食榜单多以 “辣”为核心提供就餐指南。但这或许掩盖了川渝美食的另一方面：清淡好味并独具特色。五一前夕，抖音生活服务推出了“成都·不得不吃的不辣餐厅”榜，聚焦成都不辣美食，揭开了“不辣川菜”的面纱。
据悉，该榜单邀请多位专业美食评审参评，最终评选出12家餐厅。“成都·不得不吃的不辣餐厅”榜的发布不仅有助于多元川菜文化的传播，也为人们多元化就餐需求提供了一份独特的指南。
超30位专业美食评审参评，12家餐厅上榜
此次“成都·不得不吃的不辣餐厅”榜单邀请川菜特一级厨师黎云波、国宝级川菜大师傅祖明、中国十大名厨万学武等权威专家组成专家评委，以及在成都有丰富美食经历的抖音优质内容创作者组成达人评委，分别从专业视角和大众视角进行评选。该榜单兼顾了专业性&权威性和亲民性，是成都不辣美食的风向标。
在该榜单中，既有人们耳熟能详的品牌连锁餐厅，如陶徳砂锅（蜀汉路店）、柴门荟（中海店）、南堂馆（天府店），也有独树一帜的传统私厨，如松云泽、玉芝兰。不仅各有千秋，完整覆盖了不同消费区间，还具有口味好、综合体验佳等普遍特征，准确描绘了成都的不辣美食地图。
打造川渝多元饮食风向标，探索城市指南针
多元，不仅体现为评选标准，同时也体现为消费者的就餐需求。无论是三五成群、畅谈言欢的日常用餐需求，还是商务人士的宴请需求，抖音“成都·不得不吃的不辣餐厅”榜都能为其提供个性化的就餐指南，这也为消费者们五一假期打卡川渝美食提供了更多选择。
因为一个餐厅，爱上一座城。越来越多的年轻消费者开始把餐厅作为了解一座城市的窗口。他们每去一个目的地，就会搜罗当地别具一格的餐厅打卡，作为个体的旅行记忆。不辣美食榜单也为探索城市的爱好者们提供了打卡的风向标，帮助他们记录川渝“不辣”美食的人间烟火气。
揭开四川不辣文化的面纱，打破川菜刻板印象
川菜不仅是舌尖上的美食，同时也凝练了川渝的性格与文化。抖音“成都·不得不吃的不辣餐厅”榜为隐藏在川渝“麻辣文化”背后的“不辣文化”提供了一个更聚光的舞台，有助于更多的消费者打破对川菜的刻板印象，更多维度地了解川渝文化的另一面，推动多元川菜文化的传播。
在抖音上，网友们针对榜单积极参与话题#不辣的川菜还是川菜吗#，通过短视频方式探店不辣餐厅，或亲自动手介绍川菜不辣的一面。话题上线迅速登上抖音热榜TOP5。同时，话题#开水白菜能有多难做#也引起了网友的广泛兴趣，复刻经典川菜“开水白菜”成为了热门挑战。不少网友表示，通过榜单和话题挑战感知到了川菜文化多元与包容的内涵。
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<>- 目名称：伊宁印象川渝中餐厅
项目地址：新疆伊宁开发区新茂业国际购物中心4楼
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男人们中午约麻将是在洗碗时电话约，还不约而同的来句，原来你也在洗碗呀[偷笑][偷笑][偷笑]
< class="pgc-img">四川人吃苦耐劳勤快有主意遇事能扛事对内能处理好家庭事务对外工作上还能出谋划策甚至亲自上阵值得这个地位！
< class="pgc-img">女性地位确实高
< class="pgc-img">川渝男人也不错
< class="pgc-img">正文
川渝女性地位高，这话咱可不是瞎说的。瞧瞧那巴蜀大地，从古至今都不乏巾帼英雄。卓文君、秦良玉，哪个不是响当当的人物？如今四川更是女多男少，女性当家作主已成常态。
< class="pgc-img">走进川渝的企业，你会发现不少老板都是女强人。这些女性可不是靠关系上位，而是凭真本事打拼出来的。她们能吃苦耐劳，脑子活络，做事雷厉风行，愣是把男同行比下去了。
< class="pgc-img">说起做饭，倒是有意思。平常可能还是女性多些，但一旦家里来客人，准是男人系上围裙忙活。这可不是谁规定的，而是自然而然形成的习惯。怎么说呢，大概是男人觉得有面子，也想在客人面前露一手吧。
< class="pgc-img">晚上出门？那可得提前打个招呼。这可不是管束，而是一种互相尊重。毕竟两个人一起生活，彼此的安全都很重要。这种体贴，其实挺暖心的。
< class="pgc-img">不过话说回来，厨艺这东西还真不分男女。就拿我家来说，我爸做饭就比我妈强。这可不是贬低谁，纯属实话实说。每个人有每个人的长处嘛。
< class="pgc-img">有意思的是，川渝这边从小就教育男孩子要学做饭。为啥？"不然以后找不到女朋友"——这话听着好像玩笑，其实蛮有道理的。能做家务的男生，在婚恋市场上确实更受欢迎。
< class="pgc-img">说到伺候人，川渝女性可是出了名的周到。但这并不意味着她们就软弱可欺。偷看对方手机？那可是大忌！信任是感情的基础，这一点川渝人心知肚明。
< class="pgc-img">"蜀道难，难于上青天"，这话可不是白说的。但正是这种艰难，锻炼出了川渝女性坚韧不拔的性格。她们能在艰苦环境中生存，更能在逆境中崛起。
< class="pgc-img">前段时间的新闻你们看了吗？川渝女性在各行各业的出色表现，着实让人刮目相看。这不是偶然，而是长期积累的结果。
< class="pgc-img">有人说，心情不好就不做饭。但在川渝，很多女性即便心情不佳，该做的事还是会做。这种责任感，值得敬佩。
< class="pgc-img">川渝一家亲，这话一点不假。无论是生活习惯还是性格特点，两地女性确实有很多相似之处。她们既能干练果断，又不失温柔体贴。
< class="pgc-img">当然，我们说川渝女性地位高，并不是说所有女性都如此。毕竟每个人情况不同。但总的来说，这里的女性确实很能吃苦，很有主见。
< class="pgc-img">看到川渝女性的成就，你会觉得她们付出的辛劳都是值得的。她们用实际行动证明，女性一样可以撑起半边天。
< class="pgc-img">每个地方的政策和文化传统不同，造就了不同的社会风貌。川渝女性的独立自主，某种程度上也反映了这里的社会氛围。
< class="pgc-img">川渝女性的地位之所以高，不是天上掉下来的馅饼，而是她们用汗水和智慧换来的。她们自强不息，勇于拼搏，在各行各业都绽放出耀眼的光芒。
< class="pgc-img">总的来说，川渝女性用自己的努力赢得了社会的尊重和认可。她们的成功不仅是个人的胜利，更是整个社会进步的缩影。这种自信独立的精神，值得我们学习和传承。
< class="pgc-img">欢迎大家在评论区分享你们的看法。你们身边有没有让你印象深刻的川渝女性？她们有哪些特质是你觉得值得称赞的？让我们一起探讨，共同见证川渝女性的魅力。
网友热议
哪有这么夸张
< class="pgc-img">我老公不是四川的他也在家做饭，要出去也得问我要不要他做好饭[灵光一闪]不过我是四川的[捂脸]
< class="pgc-img">对此你有什么看法，欢迎在下方评论区留言，记得点赞关注，咱们下次见。
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