顺义有这么一家特别的火锅店，叫猜丁壳私家牛板筋火锅。和我们平常吃的涮羊肉涮牛肉羊蝎子不同，这是一家专门以“牛板筋”为主的火锅店。总店位于昌平区，现在已经拥有八家分店。在美食地图和各大点评网站的火锅排行榜上一直小有名气。猜丁壳私家牛板筋火锅顺义店去年年底正式营业，目前顺义在线会员到店用餐提顺义在线就送凉菜一盘。
地址：顺义幸福西街南侧底商
电话：13581877666
2017年4月15日，顺义在线试吃团应邀试吃猜丁壳私家牛板筋火锅。下面随小编一起来看看。
一进来，店面的装修风格简约而不失特色
吃货们到达地点时，老板已经给安排好了位置，还摆上了咱老北京的最爱——北冰洋！
经典的配菜，包括鱼豆腐、豆泡、魔芋丝，小编最推荐的就是这个炸豆腐。
主菜上来了！汤底浓郁，板筋和牛肉劲道。看着辣，但小编觉得还好
据说，这个是私家秘制底料，小编蘸着尝了尝，味道不错
满满一桌菜，开吃吧！
大伙们边吃边聊，不亦乐乎，当然也没忘了拍照留个念想。
火锅正在沸腾，美味正在蔓延
试吃结束后，小伙伴们合影，本次试吃活动结束。
<>编者按：
不要放过任何一个潜在顾客。
作者｜Row
编辑｜达利
著名广告大师约翰·沃纳梅克说：“我知道我的广告费有一半浪费了，但遗憾的是，我不知道是哪一半被浪费了。”
而在餐饮业，这句话可以被改为：我知道还有一半的客人没来我的店里，但我不知道如何找到他们。
以北京为例，这个中国最大的城市除了有三千万常住人口之外，每年还会接纳海内外游客 1.7 亿。这些交织的群体构成了这个巨大的城市，但是如何打开知名度，并让客人进店消费，是让很多餐饮老板头疼的命题。
有餐饮老板这么抱怨：生意在北京只能做一半。这个一半有两个含义：半天与半条街。北京居住和工作的区域有明显分割：白天，人们从天通苑、回龙观等居住区涌入市内的商业区，晚上再回到自己的家中。而北京宽阔的马路形成了天然的屏障，对面的客人要过来需要花费很多精力，因此餐饮只能做半条街的生意。
吃饭是认知-选择-上门的过程，没有第一个步骤，后两个就不会存在
如何将有限资源最大化，精准覆盖到潜在消费者群体中？
先想象一下，游客与常住人群的共同点是什么？他们是社交网络甚至可以说，是微信的重度使用者。游客会在朋友圈上晒自己的旅游照片，常住人群会在朋友圈分享生活的点点滴滴。
根据最新数据，微信的月活跃用户达 9.8 亿，可以说，以微信朋友圈为首的社交平台成为了我们每一个人生活必不可少的元素，那么，借助这些社交平台，及其背后的大数据能力，精准触达目标用户，则是一件顺理成章的事。
怎么精准触达？来看看这些品牌是怎么做的。
给顾客打标签，通知 17 万目标客户新店开业
撒椒用偏女性妩媚的装修风格，搭配新派川渝风味江湖菜。环境和口味都备受女性消费者喜爱，门店日平均翻台可达 7 轮。
撒椒的装修风格十分少女
就算翻台率如此之高，撒椒要开新店，也会面临一个难题：怎样告知消费者？想要针对性地提高单独门店的流量，对营销推广方案有着硬性的要求。在其他店面宣传显然不合适，因为商圈人群重合率太低。 而在北京这样的城市，发传单这样的地推方式效果也有限。选择从社交广告入手， 让撒椒能够在短时间内快速获得潜在消费者。
西城区的女性，可能会在朋友圈里看到这样的内容
在西单大悦城店开业的时候，撒椒就以朋友圈本地推广广告的形式向西单大悦城所在的西城区内 17-45 岁的女性进行了筛选。餐饮美食，美容，电视剧，电影，KTV，综艺，演出，娱乐八卦/星座笑话……撒椒以这些兴趣标签进行细化筛选，依托腾讯社交广告的定向能力，最终筛选出 17 万潜在消费者。最终 17 万人中有 14.5% 进行了互动点击，在树立商圈内名气的同时，大幅提升了到店消费人数。
妙龄少女，送你五折券
位于北京朝阳区的三里屯 SOHO 地下一层，是一个餐饮的战场。在这里，餐饮店铺不仅要和竞争对手搏斗，还得与地下广场的弱曝光度进行对抗。选择在这里开店的筑底食堂同样借助了腾讯社交广告的微信朋友圈本地推广广告，在获得曝光的同时，他们更想招揽到潜在消费人群。
于是，这家人均不过百的日料店首先圈定了“ 15-35 岁女性”这样一个大范围人群，然后用“教育”、“旅游”等兴趣关键词进行精筛。考虑到筛选出的这部分群体相对价格敏感，于是在投放的时候，广告词中使用的“五折尝鲜”刺激用户，引导用户点击领取优惠卡券。
点开就送你五折券
筑底食堂最终广告投放获得了超过 3 万次的曝光，互动点击率超过了 12% 。
解放商圈限制，更多人看过来
猜丁壳私家牛板筋火锅坐落在北京市昌平区的一个小胡同里面，打开点评，你会看到客人们给这家店的评价是“地方不太好找”“在一个很窄的胡同里”“容易走过”。 对于这样一家客单价 70 元左右、产品结构简单的店来说，不能只做周边客群的生意。
很多餐饮从业者认为，选址的好坏是生意的生死线。其实，现今越加崛起的“吃货”一族，本着哪儿有美味就去那的原则，更是一群相当可观的客群。猜丁壳尝试在做好产品后，利用朋友圈本地推广广告，将餐厅广告投给了周边人群及爱好美食的潜在消费者。
一层页面，三种功能
而在具体创意阶段，针对牛板筋火锅这样的新鲜事物，猜丁壳进行了“普及教育”式广告投放。其外层以“没吃过这家火锅，就不能算吃货”这样的文案，提升了广告互动率，而内层则会跳转到牛板筋火锅的介绍、卡券的领取以及店铺的导航这样的“三合一”页面，让消费者在一次跳转中就能产生兴趣、带动消费。
提高营销投入产出比才是王道
现在，单体店面的生存空间和利润空间越来越小。在价格战不起作用的时候，对营销的要求变得越来越高。为了被顾客注意到，从发传单到刷排名，再到“来店接吻送牛舌”……餐饮人们变着花样的，想让潜在消费者注意到自己。
而社交广告的出现，为餐饮的营销提供了一种新的思路。营销最重要的问题就是理解你的消费者，而谁能够理解消费者？或许是他们一直拿在手上，从来没有停过的社交网络。通过地理位置、设备行为、用户特征与行为锁定目标受众，刻画用户画像。
使用社交广告，还意味着对效果有着精确的把控。利用自定义定位、时段提升曝光量；利用卡券直观追踪转化效果；利用不同类型的高质量内容获取潜在客户与互动率……你找不到的另一半客人，肯定在社交网络上。
止零点，第一轮投票窗口已经关闭，其余人不能继续投票了，也看不到最终结果了，云朵们最后几分钟跟意仁们的票就差了几百，盯梢的人就看着自家和宋知意家一会儿你超我，一会儿我超你，就不知道最后是谁家守擂成功了。
聚餐结束的宋知意跟田蜜，慢悠悠回寝室，碰到了同样聚餐结束的乔允。
乔允看着宋知意微微歪头一笑，“这次怎么又是你赢，一生之敌。”
叶禾插进两人之间，一手挽住一个，“哎呀，弄啥嘞，都是好姐妹，说什么一生之敌呀。”
乔允撞开叶禾，翻着白眼，先走一步了。
叶禾看着乔允拽兮兮的背影，感慨地摇摇头，“哎，这个家没我得散啊！”
宋知意挽过叶禾的手臂，拍了拍她的手臂，“放心吧，乔允才没跟我置气呢。”
洗漱完毕，宋知意正跟着田蜜敷面膜。
田蜜凑近认真端详宋知意的脸，如玉的肌肤因为刚刚沐浴过，泛着绯红，清冷的桃花眼犹似一泓清水，把人一望，见之忘俗。
“没天理啊，你一个天天用宝宝霜的人，脸上居然一点瑕疵都没有。”
宋知意好笑地摇摇头，“你不是说今晚吃火锅，明天就冒痘吗，说不定我明天就有瑕疵了呢？”
田蜜啧啧称奇，“不可能，我一个山市人都辣的吐舌头了，你却只是微微红了脸，说明这点辣根本奈何不了你。”
宋知意：呃，其实她也辣来着，只是不好意思吐舌头散热。毕竟曾经当过公主，包袱得有十斤重。
又到了幸运时刻，查看背包奖励。
【叮~恭喜宿主成功解锁‘猜丁壳无冕之王’人设100%，已点亮，奖励预测提示卡x1，点数+1】
【叮~恭喜宿主粉丝数突破三百万，魅力值+1】
【叮~恭喜宿主完成支线任务3，达成狙心神枪手成就。奖励点数+1，身份提示卡+1，个人空间功能升级碎片+1，任意技能进度条+10%，请在背包查收哦~】
其他人设攒的这么缓慢，这‘猜丁壳无冕之王’人设一下子就100%了？和什么有关呢？
询问了田蜜才知道，又是热搜。
看来作为爱豆，她们很需要‘热搜’这样的新闻话题热度，才能提升曝光度，难怪这样得来的奖励不算特别丰厚。
白来的奖励，不要白不要。
魅力值就更不错了，田蜜跟她说过，每次节目播出，总有一两个她的热搜，这个粉丝增长速度，她已经很满意了。
毕竟根据小星上次所说的魅力值点数，是需要增长两百万，再增长三百万、四百万……
也就是说她的粉丝数达到三百万，六百万，一千万等数目时才有点数加成。
思考到今晚的高清直拍机位，魅力值也是可以通过粉丝数上涨获得，她就不浪费点数了，宋知意把奖励的两点数值一点加在了智力值上，一点加在上美貌值上。
宋知意第一次把点数加在了美貌值上，有些期待变化，这跟头衔的奖励不一样。
看着美貌值变为9（淡妆浓抹总相宜），宋知意勾了勾嘴角，看来又有一项即将满值的个人数值了。
【身份提示卡：前世今生的交错】
前世今生？宋知意没有一刻心脏跳的如此之快。
会有旧人吗？
可不可以，如果真的有前世今生，能不能让我再见一次……
现在，宋知意突然意识到冥冥之中自有天意，命运把她带到这里，给了她新的人生，也许也给了她，消除遗憾的机会。
希望真的可以如自己心中所愿，那么不管这天外来物要自己做些什么任务，她都愿意。
个人空间功能升级碎片目前已经攒到了三个，连升级条件的一半都没达到。
还有一张预测卡，等下次公演舞台使用。
任意进度条她继续加在了表情管理上。
宋知意看到系统面板上自己的个人数值，脸上溢着满足的愉悦。
【大女主：宋知意
年龄：17
美貌值：9（淡妆浓抹总相宜）
体力值：max（忒修斯之船的灵魂）
智力值：9（学习天才）
魅力值：4（榜上有名）
人设：护国公主（已点亮100%，可点开图鉴），嘴炮少女（80%，未点亮），一生之敌（50%，未点亮）
技能：古武20%（略懂皮毛），瑰丽之声80%（天籁之音），琵琶80%（节奏大师），古典舞90%（舞姿天成的大宗师），表情管理70%（镜头捕捉能力者），酷炫rap75%（音色流氓），表演5%（适合跑龙套的菜鸟）
宠物：望舒（太阴玉兔）
……待解锁】
以目前的数值来看，她的实力已经渐渐趋于平衡。以中级加速卡的外挂条件，再过不久，她就可以把rap技能刷到80%，等rap达到80%后，她就可以各项技能全开同时学习。
乔允的 ‘一生之敌’常常不知道什么时候拉了进度条，人设完善都是需要事件来推动的。
何况，她觉得她和乔允已经不是‘一生之敌’了，而是惺惺相惜。
照了照镜子，镜子中的美人有着自然美丽的素颜，突然多了一丝斩男又斩女的氛围感，说不清道不明。
小胖丁不知道从哪飞出来，【宿主别照镜子啦，系统指在提升美貌高级感，而不在微调五官。】
宋知意好奇，“你们紫微星系统，有很多个吗？在其他的207个星系，还是在无数个星系里？”
粉色的圆团子激动地在空中上蹿下跳，【什么？宿主，小星可是独一无二的，你还能找到第二个拥有蜡笔小新音线的小胖丁吗？】
宋知意看着这粉团子有些手痒，“那你能有实体吗？”
系统傲娇道，【哼，小星就知道你是馋我身子。宿主快点努力做任务，小星就能有实体啦！】
小星平常实在是太少出来了，“你平常都在做什么，很少看你出来和我闲聊。”
小星跟着宋知意来到现代，对网络世界什么都好奇，天天都窝在系统面板里看综艺和电视剧，这，它敢说实话吗？
粉团子不由自主停下了在空中飞舞的身影，【呃，这个嘛，系统也是需要个人空间的嘛，宿主你放心，你在做任务的时候，小星都有关注哦！】
小星故作老成地叹叹气，这个宿主，一点也不用统子操心，但是，就是不懂得网上冲浪，不跟小星做一下网上邻居，怎么能懂统生的快乐呢？
…………
一夜好梦，众学员穿上主题曲的学院制服前往城堡的演播厅。
