海，是中国最大的城市，全球旅游目的地城市，是中国国际化程度最高的城市。
上海自1843年开埠以来，受殖民地文化影响，造就了上海文化的多样性，和华洋杂居的“魔都”气质！
2500万人的上海，创造了举世瞩目的成就，是国际金融中心和世界级旅游城市。海纳百川，代表着中国改革开放的成就和中国经济发展的风向标。
45公里的黄浦江是上海的母亲河，浪奔浪流，见证着上海滩的风云往事。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来上海旅游，大家都会选择去南京东路、外滩、豫园、陆家嘴、东方明珠等黄浦江岸的热门区域。当然，还有无数年轻人蜂拥而至的迪士尼。
这些地方人山人海，体验感其实并不好。
而一些非常值得看的地方，比如静安寺、朱家角、方塔园、多伦路、川沙等地却无人问津。上海是海派文化的缔造者！时髦、精致、文艺的海派范儿，昭示着这座城市的品位。
上海的景区、景点、小马路非常多，在出发前一定要清晰确定自己的目标。根据自己的时间来规划前往的地方，毕竟想了解一座超级城市，不是朝夕就可以做到的。
< class="pgc-img">下面是上海最值得打卡的二十个景点：
1、外滩：位于上海市中心黄浦区的黄浦江畔，是上海的标志性景点之一。外滩建筑群以其独特的欧洲风格和历史底蕴吸引了无数游客。
2、南京路步行街：上海最繁华的商业街之一，各种品牌商店和美食应有尽有，是购物和品尝美食的天堂。
3、上海迪士尼乐园：中国大陆首个迪士尼主题公园，拥有六大主题园区，包括米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界和梦幻世界，是亲子游和家庭出游的热门选择。
4、东方明珠塔：上海市的标志性建筑之一，位于浦东新区陆家嘴地区，总高度为468米，游客可以在此俯瞰整个上海的壮丽景色。
5、豫园与城隍庙：豫园是一座具有江南园林风格的古代园林，而城隍庙则是上海地区重要的道教宫观，两者相邻，共同构成了上海的历史文化名片。
< class="pgc-img">6、上海科技馆：一座大型综合性科普场馆，馆内设有多个展厅，涵盖了自然、人体、科技、天文等多个领域，是亲子教育和科普教育的好去处。
7、静安寺：上海市著名的佛教寺庙，始建于三国时代东吴赤乌十年，具有深厚的历史和文化底蕴。
8、朱家角古镇：上海周边最著名的古镇之一，有着“上海威尼斯”和“江南六大古镇之一”的美誉，古镇内小桥流水、古色古香，充满了江南水乡的风情。
9、古猗园：位于上海市嘉定区南翔镇，是一座具有悠久历史和丰富文化内涵的古典园林，以水景为主，景色宜人。
10、上海博物馆：中国最大的博物馆之一，收藏了丰富的文物藏品，涵盖了青铜器、陶瓷、书画、雕塑等多个品类，是了解中国历史文化的重要窗口。
< class="pgc-img">11、上海之巅观光厅（上海中心大厦店）：位于上海中心大厦的观光厅，可以俯瞰整个上海的壮丽景色，是高空观景的绝佳地点。
12、田子坊：一个充满艺术气息和创造力的创意园区，街巷狭窄，建筑多为20世纪初期的砖木结构，保留了上海老街坊的特色。
13、武康路历史文化名街：一条具有百年历史的老街，两侧种满了高大的法国梧桐，充满了浪漫的氛围，汇聚了各种风格的建筑。
14、徐家汇天主教堂：一座充满欧洲古典风情的教堂，建筑美轮美奂，是拍照和打卡的热门地点。
< class="pgc-img">15、静安嘉里中心：一座集购物、餐饮、娱乐于一体的多功能综合体，吸引了无数游客光顾。
16、上海植物园：一个绿意盎然的天地，是放松心灵的好去处，适合家庭出游和亲子活动。
17、泰晤士小镇：一个充满英伦风情的小镇，建筑和景观都模仿了英国的风格，是拍照和打卡的绝佳地点。
18、陆家嘴金融贸易区：上海的现代化金融中心，拥有众多高楼大厦和金融机构，是体验上海现代都市风貌的必游之地。
19、黄浦公园：外滩的起点，见证了上海的历史变迁，是了解上海近代史的重要地点。
20、长风海洋世界：一个以海洋为主题的大型水族馆，展示了各种珍稀的海洋生物，适合家庭出游和亲子活动。
< class="pgc-img">下面是上海最值得打卡的十条美食小马路
1、云南南路。云南南路美食一条街是上海最老牌的美食街之一，历史悠久，集聚了多家老字号美食店。推荐美食：阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅等。价格：这些老字号美食价格实惠，性价比高。
2、黄河路。黄河路美食街以其丰富的餐饮选择和热闹的夜生活而闻名。推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、大富豪、月星苏州羊肉面馆等。价格：各类美食价格适中，适合大众消费。
3、淮海路。淮海路不仅是购物天堂，也是美食爱好者的聚集地，拥有众多老字号和新晋美食店。推荐美食：光明邨鲜肉月饼、老大昌冰糕咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面等。价格：虽然部分高端餐厅价格不菲，但也有很多价格亲民的美食选择。
4、乍浦路。乍浦路美食街以民营餐馆为主，菜式新颖，价格灵活，服务贴心。推荐美食：胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂等。价格：整体价格较为亲民，适合家庭聚餐或朋友小聚。
5、吴江路。改造后的吴江路美食街档次提升，但价格依然亲民，每到饭点依然热闹非凡。推荐美食：小杨生煎、韩国八色烤肉、伊秀寿司等。价格：各类小吃和快餐价格实惠，适合快速解决用餐问题。
< class="pgc-img">6、虹泉路。因韩剧《来自星星的你》而大热，这里充满了韩国风情，是韩料爱好者的天堂。推荐美食：MANGOSIX芒果椰奶、喜来稀肉烧烤、酷选Self Cook等。价格：虽然主打韩料，但价格并不高昂，性价比较高。
7、昌里路。昌里路夜市是吃货们的圣地，美食种类繁多，价格亲民。推荐美食：光头一郎章鱼小丸子、大王锅贴、蔡记武汉炸酱热干面等。价格：夜市小吃价格实惠，适合夜宵或小吃解馋。
< class="pgc-img">8、天钥桥路。天钥桥路位于徐家汇商圈背后，美食店众多，新老字号并存。推荐美食：白玉兰餐厅小吃、红房子西点、友联生煎等。价格：各类美食价格适中，满足不同消费层次的需求。
9、仙霞路。仙霞路美食街以多样化的国际美食著称，尤其是日韩料理和东南亚风味。推荐美食：海味六麓、竹若金枪鱼、和萌牛肠烧烤等。价格：虽然部分高端餐厅价格较高，但也有很多性价比高的美食选择。
10、四川北路。四川北路是多元化的购物街区，同时拥有丰富的餐饮和娱乐设施。推荐美食：各类餐厅、咖啡馆和快餐店，如凯鸿广场、巴黎春天内的美食广场等。价格：美食种类繁多，价格区间广泛，适合不同消费需求的食客。
< class="pgc-img">下面是必须规避的十大误区及规避策略
1、认为非节假日人少。规避策略：虽然节假日人流量大，但工作日或淡季也是不错的选择。此外，可以选择清晨或傍晚时段游览，避开高峰时段。
2、只去热门景点。规避策略：探索一些较为冷门但同样具有特色的景点，如上海的老弄堂、特色书店、艺术展览等。这些地方不仅人少，还能更深入地体验上海的文化底蕴。
3、没有提前规划行程。规避策略：提前规划好行程，包括景点选择、交通方式、餐饮安排等。利用旅游APP或网站查询实时人流情况，选择人流较少的时段和路线。
< class="pgc-img">4、忽视交通拥堵问题。规避策略：尽量避免在高峰时段使用公共交通工具，可以考虑骑行共享单车或步行游览周边景点。同时，利用地铁等快速交通工具穿梭于城市之间。
5、盲目跟风购物。规避策略：理性消费，避免在旅游景点购买昂贵的纪念品或特产。可以选择在市区内的购物中心或市场进行购物，货比三家后再做决定。
< class="pgc-img">6、不了解天气变化。规避策略：出行前关注天气预报，根据天气情况选择合适的衣物和携带雨具。避免在恶劣天气下前往室外景点。
7、忽视导游素质。规避策略：选择正规旅行社并提前了解导游的资质和口碑。在游览过程中，如遇到态度恶劣或强制购物的导游，可以向相关部门投诉。
8、不尝试当地美食。规避策略：虽然热门餐馆可能人满为患，但可以尝试寻找一些当地人常去的小餐馆或小吃摊。这些地方往往能品尝到地道的上海美食，且价格更为亲民。
< class="pgc-img">9、过度依赖导航。规避策略：在游览过程中，可以结合地图和导航软件使用。同时，多向当地人或商家询问路线和景点信息，以获取更准确的指引。
10、忽视安全问题。规避策略：在游览过程中，注意个人财物安全，避免携带过多现金和贵重物品。同时，遵守景区规定和当地法律法规，确保旅游安全。
< class="pgc-img">最后，希望您在上海有一个轻松、愉快的旅游。欢迎评论区留下您宝贵的意见！让我们一起见证这座城市更美好，上海欢迎您！
海是一座汇集了全球美食的城市，也不乏本地的众多特色小吃，如果你来到上海旅行，以下这些美食街绝对不容错过！
云南南路：最老牌的美食街
云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区，从地铁站出来之后，顺着金陵东路走便看到云南南路路牌，站在云南路美食街的街口，看到上午的阳光透过红墙白瓦的窗柩照拂在脸上，感觉仿佛回到了六七十年代的老上海。这条路有“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”的美誉。
【美食】阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排。
【交通】地铁8号线大世界站
黄河路：别具风味的海派美食
这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进，高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招牌把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
【美食】国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆
【交通】地铁1、2、8号线人民广场
淮海路：升级版的老字号回归
阔别12年的老字号西点品牌“老大昌”回来啦！同为老字号的“哈尔滨食品厂”也重新开张。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱饺…….这些专属上海老克勒小资生活的招牌美味全部都回来了。升级版的老品牌不仅满载儿时记忆，而且也在结合热门时令与时俱进。快来淮海路寻觅阿拉上海人的“哈根达斯”吧！
【美食】光明邨鲜肉月饼、c、咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠。
【交通】地铁1号线陕西南路站
乍浦路：上海美食街的鼻祖
乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院，中国第一所美术专科学校……上世纪80年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆，以不断翻新的菜式、灵活的价格、优质的服务，开创上海美食风气之先。
【美食】金彪生煎王
【交通】地铁10号线四川北路站
南京东路：老字号聚焦一条街
南京东路可能是上海名气最大的一条街，百年前，四大百货公司的相继开业引领了上海人消费观念的大改观。不断聚焦的人气，使得这里成为了上海近代“第一商业街”，并且将人气一直延续至今。多年来，除了老牌百货，不少上海老字号美食店铺也逐渐聚集于此。
【美食】泰康的零卖饼干、新雅的广式点心、燕云楼的片皮鸭、真老大房的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕点。
【交通】地铁2号线南京东路站
虹泉路：上海欧巴style
因《来自星星的你》而大热起来的新晋美食街。当你站在金汇路虹泉路十字路口，视线所及之处皆是圈圈线线的泡菜文，还以为自己真的在韩国，处处走在韩剧里。
【美食】MANGO SIX的芒果椰奶、喜来稀肉的烧烤、酷选Self cook的韩国年糕火锅、全州河家的韩国料理、酷必香的鸡肉年糕。
【交通】地铁10号线紫藤路站
天钥桥路：资深吃货的根据地
位于徐家汇商圈背后，从美罗城稍稍一拐，就到了天钥桥路。整条路全长不过1000多米，大大小小的餐饮店将这条小路挤得热热闹闹的。年头久的老字号定有自己的独门功夫，新铺子就更加千奇百怪，虚头十足。
【美食】白玉兰餐厅小吃、红房子西点、友联生煎、山林熟食大红肠、查餐厅、蓝蛙、海上阿叔、家在塔拉蒙古特色餐厅、夏朵西餐厅。
【交通】地铁1号线徐家汇站
吴江路：美食界里一段神话
吴江路，是上海人气最旺的小吃一条街。来到吴江路上大多是来上海旅游的游客，他们一边逛街购物，一边品尝街道两旁的小吃，缓缓地在人流中前进，感受着热闹的气氛。
【美食】韩国八色烤肉、伊秀寿司、小杨生煎、力士相扑烧肉、牛镇阵火锅交通：地铁2号线南京西路站
【交通】地铁2号线南京西路站
昌里路：世博园旁的吃货圣地
去上海浦东世博那一带的朋友，一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾！而且消费也足够平民。自从彭浦夜市被取缔后，这里就是不少人最中意的夜市啦。位于上南路昌里路路口的三钢里，充满浪漫的欧陆风情，最适合吃饱后散散步了。
【美食】光头一郎章鱼小丸子、大王锅贴、蔡记武汉热干面、上南二村香酥鸡、周斌臭豆腐、湛江三仔烧海鲜、7年8班烧烤、印度飞饼。
【交通】地铁8号线成山路站
有奖互动
即日起，在本篇文章下方留言，就有机会获得互动礼品，次日头条文末公布，每天2名！
<>文共：6740字 40 图，预计阅读时间： 13 分钟，认真看完这篇文章你将少交20万元智商税
沐浴着改革的春风，在三线城市里拿着6000元工资和在一线城市拿着20000元月薪的都市老铁们躁动了起来。膨胀的不仅是大学毕业三年内隆起的肚腩，还有日益增长的野心。一场创业仿佛势在必行，而开奶茶店则是都市老铁践行大脑中完美商业计划的最好方式。一个小店，两个员工，清新的小环境满足了老铁们对小资生活的无限向往，那么老铁们一起来看一下我理解中的华语奶茶江湖。
台湾同胞的小确幸
春水堂
春水堂-是一家专业的成人用品、情趣用品...不好意思抄错文章了，说到奶茶一定绕不开的一个人——刘汉介。1983年他受日本调酒启发摇出了人类历史上第一杯泡沫红茶、4年后他把将地方小吃“粉圆” 加入调味红茶的世界——“珍珠奶茶”迅速风靡台湾，一个行业的序幕就此拉开。
2017年8月我和友人一起来考察台湾餐饮业态，到达台中的首家春水堂门店，装修类似于广式茶点店。点了一定要喝的泡沫红茶和珍珠奶茶之后惊喜地发现点餐纸的背面有上一位顾客留下的“创业计划”，从融资额度和内容来看台湾可能又要多一个奶茶品牌了。这个时候餐厅的服务员将泡沫红茶端了上了，也许是听到了我们标准的普通话，热情地说了一声“大家喝泡沫红茶的时候，就是直接喝，不要用吸管来喝呦(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ”，泡沫红茶放在山东青岛人民用来装扎啤的玻璃杯里面，那个泡沫在翻滚，那个茶的香气就涌在鼻边，这样喝一口，它的泡沫甚至可以堆在你的鼻子上，留在你的上唇上。说实话，人生第一次喝到带泡沫的泡沫红茶，有点莫名的感动。
七里香奶茶
后来我们考察了一家叫做“七里香”的台湾本土品牌（刚开始我以为是周杰伦的品牌），品牌的管理者是一个年近60的台湾阿叔，女儿远嫁美国。他带领我们挨个考察他位于台中和高雄的门店，门店分布在全台湾的县城中，大约有100多家。在一家类似于大陆村口的夫妻店里，加盟的店主主动和我们合了一张影。流年的通货膨胀让他们的标语都是“抵抗通胀，加量不加价”。在我们离店的时候还热情地对我们说“要加油哟”，（个人认为“加油呦”是台湾同胞在面对停滞不前的社会时对自己和他人的祝福）后来我在FACEBOOK和INS上看到了这张照片。但是七里香的品牌在产品和识别标示上并没有带给我们很多触动。
桦达奶茶
在高雄最大商圈的6楼，我们喝到了创立于1982年的桦达奶茶，白底黑字的纸杯是陪伴许多高雄人的成长记忆，得益于简单的原料配比和高效的动线设计，20米长的队伍在5min内就轮到了我们，赶快喝了一口。说实话90%的大陆顾客绝对会说难喝，这是一种完全用纯茶水和纯牛奶混的液体。口感层次非常单一，唯一可以慰藉自己的就是没有任何香精与添加物。
一芳水果茶
一开始就瞄准大陆市场的一芳水果茶在台湾的热度并不是很大，台北的几家店更像是面向大陆加盟商开设的形象店。上海和福建的一芳水果茶反响也比较平淡，尤其是在冬天，很少有见到生意比较好的门店。
50岚奶茶
在台湾人民心目中最火的街饮奶茶品牌肯定还是50岚了，经过近20年的发展，50岚在台湾已拥有超过500家分店，排名全台湾省第二。2016年推出的分层珍珠奶茶——“静冈抹茶”拿铁又一次风靡台湾岛，值得一提的是这个颇具日式风格的名字在大陆被抢注，导致创始人一气之下开办了风靡江浙沪的品牌“一点点”。可见台湾同胞在奶茶品牌的运作上真的是很厉害。
注：在台湾赫赫有名的50岚不能再沿用原本品牌进入大陆市场，因此50岚台北区代理生根茶业有限公司在上海创建了新的连锁茶饮品牌“1点点”。这就是风靡江浙沪的“台北50岚关系企业”的由来。
广东人的套路与模式
泰芒了
广州有很多正在风靡全国的高端品牌但是我第一个要说的是——“泰芒了”，2016年夏天当我第一次在广州体育西路地铁口天河又一城看到人流满满的泰芒了时我彻底震惊了。便宜的广西大青芒加糖打成冰沙搭配上充满了植脂末的奶油，顶层再加上四片芒果肉，经营者使用最性价比的材料降低了成本，但是通过两只手都抱不住的超大杯提高了客单价，30元一杯的价格在一小时内迅速卖出来120杯，为了加快买单速度，消费者先拿现金买杯套再凭杯套拿产品，3600元/小时的营收让我默默地站在地铁口看了两小时。忍不住说了一句“我要回农村”。
泰芒了的品牌商非常懂得借势发力，花重金拿下了广州北京路、上海南京路的最好铺面位置，来往旅客看到如此商机，有的抓紧掏加盟费拿代理，有的则觉得制作工艺简单自己复制，于是就有大家在中国的三四五六线城市看到的“泰芒啦”、“我泰芒”、“我很芒”。
2018年1月我从广州开完会回海南的时候，路过天河又一城发现此时的泰芒了已经变成潮汕甘草水果专卖。满满的堆头、敞开的操作台里密集的人工感觉“泰芒了”从未发生，不变的是挂在头顶的全球唯一加盟电话、简单高效的盈利模式、密密麻麻的顾客以及远处默默观察的潜在加盟者。
喜茶
“喜茶”是2017年华语奶茶品牌的绝对黑马，这个可以把旁边星巴克挤兑到完全没有客人的广州江门品牌，出自一个年仅27岁的江西少年（复杂的人生经历）。7月份融了IDG一个亿的喜茶更是挺直了胸膛，开始在帝都开设直营店，这和当年打着“互联网模式颠覆一切”的黄太吉有了一些相似。
不过所向无敌的喜茶好像在不断地流失着消费者的耐心和新鲜感，关于茶的新品已经好久没有研发，并且在口感上面，也没有做过多的改良和提升，反而在水果方面进行不断的研发，水果的组合相比茶叶的配比研发要方便。同时在广东省内已经不怎么排队的喜茶，将走向何方？
奈雪的茶
同“喜茶”能在广东齐名的只能是“奈雪の茶”了，这个偏向北欧风格装修的品牌经营者是现在火遍大江南北的“奶盖茶+欧包”模式的创始人。每一家都开在A级写字楼，单店面积都要大于200平米，充满少女风的不菲装修满足了满足女性顾客的下午茶拍照分享的需求。
注：“奈雪の茶”开创的“奶盖+欧包”的模式，将单杯奶盖茶从25元提升到了40元，这引起了喜茶的警觉，傲娇的喜茶不得已推出了子品牌“喜茶热麦”。可以预见在中国的四线城市“奶盖+欧包”的模式将又是一片血海。
亚强果汁冰
汕头市中山路的亚强果汁冰经营了20年，老门店就是一个手推车停放在了铺面里的摊位，白砂糖+冰+水果+搅拌机制作而成的果汁冰沙造就了汕头人20年的回忆。先人一步的“亚强牌”比周边其他品牌提前树立了品牌概念，成为了汕头市奶茶界的绝对寡头。
在亚强果汁冰的老铺面，水果堆头满满、每一天都是排着长队，就和当年通宵抢购iphone一样。而隔壁卖果汁冰的老姨却生意冷冷清清。我自己尝过之后觉得口味并无不同，纯水果带来的口感不稳定性以及冰沙快速溶化后不雅的卖相，造成这种商业模式很难连锁加盟，外卖的配送半径也非常有限。
注：据悉亚强果汁冰已经在寸土寸金的深圳欢乐海岸开设了旗舰店，让我们一起关注。
西安人的水果情节
鲜榨果汁JUICE BAR
注重健康的西安人日常的水果多是苹果和梨，奶茶的高甜度在这个城市并不是特别受欢迎，这给鲜榨果汁行业充足的环境和土壤。原汁机让流出的果汁不带有一点果渣，在不加一滴水的现场演示下，动辄30元一杯的价格也没能阻挡住西安人民强大的购买力和对于健康的追求。这家处在西安著名商圈赛格负一层鲜榨果汁店让我又一次领略了西北人民对于水果的无限追求。（同西安类似，北京的鲜榨果汁店也非常密集，主营类目以南方水果居多）
临潼石榴汁
密集分布在西安街巷里的石榴汁卖得非常好！面对着南方来的奶茶品牌侵略，智慧的西安人通过喇叭和叫卖声提高到店率，通过堆头、灯光、现场加工的方式提高转化率，电商的套路在这里有了另外一种演绎形式。
OPENOVEN
广东人的“奶茶+欧包”走的的少女清新路线，而西安出现的品牌OPENOVEN（敞开的烤炉）呈现出一种粗犷潮牌的风格。霸气的一字长蛇动线表达了经营者对于生意的绝对自信，同时方便了从众者跟风购买，这个不到两年的品牌在西安熙地港火爆之后，正在通过深圳华润旗下商圈万象城开遍全国。
兰州的豪放粗犷
放哈咖啡
作为一名地地道道的兰州人，对于家乡的喜爱体现在每一次向外地人阐述正宗兰州牛肉面的眉飞色舞上！在我自身的印象里蹲着吃牛肉面的兰州人和这种来自台湾的小资产物是非常格格不入的。2017年的春节发小带我去吃静宁路小吃，这家排满队的奶茶店刷新了我对家乡的认知。
放哈是兰州话里放下一切的意思，老板创意性的把西北的灰豆、麦仁、玫瑰、酒糟同来自台湾的奶茶有机结合。杂粮的口感替代了粉圆珍珠的味道，好喝还很健康。搭配后产品线也显得丰富而不冗杂。
唯一不足的是这家最初定位是一家咖啡厅的品牌并没有去完善自己的识别系统，略显凌乱的操作间和和内部人员的手忙脚乱体现出这个只有几家店的品牌还没有标准的sop和soc流程。
河南人的极致性价比
蜜雪冰城
这个来自于河南郑州的街饮品牌在很长一段时间内都只是售卖甜筒冰淇淋，后来为了跟上时代的步伐增加了奶茶的品类。不大的郑州二七广场周边分布了不低于15家的门店，还不错的装修加上动辄做起活动来3元钱买一送一的奶茶价格让这个品牌在河南所向无敌。超高的性价比同杭州的益禾堂奶茶成为中低收入人群的不二选择，同时也在提醒我们并不是每一个城市都可以像一线城市一样消费得起30元一杯的奶茶。
海南人的简单
街饮
海南大学南门的街饮港式水吧一直是我去网吧前一定要买的饮品。在2012年那个LOL和吃鸡还没有的年代，3元一杯的金桔柠檬或者4元一大杯的珍珠奶茶陪伴着我这个DOTA少年中路影魔闷骚的走位。
街饮的加盟流程非常简单，2万元的加盟费换来的是一个水吧师傅进店一周的教学指导和品牌使用权，后期的原材料甚至可以自己购买。相对松散的加盟流程却在海南岛发展了近200家加盟店，按照海南的收入水平，10年光加盟费收了400万也算是功德圆满。并且在很大程度上说，街饮水吧的低门槛成为了很多青年夫妻迈向商业的第一步。
其实我一直觉得这个2008年注册的海南本土品牌还可以抢救一下，简单直接的三毛设计和大红大黄大蓝的撞色（互补色）设计看似随意，其实有可能是品牌策划人和打印店里排版小妹思索了几年成果的智慧体现。（上图电话还可以打通，可以考虑加盟）
注：撞色中又称互补色，色环中两个相隔较远的颜色相配，例如：黄色与蓝紫色，红色与黄绿色等。
老盐柠檬水
由于海南的气候燥热，人非常容易出汗。大量盐分的流失，使得海南老铁们创新性地发明了老盐柠檬水这样一个神奇的产物。号称海南“从古至今”就有的老盐柠檬水在2015年的某个夏天被海南本地新媒体彻底点燃。上图的德惠轩这样一个听起来记忆感很弱的品牌，在这几年的盛夏中为经营者带来每天超过3万元的财富。生产的环境和潮汕的果汁冰非常相似。
和德惠轩一起火的还有饮盟这个品牌，双方似乎并没有去争论谁是真正的老字号。德惠轩通过类似“欧包+茶饮”的模式在旁边开了一家德惠轩油炸烧烤店纵向深挖提高了客单价，而饮盟则迅速完成品牌标识和门店升级开始了加盟连锁的横向发展之旅。
老铁，加盟奶茶店了解一下吗？
2017年我通过44次往返于全国的各个城市，在开会和工作的间隙完成了对以上品牌的观察，以上品牌日均收入少则1-2万元，多则6-8万元。这样的营收回报不仅跑赢了通货膨胀，相信很多老铁们已经开始蠢蠢欲动。于是就诞生了专门面向老铁们的营销套路——品牌加盟公司。
当来自四线城市老铁们出差的时候看到了这些排满队的牛逼品牌，回到家里夜不能寐，打开了百度。使用“品牌+加盟”作为关键词往往会得到如下结果。
上图是喜茶的搜索结果，搜索排名前两位和右面的品牌广告位均是来自于专业的营销加盟公司，和品牌方没有一点关系。为了帮老铁们探探水我点开了一个上图右边感觉正规一点的链接。（百度真的非常xx，真正的品牌官网排名往往远低于山寨品牌）
点击进去是这样，百度提供的通用客服技术讯速地响应，在我不经意间还晃了一晃铃声提醒我排队咨询的人有很多。
一开始我留的是微信号，客服强硬地要求我留下手机号，冒着在未来3年内可能每天接到5个垃圾电话的风险，为了老铁们我还是留下了尾号2345，当年花了一顿饭才换来的靓号。
过了2min一个侯姓的业务经理打电话来，当我明确问"你是喜茶官方吗?"张经理回复显得有些暧昧“我们是全国品牌加盟中心”。在和我的攀谈中张经理说他们旗下的喜茶品牌在我的地区不开放加盟了，但是喜茶青春版可以考虑一下。青春版的喜茶我是第一次听说的于是我加了他的微信，他发了我一张门店照片。
他说这个xx喜茶是青春版的喜茶，如果想加盟总部应该会同意。这尼玛我当时就不干了！你挂一个老人头上去还能是青春版喜茶，但是为了老铁们我又深度沟通了一下。20万元的品牌加盟费换来的是一张标准的门店施工图、以及百度文库里的sop执行标准，本人需要去自费去杭州学习三天，出师之后还需要再花2万元买首批次的开店原料。在热情攀谈了20min之后，侯经理对我这个县城青年有了直观的理解，并且表示5-8个月收回成本指日可待，随着我问了一句“喜茶的总部不应该是在广州吗”友好的谈话戛然而止。
电话挂掉之后的我陷入了深深的沉思，如果是一个20出头的脑热创业青年，真的可以抵挡的了这样的套路吗？20万的成本换来的除了一家有极高倒闭可能的奶茶店外，还有可能换来对一个有志青年长达3-5年的打击。而自建品牌的成本之高也绝非一个刚踏入社会的职场老铁可以想象。在不停的归纳和持续观察中对于奶茶行业我总结出以下几个观点：
奶茶店的毛利通常高于75%，哪怕使用最好的萃茶机毛利也可以控制在65%以上。但就是这样傻子都能看到的高毛利成为了很多人进入奶茶行业的理由，殊不知87%的市场份额被大牌瓜分，剩下13%的份额很大一部分还要被小牌连锁品牌、老牌热店夺去，那么留给草根创业者的机会，大概不超过2%。如果你想凭借几万块在奶茶界杀出一条血路走上人生巅峰，大概还是有些难度。
每一个品牌成功的背后都有很多不为人知的秘密，有靠几十年沉淀挖掘老客复购的，有靠微创新改变产品外观升级的，有靠新媒体微信公众号+人流排队刷量+资本助推+短时间大量曝光组合拳玩套路的，有靠从一开始就打招商加盟赚加盟费的，每一个品牌的经营模式都不一样，我们唯一能做的就是不要用他人的结果来倒推成功的原因。
由于社会发展20年的停滞不前，台湾老铁在科技和创业方面的革新显得非常薄弱，但是台湾老铁真的非常有仪式感，他们可以把一些生活中很小的细节放大到生活真理的高度上。所以才造就了会有一批台湾青年专注于不停地迭代奶茶产品。一个天花板极低的行业，可以持续专注几十年之久。至少从永续经营这一点上台湾人比较看长一点，大陆人看短一点。春水堂30年开30家点和喜茶5年开了70家店，10年后的运营结果可能会带给我们答案。
关于开奶茶店的动机，一种是有钱没地方花，又有点小资伪文艺的20-35岁的老铁，说干就干起来，有的甚至在开了奶茶店后连雪克杯都不知道。还有一种老铁是以前就从事奶茶、零售行业，多年经验累积下来，回到家乡想自己干点事情，不想再打工了，发现自己除了会做奶茶其余的都不在行，于是开个小小奶茶店，位置不好，租金不高，收入马马虎虎，不死不活。最后一种老铁就是所谓的追求自由生活，有些许文艺理想什么的，看了一些关于文青的书，受到了触动，感觉这辈子想要的生活就是在奶茶店里的那种无拘束，任时间流走，我只顾看书写生，不在乎钱多钱少，等等。但是最后我想说，这几种老铁开奶茶店的下场无一例外会落入没生意头大的痛苦，最后的结果往往是重新回到工作岗位做一个安分守己的职场老铁。
一首《有品位的海口妹》给即将要下海创业开奶茶店的老铁们打打鸡血。毕竟你能看到这篇文章是咱两共同的缘分。
后记：老铁们当你们还能坚持看到这里，我已非常感动。你们看到的以上所有内容其实是一个电商逗B青年试水奶茶行业之后惨痛的回忆。里面对于品牌的思考让我曾经整宿整宿地睡不着觉。本人把奶茶行业的一些惨痛经验集结成了集子，其中有开店位置的选择、人流的拉升、铺面请人的成本测算、以及一些业内的SOP标准化出品文件免费做成网盘放在公众号里，喜欢的朋友进入公众号从菜单里下载。（仅供参考，勿随意测试）
更悲伤的是我人生的第一篇文章被删除了，初心是记录自己对于周遭环境的认知以及对这个生活了6年的小岛一个自我解读。也许还是说得过于敏感直接了吧。不过这个前天注册的O粉丝的公众号能有22万的阅读也是真的非常感谢各位抬举。有想看的朋友进入公众号，在菜单里有。
预告：过两天一起来聊一下区块链的割韭菜之旅
江山父母能容我，不使人间造孽钱
长摁二维码随喜打赏随喜转发
文＆图/周身充满铜臭味
本次图片大部分来自于实景拍摄
*转载请务必注明文章出处和微信号（zscmtxw）、添加原文链接。非法转载一律举报！
上一篇《海南老爸茶、东北社会大哥、港口鸣笛的游客与幸存者偏差》点击阅读原文
