色岷山，赣北井冈。红军大院是一座红色主题餐厅，占地面积3700余平米，建筑面积1330余平米，包含3栋建筑楼和1座沉浸式红色主题游园，现已正式对外营业。
大院以赣北红色文化为依托，与九江盛世川王团队合作，以九江本地菜老味道以及新鲜空运海鲜产品加工为主要特色，打造为大岷山红色景区和庐山机场周边的一座人气餐厅。
红色主题餐厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">红军大院一共有11个包厢，一个卡座厅，一座宴会厅，同时可接待220人用餐。每个包间，都有一段历史故事，通过在革命时期发生重大事件的地名来命名，如小阳铺、朱家垄、宋家垴等。在这里，您既可以品味特色美食，还可以学习感悟赣北革命老区红色历史。
大院紧紧围绕赣北革命根据地文化主题，以本地特色菜老味道以及空运新鲜海鲜加工为主要特色，原材料主要都来自本地以及每天九江－海口往返航班的空运新鲜、平价海鲜，进行餐饮休闲、农副产品展销等项目开发，力争打造成为大岷山红色景区和庐山机场周边富有教育意义的、沉浸式的人气餐厅。
红色历史底蕴
< class="pgc-img">大院内环境优美，红色文化气息浓厚，红色诗歌长廊、黄老门车站再现历史的沧桑。流水小桥、亭台楼阁交相辉映互成趣味，用餐环境悠远雅致。
< class="pgc-img">红军大院别出心裁地将黄老门站修建于院里。让大家在红军大院中不仅能感受到舌尖上的美味，还能回味充满故事的那段时光。
地方特产展销区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">红军大院专门开辟出区域对岷山、柴桑土特产进行陈列展示。浓浓的红味和土味，黄老门生姜、岷山腐竹、米酒、红薯粉、干辣椒、自制豆腐乳等本地以及全区各乡镇土特产，打造成一个展销柴桑优品、岷山土特产的平台。
沉浸式用餐大厅
< class="pgc-img">用餐大厅悬挂和陈列斗笠、枪支、革命老物件等来打造崛山革命根据地浓厚红色氛围。让游客沉浸式体验红旗猎猎、战马嘶鸣的革命年代氛围，感受“理想高于天”的红色激情。
特色红色包厢
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">诗画世界，红色院落。红色文化是大院的内核，红军大院的每一个包厢都是以岷山革命根据地时期发生的重大事件来命名的。
小阳铺：1927年这里建立了赣北岷山地区第一个党的基层组织——中共小阳支部。
宋家垴：曾经建立起甘西区苏维埃政府。
洼里陈：赣北红军部队驻地
< class="pgc-img">来源：柴桑文旅
请扫码关注以下九派文旅官方账号
红菌豆腐是第一次尝，很新奇！”“野芹菜跟我们平常吃的芹菜不太一样，脆嫩爽口，有股清香感！”“走了红军街，参观了红四军纪念馆，没想到‘红色仁居’文旅服务中心这里还有个红色主题餐厅，挺有意思！”……
近日，位于平远县仁居镇“红色仁居”文旅服务中心二楼的仁居公社食堂正式开业，迎来不少游客。
步入仁居公社食堂，映入眼帘的是传统八仙桌、草席吊顶、竹笼吊灯，墙上挂着斗志昂扬、朝气蓬勃的工人、农民和士兵宣传画。八仙桌上，远来的客人品尝着红菌豆腐、田园三宝、焖南瓜、酸辣猪肠、荷叶蒸鸡、红烧肉等当地特色美食。
“仁居公社食堂是根据仁居红色古邑特色专门打造的红色主题餐厅，主打红薯、杂粮、野芹菜等偏素食菜式，彰显‘红色记忆’，是结合红四军过境仁居时食用的菜式和食材设计而成。其中，最受游客欢迎的就是红菌豆腐，缘由游客听闻‘朱德军长曾在平远买红菌豆腐’的历史故事，目前，红菌豆腐或焖炒、或煲汤，是游客桌桌必点。”广东卧佛山养生旅游发展股份有限公司营销总监颜辉表示，除主打菜式以外，仁居公社食堂还有土鸡、土鸭、土猪等荤食，所有食材均来源当地，在助力消费帮扶的同时，也让游客可以更深刻地体味当地的美食文化。
据悉，仁居公社食堂面积约560平方米，内设8台八仙桌、1个15人包间和2个10人包间，可同时容纳100位食客就餐。与此同时，室外还配套了占地约9500平方米的停车场，可停90辆小车和13部大巴车。“按照旅游线路，仁居公社食堂所在的‘红色仁居’文旅服务中心与红四军纪念馆、红色革命旧址群等红色教育场所串珠成链，游客游览参观了红色革命旧址群、红四军纪念馆后，可在‘红色仁居’文旅服务中心一楼采购特色农产品作伴手礼，再上二楼品尝‘红色美食 ’，沿线‘吃、行、游、购、娱 ’俱全，大大丰富游客体验感。”颜辉介绍。
“‘红色仁居’文旅服务中心二楼以市场化运作模式承包给旅游公司运营红色主题餐厅，一楼是消费帮扶馆，三楼是电商直播间，三层楼最终收益均归仁居镇所有。”记者从驻仁居镇帮扶工作队了解到，仁居公社食堂所在的集红色主题餐饮、红色文化导游、农特产品展销、直播电商孵化等多功能于一体的“红色仁居”文旅服务中心是工作队援建项目之一。仁居公社食堂的正式对外开放，与“红色仁居”文旅服务中心一道，进一步补齐仁居镇文旅产业发展短板，对促进辖区文旅消费市场繁荣和“四上”企业培育、发展壮大区域经济等起到重要作用。
“仁居公社食堂的红色美食，能让游客从味觉上了解仁居红色文化，也让仁居的‘红色旅游’多了一层滋味，吸引更多的游客到仁居旅游，真切感受仁居这片‘红色土地’的红色氛围。”颜辉说。
南方+记者 何苑妮
通讯员 韩路招 吴辉燕 袁志鹏
【作者】 何苑妮
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
<>随着开学季来临，芊芊学子暑假生活已经收尾，“吃饭难题”重现。在除开家以外的地方，菜品各式各样。不同于在家，有什么菜吃什么菜，也没有其他选择的权利。
< class="pgc-img">每每到饭点的时候，最令人纠结的事儿，莫过于几个朋友一起出去吃饭。
< class="pgc-img">“吃什么”这个话题从未间断过，一听到这几个字，瞬间都没了主意，一群人在众多家餐厅门前徘徊，无法做出抉择。
看到这段话，是不是有很多人都会不自觉的在屏幕前点了点头，觉得说的有道理呢？
享受食物，是对自己的犒赏，选择，是对食物、及环境的认可。
< class="pgc-img">接下来，小编给大家推荐一家很有特色的餐厅，把你一下子拉入红军先辈的时代。
闪闪红星主题餐厅
光听餐厅名字，脑海里就已经脑补出了中国红的画面。一个充满了爱国情怀的餐厅，里面陈设，和吃饭的餐桌区域的名字都有特别的意义。
< class="pgc-img">洛川会议
< class="pgc-img">洛川会议是中国共产党在历史转折关头召开的一次重要会议，它明确了中国共产党在抗日战争时期的主要任务。
< class="pgc-img">墙壁上的图文并茂，让我们了解到， 为中国共产党的发展和壮大指明了方向的先辈们不知道做出了多少努力，才有我们如今的小康生活。
这只是其中一个区域，还有遵义会议、八七会议、瓦窑堡会议等各自有自己的历史背景。
先辈做一切都是为人民服务，而我们也同样是为人民服务。俗话说“民以为食为天”，我们的重心在于，服务于顾客的胃，接下来就是美食。
< class="pgc-img">看了这么多特色菜品，我们挑一两个说说，其他菜品去品尝的时候就知道味道了。
本店特色
< class="pgc-img">重庆沸腾鱼
沸腾鱼不辣， 很入味儿，鱼片很新鲜，吃完嘴皮麻麻的
< class="pgc-img">香辣八爪鱼
八爪鱼，比较常见的海鲜 ,具有补血益气的功效。
主题火锅
< class="pgc-img">遵义辣子鸡火锅
< class="pgc-img">青椒鸡读豆腐火锅
主体成分都是由鸡肉组成，是配料和做法让它们味道千差万别，统一特点是美味。
主题点心
< class="pgc-img">玉米粑粑
玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆，然后捏成块状蒸熟后即可食用
< class="pgc-img">特色炸劲糕
看着这炸劲糕，酥脆清香，飘香四溢。
一个历史年代感丰富的美食店，赶紧带着各自亲朋好友去体验享受一番，因为美食能消除一切烦恼。
