都曲艺界有个关于李伯清老师的笑话，说他是成都火锅协会会长。主要就是调侃李伯清徒弟大都进军餐饮业。
甚至李伯清的徒弟肖干虾自己都很喜欢这个梗：李老师拉着我的手说，娃娃，你千万不要开火锅店啊，我晚上炒料都搞不赢了……
< class="pgc-img">李伯清自己在西门投资过火锅店，在文殊院附近投资过李伯清书场，最后都倒闭了。据说还上过华西都市报的头版头条：刘晓庆官司败诉，李伯清火锅城垮杆。
已故的巴蜀笑星，李伯清的二哥刘德一也开过火锅城，2002年刘德一投资50万，把火锅城开在三环路羊犀立交附近。那个时候三环路刚通车不久，私家车还没普及，三环路边上人烟稀少，刘德一的火锅店很快也垮了。
< class="pgc-img">李伯清老师，收了70多个徒弟，近些年李伯清的徒弟们纷纷进军餐饮业，包括廖健，矮冬瓜，万喜，马维维，刘一标，张德高，小汤圆……
其中矮冬瓜是第一个将火锅店开成功的，他与自己的老师不同的是，自己只负责宣传营销，将经营交给专业的经理人团队，专业的人做专业的事这种模式保证了矮冬瓜红茶火锅的成功。
< class="pgc-img">廖健也是依靠这种模式走向了成功，据说廖健的座驾已经换成了劳斯莱斯库里南，相当成功。
其实巴蜀笑星扎堆涌入餐饮业也是没有办法。
第一，巴蜀喜剧衰落后，巴蜀笑星凭借演出已经不能养活自己只能另寻出路。
李伯清的徒弟们，比如闵天浩，万喜，马维维等人，过去主持一场活动的出场费根据名气大小达到2-5万元。再加上方言电视剧，电影演出，本地电视台综艺节目的收入，可以过得很舒服。
< class="pgc-img">但是2009年限制方言令出来后，方言电视剧不让拍了，巴蜀笑星少了一个很重要的创收平台。再加上其他脱口秀，相声，小品的崛起，巴蜀喜剧严重受到冲击，基本没人看了。大家还总得吃饭。
第二，巴蜀笑星们大多文化程度较低，没有其他谋生手段。
< class="pgc-img">李伯清是高小毕业，刘德一，矮冬瓜是川剧学校毕业，其他张德高，廖健等人都是很早就进入社会，除了文艺表演，没有其他谋生手段。而餐饮业没有多少技术壁垒，只要有启动资金就可以投资。
第三，资本推动。
成都作为休闲之都，美食文化全国闻名，特别是火锅。成都几千家火锅店，味道好的也不少，大多数火锅店缺乏的不是味道，而是名气。有了名气，味道差一点也没关系，一样大卖。
< class="pgc-img">而巴蜀明星可以没有学历，没有技术，但是却拥有一定的名气。这是餐饮行业最需要的，所以很多的餐饮业大佬就会与本地明星合作开店，一方投入资本，一方投入名气，共同分享收入。
< class="pgc-img">矮冬瓜的红茶火锅，廖健的谭鸭血，王宝器的王宝器麻椒鱼，媛凤的三嫂子都是这种模式，资本加巴蜀笑星的名气的合作模式。
得以前，我曾看过电视四川台的一个节目叫做《幸福耙耳朵》，是一部用四川话演绎的方言情景喜剧片，而其中巴登、王宝器和花喜鹊更是随时让人咯咯直笑。
< class="pgc-img">记忆最深的就是花喜鹊了，听到花喜鹊这个影视名字，相信大家都耳熟吧！她就是一位巴蜀著名的笑星“花喜鹊”。花喜鹊本名叫李艳，擅长喜剧表演，曾参加拍摄多部影视作品。其主演的《幸福耙耳朵》非常深受大众的追捧，饰演里的“花喜鹊”也深入了人心并深受巴蜀人们的喜爱。
她是个开朗爱笑的人，在剧情里很贴近老百姓的生活，真实感人、充分演绎新时代川人的麻、辣、鲜、香、烫的生活特色。
< class="pgc-img">据说，花喜鹊在现实生活美食上，特别喜欢那种有卤味麻麻辣辣的火锅美味！平时心情开朗，喜欢和朋友聚会聊天。
< class="pgc-img">如今，花喜鹊除了自己是巴蜀笑星以外，她又有主创业了。因为她喜欢火锅美食，所以巴蜀笑星花喜鹊已决定在成都开火锅店，并在5月正式开业啦！火锅名字叫“火火花火锅”，开业之前，花喜鹊邀请众多亲朋好友聚餐庆祝！
< class="pgc-img">得知这个消息后，四川斯伯利酒业董事长蒋子布及众明星和亲朋好友都纷纷鼎力支持。在庆祝现场，大家开开心心的欢聚吃火锅，喝酒、聊天。还有粉丝和花喜鹊合影拍照，并祝花喜鹊的“火火花火锅”店生意兴隆！
< class="pgc-img">看来花喜鹊作为巴蜀明星，不仅人气高的，在创业火锅店也深受大众喜爱。
伯清为弟子廖健的成都火锅店开业捧场，现场热闹惨了！2月6日晚6点，成都市牛市口的一家餐饮店门前，欢声笑语，热闹非凡。著名巴蜀笑星廖健，在这里所开的餐饮店“谭鸭血”正式开业。
据悉:短短21天，廖健的火锅店已连开了三家，媛凤、钟燕平、闵天浩、小汤圆、马明宇、魏群等文化体育圈的明星们，争相前来为廖健祝贺。当然更是吸引师父李伯清前来为弟子扎起捧场。
据华西都市报-封面新闻记者了解到，继巴蜀笑星矮冬瓜进军餐饮业开火锅店后，廖健是又一位进军餐饮业的巴蜀笑星。廖健自有人格魅力，做生意红红火火，不过师傅李伯清在现场喊弟子廖健做生意要稳起，李伯清说:“我给他说要稳起，不要太快扩张。不管你做什么，尤其是餐饮，一定要有担当和责任。这样才能对得起你这块招牌，才能真正对得起消费者。不希望你开个几十家连锁店，把票子挣了就不管了，但希望这个品牌能够真正成为百年老字号。”李伯清希望廖健能放平心态。
对此，廖健双手赞成，“肯定品质、安全是最重要的，对得起消费者，对得起股东。而且也让大家放心，我是个演员，主要的心思还是放在拍戏上。”巧的是，廖健的最新作品《火锅侠》，也在今日正式在优酷上线。一年前拍火锅电影，一年后就成为火锅店老板。
李伯清为弟子捧场，自然现场明星气场火爆， “李伯伯嘛，可不可以和你合个影嘛！”
散打评书，李伯伯信手拈来，可是做生意，他却表示并不是自己所长。“20年前西门开了一家李伯清火锅店，后来开垮了，大家都以为是我开的，其实只是借我的招牌，我的确不会做生意，这一点徒弟们比我强。”
对于师傅的叮嘱，廖健一个劲点头。“三家店并不是心血来潮，前期我们做了大量的准备工作，几家店的投入数百万，肯定不是弄着玩，希望能够把这个品牌做成百年老字号。”
廖健上众表示强调自己的工作重心还是放在演艺上。“除了今天的《火锅侠》上线，接下来我还有两部网络大电影要与大家见面，这个才是我的主业。开火锅店，只是因为我个人也是个好吃嘴，哈哈！”
封面新闻记者 杜恩湖
【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】
