着社会的进步和人们生活水平的提高,奶茶已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。因此,如何在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,成为了每个奶茶店老板需要思考的问题。本文将为您制定一份全面的奶茶店营销方案,帮助您提升品牌知名度和销售额。
< class="pgc-img">>一、产品定位
首先,我们需要明确奶茶店的产品定位。这包括了解目标客户群体的需求和口味偏好,以及确定我们的产品与竞争对手的差异化。例如,我们可以将奶茶店定位为健康、时尚、休闲等不同风格,以满足不同客户群体的需求。
二、品牌形象
品牌形象是客户对奶茶店的整体印象,包括店内装修、员工形象、品牌文化等方面。我们需要确保店铺的装修风格与产品定位相符合,员工形象专业、整洁,品牌文化独特、积极向上。同时,我们还需要在社交媒体上积极宣传品牌形象,提高品牌的知名度和美誉度。
三、营销策略
1. 价格策略:我们可以根据市场需求和竞争对手的情况,制定合理的价格策略。例如,我们可以推出优惠活动、套餐优惠等促销方式,吸引客户前来消费。
2. 推广策略:我们可以通过线上和线下渠道进行推广,如社交媒体广告、户外广告、口碑传播等。同时,我们还可以利用优惠券、会员制度等方式提高客户的复购率。
3. 产品创新:我们需要不断推陈出新,根据市场需求和客户口味的变化,开发新的奶茶口味和配料。这不仅可以吸引新客户,还能留住老客户。
4. 服务质量:优质的服务质量是吸引和留住客户的重要因素之一。我们需要培训员工,提高他们的服务意识和沟通能力,确保客户能够得到满意的体验。
< class="pgc-img">>四、客户关系管理
建立良好的客户关系管理是提高客户忠诚度的关键。我们可以通过建立会员制度、收集客户反馈、定期回访等方式,了解客户需求和意见,不断优化产品和服务。同时,我们还可以通过积分兑换、生日礼物等方式,增强客户的归属感和忠诚度。
五、数据分析与优化
最后,我们需要通过数据分析来评估营销方案的成效。这包括销售额、客户满意度、客流量等方面的数据。通过分析这些数据,我们可以找出营销方案中的优点和不足之处,进一步优化营销策略,提高销售效果和市场竞争力。
综上所述,制定一份全面的奶茶店营销方案需要考虑多个方面,包括产品定位、品牌形象、营销策略、客户关系管理和数据分析与优化。只有不断优化和创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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今天陈校给大家分享的案例是一家奶茶店的老板,他把这家奶茶店开在了学校附近,定位做学生市场群体。
但附近有一家已经开了三年的老店,生意很是火爆,经常是座无虚席,成为了学生聚会交流的绝佳场所。
面对老店的排挤打压,老板是一筹莫展,心慌的不得了,最后找到了陈校来解决这个问题。
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首先我考察了下奶茶店老板店面的基本情况,根据老板的简单描述之后,得出个结论,店面从开张到运营起来的计划和调研可以算得上是一塌糊涂,主要有以下三点:
1.没有了解周边竞争对手
2.没有定位好目标客户
3.没有开店促销环节
这对于现在这个信息化的时代,漫天遍野的广告,家家都会有促销活动,奶茶老板如果再用产品经济时代的思维去经营店铺,就已经可以预想到开业之后的场景了。
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综合奶茶店老板实体情况的反馈,陈校给他重新做了方案。
1.重新定位,体现与最大竞争对手的差异化做一家像咖啡店的奶茶店,重新规划座位与布局,布置顾客的停留区域,休息区。
2.开通会员制凡是到店的顾客,均有机会免费试喝一杯奶茶,但前提是办理本店的会员卡,20元一张的会员卡,以后到店消费,奶茶也均可享受9折优惠。
3.重新制定客户管理体系建立客户的信息库,定期回访,增加顾客的复购率以及双方的粘性。
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奶茶老板最后欣喜的采纳了陈校的方案,结果不到一个礼拜就吸引了两千多学生办理会员卡,光会员费用就达到了4万多。
彻底实现了大逆转,并且因为建立了客户信息库,可以做到定期的维护和不定期的回访,即不断的刷新了奶茶店的存在感,也大大提高了老顾客带新顾客的概率,实现了一整个良性的循环。
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今日总结:
知己知彼,才能百战百赚!
以上就是今天的分享!
陈校会持续分享年轻人创业相关的市场营销、管理类干货。
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>月10日上午
海口市凤翔路的一家酒店3楼
一间大开间的房间内
摆满桌椅和电脑
数十位流调工作人员
正在忙着对流调信息进行
核实、分析、上报等
最紧张的时候这里有120位工作人员
这里是海口市疾控中心新冠疫情防控应急指挥作业中心,也是海口市新冠肺炎疫情流调的总协调部。8月1日以来,他们吃住都在这家酒店,像侦探一样,与时间赛跑、同病毒较量,还原确诊病例活动轨迹,并把确诊病例的密切接触者、次密切接触者全部找出来,及时做好管控。
8月10日,海口市疾控中心流调人员走访确诊病例到过的地方,查看管控和消毒情况。记者王洪旭摄
像侦探一样调查
一个不落
8月1日,海口市发现1例新冠肺炎确诊病例。随着该信息发布的,还有确诊患者胡某的活动轨迹。这些是海口市疾控中心流调人员彻夜奋战,初步流调的结果。
为了及时遏制疫情,防止社区扩散,除了确诊病例的活动轨迹,与确诊病例有接触的人也是流调人员重点寻找的对象。
8月10日,海口市疾控中心流调人员走访确诊病例到过的地方,查看管控和消毒情况。记者 王洪旭 摄
“像侦探一样调查,一个不落。”海口市健康教育所所长、海口市疾控中心流调组临时负责人陈金燕说,为了找到这些与确诊病例有接触的人或者无意中的密切接触者,他们经常通宵达旦,通过电话问询后,又到现场调查,通过各种方式把相关联的人“网进来”,竭尽全力做到一个不落。
“每个密切接触者的信息,要不断地去推演,不断地完善,原来找不到的点,现在有找到了,经常要跟对方一遍一遍地问。”陈金燕说,让一个人回忆几天前做过的事,可能会有疏漏,只要对方想起来了,就核实了补充进去,让信息形成闭环。
海口市疾控中心新冠疫情防控应急指挥作业中心,流调员分工协作,不分昼夜地开展流调工作。记者 王洪旭 摄
其中,在对第二确诊病例林某某的流调中,他在云龙镇的一些小店吃饭,一开始说记不清了,流调员就要去判断,通过查询他的大数据等锁定一些店面,然后再进行现场走访,有的店关门了,就要找相关部门来找老板电话,然后再通过询问老板,寻找同时段与林某某在店里吃饭的人。
“你看这就像侦探,像福尔摩斯一样,用上各种手段,而且我们每个组都有公安人员参与。”陈金燕说
直击海口疾控流调员走访现场
查看涉疫区域管控和消毒情况
连夜打电话流调
打通就被挂断
“流调工作不分昼夜,只要发现了,就要分秒必争,立即启动追踪。”海口市疾控中心职业卫生科副科长蒙绪发说,即使是半夜,也要立即开展流调。
其中,8月1日发现的确诊病例胡某,其曾参与一个夏令营活动结营仪式。对孩子和家长的流调工作,由蒙绪发和同事们负责。蒙绪发说,他们的流调工作从1日凌晨就开始了,当时的接触人员名单确定,主要以电话询问为主,分很多组进行,主要家长当天是否去接小孩,有没有跟小孩一起做游戏,根据他们的回答,确定密切接触者和次密切接触者。随后,其他人员接他们去进行隔离。
接着,蒙绪发有带领队伍对胡某乘坐航班的同机的151人进行流调,名单确定,但联系人不一定是乘机人。“找这些人,又搞了一个通宵。”蒙绪发说,有的人留的电话不是本人的,有的是家人买的票,有的是旅行公司订的票,七拐八绕最终才找到人,要打很多电话,实在找不到电话,请公安查找家属的电话。
“因为是晚上打电话,有的人都睡觉不接电话,或者一打通就挂断。”蒙绪发说,打电话时态度要好,耐心地沟通,但是仍然不配合的话,我们也会说是,这个流调关系到防疫工作,按《中华人民共和国传染病防治法》规定,大家都有这个责任,如果不如实说,不如实回答,要负法律责任的。最终,全部完成了流调工作。
熬了几个通宵
一天休息不到4小时
“连夜入户采集核酸样本,连夜进行流行病学调查,今晚又将是不眠夜啊!”8月5日晚上,蒙绪发发了一条动态消息。从7月31日晚上开始,因为流调工作分秒必争,有任务就立马做,熬夜、通宵都属于正常。
陈金燕于8月5日被单位抽调临时负责为流调组工作,5天来她也经常熬夜,说话太多,声音已经沙哑。“我们都驻守在这里,在这吃住都没回家,从来就没回家过,除了流调现场,哪都没去过,就围绕这个事情一直在工作。”陈金燕说,声音沙哑讲不出话不止她一个,海口市疾控中心新冠疫情防控应急指挥作业中心已经好几个人都说不出话了。
海口市疾控中心流调员陈烨丽说,8月4日凌晨4点开始,他们一直在追确诊病例林某某的行动轨迹,然后开展流调,一直到早上9点钟,没有停过,早上9点后又直接去到现场,找林某某的那些密接者,要一个点位一个点位地去寻找。
陈金燕说:“流调员没有轮班,目前每个人的任务都不一样,如果有时间就眯一下,手机一直在用,有个别同志手机打到没电。”
流调员现场走访
查看管控和消毒情况防遗漏
8月10日上午11点多,蒙绪发带领队员走访海口市琼山区确诊病例到过的5个地方,查看挂空和消毒情况,以及回访有没有遗漏的密接者。
“这个奶茶店消毒过了吗?”“已经做过终末消毒了。”“每个点都消毒过了。”“是的”蒙绪发到达位于海口市高登东街的一家奶茶店,发现店铺已经关门,贴了封条和拉了警戒线;电话给琼山区疾控中心人员核实,却终确定做了终末消毒,他们才放心离开。
接下来,他们又到了林某某到过海口市大园路的一家咖啡馆,该咖啡馆已关闭,经询问已经做了终末消毒。
蒙绪发说,他们到现场走访,主要是再证实一下确诊病例来过的地方有没有管控好、消毒好,还有没有遗漏的密接者或次密接者,就走访的情况看,管控和消毒都做得比较到位。
记者:王洪旭
来源: 南海网