家餐厅选择红砖作为该市上西区这家中式面馆的主要材料,采用深色的纹理装饰,采用黑色石膏、木材和钢材。
< class="pgc-img">>“内饰升级为精致而喜怒无常,”设计师表示。餐厅的外墙采用深色和深红色调,店面采用耐候钢,台面采用胡桃木,墙壁和地板采用红色人字形砖等材料。
< class="pgc-img">>中国妇女与樱花树的画作使室内设计更加完美,色彩缤纷的柔和色调与黑暗的室内空间形成鲜明对比。
设计师表示:“该空间展示了一对正面的壁画艺术品,框架采用中国园林风格的形状,背光上有一个经典的霓虹灯标志,上面写着“唐”。
< class="pgc-img">>厨房向食客开放,并由深色木质柜台和座椅包裹。
设计师表示:“中心是开放式厨房,周围有吧台座位,客人可以观看厨师的烹饪,并与朋友轻松交谈。”
一个内置的座位区沿着对面较长的墙壁延伸,而额外的座位也位于后面。入口处还设有带凳子的高脚桌。
< class="pgc-img">>进入后,两扇从地板到天花板的玻璃墙围住了门,为餐厅提供了唯一的自然光来源。
<>unzi Kitchen是位于美国的一家中餐厅,希望以小清新年轻化的设计改变以往唐人街中老旧的中国餐馆印象。
图片概览
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< class="pgc-img">>餐厅所在地占据了街道的一个小角落,朝向街道的一面采用玻璃折叠门,开敞的大门最大程度将街道引入室内。
< class="pgc-img">>薄荷绿的玻璃充满梦幻的色彩。
整个空间的座椅皆由薄荷绿底座和大理石、实木搭配。
由混泥土浇筑的地板模糊了街道与餐厅的界线,突出餐厅中央黑白石子地板所在的公共桌椅。
吧台由方形薄荷绿瓷砖铺成,上方的金属网,反映了当地街道上的氛围。
黄铜吊灯提供了一丝金属色调,特殊的白色球形灯可以根据时间、菜单、音乐设置多种动态色彩,满足各种环境所需要的气氛。
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项目|快乐熊猫 Happy Panda
设计|Hou de Sousa
摄影|Hou de Sousa & Jay Vandermeer
▲Happy Panda是一家坐落在厄瓜多尔基多市的中国风餐厅。
设计师用隔断将空间分为两个部分。私人用餐空间位于空间后部,公共用餐空间位于空间前部,朝向入口。餐厅原本为直筒型布局,这一设计的应用改善了整体比例,提升了空间的层次感。通过将厨房提升至夹层,留出了更多的空间给就餐区域和吧台。
▲餐厅的天花板设计灵感来自中国寺庙建筑。设计师将中国寺庙建筑的屋顶轮廓简化,适当的压平,成了现在天花板的模型。通过这一处理,设计师颠覆了从外面看到寺庙的景象,将其作为空间内的一部分。连续的天花板从较高的用餐空间向较低的服务空间自然平滑地过渡。顾客在走入餐厅的同时感受到空间的变化。
▲传统中式设计的影响同样体现在一些细节处理上。设计师将一种在中国瓷器上常见的波浪状图案,改进为以圆点组成的环形阵列。利用各种材料和工艺,将这一图案应用在各处。
▲每个卡座之间都设置了白色的丙烯酸屏风以保证一定的隐私,其上用激光切割出圆点阵列。这些圆点足够大到使人能够通过屏风看到另一边的人影,同时又相对小到分辨不出具体特征和身份。这样的设计保证了空间的穿透性,光线的通透性和用餐的私密性。
▲整个餐厅仿佛一幅流动的《清明上河图》。行走其间,仿佛置身于北宋繁华的汴梁城,门前小儿追逐嬉戏,卖货郎挨街串巷吆喝,出闺少女在虹桥上笑颜嫣然,遥望情郎,此情此景,如梦如幻。
艺力2016年新书《品尚餐厅》,书中收录60款知名设计师经典案例,新锐派、复古风、小清新一网打尽,强调通过色彩、光环境、家具陈设、室内景观等装饰元素,为就餐者提供有格调有品位的空间氛围,可当之无愧被称为餐饮空间领域的“设计宝典”。
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