万能生活指南#
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：食品君
大家好，我是吃不饱的食品君～
马上就要和夏天说拜拜了，不知道大家在回忆24年整个夏季的时，会想到哪些消暑美味？对于小编而言，无糖乌龙茶显然是独特的存在。网上疯传的“乌龙茶+牛奶+咖啡”减肥套餐，虽没网上说的那么夸张，但对小编还是有点作用。在那个什么都不能吃、什么也不能喝的减脂期，它是我黑暗日子里唯一的慰藉～
不过我之前一直喝的是三得利经典原味无糖乌龙茶，并没有尝试过其他更多口味选择。最近编辑部小伙伴说起了三得利家族有一些其他口味的茶饮料，在某书上各种调配也比较火热，冲着好奇大家便想着评测一下看看能不能发现新大陆。（PS每个人口味有差异，此测评结果仅供大家参考。）
< class="pgc-img">为了帮助我们更好理解此次测评，咱们先来一节茶饮料科普课。
一、科普小课堂
这次食品君测评的选品属于茶饮料中的茶汤类别，但此茶汤饮料和用茶叶冲泡出来的原味茶汤并不一样，味道为普适更多人的口味做了改良，所以整体茶汤的涩度和苦度会有所下降，且有些茶饮料还会添加一些食用糖、甜味剂等成分。
但尽管如此，相比茶饮料其他分类（复合茶饮料、茶浓缩液、调味茶饮料），茶汤的标准要高很多，毕竟在定义上是以原茶泡水提取液汁水或者茶粉做为原料，是一种最接近原茶茶水风味的液体饮料。所以咱们也不必过多嫌弃茶饮料，平时外出或者想喝健康饮料，自己泡茶又不方便的话，完全可以用市面上一些茶饮料代替。
一般买茶饮料需关注几点：一看配料表，越干净越好；二看茶多酚的含量。
< class="pgc-img">国标中对于茶汤的茶多酚含量要求需达到300mg/kg以上，乌龙茶饮料的茶多酚含量甚至要求400mg/kg以上。
据目前科普资料展示，茶多酚对人体有着一定正向作用，比如抗氧化、抗辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等作用，所以茶多酚含量一般是衡量茶饮料健康效益的重要因素之一。
最后咱再说说大家比较关心的代糖，代糖出现是为了满足部分特殊人群需要甜但热量低的需求，虽然近年来代糖的安全性和健康性一直是公众和科研界的焦点，但市面上合格的代糖食品，其添加的代糖其实都是符合食品安全标准的，大家在选择饮料的时候只要养成看营养成分表的习惯，注意区分代糖、无糖、0糖的需求，根据自己的健康合理选择就行。
< class="pgc-img">二、测评选品介绍
这次我们搜索了三得利常见的几款茶饮料，基本上包含了市面上联名、网红、热销、爆款口味，大小规格基本上一致，除了那个大家伙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三、测评方法
本次三得利茶饮料测评找了14位编辑部的同事一块帮忙测评，囊括了茶艺专业、品酒专业、咖啡品鉴专业等各类品鉴能力老师，重点涉及产品外观吸睛程度、口感体验程度、成分健康三个大方面的深度分析体验。
< class="pgc-img">在具体茶饮口感品鉴上，根据14位小伙伴的品尝感知，按照“色泽和透明度”、“香气和原味口感评价”、“冰镇&DIY调配口感测评（乌龙茶+朗姆酒、乌龙茶+果汁、乌龙茶+气泡水、乌龙茶+牛奶等）”3大垂直维度来比对产品差异程度。
< class="pgc-img">四、测评结果
1）颜值吸睛程度
其实这几款三得利茶饮料，在外观设计上各有千秋。
< class="pgc-img">- 宝可梦联名款：宝可梦联名产品共涉及“皮卡丘”、“小火龙”、“杰尼龟”、“妙蛙种子”4种IP宝贝包装，并将三得利乌龙茶的卖点融入其中，也真的相当丝滑：“皮卡丘-为爱发电”“小火龙-高温萃取”“杰尼龟-清爽纯粹”“妙蛙种子-添加特级水仙茶叶，每一秒都要品质拉满”。宝可梦的元素增加了产品的童趣，相信宝可梦家族的粉丝和收藏者是相当爱了～
另外包装色彩鲜艳能直接抓眼球，产品标签有非常醒目的宝可梦图案标识，无糖0脂的标识非常清楚，透明和半透明露出的瓶身能看清茶饮的本色，真的是无处不在透着健康哦。螺旋状凹凸不平的瓶身设计，不仅在视角上更能折射茶色的透亮，还极大节省拧盖的力气，小力气的女生再也不用让别人给开盖了，轻松搞定！
< class="pgc-img">- 无糖桂花乌龙茶：和原味乌龙茶棕黑冷色调不同的是，桂花味的这款产品包装色彩运用偏温暖一些，桂花的元素让茶和人都多出几分“雅淡”，不仅与桂花乌龙茶的风味相得益彰，还极能和生活中的一些小物件搭配出一些大片，秋季逛街、秋游露营非常适合带着它拍美美的照片发朋友圈！
如果宝可梦是重温童年童趣，那么桂花就是成年人的波澜壮阔后的不惊从容，是秋季做了不醒的一场梦。瓶盖下方同样采用棱角螺旋设计，好拿握、产生摩擦易开盖。
< class="pgc-img">- 无糖植物茶麦茶：既然是大麦茶，自然少不了设计方面的巧思。瓶身线条设计一改乌龙茶的棱角螺旋状，而是选择了大麦的麦芒针状，笔直茁壮。色彩运用就是白中渐变出一道麦金黄，因为包装纸只在瓶身腰部，所覆盖的面积较小，整体给人视角上一种极简和干净，在所有的测评产品中小编最喜欢这个外观设计风格～
长裙压身高，锦簇便繁琐，可能美到尽头就是极简和舒服呀～
< class="pgc-img">- 无糖清茶：共分为“清爽原味”和“微甜清爽”2种包装，“微甜清爽”款主调色彩为蓝绿色，体现产品口味的冰凉清爽；而“清爽原味”款主调还原绿茶本色，映射口味清新。
瓶身纹路采用绿叶、绿茶的形状设计，凸显清新绿茶图案标识，也比较好拧盖。
< class="pgc-img">- 三得利大瓶乌龙茶：可能大家比较常见的是小瓶包装的原味乌龙茶，大瓶的乌龙茶其实在瓶身设计方面和小瓶无差别，突出乌龙茶的原茶茶色。
2）口感体验程度
目前在外观方面似乎无糖麦茶赢取了大家的心，在口感体验方面结论却各不相同。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">a.色泽与透明度
从饮料饮用的实际价值出发，其实色泽和透明度对饮料的质量关联度较弱，但考虑到我们平时的饮用仪式感，及观察饮料的添加成分需求，还是简单给大家总结一下。
< class="pgc-img">受添加茶叶类型、茶叶分量影响，900毫升的大瓶三得利原味乌龙茶茶色最深，而植物麦茶因无茶叶、茶粉添加，色调最浅、液体最为透亮；清茶系列中原味绿茶的色泽、透明度仅次于植物麦茶。
这几款三得利茶饮料基本上都无沉淀，不过可能受茶多酚含量、瓶中的气压、液体成分关系，每种茶饮料倒入杯中所产生的泡沫量有所不同：三得利大瓶乌龙茶≥无糖桂花乌龙茶≥宝可梦联名款乌龙茶≥微甜清爽无糖清茶≥清爽原味无糖清茶≥植物麦茶（实际过程中可能受环境、温度、承装的杯具等影响改变结果，仅供参考）。
< class="pgc-img">排除掉饮料中的添加剂，一般而言乌龙茶中含有茶多酚较多，其物质与空气接触时会产生大量泡沫，与我们实际测评的结果差不多是相对应的，所以三得利其实算是一款合格的健康茶饮料。
当然如果只追求干净爽利口感，不考虑茶多酚，大家可选择植物麦茶和清爽原味无糖清茶，颜色浅，DIY空间更大。
b. 香气&口感描述
- 宝可梦联名款乌龙茶：开瓶能找到乌龙茶的香气，相较大瓶原味乌龙茶来说，茶香会稍弱一些，会更收敛且柔和。
- 口感上水感、茶感是比较同步的，就是原味乌龙茶的味觉，回味带有茶香，相比大瓶乌龙茶，涩和苦度并不强，相对柔和，更好入口好喝。
- 无糖桂花乌龙茶：开瓶空气中的桂花味还是很明显，细嗅还带着淡淡的甜。入口桂花味更强势，后调能品出淡淡茶体茶香，配料表无代糖、蔗糖，但还是能喝出甜味，对于喜欢花香甜味的小伙伴来说这款更好接受入口。
- 无糖植物茶麦茶：开瓶就是健康的味道，小编们对这款真的是超级爱，就是那种常温的麦子焦香味，后劲麦香糯糯的。喝一口因为是植物麦茶更柔，一点都不涩口，麦香留驻时间持久，后劲还回甘，特别清爽解渴。
- 清爽原味无糖清茶：绿茶香气较为集中清新，且很收敛平静不乱窜，入口绿茶味明显，余味消失快，适合大餐解腻或清口。
- 微甜清爽无糖清茶：和清爽原味的香味相比多了一点甜，入口清甜，综合绿茶的涩感，喜欢甜口的会很喜欢。
- 三得利大瓶乌龙茶：香气比小瓶的宝可梦乌龙茶非常足，茶体感知更重，茶味相当足，回味稍苦，但不厚重很清爽，性价比相当高。
c. 冰镇&DIY口感评价
很多小伙伴喝饮料喜欢冰镇口感或者DIY，小编也非常好奇冰镇之后这些饮料和常温口感相比会不会更好喝，一些结论先给大家看看：
冰镇口感对比：植物麦茶≥大瓶乌龙茶≥清爽原味无糖清茶≥宝可梦联名款乌龙茶≥微甜清爽无糖清茶≥无糖桂花乌龙茶。
< class="pgc-img">- 无糖植物茶麦茶
测评官1: 冰镇之后烘焙的麦香很突出，口感更甘甜，回味带有焦香，体验相当棒！
测评官2: 即使冰镇，也麦香十足，回甘明显，麦香和甜味很不错，这个最好喝。
测评官3: 冰镇口感很奇妙，之前喝大麦茶都是温热的，冰过的既有让我有吨吨吨的爽感，又有那种喝茶而非茶饮的体验，赞！
- 大瓶无糖乌龙茶
测评官1: 较常温来说，茶甜更明显，茶涩感不明显，更好入口，推荐冰饮。
测评官2: 冰镇之后乌龙茶香更清新，茶体中的茶多酚粉质感就出来了，口感更柔和了。
测评官3: 水仙还原度很高，很清凉解渴，乌龙茶味道比较浓郁，口感有点醇厚，回味嘴巴里充满“抹茶”香气，这个抹茶香气有点像抹茶的小糕点哦～
- 清爽原味无糖清茶
测评官1: 冰镇之后涩感、回甘、微苦的体验都更趋近于正常的喝茶体验。
测评官2: 绿茶的香气很清冽，入口绿茶的涩感和茶多酚的质感很不错，感觉很适合做成冰镇凉茶。
- 宝可梦联名款乌龙茶
测评官1: 冰镇后粉质的茶味比大瓶少点，但是茶味很足的，回味没有那么苦。
测评官2: 冰镇之后入口水感在前，茶味靠后，留香特别比持久，口感清爽，乌龙茶的风味更明显。
DIY口感：我们采用了小红书比较热的几个浅调公式，比如乌龙茶+牛奶、乌龙茶+果汁饮料、乌龙茶+朗姆酒、乌龙茶+气泡水，真的是开启了神奇的味蕾体验之旅。
< class="pgc-img">?五星好评公式：
< class="pgc-img">牛奶+原味乌龙茶（牛奶和原味乌龙茶的比例4:6调配，还加入了冰块）=口感及味道yyds！高级奶茶的感觉，如果喜欢甜，再加点糖就好～
奇妙体验公式：
< class="pgc-img">原味乌龙茶+气泡水=哈哈哈哈哈吨吨乐，茶气泡上涌，在空中飘啊飘，比较好玩！
清爽原味清茶+朗姆酒=酒精度被稀释，喝起来酒和乌龙茶是割裂的，先是朗姆酒然后就是乌龙茶茶香味，这个味道有人喝的惯，有人喝不惯，看个人吧～
暴雷体验公式：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">原味乌龙茶+珍珍桃味汽水=不可描述味道，明显香精桃味把乌龙茶全部压盖了，而且兑的乌龙茶茶已经很高了，得有7:3吧～
芒果汁饮料+三得利植物茶=芒果的味道完全掩盖了茶的味道，且芒果味比较甜，茶味不明显；
大瓶乌龙茶+崂山可乐=跟崂山可乐搭配后，直接就是崂山可乐没汽了！乌龙茶味道没了，官方表示他俩不适合在一起，哈哈；
宝可梦联名款乌龙茶+芬达=73开，7是乌龙茶，整体来说就是非常割裂，芬达是芬达，茶是茶，喝起来芬达的甜味也被稀释了，然后回口有微微的酸味，就是不好喝～
总结一下除了奶茶外，其他调制口味都不如原味或者冰镇好喝，那些网红DIY配方所谓的巨好喝、YYDS、绝绝子不能信啊！当然也可能每个人口味不一样哈，反正小编不爱喝！
< class="pgc-img">3）成分及健康分析
< class="pgc-img">对茶多酚含量比较重视的，建议选择无糖清茶系列，茶多酚含量≥500mg/kg，其次是大瓶乌龙茶和宝可梦联名乌龙茶，其茶多酚含量都≥400mg/kg；
对茶叶添加含量比较关注的，建议选择植物麦茶，大麦添加量≥18g/L，其次为无糖清茶，绿茶茶叶添加量达≥7g/L；
对茶叶等级在意的，建议选择大瓶乌龙茶和宝可梦联名乌龙茶，添加的茶叶为特级茶叶-水仙；
在营养成分方面，这五款茶饮料都是0糖、0能量、0蛋白质、0脂肪、0碳水化合物，唯一的区别就是钠含量，一般而言茶饮料中的那点钠不足于对我们身体造成影响，但有追求的小伙伴可以按照图表选择～
< class="pgc-img">五、总结与推荐
经过2天的测评，大家在选择三得利乌龙茶的时候，可按照以下结论进行选择：
- 对茶体品质感兴趣的，建议选择经典原味乌龙茶。添加特级茶叶-水仙，茶多酚含量还是可以的，优选小瓶规格，更适合日常饮用，冰镇口感更佳；大瓶装的乌龙茶买来，用在聚会居家场景共享一大瓶。
- 对健康、清爽更为关注的，尤其是一些特殊群体，优先植物麦茶、原味清茶。植物麦茶胜在自然干净，不挑饮用方式、不挑人群，平时不喜欢喝纯净水、但是又受不了茶感苦涩的小伙伴，完全可以替代当生活中的日常饮用水，小编真的五分力推！原味清茶的茶多酚含量还是很可观的，爱好绿茶的小伙伴首选原味清茶！
- 对入口感受有需求的小伙伴，可以选择无糖桂花乌龙茶和微甜清爽无糖清茶。无论是入口花香还是微甜清爽，基本上都相当讨喜。
目前无糖桂花乌龙茶单箱到手低至64.5元/箱，微甜清爽无糖清茶单箱到手低至67.5元/箱，都是近期好价，喜欢的小伙伴可以入手～
再说一句，植物麦茶真的YYDS！
< class="pgc-img">本文中的商品或服务，由品牌方提供产品素材或内容线索，什么值得买编辑撰写发布。
在二十世纪初，普洱茶是绿茶口味的生普。比如普洱茶没有发酵之前的晒青毛茶，也可以叫滇青。此外还有滇绿等等其他绿茶。当时说起普洱茶，专治那种且压成型的茶，而那些散茶就算产自普洱也更多会被归入绿茶。
茶客对好茶的理解也不尽相同，对茶的品鉴能力更难分高下，更别提偏偏就有那么些小人在文艺复杂的市场中以次充好，以新充旧，更让市场难以平步奉行。茶客们一起喝茶时看似其乐融融，一不留神就会变成一场内功切磋。到底谁更懂茶，谁才能把这片好茶收挡住？这是江湖的一个特点，总是有些混乱，这就意味着必须有质量监管。
< class="pgc-img">现在的质量监管标准也代表了sc标准。我国有普洱茶国家标准，对普洱茶的质量、生产工艺、包装等方面进行了规范。各地普洱茶产区也有相应的地方标准。一次品尝一款二零零二年产的易武茶，结果尝出有些涩口，反而朋友带来的二零零七年春天的一壶新茶更加令人惊喜。
< class="pgc-img">它这么形容：花蜜香明显，水露细软，冰糖甜压过轻微的涩苦，回甘生津不断。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第 3952 期
作者 | 餐饮老板内参 内参君
消费者想要的是“质价比”
而非低价
两年时间，整个餐饮行业似乎陷入了“循环价格战”。
自从咖啡赛道开启9.9元时代，9.9这个数字就成了咖啡奶茶，乃至快餐、火锅等品类降价的标准。随着价格战愈演愈烈，甚至出现了更低价，如库迪咖啡的8.8、幸运咖推出的6.6......
诚然，面对消费理性和消费疲软，迫于局势，餐饮品牌纷纷卷入“价格战”，这些举动实则是品牌在竞争内卷中，寻求一席之地和抢占经营优势。
殊不知，消费者所追求的，不只是单纯的低价。据《2023消费趋势观察》显示，"质价比"正成为相当一部分消费者认同并奉行的新消费观念，他们不冲动消费，既拒绝无理由的溢价，也不喜欢无品质的低价消费，他们希望用更少的钱获得更好的产品或服务，追求实实在在的消费体验。
或者说，真正的“质价比”在于人们心理预期和判定，在消费者可接受且合适的价格范围中，又能把产品、服务、场景、情绪价值等多方面做到合格，才能最大程度满足他们的需求。
风靡一时的小火锅，曾是餐饮界的“当红炸子鸡”，踩中了消费降级的节奏，曾以低廉的价格和丰富的菜品以及一人食的用餐业态吸引了众多消费者，覆盖年轻人、老人、孩子等客群。而目前小火锅的口碑几乎一夜崩塌，历经行业洗牌。低价背后，出现了廉价的合成肉、卫生状况堪忧的食材、不尽如人意的服务态度等等，任凭门店再怎么利用便宜、实惠、高性价比的营销噱头，也难以说服消费者，因为真正体验过后的失望和感受，才是最真实的。
小火锅也恰是价格战中的缩影代表，人工、房租、食材经营餐饮的三大高压成本居高不下，一味地降价和利用低价营销，确实能在短期内受到顾客追捧，但长期来看，看似让利消费者的行为，同样严重减少了门店经营利润，薄利多销，说得容易，实际上挺难。薄利，意味着需要足够多的销量和足够高的复购，但是很显然，对于大部分餐饮企业来说，做到薄利多销不大现实。
有人认为，价格战是最无脑的斗争，话虽然直白，却也不无道理。
从高端餐饮品牌到连锁餐饮，陆续推出极具性价比的套餐。
比如，周一去吃麦当劳13.9元“随心配1+1超值套餐”、周二去塔斯汀享受会员日“买一送一”、周三选择汉堡王“9.9元两件套”、周四参加肯德基“疯狂星期四”……随着头部餐企凭借品牌效应、规模效应、粉丝效应的强化优势，和供应链的完善，做到质价比是志在必得。
但话又说回来，有多少品牌能够具备麦肯这样的实力？
对大部分餐饮商家而言，要么具有足够强的实力；要么就要理性对待，寻找合适的机会发力。
乐乐茶营业额涨幅近100%！
平台和商家“双向奔赴”
作为一个综合类大平台，近日，美团18神券节再次造势，携手一众餐饮老板开启一场以“一把好手”为主题的联合营销活动，通过发放“18元神券”等形式，给消费者提供优惠的价格机制，为商家提供亿级流量资源，商家则借势新品首发、品牌IP联名、限定爆品等创新营销方式，推动质价比消费新升级。
据内参君观察，本次美团818神券节先是联合VOGUE的视频预热，里面不乏有西贝、华莱士、麦当劳、好利来等品牌“一把好手”，直接加码818神券节大促。这也让消费者和餐饮老板建立一种面对面的既视感、交流感，拉近人们和品牌、老板的距离，置身于一种创新感的消费场景中。
网友纷纷留言，“罗成帅的咧，怎么有点男团的错觉”、“看老板直播，有种提升自己咖位的感觉”、“麦麦老板好有少年感”、“拍的仪式感满满”......
而美团神券节，逐渐成为餐饮商家和消费者的购物狂欢日，让月促变成一种新的消费习惯。
值得一提的，华莱士今年已经是第八次参与美团神券节，回顾过往历届神券节活动，华莱士在合作形式、营销玩法都做出了创新尝试。依稀记得去年12月神券节活动期间，华莱士的一场“吉祥物运动会”属实嗨翻全场，整场活动曝光约1.6亿，创造了华莱士入驻美团外卖以来的单天交易峰值，整体交易额突破1.6亿，收获将近100万新客。
“吉祥物运动会是我们自有IP活动，去年我们邀请神券节作为战略合作伙伴，美团外卖发挥了覆盖餐饮、零售多业务版块优势，邀请横跨餐饮+零售的超豪华吉祥物阵容，整合了线上+线下流量，给华莱士带来了惊喜的增长。”华莱士副总裁单狄称。
借势美团818神券节这波巨大流量，又恰逢麦当劳“88金粉节”活动，麦当劳人气小食返场，如摇摇薯条、苹果派等，借助活动机制和优惠力度，为消费者创造美味快乐的用餐体验。在麦当劳中国市场营销副总裁Edison看来，“好的营销，应该是既建立品牌也带动销量”。
在竞争激烈的茶饮赛道，连锁品牌们基于自身定位并借势神券节的平台资源，彰显品牌差异化。
书亦烧仙草这次不仅推出了主打“一桶”系列高性价比产品，还通过常规折扣让利、平台官播和品牌自播渠道上的融入互动、免单、抽奖和周边等多样化玩法，以满足人们的差异化和质价比需求。“我们处在一个消费增长相对低潮的阶段，消费者越来越理性，也越来越精打细算，既要质量也要低价，这是消费者目前的普遍诉求，从消费需求满足出发，提供高质价比的产品和服务也许是餐饮品牌的一条破局之路。”书亦烧仙草集团经营副总裁聂留趁说道。
自从2023年4月，乐乐茶持续参与神券节活动。公开数据显示，乐乐茶每个月18日，营业额平均有50%的同比增长，今年7月神券节活动中，其营业额涨幅近100%。“希望乐乐茶对用户来说是有趣的，因为这个世界不缺无聊的品牌。”乐乐茶首席执行官李明博对此表示。
消费链路全升级
强化顾客“价值感”
当然，透过社交平台，内参君也能感受到，众多网友们对参与神券节活动的热情。
分享了参与美团18神券节的动态：主会场15-18号，可以69.9元吃必胜客、14元喝星巴克、6元两杯雪王、8.9元喝书亦、6.9元喝库迪......还附上各种心得：
“打工人集合，这波羊毛必须薅”、“美团简直就是打工人的神”、“15-18号我就住在美团了，一囤就是一整个月的量”、“8.18美团又双叒叕宠幸咱了，我花了3.6元承包一下午的快乐，1.8元的库迪橙C美式，配上1.8元的周黑鸭鸡翅尖，简直不知道吃着有多开朗”......
其实，本次神券节之所以如此轰动，也在于平台对消费链路的优化和升级。
其一，老板坐镇直播间，实现链路最短化，给出权限内的最低价格，给消费者带来新鲜感和营造一种揭秘体验，互动中感受品牌老板的诚信力。品牌端对神券节的重视，有利于强化消费者对神券节的认知和心智，以其高粘度的互动感，和餐饮商家推出的优惠定价和高质量产品，带动订单量增加和持续收益，提升人们好感度和点赞，对提升品牌认知度和品牌势能具有潜在影响。
其二，开启“扫18得18”的福利活动，渗透消费者的日常生活中。18元对消费者来说绝对是个超值红包，人们对这个活动亦是乐此不疲，在社交平台上，内参看到人们主打一个“走到哪里扫哪里”，比如地铁18号门、电梯18层、18路公交车等生活场景里，人们掏出手机直接扫码参与。
能在路上就能扫个18元大红包，也是绝对的幸运爆棚。这让消费者不只是单纯的直播间围观者，也把神券节变成日常生活中的一部分，是参与者更是传播者。
其实，前期铺垫的种种体验，最终在于产品到达顾客手中后的真实用餐体验，全面的产品品质感、情绪价值感、用餐升级感，做餐饮，产品是硬核。“我们一直相信‘好吃’而且是‘稳定的好吃’是顾客复购的第一原因。” 西贝创始人贾国龙说道。
自2016年涉足外卖业务，西贝的“品质外卖”就成了行业的追随的标杆，2023年西贝外卖年营业额突破20亿，占集团整体总营收的近三分之一，而这些成绩来自于西贝的核心竞争力，便是对品质的坚守。
一方面，通过优化消费者的参与链条体验，感受服务的提高。服务不只存在于餐厅用餐，对于餐饮商家来说，站在顾客的角度和心智上，能进一步对消费者从最初想吃什么、去哪里吃、到用餐体验和分享的整个流程里，都需要做好服务；另一方面，在以老板进入直播间最基础的低价心智上，叠加18元神券福利，双重加持下，让顾客感受真正“降价感”和“省钱感”。
小结
本次美团18神券节，玩法再创新高，融合专业度、趣味性、品质感、场景多元、品牌IP等全方面元素，平台携手餐饮商家营造创新了良好健康的营销创意环境中，摒弃无休止的价格战和内卷，营销形式的突破、模式的新颖，通过升级服务，塑造本地生活领域的整体用户体验。
对于餐饮商家来说，亟需寻找破局的新增长点，美团18神券节的出现和持续，给商家带来不断的营销创新，商家能够借助美团平台的流量和营销资源，推广新品、打造爆品、拓展客群实现品牌沉淀和销量双增长。
而美团平台的高效和即时反馈，能精准锁定消费者需求和特点，从而提高品牌的市场响应速度和顾客粘性，猎奇的营销方式成为获取潜在消费客群的有利方式。随着神券节的成熟化运营，未来能更大范围的惠及中小餐饮商家，让它们在健康的经营环境中稳定向好。
美团作为链接餐饮商家和消费者的桥梁，通过构建全面的消费链条和强化新玩法，把吃喝玩乐全场景展现给消费者，用合理的定价，把高品质的产品和服务带给消费者，人们既得到品质产品的优质体验，也带来情绪价值的提升，在实现真正的质价比的道路上更进一步。
