月组织实施食品安全监督抽检共计35批次,其中合格35批次,不合格0批次。本期公示粮食加工品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、糕点、食用油、油脂及其制品6类食品共计35批次,其中抽样检验项目合格样品35批次,检验项目见附件2。具体通告如下:
一、总体情况:
粮食加工品6批次,合格6批次,不合格0批次;餐饮食品20批次,合格20批次,不合格0批次;淀粉及淀粉制品2批次,合格2批次,不合格0批次;食用农产品5批次,合格5批次,不合格0批次;糕点1批次,合格1批次,不合格0批次;食用油、油脂及其制品1批次,合格1批次,不合格0批次。
特此通告。
附件:
1.本次检验项目.docx
2.食品监督抽检产品合格信息.xls
西安市鄠邑区市场监督管理局
2024年8月13日
附件2 食品监督抽检产品合格信息 本次抽检的食品是粮食加工品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、糕点、食用油、油脂及其制品等6大类。 抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、公告2012年第10号《卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、GB/T 1536-2021《菜籽油》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括食品添加剂、污染物、致病菌、农药残留等指标,共抽检35批次,合格35批次。 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
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国质量新闻网讯 12月1日,西安市鄠邑区市场监督管理局发布关于37批次食品监督抽检情况的通告(2022年第44期)。
本期抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等7类食品共37批次样品,抽样检验项目合格样品37批次,不合格样品0批次。
食品安全监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XC22610125750232651 | 1 | 西安兴建食品厂 | 陕西省西安市鄠邑区余下街道赵家堡村付18号 | 西安兴建食品厂 | 陕西省西安市鄠邑区余下街道赵家堡村付18号 | 调味面制品素牛板筋 | 208克/袋 | 2022-10-26 | 方便食品 | 2022年第44期 | 西安市鄠邑区市场监督管理局 | 西安康派斯质量检测有限公司 |
西美食丰富,多样融合了各地的饮食精华,具有浓郁的西北特色。以下是一些陕西特色美食的介绍:羊肉泡馍,简称羊肉泡或泡馍,是陕西一道著名的特色美食,烹制精细料重味醇肉烂,汤浓肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
·凉皮:凉皮是陕西省的著名特色小吃,种类丰富包括面皮(面粉做成的)米皮,(大米磨成浆做成的)黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等,制作方法也有所不同,有蒸面皮、擀面皮等。
< class="pgc-img">>·秦镇米皮:这是陕西著名的传统小吃,发源于西安市鄠邑区(户县)。泾线油塔:是用上等面粉、猪板油等原料制作的塔状面食,吃的时候放在锅中蒸熟,拌上葱节甜面酱等,别有一番风味。
·岐山擀面皮,馅料精良,制作工艺严谨吃的时候加上油辣椒、香醋等各种调料调拌,口感极佳。
·牛羊肉泡馍:与羊肉泡馍类似,只是将羊肉替换成牛肉,biangbiang面:这是陕西的一道特色面食,手工拉成长宽厚的面条,有各种吃法如油泼肉、臊子、干拌等。浆水面:清爽解暑,营养高,味道独特。
< class="pgc-img">>·陕西凉粽:蜂蜜凉粽子,口感香甜,是陕西夏季的消暑美食。柿面糊塌:是陕西的一道传统甜点,以柿子和面粉为主要原料,味道香甜可口。
此外陕西还有许多其他美食如灌汤包、小炒泡馍、腊汁面、饺子、锅盔等。