日，胖东集团董事长于东来亲临位于市中心的永辉超市开业现场，宣布对员工进行一项巨大福利调整，让员工喜出望外。永辉超市原本就是该市最受欢迎的超市之一，此次加入胖东集团后，将带来更多新鲜、高品质的商品，并对员工发放涨薪幅度高达80%的好消息。听闻此消息，不少市民纷纷赶到现场，将现场挤爆。
胖东来自成立以来一直以创新和改革闻名于业界。近日，这家实力派企业再度掀起了轩然大波。胖东集团董事长于东来亲临永辉超市开业现场，宣布了一项令人震惊的福利调整，立即引起了公众的关注与期待。
随着胖东集团的加入，永辉超市也进入了全新的发展阶段。为了提供更多品种丰富、质量上乘的商品，胖东集团决定对永辉超市的员工进行巨幅涨薪，并在开业现场宣布了涨薪幅度高达80%的好消息。这个令人惊喜的福利调整一经宣布，立即引起了员工们的热烈反响。
涨薪幅度高，福利待遇好，这对于永辉超市的员工来说无疑是一个利好消息。现场的员工们听到这个消息后，无不激动得热泪盈眶。他们表示，这不仅是对他们辛勤付出的认可，也是企业对他们的关心和回报。很多员工纷纷表示，他们将会更加努力地工作，为企业的发展贡献自己的力量。
同时，由于胖东集团的加入，永辉超市将会引进更多新鲜、高品质的商品。这些商品来自世界各地，将为市民们提供更多的选择和购物体验。不仅如此，永辉超市还会加强与胖东集团的合作，共同推出更多的优惠活动和特价商品，让消费者享受到更实惠、更便捷的购物体验。
据了解，胖东集团将全面提升永辉超市的服务水平，包括提高货架摆放效果、改善购物环境等方面进行全面升级。胖东集团董事长于东来表示，未来将会加大对永辉超市的投入，通过整合资源和加强管理，打造一个更加现代化、舒适化的购物场所。
开业当天，董事长于东来亲临现场，亲切与员工们交谈，并对他们的努力表示感谢和肯定。整个开业现场气氛热烈，人潮涌动，市民们纷纷赶到现场，想要一睹这一历史时刻。许多市民表示，他们既期待永辉超市带来的更多优质商品和更好的购物体验，也非常欢迎胖东集团对员工的激励和福利调整。
胖东来“爆改”永辉，员工先涨薪80%！于东来亲临开业现场挤爆！这一消息迅速引发了社交媒体的热议。网友们纷纷转发评论，纷纷表示对胖东集团的认可和支持。这一举措不仅提升了员工的工作积极性和归属感，也让更多消费者重视起永辉超市的品牌价值。
对餐饮门店进行股权设计时，经常有企业家问，如果给员工股权之后，还要不要给员工发工资？对于这个问题，你是如何考虑的呢？
?在回答这个问题之前，先来看老板与员工之间的关系：
第一种关系：传统观点，双方是雇佣关系，老板雇佣员工，老板是雇主，员工是被雇佣者，老板对员工行使管理职能，而员工则服从老板的管理。
这种关系，老板给员工发工资是天经地义，工资就是员工工作的报酬。老板发工资是正常的，不发工资是不对的。
第二种关系：双方是合作关系，共同出资，共同经营，共担风险，彼此都是经营者，双方不再是简单的管理与被管理的关系。这样看，似乎不拿工资也无可厚非。
通过上述身份的界定，员工不入股是被管理者、打工者，员工入股后是经营者、是店面的老板，两者的身份截然不同，打工者是不用对经营结果负全责的，经营者要对经营结果负全责。
我们来看如何做将员工由打工者变成经营者。
?一般有以下五步：
01 达成共识
在做方案前，要先打破员工的固有思维，进行理念的碰撞。这有点像当年中国改革开放的思想大讨论。
以前都认为私有制是资本主义，公有制才是社会主义，农村是不能包产到户的，中国是不能出现私有企业的，否则中国就是资本主义国家。这个观念束缚了中国几代人，极大地阻碍了生产力的发展。
后来经过思想大讨论，打破了人们的思想禁锢，才有了中国特色的社会主义，民营经济蓬勃发展，有了现在的改革成果，人们过上了幸福生活。
我们在企业组织员工讨论时，先讲其他企业员工不拿工资只拿分红的成功案例，让员工看到不拿工资只拿分红不仅是可能的，而且可以挣到更高的收入。
另外我们还和员工探讨，拿工资与拿分红的区别，有的员工认为拿工资，心里有保障，我们从本质上告诉员工，员工的工资只不过是老板事后支付员工的劳动报酬，如果企业倒闭或者工作不达标，员工的工资根本是不能保障的，皮之不存毛将焉附。
02 先让老店长尝到甜头
我们在老店率先进行改革，比如一家店面的店长一个月的工资是 7500 元，奖金根据业绩定，大概每个月从 1000 元到 2000 元不等。
这个店一年的利润是 180 万，每个月的利润平均是 15 万，现在可以让店长有两种选择：
1、继续拿工资，原工资奖金方案不变；
2、取消工资，让店长入股拿股权；
如果员工入股，可以入店面股份的 10%，店长每个月的收入可以达到 15000 元甚至更多。鉴于老店经营比较成熟，收入稳定，店长入股的风险较小，通过这种方法，在企业中进行员工入股只拿分红的试点，为在新店进行新一轮的股改做好准备。
这也是在筛选有经营意识、风险意识的店长，通过半年的实践，用其在企业中取得的成果，让店长看到，不拿工资，只拿股权可以挣的更多。
03 在新店推行股份制
在新店中，店长有两种选择，一种继续拿工资，不拿股权，另一种只拿股权，不拿工资。
以一家新店为例：新店计划投资 400 万，新店一年的收益是 200 万左右，一个月的利润是 16 万左右。店长原来的工资是一个月 8000 元，在新店，该店长可以选择入股 10%，正常情况下，该店长每个月的分红是 16000 元。
为了让店长克服心理的恐惧，在开业的前三个月，可以给店长发三个月的保底工资，三个月之后停止发放工资，店长只拿分红款。
04 入股范围可以扩大至优秀员工
在门店入股的不仅仅是店长，也可以是优秀员工，选择权在员工手中。
在有的企业，我们推行只要有入股意愿的都可以在店面入股，员工入股的比例，也在不断加大，现在西贝将店面 100% 的股权分给员工，公司挣管理费、统一配送费，这些是平台产生的价值。通过员工入股，让在店面奋斗的员工更多的分享企业的成果。
05 店面评比和标准化流程
店长和员工入股之后，店面的评价和优胜劣汰必不可少，否则店面的管理会失控。任何一家企业，20% 的员工是优秀的，70% 的员工是合格的，10% 的员工是要被淘汰的。
只有淘汰不努力的员工，才能让努力的员工时刻有危机感，努力的员工会更努力。
如果店面较少，在店面也可以将员工分成不同的小组进行竞赛，管理中有 “胡萝卜加大棒政策” 的理论。一方面让员工得到管理的好处，另一面干的不好的员工淘汰出局。
同时企业也要加强员工技能的培训和员工价值观的教育，否则就容易形成各自为战的小团伙。
激励员工有很多种方式，结合我们辅导的大量案例，我总结了激励有效的三个前提：
1、老板是不是真的想和员工共享财富；
2、企业是不是有利润可分；
3、员工是不是相信跟着老板能挣到钱。
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餐饮的世界里，新开业的店铺犹如一颗璀璨明珠，照亮城市的美食地图。在这特别的日子里，让我们用20句充满温馨与期待的祝福语，为这新开张的餐馆送上满满的祝福和鼓励。每一句都承载着对美好生意、佳肴满溢的期许。
< class="pgc-img">1. "祝贵店开业大吉，美味佳肴引八方食客，财源广进，事业蒸蒸日上！"
2. "新店开业，犹如春天破土而出的新芽，愿你春风得意，四季丰收！"
3. "美食之路上，愿您的餐馆成为旅途中的温暖驿站，客似云来，好评如潮！?♀??♂?"
4. "金匙敲响繁荣之音，愿您的厨房烹饪出幸福的味道，吸引四海宾朋！"
5. "新店开业，犹如瑰宝初现，愿您的每一道菜肴都如同艺术品，令人回味无穷！?"
< class="pgc-img">6. "愿您的餐厅如同家一般的温馨，客人在此尽享美食与欢乐，日进斗金！"
7. "祝贺新店起航，愿美食与诚意齐飞，引来四方客，带来财源滚滚！"
8. "美食的舞台已为您搭好，愿您在此大展厨艺，赢得顾客的心与胃！??"
9. "一勺勺的用心，一餐餐的承诺，祝您的餐馆生意兴隆，宾客满座！?"
10. "开业之际，祝您的餐厅像一颗璀璨明珠，点亮城市美食地图，吸引八方来客！?"
< class="pgc-img">11. "美食的魔法从这里开始，愿您的餐厅成为食客心中的梦幻之地！?♂?"
12. "用热情点燃味蕾，用诚意感动人心，新店开业，必定红火！"
13. "愿您的餐厅犹如一首未完的交响乐，每一道菜都演奏出独特的旋律！乐器"
14. "开业大吉，愿您的美食王国永驻春天，满足每一位顾客的味蕾期待！"
15. "新店开业，愿您的厨艺如同繁星点点，点亮每一位顾客的生活！?"
< class="pgc-img">16. "祝福您的餐厅如同繁花盛放，每一口都让人沉醉，顾客盈门，业绩步步高升！"
17. "美食之路从此宽阔，愿您的餐厅成为美食爱好者心中的灯塔！ighthouse食欲!"
18. "开启美食新篇章，愿您的新店像一艘满载幸福的船只，驶向成功的海洋！??"
19. "开业大喜，祝您的餐厅在美食的海洋中独领 ** ，财源广进，口碑传千里！"
20. "美食的旅程由此启程，愿您的餐馆成为每一位寻味者心中的宝藏！"
< class="pgc-img">愿这些祝福的话语，如同香料一般，为您的餐厅增添独特的魅力，助您一帆风顺，生意兴隆！
