中国连锁经营协会公布的报告中，揭示了我国茶饮行业的惊人规模和潜力。据报道，我国新茶饮门店总数已达48.6万家，预计到2023年，市场规模将达到1450亿元。而在这个庞大的市场中，奶茶店品牌呈现出明显的分化，包括高端、中端和低端三种定位的品牌，它们的商业模式也各不相同。
< class="pgc-img">然而，令人瞩目的是，奶茶店背后已经涌现出几位登上富豪榜的创业者。那么，谁才能够称得上是真正的“奶茶首富”呢？
< class="pgc-img">在这场奶茶巨头之争中，奈雪的茶创始人赵林、彭心夫妇引人关注。虽然他们目前排在行业第4，身价约50亿元，但他们的企业在八年的时间里取得了令人瞩目的成就。奈雪的茶自诞生以来，一直宣称自己是“新茶饮赛道开创者”，聚焦以茶为核心的现代生活方式。他们已经形成了“现制茶饮”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶装茶”三大业务版块。
< class="pgc-img">作为茶文化的创新者和推动者，奈雪的茶致力于将茶文化推向世界。他们打造了一系列独特的产品，包括让人垂涎欲滴的霸气草莓、霸气杨枝甘露、茉莉初雪奶茶以及金色山脉蛋糕珍珠奶茶等。这些产品不仅口感出众，还融入了创新的元素，吸引了大量消费者的关注和喜爱。
虽然奈雪的茶在奶茶界取得了一席之地，但他们仍然面临着其他竞争对手的激烈挑战。其他奶茶品牌也在不断崛起，争夺市场份额和消费者的心。在这个竞争激烈的行业中，谁能够最终成为真正的“奶茶首富”，仍然是一个悬而未决的问题。
无论如何，奶茶行业的蓬勃发展和创业者的成功故事，都为我们展示了创新和创业的力量。无论是奈雪的茶还是其他品牌，他们都在不断探索和创造，为消费者带来更多美味和惊喜。
相信随着时间的推移，奶茶行业的竞争将变得更加激烈，而我们也将继续见证这个行业中的新的“奶茶首富”崛起。
杯奶茶，售价646元。
是的，你没有听错。日本东京的一家奶茶品牌——东京珍珠奶茶乐园，就曾限时推出“日本最贵珍珠奶茶”，一杯售价1万日元（约合人民币646元）。
据老板介绍，奶茶中茶的价格占总价95%。也就是说光茶底就值9500日元，而奶+珍珠只值500日元。
什么茶底这么贵？据悉，这杯奶茶使用的茶叶正式中国茶的代表——岩茶之王“大红袍”。据说，20克大红袍母树茶曾被排出16万人民币的天价，这家店用的二代种，也算是贵有贵的道理了。
无独有偶，台湾的TEA TOP也有一杯售价超高的茶，这杯售价888台币（约合人民币212元）的茶，是由台湾冠军茶冲泡而成，并且一天只卖两杯。
茶饮品牌煮叶也是，最贵的产品都集中在风味煮而非调味饮上。
2、拼水果：猫山王让一杯水果茶卖到88元
主打水果茶的奈雪的茶几乎把所有的水果都做成了茶。
比如，2018年，他们就推出过榴莲系列，这一系列的头牌就是售价88元的霸气猫山王。
去年，奈雪的茶推出限定霸气两斤山竹，68元的价格也同样让消费者大呼霸气。
霸气猫山王和霸气两斤山竹可以说是奈雪的一次尝试，每年回归的霸气车厘子，是奈雪的招牌产品之一。动辄1斤超百元的车厘子，让36元一杯的价格更易让消费者接受。
3、拼搭配：多数时候，奶盖产品更贵
除了茶底和水果，加了奶盖的产品价格相对更高。比如蜜雪冰城的奶茶茶，大杯价格为10元，是蜜雪冰城单品价格最高的产品。
喜茶目前菜单上单价最高的产品，同样是芝芝莓莓和芝芝芒芒这样还有奶盖的产品。
不过，价格高有时也很容易翻车。比如，那杯售价1万日元的奶茶，就有网友吐槽：干嘛做成奶茶，不如直接喝茶！
茶饮领域，你还见过哪些“最贵奶茶”，欢迎在评论区告诉大家！
图文整理自咖门
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< class="pgc-img">云：窄门餐眼
资料显示，2021年茶饮门店增长达37.8万家，是咖啡门店的4倍，预计2023年将增长至50万家。以深圳为首，奶茶门店数超过10000家，月订单量逾百万。
奶茶品牌竞争格局？外表火爆的茶饮市场实际发展如何？
本期窄门餐眼将从数据角度解析22年上半年各大茶饮品牌概况及品类发展情况。
茶饮品类市场概况
窄门餐眼数据显示，全国茶饮类门店营业中共计425,455家（约42.5万家），2021~2022年5月新开店数233,093家（约23.3万家），关店数共248,303家（约24.8万家），负增长15,210家（约1.5万家）。
热门茶饮品牌分析
蜜雪冰城-门店数最多的品牌
< class="pgc-img">数据来源：窄门餐眼
截止22年5月，蜜雪冰城依然是门店数和净增长双第一的茶饮品牌，净增长门店数5126家，门店数达16225家。
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另外，蜜雪冰城门店区域分布广泛，覆盖31省，356个城市，市场占有率最高。
但蜜雪冰城的用户口碑相对较低，可能是低客单价导致成本降低产品品质难以得到保障。
茶百道-线上双平台万店保持者
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今年上半年大部分茶饮品牌增速和增量放缓，但“茶百道”依然保持高开店率，且是线上双平台万单店最多的茶饮品牌。
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近一年开店时序显示，2022上半年年茶百道每月平均门店数增长在150家左右。
书亦烧仙草和古茗-中端茶饮代表品牌
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从规模角度看，两者门店数相近，书亦烧仙草领先50家，客单价也相近，均在14元左右。
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从区域分布看，书亦烧仙草覆盖度更高，但从门店扩张情况我们可以发现古茗近半年积极扩店，以期扩大市场份额。
奈雪的茶和喜茶-高端茶饮代表品牌
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两个品牌规模相近，奈雪的茶比喜茶多不到50家门店。另外，两者客单价均较高，因此门店主要分布在一线、新一线城市。
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值得一提的是，“奈雪的茶”上半年新增416家,门店数达到了910家，基本翻倍；“喜茶”新增169家，门店数达865家。
柠季-新锐茶饮品牌
< class="pgc-img">数据来源：窄门餐眼
柠季成立于2021年，创立一年多即开出398家门店，一时间掀起手打香水柠檬茶热潮。
窄门餐眼数据显示，2022年上半年柠季门店数保持稳定增长，平均每月增长达50家。
以上是2022年上半年各大茶饮品牌数据分析。
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窄门餐眼，涵盖1800万+餐饮门店，3万+餐饮品牌数据，还拥有海量供应商信息，城市数据，想查就查。
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