们的平价奶茶战斗机雪王又出事了!有姐妹直接在饮料里喝出了芋圆刺客。(啊,看得我舌头痛)
如果我没记错,雪王前阵子才刚被爆料,茶包里有虫子...(虫子的细节图我就不放了,看完我差点吃不下饭)
虽然之后官方就出来回应了,茶包里有虫子是因为过期了。
但雪王你自己看看,最近因为卫生问题你上了几次热搜,如果不是含虫量过多,我都怀疑你买热搜了!
虽说你价格良心,赚得还没罚得多,但是求求你管管自家卫生问题吧!
< class="pgc-img">>不过,说实话,雪王塌房我也没伤心多久,因为我房子够多。
今天本奶茶人重出江湖,把我珍藏的宝藏秋冬热饮都分享给你们!
不仅有秋冬绝绝子宝藏奶茶,还有办公室、宿舍即冲即喝的冲泡热饮,和美容养颜的健康养生茶,快把它们放进你的养马场!
对于打工人来说,每天叫醒我的不是闹钟,而是咖啡的香气。
所以说我办公室里最少不了的就是咖啡啦,给你们看看我回购了很多次的永璞咖啡。
但是你们肯定想不到我入坑他家,竟然是因为馋他家的周边,给你们瞧瞧真的超级貌美!
(图源:@西西里砂)
咖啡的颜值也和周边一样能打,像这款小飞碟形状的咖啡冻干就适合秋冬喝,入口是花果香+茶香,一杯下肚心情起飞!
(图源:@胖琪琪)
平时下午茶还可以拿它和牛奶混合,那就是一杯拿铁咖啡啦~
(图源:@胖琪琪)
再悄悄告诉你们,喝完的小飞碟,洗干净寄回去可以兑换周边,还能给环保事业出一份力!
(图源:@永璞)
寒冷的季节,最棒的事情就是手里能捧一杯暖暖的热可可了!在众多可可里我最喜欢的就是好时棉花糖热可可啦~
(图源:@德式烤布蕾)
把粉末倒出来是真的能看到一粒粒棉花糖的,不过可能有些姐妹会不爱吃棉花糖,那就可以选它家的纯热可可,和冬天也很搭~
(图源:@yuuku快跑)
冲出来之后,棉花糖就浮在可可上,超可爱~冬天盖着小毯子,喝着甜香的热可可看《鬼怪》,别提多幸福了!
(图源:@秋刀鱼汁味)
奶茶控的姐妹们绝对不能错过及乐家的奶茶料包,之前他家有卖搭配好的杯装,现在干脆就卖各种小料,让姐妹们在家就可以支起奶茶摊~
你看看,除了茶液、淡奶外,还有脆啵啵、仙草冻、茶冻、糖浆,可不是把奶茶店搬回家了!而且这还不是全部料包呢。
(图源:@君君就吃亿口_)
不知道怎么搭配的姐妹,就看看我从官方那挖来的自制果茶说明书,秋冬就直接把冰去掉就可以啦~
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(图源:@JOYNOW及乐)
lookas9家的饮品是不少博主的挚爱,小红书每次提到咖啡,他家一定榜上有名。
如果你爱喝他家的饮品,那一定要试试下面这款抹茶拿铁~
(图源:@去冰七分糖)
他家那么多款咖啡,我唯独推它,主要还是看上了它足够健康!它选用脱脂牛奶,一条也就90多卡,简直就是为减肥期姐妹量身定制的!
(图源:@比个枪biubiubiu)
抹茶粉很细腻,入口是抹茶和奶香混合的香味,整体来说会偏甜,更适合喜甜的姐妹下手,不过每个人的味觉都不一样,还是得自己试一试~
(图源:@去冰七分糖)
比起外面一杯将近20的抹茶拿铁,这一条才2块多,这性价比让我对它宽容了不少~
考虑到有些姐妹会喜欢喝一些果汁,补充维生素c,那我在这里就安利你们一款大网红级别的新的浓缩果汁。
(图源:@是菜菜呀)
别看它只有小小一包,里面全是果汁精华,要喝的时候,按1:9的比例加水就行咧,喝起来不是那种廉价的香精味,是纯纯的果汁酸甜的味道~
(图源:@破梗少年)
就是口味比较多,容易犯选择恐惧症,好评最多的就是草莓+番石榴和百香果,姐妹可以先尝尝这两个~
其他的可以看看下面这个博主测评,再按照个人喜好下手噢~
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(图源:@blue的多彩生活)
自从喝过瑞幸的生椰拿铁之后,我就爱上了椰子,不过总喝咖啡也不好,平时为了换换口味也会冲春光的纯椰子粉喝。
(图源:@山楂酱怪兽)
一撕开就能闻到浓郁的椰子香气扑鼻而来,本椰子控真的超满足!
(图源:@爱吃的胖婷崽)
而且这一款是纯椰子粉,无糖!0反式脂肪!配料表干净得很。喜欢甜口的姐妹,还可以自己加糖~
(图源:@爱吃的胖婷崽)
不过纯椰子粉热量不低,不太适合天天喝,减肥的姐妹注意。
本广东er一年四季最离不开的两个字就是“祛湿”,南方湿气重也不是一天两天了,所以我们家就经常备着玉米茶,同公司的不少姐妹也在喝。
(图源:@是个猪崽)
在那么多款玉米须茶里选它,最主要的原因是它拆开茶包可以看清楚里面的配料,没有什么沉淀,就是真材实料的玉米茶。
(图源:@芒果不忙)
日常容易肿,但又不爱喝黑咖的姐妹,就可以试试玉米须茶,湿气没那么重之后,睡得忒香!
讲完果汁、拿铁,我要给姐妹安利这款好喝不胖的小奶罐!小小一罐里面全是新西兰进口牛乳粉,奶味十足!
(图源:@维尼吃不胖)
他家众多系列里,我最推荐乳茶系列。入口丝滑,香浓的奶香和清新的茶香巧妙融合,在唇齿间回荡,口口都是幸福的味道。(这奶牛是过得多幸福,才能产出这么香的奶!)
(图源:@小星争争气(警惕版)
它还是0反式脂肪的乳茶,好喝得来还很健康,虽然有点小贵,但还是蛮值得一试滴~
(图源:@小星争争气(警惕版)
我喝了一阵子小奶罐后,总觉得嘴巴很寂寞,毕竟俺每次点奶茶都要加珍珠,喝饮料不嚼点啥,就等于吃泡面没调料包,索然无味。
(图源:@猪猪榕)
一包生活的牛乳茶就刚好合我的胃口,每个粉包里都有满满的冻干果粒,热量比珍珠低。
(图源:@猪猪榕)
不仅如此,它和小奶罐一样,都是低糖低脂的,正在减肥的姐妹也可以炫一炫!
(图源:@猪猪榕)
价格也比较便宜,喜欢乳茶的姐妹可以先试试这款~
之前冬天在外面点过一次蜂蜜柚子茶后,味蕾狂喜,就是一杯十多块,感觉天天喝也不太划算。
之后就搜罗了各种蜂蜜柚子茶,试下来还是网易严选蜂蜜柚子茶最合我胃口。
(图源:@姚星星今天自律了吗)
比起普通果酱式的柚子茶,网易严选的能看到粒粒的果肉,喝起来有清香的柚子味~
别看它一颗很小,冲水之后能喝很久,秋冬不容易出汗,就会懒得喝水,不过冲了它之后我喝水都更勤快了~
(图源:奶温温)
快点给自己的秋冬续上一杯蜂蜜柚子茶,暖胃又暖心~
每年冬天我都会满怀期待的去coco点一杯鲜芋青稞牛奶,因为coco的老粉都知道,青稞是冬季限定。(我就不说是哪个小笨蛋夏天点青稞了)
(图源:@嘿喽五分糖-)
在我这,他家的芋头类饮品绝对是天花板,尤其是配上醇香的牛奶+嚼劲十足的青稞后,双响炮都得靠边站。(双响炮唯粉别打我)
(图源:@好多只脸脸)
我鲜芋青稞牛奶站第一大粉头,ballball你们一定要去试试!
在我心里,喜茶烤黑糖波波牛乳的地位,完全不亚于鲜芋青稞牛奶,是我的第二大本命。
(图源:@宇宙无敌超级萌猪小豆)
第一次喝的姐妹,刚拿到手,可以先吸一口牛乳,感受它原始的味道。
然后重头戏来了,充分混合黑糖珍珠和牛乳,当三者的味道完全融合后,你再撮一口,那是极品的味道!
(图源:@我是丽妍)
姨妈期喝完全能治愈我身心的伤痛,我称它为治愈系牛乳!(女生喝奶茶的借口罢了)
我看小红书很多姐妹都说一点点的抹茶是清肠之神,我喝了暂时没这效果,不过热量是真的低,减脂期喝没负担,推荐刘畊宏女孩喝~
(图源:@北北爱吃)
但是热饮比起冰饮甜度会稍微高一点,所以建议选三分糖,嗜甜如命的姐妹就当我没说。
(图源:@heyBrittany)
很在意热量,但是又想往奶茶里加料的姐妹,可以把珍珠替换成热量更低的燕麦。
我一搜奶茶热饮,沪上阿姨的复古蛋糕奶茶就频繁出现在搜索结果里,一看用料,是有够扎实的。
(图源:@小小软乎)
芋泥+芋圆+奥利奥碎+蛋糕酱,妥妥的一杯热量炸弹,u1s1,以我多年的吃货经验来看,热量高的东西,一般都好吃(喝)。
(图源:@小雨吃饭公司)
But好吃就是0卡路里,想喝就喝才是秋冬奶茶的真谛!(肉肉衣服会帮你藏好)
瑞幸的生椰拿铁一出,就像车银优统一饭圈审美一样,统一了姐妹的味蕾。
但是大冬天的还炫冰的生椰拿铁,就太对不起本国养生的理念了,如果要喝热的,比起生椰拿铁,我更推荐丝绒生椰拿铁。
(图源:@南京小姑娘)
入口就像德芙一样丝滑,咖啡划过舌头的瞬间,你就知道什么叫丝绒了!很绝很绝很绝!
再配上瑞幸的大块开心果软曲,下午茶的快乐就来啦~
(图源:@过儿)
我觉得,就算我不推荐,它也是顶流。
秋冬一到,栗子就成了各大奶茶店的香饽饽,一杯少说都要二三十。(这就是秋冬限定的尊严)
我搜了下,其实栗子奶茶也不是很难做,一个人在家也可以完成~
(图源:@Cheryl是赖赖呀)
制作流程我已经搬过来啦,姐妹们直接抄作业就行了。
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(图源:@大吉Dun)
贴心的我,还给姐妹们整理了文字版,需要的姐妹直接保存:
在小红书刷到这款奥利奥麻薯波波,我就立马收藏了,谁能不为奥利奥心动呢?!
如果有,那肯定是奥利奥加的不够多!
要用的材料不算难找,都是网上一搜就能买到的。
做法比我想象的简单,就是把小料一层层的往杯子里加。
步骤里相对麻烦的是煮麻薯,需要一点耐心,加热搅拌成型。
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(图源:@FAFA小葵)
学会了就可以在聚会里露一手,保准姐妹都要喊着让你开奶茶店。(bushi)
只要一降温,和姐妹聚会就免不了几顿火锅、烧烤,各种油腻都往嘴里送,肠胃难免有些受不了,这个时候就可以安排上山楂苹果茶啦,消消食~
(图源:@黄鱼吃不胖)
做法很简单,买些新鲜的苹果、山楂(要是买不到新鲜山楂,可以用山楂干代替),苹果去皮,山楂去核。
(图源:@黄鱼吃不胖)
再把处理好的食材都放进煮锅里,最后再放入冰糖和茶包。如果想要茶香浓郁些,可以泡久一点~
(图源:@黄鱼吃不胖)
口味就是酸酸甜甜的,很适合大鱼大肉后喝一喝。
小时候经常喝妈妈炖的雪梨汤,没喝之前都不知道原来水果煮起来也可以那么好喝。
(图源:@斜月糖子)
尤其是冰糖炖雪梨,水果汤中的王者。
我看现在很多博主都在冰糖雪梨汤的基础上改良了,加入了金桔+桂花。
(图源:@斜月糖子)
四种食材放在养生壶里一煮,雪梨+冰糖的甜和金桔的酸融合,不会过于甜腻,再配上桂花的清香,味觉和嗅觉的双重享受~
(图源:@斜月糖子)
最后再推荐一款美容养颜的甜汤红豆丸子花胶奶。这款甜甜糯糯,奶香四溢的甜品,让人忍不住一碗接着一碗的炫。
想省去小丸子这一步的可以用水磨年糕代替,接着就是把所有食材都放进锅里煮。
不过,这里要注意的是红豆要提前浸泡一晚,然后先下锅煮烂,软烂的红豆就是甜品的精华,这一步做好了,其余都是加分项。
(图源:@无糖醇)
喜欢椰香的姐妹,还可以把牛奶换成椰奶,也很绝,我有时候会当早餐吃,进嘴那一瞬间养颜啥的不重要了,就是好吃!
吭哧吭哧的一下子就写完了20款秋冬饮品,不知道有没有戳中姐妹们的味蕾,有的话要在评论区滴滴我!没有也要在评论区滴滴我!
近长沙这个雨下得心烦,不得不说长沙有自己的“热带雨林气候”。主打的就是一个又湿又热。
步入夏日,之后天晴更加热得喘不过气,所以团长提前准备“夏日喝糖水”攻略,快马住,等待天晴就冲!
重点人均都不高!!
01
实分满糖水铺
人均10元→
未进其店,先见其排队之人,暑假时排队还算少,平时排队可是把门口的小巷堵得水泄不通!由于店面比较小,所以也可以免费打包带走。
门口两个档口分工做糖水,选择汤底后,店员就开始装配芋圆、紫薯、紫米等十几种配料。
配料几乎都是每天现煮,每样一勺,8元的小碗瞬间被盛得满满当当,实惠到不行!这就是大学城的物价,真是闻者动容,听着流泪啊!
汤底共五种:椰奶、奶茶、冬瓜茶、红豆汤、龙眼蜜。
冬瓜茶汤底太适合夏天了,第一口就让人大呼清爽,甜而不腻,清甜生津,配料混合着汤底也十分冰爽。
椰奶就会偏向于甜品,椰奶丝丝滑滑,芋圆QQ弹弹,紫薯糯糯叽叽。只需一杯奶茶钱,就能带来夏日的双份快乐!真的可以冲!
02。
超牛小吃
人均18元→
看着门口削完皮的芋头和满桌扎实配料,我就忍不住想进店一探究竟。
听说这里主打的是古法芋泥冰,芋泥是现削皮现打泥,沙冰也是纯人工现场刨冰,椰奶冰底刨完成后,再盖上一层厚厚的丝滑芋泥,再把桌上的配料一一加上。
到手18元,真的是扎扎实实一碗,配料多到pu出来哒。芋泥那是真的丝滑啊,绵密到宛如瀑布,一口下去芋泥香味在口中晕开,浓郁到汗毛树立!
将所有的配料裹满芋泥,每一款配料都带上芋香,再混合椰奶冰底,冰爽甜蜜。
03。
阿威地摊糖水
人均10元→
这家店之前是在乐和城后,来到大学城后依然火爆,糖水种类也很多。
芋泥麻薯冰汤圆是招牌,也是芋泥、麻薯爱好者必点。浓郁芋泥中加入一块Q弹麻薯,再加上汤圆和桂花。
混着搅拌的过程也非常解压,Q弹麻薯粘黏,随着搅拌,麻薯融入到芋泥之中,丝滑的芋泥也带上了糯糯的口感。
加上冰爽的小汤圆,整碗的口感就是在“丝滑”和“糯叽叽”之间反复横跳。
冰爽的杨枝甘露芒果香味充斥满口,冰凉的沙冰让清凉感升级!在空调房里吃这样一份糖水,这才是向往的夏天!!
04。
榕记糖水
人均20元→
走粤式糖水路线,老板也是地道广东仔。老板承诺不用奶精,不用植脂末,不用香精、色素等海克斯科技。追求的就是一个真材实料!
这一点,也可以在甜品的味道里体现。
中国人对于甜品最好的评价就是不太甜。
这里的糖水都是基于食材本味,椰汁马蹄沙,除了椰奶的浓香之外,就是马蹄清爽,脆甜的口味。一口下去清香四溢, 吃完更觉清爽。
双皮奶都给我点!双皮奶跟劣质的凝胶式“果冻双皮奶”完全不同。
浓郁到起了一层奶皮,入口粘稠而滑嫩,奶香又微甜,奶香味浓郁到感觉在泡牛奶浴!丝滑的双皮奶在口腔中滑动,绝了!
05。
本豆手作豆花
人均15元→
小小的店铺,干净整洁,来一碗豆花更显清爽。店内甜品品类很多,除了豆花,还有牛奶冰等糖水,热天一碗,足够消暑。
豆花,牛奶冰等都是手工制作,甚至于大部分配料都是手工制作。
手作的美好就在于不会有科技的味道,豆花原始的甘甜滑嫩被发挥得淋漓尽致。
清爽的豆花,丝滑浓郁,入口还能感受到慢慢晕散开的豆香味 ,伴随着各色小料,又有不同风味,芋圆Q弹,马蹄爆珠清爽,芋泥浓郁。
来这里没有咸甜豆花之争,只有不知道点哪款豆花的纠结!
06。
一碗糖水
人均25元→
他们家是长沙少见的“潮汕糖水”,虽属于粤式糖水,但个人觉得潮汕糖水更加清爽。
老板是地道的潮汕妹子,带着朋友来长沙创业,为长沙糖水市场增添了潮汕元素。
自家糖水都是自家动手制作,糖水、小料都是自己熬煮,也承诺不含奶精和植脂末,吃得天然和清爽。
五果汤是潮汕的特色甜汤,也是店内潮汕糖水最基本的“汤底”,内含雪耳、薏仁、红芸豆、蜜香芋、莲子五种食材,入口清爽,甜润。
再根据点单在五果汤内加入海藻制作的海石花,或者潮汕汤圆鸭母捻即可。
海石花是附着在礁石上的藻类,经过洗晾脱水后煮制,形成一种Q弹透明的状态。海石花让汤品清爽更上一层,口感也更显清脆。
鸭母捻是潮汕地区的汤圆,呈椭圆型,盛入汤中如白母鸭浮游于水面。糯叽叽,内馅绵密。
也可以加一份潮汕人最爱的草粿,其中带着淡淡药香味,类似于龟苓膏,但入口更甜润嫩滑,清凉爽口。
搭配店里的手工凉粉,根本就是夏天必备的美味啊!
一碗糖水足以消暑,夏天不要错过咯!
潇湘晨报记者袁仕林
爆料、维权通道:应用市场下载“晨视频”客户端,搜索“帮忙”一键直达“晨意帮忙”平台;或拨打热线0731-85571188。政企内容服务专席19176699651。
月23日,市场监管总局举办新闻通气会,公开对“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“大润发”超市等6起食品安全案件的查处情况。
今年4月份以来,“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题,引起社会广泛关注。市场监管总局迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置。
市场监管总局食品经营司副司长党倩英通报,上述6起案件的查处不仅强调核查涉事门店,也注重全面排查同品牌所有门店。不仅强调严惩涉事门店,也注重处罚到人。根据违法违规情形,既有对涉事门店的吊销许可、顶格罚款,也有对店长和直接负责人的大额罚款。
此外,在查处制售假冒伪劣食品案件时,既严厉惩处制假造假者,也严厉惩处知假售假者、故意用假者以及协助运输者等为违法生产经营提供便利者。
她表示,食品安全没有“零风险”,但对食品安全领域的任何违法违规行为,必须坚持“零容忍”。下一步,市场监管部门将不断加大严惩重处力度,对暴露出的问题冒头就打,对违法者实行最严厉的处罚,并坚决“处罚到人”,让违法者付出代价。
01
小龙坎火锅店使用假冒“鲜鸭血”
拟罚款250.6万元
4月24日,山东省市场监管部门获知济南市一小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”的线索后,立即联合公安机关对涉事门店开展突击检查,当场控制“黑窝点”负责人和从业人员,查封加工假冒“鲜鸭血”的黑窝点,同时对全省食用畜禽血制品生产企业进行排查,对血制品进行抽检,对火锅店开展全面排查。目前,已责令改正317家次,立案查处36件,对“黑窝点”的2名犯罪嫌疑人和餐饮服务单位的15名从业人员依法追究法律责任;对20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚,拟罚款250.6万元。
4月26日,四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门联合对涉事门店总部——成都小龙坎餐饮管理有限公司进行约谈,要求该企业落实食品安全主体责任,深刻吸取教训,举一反三,及时排查整改。
02
蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料
河南排查全省1791家门店
5月14日,河南省市场监管部门获知郑州市一蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后,立即对涉事门店进行了现场检查,没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。
5月15日至16日,河南省市场监管部门对全省1791家蜜雪冰城门店开展全面排查,已责令5家门店停业整改,给予9家门店行政处罚。
5月17日,郑州市市场监管局对涉事门店总部——蜜雪冰城股份有限公司的法定代表人、总裁及公司主要管理人员、相关门店负责人进行约谈。
03
华莱士快餐店炸鸡掉地继续使用
主要负责人担责被罚
7月17日,北京市市场监管部门获知一华莱士快餐店炸鸡掉地继续使用等食品安全问题的线索后,立即对涉事门店进行现场检查,对其存在的违法违规行为立案查处,依法吊销涉事门店食品经营许可证,对门店主要负责人和直接负责人处以罚款。
7月18日,北京市、上海市市场监管部门对辖区内华菜士门店及其原料配送中心进行了全面排查,责令现场整改17家,立案查处11件。
同时,对涉事门店总部——上海榕赢品牌管理有限公司负责人进行约谈,要求企业全面开展食品安全自查自纠,加强加盟店日常管理,定期报告食品安全风险管控情况。
04
广东、上海等11省份市场监管部门
排查杨国福麻辣烫店
7月24日,广东省市场监管部门获知深圳市一杨国福麻辣烫店存在汤料污秽不洁等食品安全问题的线索后,立即对该门店进行现场检查,对其违法违规行为立案查处,查封涉事门店,没收违法所得,并罚款5万元。
在市场监管总局的统筹指导下,广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省(自治区、直辖市)市场监管部门联合行动,全面排查杨国福麻辣烫门店3323家,责令整改841家,警告5家,立案查处24件。
同时,上海市市场监管部门约谈了涉事门店总部——上海杨国福企业管理(集团)有限公司负责人,要求其高度重视暴露出的食品安全问题,严格落实企业主体责任,切实做好食品安全自查和整改,定期报告食品安全风险管控情况。
05
“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果
两店长被罚
8月2日,北京市市场监管部门获知一“奈雪的茶"奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后,立即对涉事门店开展现场检查,对其违法违规行为立案查处,拟对2家涉事门店各给予顶格罚款10万元,对2家门店店长分别罚款25万元和28万元。
8月3日,北京市、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家,责令整改50家,警告2家,立案查处23件。
同时,对涉事门店总部——深圳市品道餐饮管理有限公司负责人和食品安全责任人进行约谈,督促其全面开展自查自纠,加强门店食品安全管理,强化从业人员食品安全培训和健康管理,及时报送整改情况。
06
大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”
省内41家门店停售自营肉品
8月16日,山东省市场监管部门获知媒体暗访发现的济南市一大润发超市“发臭隔夜肉洗了再卖”的线索后,立即责令涉事门店对猪肉全部下架、停止销售,现场查扣库存冷鲜猪肉产品860公斤,并进行抽样检验;对涉事门店开展全面检查,进行立案查处,目前调查工作正在进一步进行中。
山东省市场监管部门组织约谈涉事门店华北区负责人和门店负责人,要求省内41家门店全部停止销售自营肉品、开展自查。各门店自查整改完成后,报告属地市场监管部门,经检查符合要求后方可重新销售自营肉品。
撰文 陈琳 编辑 木木夕