雅的小姐姐、“燕尾服小哥哥”、旗袍、礼服……30日中午的中央大街格外热闹。为庆祝第二十二届中国美食节暨第七届中国（哈尔滨）国际西餐文化节开幕，哈市组织中西餐饮企业进行花车巡游活动。
30日，巡游队伍还未正式“出场”，市民们的围观尖叫声已“先声夺人”。巡游队伍中，有餐饮企业员工穿上道具服扮起了恐龙，萌萌的样子吸引了不少小朋友的目光；烤肉店的员工扮起了唐伯虎，歪戴着一副墨镜，造型很幽默；还有美丽的小姐姐身穿优雅礼服，成为了百年老街上一道亮丽的风景线。
错过花车巡游的市民别着急，还有好戏在后头，未来几天，在中央大街上总有“节目”。
记者从市商务局获悉，
6月29日至7月7日9时至21时，在中央大街红专街上有知名西餐企业与西餐食材展；
7月1日11时30分至13时，在中央大街东风街舞台有西餐大师现场露一手。
同样的地点，晚18时至19时还有拉美风情表演等。
7月2日至6日在中央大街东风街舞台，从中午11时30分开始至19时左右，每一天都会有三场节目表演。
众所周知，哈尔滨是一座开放包容、活力时尚、充满异域风情的城市，即将到来的精彩表演活动，将充分彰显这座城市的独特魅力。
转自：冰城+客户端
记者陈悦/文 孙岩 摄/视频拍摄
来源： 哈尔滨日报
源：【黑龙江日报】
冰城夏都哈尔滨，清爽宜人。27日，中央大街上人头攒动，一场美食狂欢拉开帷幕。
开幕式现场
10时，第9届哈尔滨西餐文化节正式启动。据悉，本届西餐文化节在中央大街的展览面积达4000余平方米，分为哈尔滨西餐百年文化展、中华美食荟、老字号嘉年华、中国西餐专项赛四大展区，50余家知名餐饮企业参展。
中央大街欢乐的海洋
开幕式结束后，伴随着欢快的音乐，一场盛大的巡游在市民和游客的欢呼声中开启，人们与巡游队伍一起载歌载舞。由老街乐队、国际友人、东方韵模特艺术团、澳大利亚华人餐饮业商会及知名餐饮企业组成的8台花车和25只方队参加了巡游活动，展示了哈尔滨东西方文化交融的文化特色和城市底蕴。
花车巡游
“第一次来哈尔滨就赶上西餐文化节，吃美食的同时还能看巡游，真开心。”山东游客张先山说，这么多家美食企业一起展示，个个都是哈尔滨特色，这次一定吃个够。
据了解，和往届西餐文化节相比，本届西餐文化节专门设置了中华美食荟展区，由哈市知名餐饮名店和师大夜市网红小吃现场制作，让市民和游客品尝到独具特色的中华美食。
俄式面包
“给我来两个大串。”“这家的俄式面包不错。”记者在中华美食荟展区看到，每个摊位都被市民和游客围得水泄不通。
“从早上出展到现在，客人就没断过，大家品尝美食的热情高涨。”一位展商告诉记者。
“以前我们要吃这些美食都得到店里，今天不少哈尔滨知名的西餐厅在此展示，在中央大街上就能买到这些美食。”市民许晴说。
西餐文化展
采访中记者了解到，为了向广大市民和游客呈现哈尔滨西餐的百年发展历史和文化传承，本届西餐文化节还专门设置了哈尔滨西餐百年文化展区。在展区里，巨型肉串、超大俄罗斯蜂蜜蛋糕以及俄式大列巴无不吸引着往来人们的目光。
哈尔滨西餐百年文化展以丰富的文字资料介绍哈尔滨西餐文化由来和发展、特色餐厅以及烹饪技艺，马迭尔、塔道斯、波特曼、龙塔云尚等几家特色餐厅现场展示哈尔滨西餐特色菜和拿手菜，让市民和游客更直观地感受哈尔滨西餐文化的魅力。
中华美食荟展区
“看了文化展才知道，哈尔滨的西餐已经有120多年的历史了，难怪哈尔滨的西餐如此出名，这次来我一定要尝尝。”西安游客李女士说。
此外，作为本届西餐文化节活动之一，2024全国饭店职业技能竞赛西式烹调师选拔赛已于26日正式开赛。本届西餐文化节期间，还将为市民和游客呈现大师教你做西餐、夜宴表演、网红主播走播探店、美团平台西餐节餐饮促销等多项活动。
记者：韩丽平；摄影：韩丽平；视频：韩丽平
来源：龙头新闻
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前，记者从哈市商务局获悉，第九届哈尔滨西餐文化节将于7月26日-31日在哈尔滨隆重启幕。
据介绍，哈尔滨西餐文化节是商务部2024年“中华美食荟”系列活动重要内容之一和“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游时尚活动的重要组成部分，此前已成功举办了八届，在2017年第六届西餐文化节上中国饭店协会授予哈尔滨市“中国西餐之都”称号。本次活动将以“享尔滨盛夏 品西餐美食”为主题，涵盖了开幕式、花车及队伍巡游、哈尔滨西餐百年文化展、中华美食荟、老字号嘉年华、中国西餐专项赛、大师教你做西餐、冷水鱼品鉴展、俄罗斯海鲜美食品鉴展、餐饮促销、走播探店、夜宴表演等多项活动。
活动期间，有大厨教你做锅包肉、锅包肉免费品鉴等精彩内容，将向广大游客和市民充分展示“尔滨”独特的美食文化魅力，向大家呈现一场西式、中式交融的特色美食盛宴。
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