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订餐馆位子 要买票?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:音乐会买票,看电影买票,看球赛要买票都是我们再熟悉不过的了,但你听说过到餐馆吃饭也要事先买票的么? 随着应用软件Tock明年

音乐会买票,看电影买票,看球赛要买票都是我们再熟悉不过的了,但你听说过到餐馆吃饭也要事先买票的么?

随着应用软件Tock明年年初开始提供服务,餐馆购票预约制度将给美国餐饮界的预约模式带来改变。

使用Tock预约餐馆时要支付两部分费用,一部分是食物的费用,以买票的方式支付,另一部分是为保留席位而需要支付的费用。

Tock的设计者尼克·科科纳什本身也是一名餐馆经营者,他说他设计这款软件的灵感来自飞机票的在线预约。 从2011年开始,科科纳什就一直在琢磨针对餐馆的购票预约系统。他说,许多餐馆经营者都在是否要设置专门人员负责预约、是否要将更多的餐桌划归可供预约的席位等问题上反复摸索。传统的网上预约的卖点是,消费者可以清楚地知道某一天的某个时段还没有空位。

“这帮忙解决了部分问题,但还不够。”科科纳什说:“预约者也知道网上公布的空位和店方所有的全部空位数量并不相等,此外,预约了但当天又不来店,也没有任何惩罚,店方就会遭受损失。”

科科纳什想要的预约系统是让顾客能看到餐馆的所有席位,同时能防止他们“不知道到时候去不去,先预约着再说”这样的想法。

Tock还有一大特点是坐席的价格差。就跟看体育比赛时根据离场地的远近票价有差异一样,餐馆根据用餐时间段的不同价格也会有变动。比如,在同一张餐桌吃同样的食物,周六晚7点的价格比周三晚10点的价格要高。也就是说,餐馆空闲的时间段用餐比较便宜。

科科纳什说,已经有几家餐馆有意加入Tock购票预约系统,都是全美国数得上的预约困难的超人气餐馆。

拥有名主厨的餐馆,购票预约制度完全行得通,但整个餐饮界会如何反应呢?Tock会不会颠覆迄今的餐馆预约概念呢?一切交由时间来检验。(完)

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根据自身业务真实情况来,以免被税务系统监控成为废票后期补缴税款跟滞纳金。

案例如: 软件开发公司 销售 100万 快递费发票 80万 税务局要求出具合理解释。

案例如: 贸易销售公司 销售100万 成本发票只有 10万 服务费发票90万 税务局要求出具合理解释。

请从实际 真实业务场景出发考虑下。

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可抵扣企业所得税的发票

1、培训费:培训费发票、培训费收据(国家机关事业单位专用)、资料费发票。

(只能抵扣社保工资的8% 多了没用 案例 社保工资10万只能8000元)

2、业务招待费:本地餐饮业发票、本地住宿费发票、礼品发票银泰购物等、食品费。(收入的千分之五 多了没用)

3、广告、宣传费:广告费发票(合同)(只能抵扣收入的15% 多了没用)

4、福利费:礼品卡、食品、超市卡、餐饮费、娱乐发票(工资的14%多了没用)

下面基本没有限额, 请根据自身业务真实情况来,以免被税务系统监控成为废票后期补缴税款跟滞纳金。

5、通讯费:电话费发票(开公司抬头的才能用)。

6、网络费:网络费发票、网络服务发票。

9、咨询费:咨询费发票(含咨询报告)。
10、会议费:会议费发票(会议决议)
11、运费:运输业专用发票、装卸费发票。
12、办公费:办公用品发票(带明细)、配件、耗材。
13、技术服务费:开具的技术服务费。
14、快递费:邮电业专用发票、服务业发票。
15、燃油费:加油费发票。(发票都要开工公司抬头)
16、制作费(含印刷)

17、房租发票、装修办公室的装修费,装修材料等

18、停车费

19、维修费:修理费发票

20、保险费:车辆保险、人身保险

21、差旅费:非本地火车票、飞机票、长途汽车票、订票费发票、外地住宿费发票、外地餐饮发票、外地打车票、外地地铁票、外地加油票、过路过桥费、外地租车费。

(请注意 发票都为实名身份证认证的发票 出现姓名的报销人只能为股东或缴纳社保的员工 ,特别是没有名字的 连号发票基本为假的发票 ,还有出租车基本连号买的这种入账的后期有问题会被剔除导致全额补税加滞纳金跟发票)

发票为 税务监制章和公司抬头。

提示(业务过少没有开展 可以累计多个月份计入当年账本)

平常需要注意的就是:

1、股东往公司账户打钱一般用途写投资款

2、公司往股东账户转钱用途可以写备用金或其他合法款项

3、若公司的支出从公司账户付钱给对方,则需要对方开具相应金额的发票

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成本费用举例:

1、成本费用例如 卖电脑的 发票开电子设备 进货成本发票基本为电子设备

公司主营业务 成本费用 电子产品应该占到一半以上,其他成本为其他费用。


2、银行单据:如提现、转账、贷记凭证、电汇、进账单、借款单等;

客户办理银行回单卡后我们每个月会去银行拉取。

(部分银行没 任意银行通用打印回单,只能客户每月到该银行柜台网点拉取邮寄给我们)

3、缴纳社保企业 提供:员工信息:公司员工姓名、性别、身份证号码、月工资额等;

社保变化后请及时与我们联系。

4、本月公司开具的税务发票记账联。

标注 现付 或 银行对公账户收款(未来对公收款 未来现金收款)

提醒:缺成本票费用票,就按下找发票

毕竟 企业所得税=净利润(收入-成本-费用)×税率

?公司年度净利润100万以内所得税率5%

?100-300万,10%

?300万以上,25%

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于大多有钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言,加盟成了他们进入餐饮市场的首选。有人因此赚到了第一桶金,也有人血本无归甚至倾家荡产。

加盟陷阱多,餐饮新手要如何防坑?

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近些年,连锁加盟模式在餐饮行业风起云涌。许多人甚至放弃原本不错的工作,纷纷加入到餐饮行业中来,通过加盟的方式当上了小老板。然而,有人欢喜有人愁,有人在加盟路上赚得盆满钵满,也有很多人板凳还没坐热,就重回以前朝九晚五的生活。

为什么?

那是因为新手们不了解加盟的游戏规则,以为餐饮门槛低,随随便便加盟了个品牌,把店开起来就等着数钱了。

事实远没有那么简单。细数当下的许多所谓的连锁加盟品牌,不少都存在圈钱、骗人的行为,如果你毫无经验,光凭一腔热血,很有可能稀里糊涂地就掉进了他们的陷阱。

那么,餐饮加盟有哪些坑?新手们应该如何防范?

1 眼看加盟店赚钱了 品牌方要改合同多收加盟费

“加盟这个牛蛙品牌,其实最开始是因为我和我女朋友都非常喜欢吃牛蛙。那时候牛蛙市场兴起不久,在佛山本地也很少牛蛙专门店,市场应该不错。”小刘告诉红餐(微信号:hongcan18)记者。

于是,2016年底,小刘就开始了餐饮创业之路。

从品类市场的考察调研,再到品牌的筛选和研究,小刘共花了近2个月的时间。他认为,开牛蛙店,最主要的是原料。

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综合分析对比了好几个品牌之后,最终他选定了某知名牛蛙连锁品牌。“这个品牌有很强大的供应链系统。”

经过选址、装修等事宜后,2016年12月10日,小刘的牛蛙店终于开了起来。包括加盟费、管理费、装修费等各种费用,前前后后共花了将近300万元。

“第一家店很顺利,每天餐厅都会爆满。”小刘告诉红餐记者。

由于独特的经营理念,在第一家店开出不到半年时间,小刘便和朋友一起拿下了该牛蛙品牌在佛山的区域代理权。当时,小刘每天都像打了鸡血一样,来回奔波,出谋划策,为开店做准备。很快,他们的另外2家牛蛙分店陆续开出,每家店的生意都很火爆。

“3家门店每天可以卖出1000公斤牛蛙。”

当小刘正琢磨着如何扩大规模、继续拓店的时候,却接到总部更改合同的通知:加盟费将加收20%,所有新店的装修必须让总部的人来做。

“修改合同后,我们的装修价格比其它的加盟店要贵上50%,更过分的是,如果我们不答应,品牌方将停止给我们提供原料。”

原来,品牌方知道小刘他们赚了不少钱,就出此下策意图分一杯羹。

“我们投资了几千万,如果原料断了开不了店,损失会更大。”小刘很气愤。但为了损失减少,他们不得不接受加盟商的无理要求。

幸好,今年年初,小刘终于摆脱了无良的加盟商,把自己的股权卖掉,选择去创立自己的品牌。

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红餐点评

签订加盟合同之初要多思考

在合同中明确双方的权利义务

事实上,所有的加盟合同在违约责任上,都涉及了违约处罚、如何赔偿对方损失等相关内容,这份合同在法律角度是平等的,但实际上合同地位是不平等的。比如品牌方的违约成本低,即使违约了,但代价并不大;而加盟商不一样,他们往往属于弱势的一方,受制于品牌方。

案例中的品牌方正是抓住了这一点,他们明知道原料对于加盟商的重要性,所以才会采取不妥协就“断粮”的措施,逼迫加盟商更改合同。

北京志霖律师事务所赵占领律师建议,在加盟之初,加盟商想问题应该全面一些,把问题加在合同里,做到明确约束;而对于已经签订合约的,加盟商则可以收集品牌方违约的相关证据,在打官司维权时,再要求法院酌情调整违约金的额度,以维护自己的合法权益。

2 品牌方广告铺天盖地 收钱后却放任不管

2016年初,从美国留学回家后的张萌想着自己创业,而开一家咖啡厅是她从小到大的一个梦想。

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有一次,她在一档知名的老板真人秀上注意到一个咖啡品牌,该品牌的老板很知性,跟张萌一样是海归;重要的是品牌调性很小资,非常符合她的预期。于是,她毫不犹豫地来到总部咨询加盟的相关事宜。

到了上海总部,张萌发现跟她一样有加盟意向的人很多,一问都是因为看了电视节目。

“这个品牌的知名度很大,老板那么火,首先在营销宣传上不用操心。”张萌心想。

而且,总部还承诺,加盟店在运营过程中遇到难题,总部将会无条件全力支持。

在深入了解了该咖啡品牌的模式后,她心动了。一个星期后,张萌再次来到该咖啡品牌总部,缴纳了将近80万的加盟费和管理费。

而后她又花了将近100万开店装修,咖啡店顺利开业。

然而,一年之后,张萌的梦想破灭了。她做梦也没想到一个在各大卫视都有广告的大品牌也会言而无信。

“总部在收了钱之后就直接撒手不管了,任由我们自生自灭。”张萌向红餐记者诉苦。

原来,在张萌的咖啡店开业之后不到半年,生意就开始逐渐下滑。迫不得已,张萌向总部请求支援,希望总部派遣一个督导到店指导,催了几个月,总部还是不管不顾,每天反馈的信息犹如石沉大海。

“自己交了加盟费和管理费,督导过来不是总部的分内之事吗?”张萌很气愤。她断定,总部压根没有专业的人在做这些事情。

“现在,咖啡店每天都是入不敷出,8月底我们打算直接关门了。”

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红餐点评

一站式服务是最理想的状态

但品牌方的体系是否完善更重要

很多人选择加盟的目的就是希望得到一站式的服务,从开店选址,到装修策划,再到整体的店面运营等,这当然是最理想的状态。

也的确有很多品牌方为了实现标准一致,在加盟店开业初期,总部会派遣一些有经验的厨师长或者店长进驻指导。

然而,也有很多不良品牌,在加盟前信誓旦旦、各种承诺,但在收了钱之后,就像人间蒸发了一样,对加盟店的死活不管不顾,更有的品牌实际上就是一个空壳公司。

红餐在此建议各位餐饮人,不要轻信品牌方的一面之词,尤其是一些口头承诺。在加盟前,除了对产品、模式等进行彻底了解之外,更重要的是,在选择加盟之前,要看品牌方是否具备一个完善的培训体系和加盟支持体系。

3 交了加盟费,店铺也装修好了 却发现加盟商跑路了

今年28岁的小李是广州某茶饮店的员工,在他心里一直有着一个梦想,就是希望有一天可以拥有自己的一家茶饮店。

有次休假,他发现在住处附近某条商业街上有一个茶饮品牌,每天都排着很长的队伍。重点是,这个品牌在招全国各地的加盟商。

突然间,创业的小火苗在小李的心里燃烧了起来。

为了谨慎起见,每天下班他都在附近蹲点观察,他发现这个店每天的人流量都很不错。有时候,他也会买几款茶饮回去品尝。

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“以自己在茶饮店工作多年的经验,我认为,这个品牌的出品还不错。”小李的加盟决心更加坚定了。

第二天,小李便来到该茶饮店进行咨询,店长很热情地跟他介绍了一系列关于该品牌的相关信息。

随后,小李在公司专人专车的“护驾”下来到公司总部进行考察,他发现还有很多和他一样前来咨询加盟的伙伴。

一个自称姓袁的产品研发总监带着他们参观了该茶饮店的产品研发实验室。里面完善的研发设备、上千平米的茶叶储藏仓库,再加上研发人员耐心且专业的介绍,让他觉得挺靠谱。

在交流过程中,小李了解到,他们一家店的销售额可以达到20多万,毛利率将近15万。小李掰着手指一算,毛利率超过60%!

他更加心动了,幻想着在老家的城市,在市中心的马路边,有一家属于自己的店面,正为他赚取源源不断的财富。

和很多前来咨询的人一样,小李毫不犹豫地签订了加盟合同。

辞职回到老家,他花了近1个月的时间进行选址,然后把门店装修好,前前后后花了将近50万。

然而,当他兴冲冲地打电话给总部,希望对方安排人手过来帮忙开业时,他发现电话怎么都打不通。这时候,小李慌了。

迫不得已,他只好买票返回广州,但当去到总部和茶饮店一看,发现大门紧闭,小李傻眼了。

刚开始,小李不愿意接受现实。后来,在朋友的帮助下,他上网一查,发现和他签加盟合同的公司是一家已经被注销掉了的企业,上面的联系地址和电话也是假的。

这时候,小李才知道自己被骗了。

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红餐点评

毛利虚高的项目

一般都是圈套

其实不止在餐饮行业,在整个商业领域,都存在着一批专业坑人的团伙,哪个领域赚钱或者哪个项目很火,他们就立马成立一个公司,扯起招商加盟的大旗到处坑蒙拐骗。

他们往往会在一些城市比较好的地段、楼盘花点钱租个档口,装修得有模有样,等到圈到一定的加盟费后就人间蒸发,再换个公司名称故伎重演。

红餐建议,无论你有意加盟什么品牌,不要光听、光看,还要动脑筋去思考,具备辨别真假的能力。

譬如案例中提到,该茶饮店的毛利率超过了60%,远超行业水平。这时候就应该好好想一下哪里不对劲,而不是因为一两句好听的话就被冲昏了头脑,否则下一个被坑的还是你。

结 语

虽说以上的加盟案例比较片面,但是对于餐饮小白而言,“磨刀不误砍柴工”,这一点绝对没错。

在选择连锁加盟的餐饮企业之前,小编建议各位餐饮新手们,千万不要怕麻烦,要舍得花时间成本和金钱去做周密的前期市场调研,避免因一时的疏忽而选错了加盟品牌。

否则,最终吃亏的只能是你自己。

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