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火锅中的奢侈品-辣府

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:府传说中火锅中的“奢侈品”让我慕名而来,一到门口,果然名不虚传。门面的装潢简直就是火锅店中的奢侈品啊。虽已早早的来,但辣

传说中火锅中的“奢侈品”让我慕名而来,一到门口,果然名不虚传。门面的装潢简直就是火锅店中的奢侈品啊。虽已早早的来,但辣府门口也已经有了人潮在排队取票了。运气还行,没等多久就进了门,开始点菜咯。我觉得来辣府一定要点九宫格锅底,不仅可以感受到四川老火锅的那种风味,而且下菜也十分的方便一格一个。能被称得上“奢侈品”总是有它的道理的,辣府做的口味做的真的还不错,而且重点是很好看啊,现在大家都喜欢吃饭拍照,辣府也真的是火锅中的拍照“风景名胜”。

辣府菜品也相当新鲜哟,推荐虾滑,爱心的产品做法着实可爱,都不忍心吃它。但食物嘛,总是要吃的不然多浪费呀,轻轻用调羹滑出一块虾滑落入锅中,享受着它在锅着慢慢的变红,变熟。待煮熟后,再用勺子捞出虾滑,将一整颗虾滑一下子放入口中,细细品尝,虾肉的鲜和弹混上锅内的汤汁浸泡煮熟参杂进去的浓汤味,那一种美味是不言而喻的。

除了我最爱的虾滑之外,辣府还有其他许多不错的菜品。比如说“变态辣牛肉丸”,“鸭血”和每家店都有的“牛羊肉”。虽然这些菜品无异于一般的火锅店。但是辣府菜品的新鲜度,美味度,甚至菜品上桌摆盘的美感度都是其他火锅店不能够比较的。

环境:环境逼格真的超高,特别适合拍照

服务:虽然辣府人很多,但是服务生还是有序的给顾客服务

交通:乘坐118路等公交车至中山广场站下车再步行437米就到辣府啦

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有废话!今天小胖想直奔主题

还有十几天就过年了,有粉丝问我

南京还有哪家火锅店春节可以营业?


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小胖推荐~吃顿辣府火锅

才是这个春节最正确的打开方式嘛~

作为「最接近娱乐圈气息」的火锅品牌

一年吸引了娱乐圈300+明星积极打卡!

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作为一个合格的吃货

选择美食的原因只有味道!

辣府火锅到底有什么魅力呢?

就跟随小胖一一揭秘吧~

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近三米长的调料台,

调料水果小吃应有尽有,

满足你对于味道的所有想象。

手残也唔晒惊,

墙上挂着「调味秘籍」,

助你一臂之力。

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强推「辣府掌柜碟」,

不愧是辣府大厨经历过千百次调试总结出来的精华,可以和所有的肉battle!

店员会调好放在调料台上,我们就负责坐享美味叭!

我们今天选的是~老妈蹄花锅

锅里竟然是一整个大猪蹄子!!

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软糯耙烂的蹄花里,满满的胶原蛋白

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辣府底料是四川自家工厂生产后空运来的

保证绝对不使用回收油和二次油

足足4斤牛油

牛油锅底香中带辣,辣中有香

光看着红油沸腾冒泡就让人食欲大开!

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辣府5A毛肚

男女老少都欲罢不能的一道美味!

月销18000+份!的辣府5A毛肚

颜色非常正,颗颗倒刺分明

可谓是质感十足,不由得想再来几盘!

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七上八下是江湖规矩

经过辣锅8秒的洗礼后,毛肚从锅里捞出

油光光的毛肚简直是椒香四溢!

一口下肚脆弹爽嫩,

你能听到它在你牙齿间碎裂的声音,

嘎吱嘎吱 超级过瘾!

就是这么没有出息,来了一片又一片!!够脆,够爽!


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招牌麻辣嫩牛肉分量十足

这六层只是小份,每一片都切的超大

有点宝塔镇河妖的意思!

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精选优质的嫩牛肉

腌制数小时,每一个纹理都浸润了香辣的气息!

你能吃辣?这里将挑战你的极限!

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雪花肥牛

一份坐着龙舟,飘着仙气飞来的牛五花肉

切薄后的肉片肥瘦相间叠在一起

已经忍不住跃跃欲试了

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不只是视觉效果杠杠

在牛油锅里滚上10S

肉质细腻鲜美,口感丰富

每一口都滑嫩到心底

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相信大家对“腰片”的功效已经很了解了,

而“辣府火锅”的“蛋液腰片”的做法可谓独具一格

把腰片平铺在盘子里,然后打上鸡蛋,搅匀

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鸡蛋的营养充分融入到腰片里,然后下锅

“七上八下”后便可出锅

又脆又嫩的腰片蘸进油碟里

脆嫩鲜香唇齿留香,一盘子都不够吃啊!

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鸭血和豆腐做的魔方

造型很是精致

简单的食材摆出了吃不起的既视感

100分100分~

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烤猪脑可是个好东西,香嫩软糯,加上一些炭火气,

不断刺激着人们的视觉神经,挑逗着人们的味蕾。


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用筷子轻轻夹起一块儿,放入嘴里

入口即化,鲜、香、软、滑

带点焦皮的脑花上还有洋葱清香,

这种搭配真的是美妙!

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店内充溢着浓浓的中国风

复古的灯饰,暖色的光

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安静的诠释着属于川蜀式的格调

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真是个既有颜值又有内涵的火锅店!

这家店我想打82分

剩下18分以666的形式给它~~~


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商家地址:南京市秦淮区石鼓路33号环亚广场二楼

(春节期间正常营业)

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