京报贝壳财经讯（记者阎侠）6月19日，绿茶集团披露了招股书，拟赴港上市。这已经是绿茶集团第四次递交上市申请。
招股书显示，绿茶集团为休闲中式餐厅运营商，第一家绿茶餐厅于2008年开设在杭州西子湖畔。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括382家餐厅，并覆盖中国21个省、四个直辖市及两个自治区。根据灼识咨询报告，在中国休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数目排名第三，按收入排名第四。
2021年至2023年，绿茶集团的收入分别约为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元；同期，其录得经营活动所得现金净额分别约为3.77亿元、3.48亿元、7.93亿元。
2023年，绿茶集团开设了89家新餐厅，并且计划在2024年至2027年分别开设112家、150家、200家、213家新餐厅。
编辑 岳彩周
校对 卢茜
< class="pgc-img">单解读：
2024年第一季度，全国星级饭店总数为7947个，完成统计的数量为6295个，50个重点旅游城市共计2235家星级饭店，总计营收222.56亿元，营收同比增长5.44%，其中餐饮收入占比36.51%，客房收入占比43.83%，平均房价453.18元/间夜，平均出租率48.81%。
依据榜单可知，上海、北京、广州、南京这4个城市星级饭店营收均超过10亿元，南昌、丽江、长春、西宁、银川、拉萨、秦皇岛、张家界这8个城市星级饭店营收不足1亿元。相较于2023年第一季度，桂林、银川这2个城市星级饭店营收增幅超过100%，21个城市星级饭店营业收入同比有所下滑，南宁降幅最大，下降了30.36%。
从餐饮和客房占营收比重来看，29个城市以客房收入为主，其中三亚、丽江其客房收入占比超过70%，21个城市以餐饮收入居多，其餐饮营收高于客房营收，无锡、苏州、温州其餐饮收入占比均超过60%。各旅游城市平均房价差异较大，三亚达到1056.95元/间夜，平均出租率也高达80.57%，张家界平均房价最低，为195.59元/间夜，秦皇岛平均出租率仅为16.45%。
就各城市星级饭店数量来看，北京、上海、广州、重庆超过100家，重庆115家星级饭店，其营收5.12亿元，营收排名第13，长春、张家界这2个城市星级饭店数量不足10家；就各城市星级饭店结构占比而言，三亚、厦门这2个城市五星级饭店占比超过50%，银川暂无五星级饭店，西宁、银川、石家庄、拉萨、福州这5个城市四星级饭店占比超过60%。
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相关报告：智研咨询发布的《2024-2030年中国星级饭店行业发展模式分析及投资规划分析报告》
家统计局近日发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭店协会会长陈新华说：“2023年餐饮在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”
中国烹饪协会会长杨柳分析，2023年，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅、展演等活动，推动餐饮市场的快速回升，发展信心进一步恢复。纵观2023年全年，1—2月份餐饮市场复苏回暖，3月份以后餐饮收入增幅始终保持两位数，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到31.7%、24.3%。
2023年，我国餐饮市场呈现出以下特点：
行业快速复苏。随着社会经济持续回升向好，餐饮市场快速复苏，节假日期间迎来餐饮消费小高峰。
营养健康理念深入人心。不少餐饮企业积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单。
数字化趋势明显。在互联网、大数据等新一代信息技术迅猛发展的背景下，数字化已成为餐饮企业增加收入、降低成本、提升效率的重要支撑。一些餐饮企业深耕线上线下“双主场”，挖掘餐饮消费潜能。
来源 人民日报 | 作者 林丽鹂
编辑 李拓
流程编辑 刘伟利
