日,有网友亲自去陈赫火锅店尝尝鲜,并晒出账单,令网友们倍感震惊。
五个人,点了30道菜。有最经典的黄喉、肥牛、牛肉,还有各种蔬菜等,凡是火锅用到的菜品全部点齐。没想到只花了234元。
200多块钱,吃一顿菜品齐全的火锅,令人意外。即便在小县城,这样的价格都是最便宜的。更何况陈赫的店开在成都的美食一条街,太出乎意料。
也有网友表示,之所以花了200多,是因为新店开业,正在打折中。原价是396元,打折之后只有200多。不过396元也不贵,特别实惠。
陈赫的新店有明星效应,价格实惠,生意火爆。到中午11点,停止发放号码。
陈赫的副业做的红红火火,很多人为了吃一顿火锅,早早来排队。9月1日,有网友晒出自己去陈赫店里吃饭的照片,表示自己从下午4点到晚上12点 ,等了8个小时才吃到饭。还表示人均价格大概是6、70左右,算比较便宜的了。
陈赫大走亲民路线,食物的价格更亲民。没有因为自己有名气,而无故抬高价格。这才是吸引顾客的主要原因,令生意火爆。
他的新店就像本人一样,亲和力十足。不会猛宰顾客,而是将顾客当作朋友。平时陈赫也是这样对待自己的粉丝,与粉丝们一起碰杯,感谢大家对自己的支持。
<>因为我们觉得开火锅店很多年了,但是一直没在成都开一家火锅店,是个遗憾。在这里开一家,也是我们的诚意,我们也会好好学习。”在成都火锅店较为密集的区域——太古里开火锅店,陈赫做足了准备。
8月28日上午,知名艺人陈赫、叶一茜、朱桢3人一齐出现在成都,为自己的火锅店开业站台。
< class="pgc-img">>朱桢、叶一茜、陈赫
|不缺本土味
将与巴蜀笑星廖健深度合作
巴蜀笑星廖健也现身为3人的火锅店“扎场子”。红星新闻了解到,陈赫、叶一茜、朱桢三人是这家火锅店的老板。起初是陈赫和他同学一起创立的品牌,因为生意越来越好,在全国很多城市开了分店。这次来成都,也将与廖健开创的火锅品牌有深度合作。
< class="pgc-img">>朱桢、叶一茜、陈赫、廖健剪彩
< class="pgc-img">>朱桢、叶一茜、陈赫
知道在成都做火锅压力大,三人偏偏知难而进,背后其实是做足了功课。
“我们这个火锅特色很明显,叫‘卤味火锅’,边卤边烫,给大家一种新鲜的玩法。有一种仪式感,让大家觉得在吃这个火锅的时候跟别的火锅不一样。”朱桢表示。
|星味十足
“圈内朋友会来店里烫火锅”
为了这家火锅店,叶一茜更是早早带着老公田亮来成都,希望让其尽善尽美。“我看这个火锅,我就觉得它不用等,卤味一端上来就可以吃了。”作为重庆媳妇,叶一茜选择在成都而不是重庆开火锅店,也是因为特别看重这座城市对美食的热爱。
< class="pgc-img">>叶一茜、陈赫、朱桢成都助阵火锅店开业,廖健与大家合影
< class="pgc-img">>叶一茜、朱桢
在火锅店,红星新闻记者看到包括何炅、黄磊、李宇春、沈腾、维嘉等多位知名艺人通过录制视频为火锅店打call。
“我们三个人有很多圈内的朋友,每一次他们来成都,我们都会尽可能和他们一起来我们店,一起开心烫火锅。”朱桢告诉红星新闻记者。
叶一茜表示自己在成都有很多好姐妹,比如张靓颖、李宇春等,希望这里今后能够成为姐妹们在成都的聚会点。
|陈赫:“最近最大的作品是在家带娃”
对于陈赫,大家印象最深的自然是《爱情公寓》中的曾小贤。就在前两天,备受关注的《爱情公寓》第五季终于杀青。据了解,陈赫因为档期缘故,进入剧组的时候比较晚,所有戏份相应少了很多。在演员名单中也能看出这一点,陈赫是担任的“特别出演”。
< class="pgc-img">>陈赫
< class="pgc-img">>廖健与陈赫聊天
原来,他前段时间都把精力花在了新戏《瞄准》上。在剧中,他一改往日的幽默,蓄起胡须,扮演最大的反派“池铁城”,是一位冷血狙击手。对此,陈赫也希望大家多关注他的这部新电视剧。
有了女儿安安后,陈赫经常在社交媒体上晒娃。之前晒出自己送女儿安安上学的视频,还附上文字:“安安今天第一天上学……一会分开的时候我要坚强!”
在接受红星新闻记者采访时,陈赫坦言:“最近最大的作品是天天在家带娃。”暑假期间,他花费了大量时间陪女儿。
红星新闻记者 任宏伟 实习生 李铭铭 摄影记者 刘海韵
编辑 于曼歌
>起陈赫,大家想到的还是《爱情公寓》的曾小贤,和他参加的各大综艺
谁能想到火锅居然成为了陈赫生涯的第二春
2015年5月,陈赫跟主持人朱桢、歌手叶一茜在福州开了第一家“贤合庄”火锅店
这家明星火锅店生意一直很一般
在2017年6月,第二家分店才得以开设
但到2020年前后,“贤合庄”招牌突然开始在各视频平台出现,各路网红铺天盖地的宣传
< class="pgc-img">>“陈赫请客吃火锅”视频和直播随处可见
这推手不仅是陈赫,还有四川至膳公司
在短短两年内将“贤合庄”打造成了一家真正的网红火锅店
2020年1月就开了300多家分店
根据项目经理说法2021年门店数量已经达700家
陈赫自己能将自己的明星效应发挥出来,离不开至膳的操作
那么这个被各路网红疯狂宣传的网红火锅店,真就那么火爆吗?
点开贤合庄的评价上,被问的最多的还是“去了能见到老板吗”“可以见到陈赫吗”。
< class="pgc-img">>回答都比较笼统,有回答“员工应该可以见到”
有的回答“应该可以见到”
最绝望的回答“这是加盟店”
这种让人感觉每家贤合庄火锅店老板都是陈赫的错觉,全靠视频宣传
特别是在2020年前后,打开短视频APP
就能“碰巧”看到他在各个网红的直播间大方请客
当然,直播间的背景一定是贤合庄火锅店
陈赫用这么接地气的方式,很快把贤合庄名气打了出去
让不少追求“明星效应”的顾客进店,就想试试这明星开的店
还抱着有可能看到老板的念头
< class="pgc-img">>但事实是,贤合庄的品牌虽是陈赫的,可单个火锅店的老板
还真不一定他。若不是陈赫“有目的”地到店,想看的陈赫基本不可能
因为陈赫的这铺天盖地的宣传,醉翁之意不在消费者,而在于加盟商
靠着加盟模式,贤合庄不到1年就有300多家店
据说第2年已经有达700多家加盟店
这是什么概念?海底捞到2020年上半年门店也不过近1000家
就这足足用了20多年时间
贤合庄加盟费非常高,不同地区也不同,北京是55万,山东地区是38万
设计需要总部设出设计图,按北京贤合庄最低要求的350平米算
设计费用就3.5万,设计费是100元/平方米
因为桌椅带LOGO,所以锅碗瓢盆、餐具、前厅的桌椅板凳也需要从总部采购
此外还有5万元的保证金,满3年后,想续约每年都要交2万的续费费
这样算在北京开一家贤合庄,不算房租人工和食材,出示费用就高达200万
这还一个服务员都没请,一颗菜都没买,更别提每天2%流水要上交总部
贤合庄的项目经理表示毛利率大概是60%,净利率在20%左右
但哪怕店里翻台率3次一天,天天爆满
一张桌子坐4个人,以大众点评人均120元消费
350平北京贤合庄火锅店,只能放28张桌子,一天流水也才3.6万
毛利率也才2.16万,但据北京人工成本和租金成本一天就需要2.5万
< class="pgc-img">>其实不算账,听到“净利率有20%”,就知道这是个坑了
毕竟海底捞和呷哺呷哺的净利率只有10%左右
火锅店平均净利也就13%左右
况且贤合庄复购率低,差评不少
最关键的是加盟贤合庄,陈赫可不会像视频那样到店帮忙宣传的
在视频上看到陈赫去的店都是区域代理或者城市总代,还有需要支付陈赫出场费和接待
普通贤合庄加盟店单独宴请陈赫做宣传需要100万费用
加盟贤合庄后,会给加盟店给提供一些视频、图片等宣传物料
剩下全靠加盟商自力更生,或者说自生自灭了
可以看到加盟店还没赚钱,总部已经赚得瓢满锅满
如果按700家门店,以山东的加盟费38万计算
光加盟费收益已经2.66亿元了
火锅店不从消费者赚钱,从加盟店赚钱还迅速扩大这操作也是真的强
陈赫在加盟店模式下虽然不能拿到一次性代言费用,却能拿到丰厚的加盟投资分红
可以说这些不了解情况想靠明星红利赚钱的加盟商
他们才是陈赫碗里的菜,想要流量赚钱,只会被流量吃掉