,活动目的;
在该会所装修升级开业当天对店面做热烈隆重的庆典式布置,并配合促销活动,达到汇集人气,提高该会所知名度和销量的目的,同时进一步提高的品牌知名度和群众认识度
< class="pgc-img">>二,活动地点:美容养生会所
三,开业时间:
四,开业主题,热烈庆祝本会所增加项目,扩大规模升级开业
五,方案适用范围;
六,活动对象:
消费群体,过往行人与嘉宾,
嘉宾邀请,是开业仪式活动工作中极其重要的一环,为了使活动充分发挥其轰动效应及舆论的积极作用,在邀请嘉宾上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效益,提前发出邀请函
< class="pgc-img">>七,活动内容(可供选择的几种类型)
1,(军乐队)宣传
2,展车宣传
从视觉到听觉的印象,通过展车的宣传喷绘展示和展车高音喇叭的循环播放,给大家留下深刻的印象
3,现场表演
通过现场表演吸引路人驻足,通过主持人的现场互动活动让客户认识
4,促销宣传单的发放
通过一定的促销方式吸引顾客,用促销宣传单引导消费群体前来了解,增加人气,
< class="pgc-img">>七,庆典现场的布置
1,红地毯
2,入门通道鲜花花篮
3,店面入口气球拱门
4,条幅若干(自备)
八,活动安排
7;00—8;50 人员到齐,现场布置
8;30---9;30 腰鼓队游街宣传,
主持人开始进行产品介绍,宣传(具体见开业流程)
九.开业冷餐会
准备工作:1餐台、餐布(台布)、餐盘(大、小)、以方形、白色为主、餐叉(一次性)、纸杯、红酒杯、香槟杯、咖啡杯、托盘
2红酒、鸡尾酒、香槟、可乐、雪碧、咖啡、矿泉水。
3各类蛋糕(4~~6种)、水果、沙拉酱、薯片、饼干(2~~3)、豌豆、卤菜、拌菜
< class="pgc-img">>十.开业活动流程
1,主持人宣布开始(腰鼓,鸣炮)
2,总经理致辞
3, 团队展示(团队口号,团队舞蹈,礼仪展示)
一、团队口号
A:大家好,我是今天的晨会的执行官XX
大家准备好了吗?
B: 时刻准备着!
A:请跟我来(爱的鼓励)
B: 12、123、1234、耶!
A: 我们的宗旨是:
B: 永远是顾客的最爱!
A: 我们的职责是:
B:创造美的保健师!
A: 我们的梦想是:
B: 做美容行业的领头狼!
A:我们的目标是:
B:解决顾客需求,打造魅力女性!
A:我们的相处原则:
B:多说好,少说遭,不说不,说她就说她的好,不抱怨、不责备、不批评、多赞美、多鼓励、多感谢!
A:下面请宣誓(我宣誓,从今天起):
从今天起,我要拿出十万分的精神和全力以赴的态度达到巅峰状态,遇到困难决不、决不、决不放弃,坚持、坚持、再坚持,相信一切皆有可能,梦想一定成真!
(礼仪展示)
嘉宾致辞
团队舞蹈
剪彩仪式(具体流程演练)
腰鼓队游街宣传
11;30 庆典结束
十一,人员安排
1,礼仪6名(自备人员6名,剪刀2把,佩戴该会所绶带)
2,开业精彩嘉宾2名
3,现场督导3名
4,主持人1名,音响师1名
十二 所需物料
1、剪刀(根据剪彩人数定)
2、托盘(根据剪彩人数定)
3、剪彩花球
4、礼仪人员 主持人
5、礼花炮
6、揭幕:授带(根据店内工作人员定)
7、嘉宾胸花
州象内设计:当空间艺术遇上西域文化
回族饮食(中国清真饮食)以“宗教性”、“兼容性”、“丰富性”为显著特征,屹立于中华饮食之林,焕发着生机活力。
品回味,品的是回族饮食之讲究,习俗之多元,建筑之风情,品的更是南北文化之融合。
设计师综合了文化与地域特色,提炼了形式多样的伊斯兰建筑穹隆、拱门、结婚几何图形等元素。重复阵列夹杂了些许变化,组合序列在光影流动中生成了几分仪式感和韵律美。外立面虽不张扬,却有令人难以忘怀的艺术感染力。
空间以莫兰迪蓝、金属色为主,平和自然、舒缓雅致。其朦胧亦节制,彰显出的质感与品回味在饮食文化中传达的“清净无染”“真乃独一”“至清至真”理念高度一致。
明档在项目中既是一个功能区,也是一种以消费者触点为核心的空间建设思维。简素的藤编,自然柔和,鲜丽的花卉,散发出引人亲近的空间情绪。它们朴实,感性,并顺应着场景变化,给视觉、嗅觉感官带来沉浸式体验。
色彩与图案是情感表达的媒介。壁上画饰与灯饰融入了伊斯兰艺术元素,形成呼应。几何图形的重复形成阿拉伯式花纹,层次丰富,充满了象征意义。
包间内,设计了有回族建筑特色的拱窗,是回首,是展望,时光缱绻,意远境清。
如今,用餐不只是简单的食用,而是享受一个视觉到味觉再到心灵的过程。空间设计,就是帮我们在有限的时间里,完成一次次更直观、更饱满的生命体验。
项目名称丨品回味清真西北菜餐厅设计
项目地址丨浙江省杭州市西湖银泰
项目面积丨总1200㎡
设计公司丨杭州象内文化创意有限公司
注:设计版权归杭州象内文化创意有限公司所有,请勿商业转载。
主案设计师
程超,杭州象内文化创意有限公司创始人兼设计总监。2014年创立杭州象内文化创意有限公司,专注于餐饮酒店空间设计,主要作品涵盖:大型餐饮连锁店、精品酒店、民宿,休闲娱乐会所、高档办公场所等。大胆创新地提出“将平面、立体空间、视觉、音乐、艺术、味道、灯光和科技智能等各种元素融合,打破品牌设计体验的唯一性,进而突破创意设计的界限,为我们合作的朋友提供多元品牌设计新体验”。程超坚持以“力学、深思、守常、达变”为旨,“变”是他的观念支柱。他对设计风格不迷古泥古,也从来不人云亦云,而是坚持具体分析,权衡取舍。
餐饮如何盈利呢?通过提供良好的出品服务,赚取差价获得盈利是大多数人对餐饮行业赚钱方式的传统认知。
< class="pgc-img">>其实除了这种传统的赚钱模式,还有其他更加赚钱的模式。这里给大家讲下餐饮行业赚钱的三种主流模式。
模式一:产品赚钱模式
产品赚钱是第一步,第一步没有跑通,后面的两个赚钱模式就更难跑通了。
产品赚钱需要做到的是开源节流,降低经营成本,提高营业额。
用最低的成本做出顾客认可的最好的出品,有了源源不断的客流,产品不断赚钱,餐饮品牌便随之而起。
模式二:品牌赚钱模式
产品赚钱了,品牌起来了,餐饮品牌就可以进入第二阶段,做品牌赚钱模式了,也就是将品牌进行变现,最常见的模式是加盟。
加盟即可以收取到加盟费用,还可以对品牌的再次扩张起到裂变加成作用。
加盟的费用根据所处的品类和品牌知名度高低,收取几万到几十万不等,规模起来了,单单加盟费用每年就可以收到亿元以上。
模式三:后端赚钱模式
后端赚钱的模式指的是通过供应链赚钱,想通过这块来赚钱的门槛是相当高的。
餐饮门店后期做连锁,有几百上千家门店时,供应链是该品牌最大的护城河,也是后端赚钱的主要模式。
控制原材料的供给,集中采购,成本降低很多,配送给加盟商家时,里面会有源源不断的利润进来。
一个餐饮品牌想赚长期主义的钱,后端供应链的赚钱模式必须要跑通。
这三种餐饮行业赚钱的模式,任何一种模式跑通了,你就超过了99%的餐饮人了,你们跑通那种模式了呢?
作者:未知力张奇,餐饮品牌策划人,未知力品牌创造站创始人,专注餐饮、快消品领域新品牌打造。