莞素有“藏茶之都”的称号,近几年茶市竞争激烈,为应对激烈的茶市竞争,探讨东莞市茶企发展新战略。2015年2月12日下午2:30由东莞市贸促会、东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会,三个协会首次联合举办了“东莞市茶行业‘走出去’战略研讨会”。本次研讨会的目的是讨论东莞这个藏茶之都如何突破现状,“东莞茶仓”这个概念要打造出来(以下简称为:莞仓),走出去。怎么打造?怎么走出去?针对会议目的,与会者都发表了不同的意见和建议。
打造“莞仓”品牌的意义何在?
2014年10月,东莞市政协就茶行业状况出具了书面调研报告。报告称,东莞有大小茶叶市场十多个,门店七千多家,具有良好的茶叶流通销售和仓储条件,有浓厚的品饮、交流和收藏茶叶的文化氛围。而且茶叶经济氛围良好,每年茶叶交易金额超过30亿人民币。“东莞茶仓”储量在全国地级市绝对排第一。
2014年末,市政协办公室发布了《关于我市茶叶行业状况的调研报告》。市委市政府也高度关注和重视茶行业的稳健发展,袁宝成市长做了重要批示,表示东莞不产茶但能成为全国茶叶市场的重要城市来之不易,政府应予以支持。东莞市政协、市商务局、市贸促会等多个部门、联合相关茶叶协会、茶叶市场、茶企代表等举行了“关于东莞市茶叶行业政策扶持研讨会”。打造“东莞茶仓”,可以使茶产品更丰富,体现出“莞仓茶”的特色,实现茶品价格实惠,产品安全卫生得到认证,倒逼农产品产业链升级优化,凸显“莞仓”茶的品饮价值以及品牌价值、品牌文化。
东莞茶文化促进会会长蔡金华认为,东莞有好茶,有老年份的好茶,有各种品牌的老年份好茶,政企联手,推广“莞仓”整体概念,行业企业抱团走出去的条件已经成熟。
东莞市茶叶协会会长卢树勋也认为,“莞仓”是时候走出去了,我们探讨了很多年,但第一次得到政府部门的重视和支持。东莞每年十多二十场茶叶博览会、展销会,不能满足于卖茶叶,而要考虑怎样吸引外地茶商走进来,留住匆匆而过的外地买家。我们承认东莞有不好的茶,但也要自信东莞有更多的好茶。
东莞市贸促会会长李文峰表示,贸促会作为政府的对口部门,将竭力为东莞茶行业的健康发展提供全方位的优质服务。
针对打造“莞仓”整体概念,茶泡泡网作为茶行业的媒体,也应参与到这群策群力的战略探讨里面去,对“莞仓”战略发展模式,应不止是抱团走出去的,输出的不止是仓储陈茶,还有价格实惠、安全卫生、风味独特,还要有品饮价值、品牌价值及文化价值。
对于打造“莞仓”的整体概念,茶泡泡网提出以下十条建议,供东莞市政府领导及茶行业专家们决策参考,为茶行业的发展建言献策,见证茶行业的发展。
一、基础阶段
打造“莞仓”概念,不是一时半刻的事情。将基础打好,才有可能真正实现“莞仓”的品牌价值。处在基础阶段,不但需要建立有公信力的标准、管理体系,还需政府的帮忙。
第1条、建立“莞仓”标准,标准化监管。
建立自我标准,包含有:仓储技术体系、茶叶入仓出仓标准、仓储年份标准、食品安全管理体系、国家卫生标准、质量安全追溯体系等系列体系。地域性的农产品,是有特殊工艺的食品,只有严格按照标准体系,有了标准化,才能成为让消费者放心的名优特产品。特别是东莞地区收藏有巨量的优质“年份老茶”,例如:5年、8年、10年等不同年份标准的老茶,也提高了自身特色及保护门槛。
第2条、注册公共品牌商标,提升竞争力,打造名牌产品。
品牌只有注册后才受法律保护。由政府牵头茶行业协会注册,建立一个有公信力的公共品牌,集资广益群策群力,打造更高的品牌附加值。在市场经济中,由于茶叶市场接近于完全竞争的市场,因而各种茶叶之间的竞争更为激烈,有品牌的商品处于相对优势地位。在经济一体化和全球化的形势下,茶叶市场的竞争不应是单纯的质量、价格等的竞争,应是品牌的竞争。如:2013年中国农产品区域公用品牌价值排行榜第一位的涪陵榨菜,品牌价值已达125.32亿元人民币。特色茶品市场竞争力与各茶商有密切的关系,地域品牌可以帮助这些地域优势明显的“莞仓”增强市场竞争能力,促进全面产业化的发展。
第3条、建立专业管理团队,加强行业自律。
既然有标准就要严格执行,行业协会应加强对其成员的监管,使各成员树立长远利益观念,“莞仓”注册成功后,符合条件的企业只有得到该行业协会的授权后,才可以使用该品牌的商标。所有使用该商标的企业,必须达到“莞仓”标准,否则为非法使用,需清退出场或承担相应责任。对于繁重的管理工作,可以探索交付第三方专业管理公司。
第4条、解决代理品牌的销售区域限制,鼓励注册子品牌。
大树底下好乘凉,较多东莞茶商在创业初期采用代理茶商品牌,可借船出海壮大自己。原品牌茶商是解决了原料、生产环节,普洱茶、安化黑茶等后发酵茶叶,还有后续的仓储、销售等环节,当自身发展达到一定程度后,必须完成由公共品牌、代理原品牌向自身品牌的过渡,扶持自身独立品牌的成长。例如,2013年中国农产品区域公用品牌价值排行榜第一位的涪陵榨菜,带动出当地的强势子品牌:乌江榨菜、辣妹子榨菜、鱼泉榨菜,在中国榨菜十大品牌中占据了三甲。
二、建设阶段
在建设阶段,首先要建立品牌的标杆产品,整合资源输出高性价比的产品,作为藏茶之都,更应在建设“莞仓”概念时争夺中老期茶的话语权,对接资本市场,推动“莞仓”中老期茶的金融投资属性。
第5条、整合内部资源,树立“莞仓”的标杆产品,输出高性价比产品。
由立顿引发出关于中国茶叶的一个命题——为何中国七万茶企抵不上一家英国立顿?茶泡泡认为,这是一个伪命题,中国的茶叶文化底蕴太深,客观上形成了小地域品牌林立的现状,很难简单地以红茶或绿茶来笼统应对市场。但中国缺乏有整合区域品牌实力的企业也是属实的,东莞应发挥行业协会的专家及茶商资源优势,选评出“莞仓”的标杆产品,挖掘优质、代表性的老茶,如:2005年以前的大益、下关普洱茶,白沙溪、益阳安化黑茶,配合“莞仓”商标整体输出推广,让广大茶客更直接、深入的接触优质老茶,全面了解“莞仓”优势。
第6条、整合外部资源,争夺中老期茶的话语权。
参与激烈的市场竞争,需要茶商锻造和发挥核心竞争优势。随着绿色健康饮茶人口的持续增长,茶友对优质年份老茶的需求逐渐增长。目前云南茶叶生产商,还没有形成种植、生产、仓储、集散及分销的全产业链,东莞茶商更应结合自身收藏量与全国第二的茶业批发市场,要充分利用金融化市场平台,在竞争中要提高话语权和定价权,抢先对接生产源头资源及广大的北方市场。
第7条、对接资本市场,推动“茶叶银行”发展。
据了解,中国民生银行联合厦门市政府,在当地设立茶叶金融中心,为当地茶商提供相关的金融服务,积极探索“茶叶金融”模式。根据调研收集的意见,建议有关部门支持,相关协会、茶行业企业积极参与,探讨“茶叶银行”等茶叶金融经营模式。建议“茶叶银行”在茶叶仓储交易平台的基础上,利用黑茶(尤其普洱茶)的投资属性,整合金融功能而成。发挥茶叶“金融”功能,有助于促进茶叶的销售和仓储,盘活现有存量和闲置资金,推动“莞仓”中老期茶的品鉴、投资属性。
三、推广执行阶段
最后在推广执行阶段,必须由一个标杆企业牵头,进行效益建设、电子商务建设。正如卢树勋会长所说,参展不是为了卖茶而卖茶,一个品牌的输出更不是直接去卖茶。应该是输出“莞仓”茶的品饮文化体系。最终达到打造一个强势的“莞仓”品牌。
第8条、强势的地区品牌,过渡到强势的市场品牌,扶持龙头企业牵头带动。
区域品牌如何才能突破地域局限,成就全国性品牌?针对中国的南北饮食差异,要有明确的定位战略,敢于在全国范围内细分出一个新的品类市场,扶持一个实力的龙头企业去冲击。
近年倍受营销界关注的罐装王老吉、加多宝就是其中的典型广东代表,这就是勇于突破“地域性”并大获成功的品牌,同样,它也是在迈步前先行确立战略定位,通过开创“广东凉茶”新品类,成功突破地域性门槛,而成功晋级为全国性饮料品牌,财大气粗的“莞仓”共商,又不何不敢呢?!
第9条、强势的市场品牌,过渡到强势的文化品牌。
文化是品牌的底蕴,饮茶习惯的区域差异大,但农产品的同质性现象依然不可避免,如何在全国众多茶叶中形成独特的“莞仓”,只能在地域文化底蕴上求得突破。比如:兰州拉面的独特品牌内涵、韩剧的美丽故事,这是品牌的内在生命力。所有的这些,要把目光落脚在市场的主体——东莞茶商身上,要将“莞仓”品牌与东莞本土普及的饮茶文化建设融合起来,最终才能品牌基业长青。
第10条、万象高楼,从基础做起:引进来,再走出去。
抱团走出去之前,应先做好准备,先“引进来,再走出去”。可由每年的春、秋两展的茶博会作带动入口,带动仓储参观团、举办茶文化节等,吸引外地买家走进“东莞茶仓”。推动多业联动,“莞仓”和旅游业、商贸流通业结合起来推广,推动产品创意设计,将“莞仓”申报国家或省级“非物质文化遗产”。打造完成一个强势品牌,再抱团走出去,“莞仓”势力将无与伦比。
东莞是一个“藏茶之都”不但推动了东莞经济的发展,也带动了茶行业的藏茶之风,吸引了全国各地的茶商进来东莞发展,茶泡泡网在2014年中时也发表了《东莞市场势必成为茶界“得东莞得天下”的战略高地》的观点文章,也得到了广大茶商的认同。要实现更多茶叶买家“走进来”和东莞茶叶行业“走出去”,打造“东莞茶仓”标准化和品牌化,拓宽销售渠道,宣传东莞市茶行业转型升级的契机。东莞茶行业抱团发展,共创品牌,共赢市场,打造世界性的“东莞茶仓”。
作者:茶泡泡网编辑部
小林、厚颜无敌、熊二
摄影:小林
发稿日期:2015年2月13日
发稿:茶泡泡网
华儿女江西网讯(冯正经、康仁梅)5月9日上午,九江市政府新闻办、市农业农村局、濂溪区人民政府联合在市政府新闻发布厅召开2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会新闻发布会。2023九江国际名茶名泉博览会组委会副组长、濂溪区委副书记、区长陶宇俊介绍了2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会相关情况。
< class="pgc-img">>庐山云雾茶历史悠久,自东晋开始就列为朝廷贡茶,先后经1700多年培植提纯,形成独有品种,2021年获“中国驰名商标”,2022年品牌价值评估达41.02亿元,列全国第15位,江西省第1位。
作为环庐山县区,一直以来,濂溪区委、区政府高度重视茶产业发展,把茶产业作为特色主导产业,出台了系列奖补政策,举办了系列茶事活动,全力实施茶业振兴战略,加速推动茶园扩面升级,全区现有大型茶叶交易市场(九江茶市)1个,茶叶经营主体128家,茶叶核心产区7个,年产优质茶500吨,综合产值3.6亿元。
为进一步做大做强、做响做旺茶产业,九江市连续5年举办国际名茶名泉博览会,本届博览会在濂溪区举办,这是市委、市政府对我区茶产业发展的肯定和支持,我们有信心也有决心,通过办好此次名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会,更好地展示濂溪茶文化品牌内涵,不断推动茶农文旅产业深度融合、茶产业高质量发展。
2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会活动主题是“缘聚濂溪,茶和天下”,由省农业农村厅、省商务厅指导,中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国茶叶科学研究所、九江市人民政府主办,市农业农村局、市人社局、市文广新旅局、市商务局、市科学技术协会、市供销联社、濂溪区人民政府共同承办,省茶产业联合会、市茶叶产业协会等单位共同协办的一次行业盛会,将于2023年5月29日至31日在九江市濂溪区举办,可谓内容丰富、精彩纷呈。
< class="pgc-img">>本次博览会活动主要包括晚会、开幕式、2023九江国际名茶名泉巡展、2023九江国际名茶名泉博览会第九届庐山问茶会和系列子活动。
一是晚会。以“缘聚濂溪,茶和天下”为主题,筹备了文艺晚会,分为缘、茶、和三个篇章,共13个节目。
二是开幕式。开幕式现场将宣布庐山问茶会评比结果,并为“茶王”颁奖,同时还有“九江茶产业研究院”揭牌、九江茶市入驻商户签约、刘仲华院士主旨演讲等活动。
三是2023九江国际名茶名泉巡展。包括国茶名品馆、万里茶道展览馆、茶博馆、非遗小苑、名茶名泉书画展、名茶名泉摄影展等各类主题展览,总面积3万平方米。
四是2023九江国际名茶名泉博览会第九届庐山问茶会。包括2023中国·九江“三茶”统筹发展高峰论坛和第九届庐山问茶会茶产品质量推选两大板块。高峰论坛邀请国内茶学专家,围绕茶文化、茶产业、茶科技统筹发展高峰论坛及品鉴交流会。问茶会茶产品质量推选邀请国内茶学专家组成评审团,对来自省内外的参赛茶样进行评比,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度进行专业审评,评出本届三大类“茶王”。
五是系列子活动。包括2023庐山云雾茶开采节、新闻发布会暨九江茶市全国推介大会、第二届“醉美庐山茶”书画大赛和摄影大赛、“庐山云雾茶杯”茶叶制作技能大赛、“一红一绿”直播带货节、全民饮茶日等活动。
编辑:钱隆
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< class="pgc-img">>茶吐新绿,采摘正当时。峨眉山地处北纬30度黄金产茶带,峨眉山产茶历史悠久绵延,茶文化源远流长。“峨眉山茶”区域品牌价值达46.44亿元,是名副其实的富民产业、希望产业。近年来,峨眉山市公安局深入实施“深耕善治”行动,扎实推进“一村一辅警”改革,全方位为“峨眉山茶”发展营造更加安全稳定的社会环境,用高质量平安为高质量乡村振兴保驾护航。
“驻点”勤务 一张桌子贴心服务解难题
< class="pgc-img">>近段时间,峨眉山市双福镇大西南茶叶市场迎来了一年里最重要的“春茶”交易期,来自全国各地的茶商齐聚于此收购“峨眉山茶”。每天上午时分,大西南茶叶市场里人头攒动,热闹非凡,茶农们背着新鲜采摘的茶叶一字排开,茶商在茶市内来回穿梭寻茶问价。“警官你好,帮帮忙,我的茶叶还有近万元的尾款没有收到,但我联系不上收茶的人了。”茶农张师傅焦急地向茶叶市场里的驻点民警求助。在争分夺秒的“抢茶战”中,茶农和茶商之间由于没有联系方式导致收不到尾款的事情时常发生。依据经验,民警估计茶商还未走,他们一方面查看视频监控,一方面开展走访排查。没过多久就找到了那位茶商,及时为茶农挽回损失近万元。针对大西南茶叶市场交易“活跃期”,峨眉山市公安局双福派出所不断践行新时代枫桥经验,坚持警力跟着警情走、民警围着民意转,在市场内实行“驻点”勤务,真正提高市场内见警率、管事率。通过“驻点”勤务化解矛盾纠纷、为茶商茶农及时追回资金的做法,得到了大家的充分肯定。
< class="pgc-img">>“在交易旺季,我们在市场内放置一张桌子、两根板凳作为驻警点,推行‘打卡’工作模式,每天派驻3至4名警力前往大西南茶叶市场参与执勤。当日执勤民辅警早上7点准时到达点位,及时化解市场内矛盾纠纷,并对盗窃行为进行有力打击,为茶农茶商内心添放心、增踏实。”双福派出所副所长张东说道。 “请大家有序排队,看好自己的钱包,保护好自己的茶叶。”在交易现场,双福派出所教导员李鑫杰一边巡逻一边叮嘱茶农们。车多、人多、路窄……每年春茶交易季的大西南茶叶市场内,有来卖茶的,有收茶的,还有前来观光的,很容易造成交通拥堵。双福派出所将警力分布在市场内外重要路口、路段,维护交通秩序,整治违停车辆,加强对运输茶叶车辆的管理。同时,严查无牌无证电动三轮车、载货车辆违法载人、客车违法超员等重点违法行为,全力护航采茶季交通安全。
< class="pgc-img">>“亲近警务” 上茶山访茶农 “警”好茶更香
< class="pgc-img">>茶园里,鲜绿的茶树随风摇曳,嫩绿的新芽迎风而立,茶农们背着背篓在茶树间里来回穿梭,双手娴熟地将一片片新芽采摘下树。“大爷大妈些,刚摘下来的茶叶要妥善保管好,卖茶叶的钱也要及时存到银行里面,陌生电话短信喊你交钱都不要信哈......”“茶园警官”张东和林倩手拿宣传单,结合农村电信网络诈骗发案特点,深入田间地头,见缝插针地进行反诈宣传。为进一步提高茶农防范电信网络诈骗意识,每到春茶采摘季,双福派出所都要组织民辅警上茶山、到地头,与茶农们面对面,以“谈收成、拉家常”的方式进行防范电信网络诈骗宣传,帮助茶农提高警惕。
< class="pgc-img">>“王大娘,今年肯定又是大丰收嘛?卖得到好多钱一斤?”“还行嘛,有你们帮忙看到茶叶,想不丰收都难,哈哈哈”。“那我们就天天帮你看到。” 驻村辅警走访种茶散户王大娘时说。近年来,峨眉山市公安局始终围绕护航“茶叶经济”, 将警务工作重心前移,实施贴近茶农、走近茶企、靠近茶市的“亲近警务”,定期上茶山、访茶农、助发展,提高治安巡逻密度力度,常态化开展法治宣传,严防各类涉茶盗抢骗等案件发生。茶农们纷纷表示,有了警察保护,双福的茶更香了,生活变得更好了。“每年三月春茶进入采摘交易季节,我们会提前准备、全员行动,到茶农家里了解行情、摸排矛盾纠纷、开展法律宣传等,确保茶叶生产有序进行,保障茶农利益不受侵害。”双福派出所所长陈晨说道。
< class="pgc-img">>不负“企”盼 助企纾困当好茶企护航员
< class="pgc-img">>近年来,峨眉山市坚持以茶叶为主导产业,不断建设优质茶业基地,延伸茶产业链条,形成“园区+产业+旅游+文化”的成熟园区模式,茶叶相关企业近千家。“最好的发展环境需要最好的营商环境,最好的营商环境离不开最安全的治安秩序”。为助推“峨眉山茶”高质量发展,峨眉山市公安局坚持“管在日常、帮在经常、严在平常”,常态化开展进企业走访,及时为茶企纾困解难。在春茶采摘季开启“护茶绿色通道”,组建“护茶小分队”,切实当好“峨眉山茶”发展的“安全员”“宣传员”,为企业营造安心发展的良好社会治安环境。
< class="pgc-img">>“在当前茶企最忙碌的时段,我们会增加到企业走访的频次,排除安全隐患,化解矛盾纠纷,宣传法律知识,化解企业难题,助力茶企发展。”符溪派出所副所长郭力贤这样说。
< class="pgc-img">>来源:乐山警方