近有个粉丝来信，跟我诉说了自己辞职开奶茶店的创业故事，看完她的私信后，我征求了她的同意，把她的奶茶店创业故事分享出来给大家。
她的创业故事，具有很强的代表性，很多打工人都想辞职开店，特别是奶茶如此火爆的今天，不少女性白领们都想着开店做老板，但其实这背后并没有我们想象中的那么简单。
创业开店，一直都是一件高风险的事情！我们一起来看看这位来自江西的女白领，是如何创业开奶茶店的，又是如何开店失败的呢？
< class="pgc-img">高薪女白领裸辞开店
王晓静是江西人，江西财经大学毕业，在深圳一家互联网公司做会计。
在深圳打工人的圈子里流行一句话：“这里没有生活，只有永无止境的加班！”
王晓静也是如此，每天早上六点半起床，挤地铁1个半小时，9点前到公司，晚上经常是赶着10点半最后一班地铁回家，有时开会到凌晨，只能够打的回去。
每天996的生活，让王晓静很是厌恶，人或许不应该这样生活，某次因工作问题跟老板大闹一顿，一气之下王晓静选择了裸辞！
这个996的工作，不要也罢！
< class="pgc-img">裸辞回到江西赣州老家后，王晓静准备开一家奶茶店。
工作4年，王晓静有近40万的积蓄，这还是月薪一万的王晓静努力攒下来的，本来想着回老家付个首付，但是厌恶上班的王晓静选择了创业开店。
< class="pgc-img">花费5万元加盟了一家奶茶店，在赣州万象城商业街里租了一间60平米的店铺，租金一个月1.6万块，转让费12万。
装修花费近15万元，押金5万块，设备，原材料等花费6万，总计40万元积蓄就花光了。
< class="pgc-img">本来想着开业后生意能够火爆全城，但没想到的是，开业后，门店生意并不火爆，万象城这个商业街方圆百里有近10家奶茶店，各个奶茶品牌都能够在这里找到，不管是5块钱一杯的奶茶还是30块钱一杯的奈雪在这里应有尽有。
总部建议搞个“买一送一”的低价活动刺激销量，但是活动推广下去之后，并没有多大的效果，消费者们对于这种低价活动已经厌烦了。
< class="pgc-img">传统的宣传方式没有用，于是王晓静便找了本地的美食大V来门店推广，一条短视频拍摄需要4000元，王晓静找了几个大V来推广，花费2万块钱，结果换来的转化率却低到了尘埃里。
推广的视频和文章发布出去后，效果几乎等于零，对于门店生意并未有提升，对此王晓静才认识到，创业这件事情，并不适合她这样的普通人。
< class="pgc-img">坚持了3个月后王晓静依然看不到希望，门店濒临破产，每个月店租和人员成本要亏损近两三万块钱，3个月来亏了近10万元，眼看着马上就要交下个月房租了，王晓静无奈，只能在店门口贴出了“旺铺转让”的信息。
虽然贴出了转让门店的信息，但是前来询问的人却很少，一听到王晓静的转让费12万都摇头拒绝了，王晓静无奈只能从12万降低到了8万元，纵然降低了4万元，但是依然无人应答。
< class="pgc-img">面对如今关不掉的门店，转不出去的店面，王晓静追悔莫及。
当初干嘛冲动地去开店创业呢？王晓静在深夜里流下了后悔的眼泪，餐饮市场就是这么的无情，从来不相信眼泪，王晓静面临的难题依然存在，一睁眼脑子里都是亏损带来的压力。
昨晚看到王晓静在朋友圈发表了一条动态，配文说道：“我，深圳女白领，厌恶996，裸辞回家开奶茶店，3个月后追悔莫及，劝大家千万不要跟我一样，一冲动就创业开店，如今的实体店真的不好做！大家不要轻易踩坑！”
对此，你是怎么看待的呢？
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伙放弃深圳1万月薪，回老家县城开早餐店，网友：你会后悔的
过完年你准备留在老家发展，还是返回大城市工作呢？
针对这个问题，很多打工人都思考过，最近湖南小伙张辉，却选择了放弃在深圳的一万月薪工作，回到老家湖南郴州市的桂阳县开小吃店。
张辉从小就在县城里长大，每年南下深圳打工，心里装的都是对老家的思念，如今终于鼓起勇气下定决心要回到小县城里发展。
甘愿放弃了在深圳的一万月薪，花了3万元接手了街边的一家小吃店，张辉在朋友圈晒出了自己回家开店的事情，没想到却遭遇到了网友们的冷嘲热讽，有网友劝阻道：“你会后悔的，你这个操作十有八九是会后悔的！但愿我这话说错了。”
< class="pgc-img">看到网友们的冷嘲热讽后，张辉心里很郁闷。
这家小吃早餐店已经开业一个星期了，为了留住老顾客，张辉连店名都没有更换，菜单还是跟以前一样，只不过老板换掉了。
张辉和妻子二人从来没有开过餐饮店，前任老板便手把手教了他们三天，从第四天开始便是张辉和妻子给食客们做早餐和各种小吃。
< class="pgc-img">早上4点天未亮，两个人就要起来忙活，天气很冷，路上结冰，又下着大雨，从家里到店里骑电动车要半个小时，开车的话门店附近又不方便停车。
到了店里已经快5点，食客们六点就会开始来店里吃早餐了，意味着张辉和妻子只有一个小时左右的时间做准备工作。
做烧麦包子可是个技术活，一个小时的时间很赶，虽然晚上发好了面，但是制作和蒸包子都是需要时间的。
< class="pgc-img">张辉负责包包子，妻子则负责制作豆浆，将晚上泡发好的黄豆，放入机器中，打碎成黄豆汁，用过滤布将黄豆汁过滤掉豆渣，然后放入锅中煮开，最后装入开水瓶和保温桶里，现磨豆浆才做好了。
整个过程看起来很简单，但制作和蒸煮加起来也需要半个小时，将豆浆做好之后，妻子开始准备做粉丝需要的食材，猪肉，酸菜，辣椒等。
< class="pgc-img">两个人打理一个早餐小吃店还是很辛苦的，品类太多的话，完全做不过来，于是张辉将油条烧麦等小吃都改为了第三方配送，不需要自己制作，这样便节省了时间，又增加了店里的小吃品类。
为了能够把握住品质，张辉把县城会做油条的门店都吃了一个遍，最终才选择了一家负责配送，卖油条这些第三方配送的小吃根本就没有利润，只是为了丰富门店的小吃种类，让顾客有更多的选择。
< class="pgc-img">张辉毕竟是第一次开餐馆做小吃，做包子还不是特别熟练，幸好有一定的天赋，为了让门店显得更有特色，张辉将在深圳吃过的牛肉咖喱包子研发了出来。
本以为这种创新的包子口味会受到食客们的喜爱，但是没想到却不好卖，不少顾客听说后都直摇头，大家还是更愿意选择酸菜包子，麻辣粉丝包，肉包子，而不是牛肉咖喱包子。
包子口味的创新失败，让张辉认识到小县城的食客们更关注普通口味，而不是去尝鲜，于是便去老家将舅妈请了过来帮忙，舅妈会做一些特色本地小吃，或许能够给门店的菜品带来一些新的转变。
< class="pgc-img">张辉和妻子从早上4点忙到晚上9点，晚上还要照顾孩子，一天只能睡五个小时，很是辛苦，接手了这家早餐店之后，张辉才明白创业开店的艰辛。
在深圳张辉和妻子一个月加起来有1.6万元的收入，而如今在家里开店，每天营收不到800元，利润不到200，遇到下雨天生意不好，一天营收不到400元。
但是张辉却并没有后悔，张辉表示：“反正我迟早都要回来，虽然现在生意并不是很好，但是我相信坚持下去，一定可以守得云开见月明。”
对此，你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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闹情绪的时候就有生意也不做，有订单也取消，这些单我都做好了也取消掉，这些好像就不是钱一样，做了在这里也取消了，四十几块钱，这些都不是钱吗？都全部取消了。
这个店也做不下去很大的原因就是因为两夫妻合不来，没有办法经营好。像每次有点矛盾的就吵架，一吵架我什么事都不做，平台来订单也取消，顾客来吃饭，你坐在这里不动，顾客问你要吃什么也不说，反正一吵架就搞得我一个人在那里干。
像平台上有单已经做好了，那就等她打包一下，出一下餐也不搞。做生意天天吵吵的，没办法做的还不如转让，贴上去不管，不管有没有人看，反正这没办法做的。看上贴的这个转让的都不好意思贴了，转掉算了，真的没有办法做。
< class="pgc-img">hello大家好，我是表哥，我的店铺已经写好了转让的出去了，所以就看这段时间有没有人需要转让的。其实我这些就怎么说，我就想把我店的这些押金拿回来就可以了，我店里所有的设备，我都可以一分钱不要的送给他，或者是这个网上有谁需要转让的，也可以联系我。
< class="pgc-img">我店里面所有的设备，我都一分钱不要，我就拿回我的押金，我就可以了。店里面一闹，一个人也是没有办法经营的，休息就该休息就休息。
就一句对不起结束当初的约定，你转身离开得毫不犹豫，被遗忘的曾经又泛起了涟漪，有多可惜却无能为力。有人提你姓名我假装着不在意，可心里的伤已经抹不去，花凋零的寒季等不来你的归期，你看不见我哭红的眼睛，我化风行万里越过大海找寻你，你却似一场雨落入了我的心底，关于我的一切因你才风和日丽，你怎么狠下心把我丢在黑夜里，我化风行万里飞过千山找寻你，你却似一轮月高挂在遥远天际，我眼里的风景等着说给你来听，而你似那泡影消失在我世界里，有人提你姓名我假装着不在意，可心里的伤已经抹不去，花凋零的寒季等不来你的归期，你看不见我哭红的眼睛，我化风行万里越过大海找寻你，你却似一场雨落入了我的心底，关于我的一切因你才风和日丽，你怎么狠下心把我丢在黑夜里，我化风行万里今天晚上的第一个顾客，你却似一轮月高挂在遥远天际，我眼里的风景等着说给你来听，而你似那泡影消失在我世界里，我化风行万里越过大海找寻你。你却似一场雨落入了我的心底。关于我的一切因你才风和日丽，你怎么狠下心把我丢在黑夜里。
