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乐黛云:逍遥放达,“宁作我”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:黛云生于1931年,1948年考入北大中文系,自称“赶上了旧北大的最后一站”。她曾在激情燃烧的年月中随众高歌,也曾在暗夜棘从中跋

黛云生于1931年,1948年考入北大中文系,自称“赶上了旧北大的最后一站”。她曾在激情燃烧的年月中随众高歌,也曾在暗夜棘从中跋涉求存。她立足于中国古老的土地上,目光跨越大洋,她与汤一介并肩携手62年,尽管两人性格不同,但彼此心中始终有着一颗小小的火苗,那就是忠诚。

本文选自乐黛云、汤一介先生《人生三书》,乐黛云先生笔下魏晋士人在乱世中珍视真情、对“我”的精神自由的追求,正是乐黛云先生所为之心许的人格。

“汤一介 乐黛云:人生三书”(《人生由我:做勇敢和浪漫的自己》《汤一介 乐黛云:给大家的国文课》《人生的智慧:顺乎自然,热爱生活》),作者:乐黛云 汤一介,版本:北京时代华文书局 2023年12月

“情之所钟,正在我辈”:

读《世说新语》随记之一

《世说新语》是第一部反映中国知识分子(包括文人学士、骚人墨客之类,并非西方严格意义上的知识分子)生活的散文、杂感、小说、笔记的结集,大约成书于公元424年至450年间,南宋刘义庆撰。据《宋书》卷五十一所载,刘义庆(403—444),“少善骑乘,及长以世路艰难,不复跨马。招聚文学之士,远近必至”,遂成此书。纵观全书,各段故事之间并无联系,观点也不完全一致,有时也有重复抵触之处。鲁迅早就推断这本书“或成于众手”,是很有道理的。

鲁迅在《中国小说的历史的变迁》中,将魏晋时期的短篇小说分为“志人”和“志怪”两种。志人小说是指“记人间事者”。这种“记人间事”的短文,春秋时代就有,但多被用来“喻道”或“论政”。《世说新语》式的、为“赏心而作”的、“远实用而近娱乐”的“志人小说”则“实萌芽于魏而盛大于晋”,鲁迅认为这类小说“虽不免追随俗尚,或供揣摩,然要为远实用而近娱乐矣”。正因为《世说新语》这种“远实用而近娱乐”的特点,故能以极其细腻生动的细节,毫无顾忌地展现出汉末到晋宋间,社会的大变动所带来的思想上的大解放,以及知识分子所追求的理想境界、所欣赏的生活方式、所执着的人生态度、所赞美的言谈举止,等等。这一切都和两汉大异其趣,而呈现出崭新的时代风貌,尤其是魏晋文人的特殊风貌。

宗白华先生曾指出,魏晋时代是一个“社会秩序大解体,旧礼教总崩溃的时代”。它的特点是“思想和信仰的自由和艺术创造精神的勃发”,这是一个“强烈、矛盾、热情、浓于生命色彩的时代”。这个时代前无古人,后无来者。它之前的汉代,“在艺术上过于质朴,在思想上定于一尊,统治于儒教”;它之后的唐代,“在艺术上过于成熟,在思想上又入于儒、佛、道三教的支配”。宗白华先生认为,“只有这几百年间是精神上的大解放,人格上、思想上的大自由”的伟大的时代。

这“大自由”首先表现为突破层层礼仪名教的束缚,珍视真情,一任真情的流露和奔放。庄子认为能够“达于情而遂于命”的人,就是圣人,而最“可羞”之事乃是“以利惑其真而强反其情性”。也就是因为利益而以假乱真,强制自然之情性服从于某种利害的打算。儒家的看法与此不同。儒家提倡的“情”,首先表现为父母儿女之间天生的亲情。有了这种爱自己亲人的感情,才会“推己及人”,做到“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,而建构成社会。因此,“情”是社会人生的出发点。但既是“推己及人”,“己”和“人”就必然有所不同,也就是“爱有差等”。“有差等”,就必然要对这种“差等”有所规范,使人各安其位,以维持社会的稳定。这种规范就是“礼”。因为“礼”是从“亲亲”开始的,因此儒家强调,“礼”不是凭空制定而是从“情”而生。太史公也说,“观三代损益,乃知缘人情而制礼”,然而,“礼”一旦形成并得到巩固,就反过来对“情”加以严格限制。这种现象在文学中表现得尤为突出。中国文学的经典《毛诗序》指出诗的本质是“情”,“情动于中而形于言,言之不足,故嗟叹之,嗟叹之不足,故咏歌之……”但紧接着就说任何“情”都必须“止乎礼义”。“发乎情,民之性也;止乎礼义,先王之泽也。”这一原则成了中国文学写“情”时不可逾越的界限。这种社会对“情”的压制在中国小说中无所不在。

《世说新语》所反映的魏晋时期的文人生活确实是“真情”对“礼”和所谓“名教”的极大冲击和解放。这种“真情”首先表现于对自己的真情实感不加伪饰。在《伤逝》一篇中,这类的故事很多,例如:“王仲宣好驴鸣。既葬,文帝临其丧,顾语同游曰:‘王好驴鸣,可各作一声以送之。’赴客皆一作驴鸣。”在庄严悲痛的葬礼上,竟由文帝带头,一人吼一声驴叫!这真是唯“真情”,而对礼教不屑一顾了!阮籍的母亲去世,他完全不顾世俗礼仪,“蒸一肥豚,饮酒二斗”,然后临穴永诀,举声一号,“因吐血,废顿良久”。喝酒吃肉只是表面形式,与阮籍椎心泣血的悲恸毫不相干!他根本认为礼法之类就不是为他那样的人而设。有一次他和即将回娘家的嫂嫂告别,有人以“嫂叔不通问”的礼法来讥诮他,他干脆公开宣称:“礼岂为我辈设也?”作为这类故事,没有比刘伶的“纵酒放达”更夸张的了!刘伶“脱衣裸形在屋中”,人们讥笑他,他却说,我以天地为房屋,住室为衣裤,你为何进入我的裤裆里来了?

藐视礼法陈规,按自己内心的意愿和感受行事,这就是魏晋时期《世说新语》人物所追求的“真情”,也是他们行为的最高准则。王戎说:“圣人忘情,最下不及情。情之所钟,正在我辈。”意思是说,圣人太高超了,他们已超越常人之“情”,而最下层的人又太迟钝麻木,难以到达“情”的境界,只有《世说新语》中的文人才是“情”的集中表现。关于圣人有情还是无情,曾是魏晋玄学辩论中的一大主题。对《世说新语》中的人来说,“情”占有了他们思想和生活中很重要的地位。

《世说新语》还强调了另一种与大自然相触而产生的情—悲情。因自然之永恒和人生的短暂所引发的无奈和悲伤感怀是古今中外文学、哲学的一个普遍主题。《世说新语》写:“桓公北征,经金城,见前为琅邪时种柳,皆已十围。慨然曰:‘木犹如此,人何以堪!’攀枝执条,泫然流泪。”桓温是个武人,曾封征西大将军,他的感慨是出自内心的“真情”,这就是“对宇宙人生体会到的至深的无名的哀感”。后来庾子山写《枯树赋》对此很有共鸣,赋的末段正是:“昔年种柳,依依汉南,今看摇落,凄怆江潭,树犹如此,人何以堪?”这种从宇宙人生引申而来的悲情大大增强了《世说新语》故事的哲学意味。

逍遥放达,“宁作我”:

读《世说新语》随记之二

淡薄于世事,崇尚自然,追求逍遥放达,是《世说新语》故事的另一个重要主题。这也是魏晋玄风的一个重要特色。魏晋“玄远之学”有两个含义:一为远离具体事物,讲本体之学;二为远离世俗事务,讲清谈虚性。魏晋文人渴望远离世务,讲求本体,这一方面是他们渴望认识世界的心灵的追求;另一方面,也是当时险恶的社会环境所决定的。正如《晋书·阮籍传》所说:“魏晋之际,天下多故,名士少有全者。”刘义庆编撰《世说新语》也正是因为“世路艰难”而另求寄托。《世说新语》中人物很少有不死于非命而得终天年的。许多有识之士,甚至嵇康、孔融那样的杰出人物也都难逃成为政治牺牲品的命运。因此,他们提出“宁作我”,就是在一切情况下都宁可作为自己,而不阿世媚俗。

这种对于逍遥放达的向往首先是出于对“自我”的肯定。先秦两汉以来,儒家一直强调人只能镶嵌在与他人的关系中才能生存。作为儒家理论核心的“三纲五常”严格地规定了人与人之间应该遵循的关系。“越礼”的行为受到社会礼教的极大压制和迫害,这种压制和迫害不仅是外在的,而且渗透到人的内心深处,成为难以摆脱的对人性的桎梏。《世说新语》中的魏晋文人特别追求摆脱这种桎梏,求得自我的精神自由。他们强调成为“自己”,追求拥有区别于常人和常理的独特个性。他们的处世原则是“宁作我”。《世说新语》曾记载了一个故事:桓温和殷浩年轻时曾齐名,常有竞争之心。有一次,桓温问殷浩:“你比我怎样?”殷浩说:“我与我周旋久,宁作我。”意思是说,“我从来就是我自己,我宁愿做我自己”。“宁作我”,就是要突出自己与众人不同的个性。当时“清谈”的重要内容之一就是品藻人物个性,加以臧否评述。这些品评有时虽也分高下,但大多是突出个性特点,正如刘瑾所说:“楂、梨、橘、柚,各有其美。”

魏晋时人虽个性不同,但却有一个最大的共同点,就是追求自由的精神世界。追求精神自由,首先就要突破名利的桎梏。《世说新语》中一则著名的故事是说在大司马齐王处做官的张翰在洛阳忽见秋风起,一心想吃吴中的“菰菜羹”“鲈鱼脍”,于是说:“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!”“遂命驾便归。”为了求得适意,为了好吃的菰菜、鲈鱼,张翰真是视官爵名利如敝屣!再如郗太傅要找个女婿,遂遣门生送信到丞相王导家去求亲,王导让来人自己去东厢房随便挑选。门生回来报告郗太傅说:“王家诸郎,亦皆可嘉,闻来觅婿,咸自矜持。唯有一郎,在东床上坦腹卧,如不闻。”“郗公云:‘正此好!’访之,乃是逸少,因嫁女与焉。”这个坦腹东床的人,正是王羲之(字逸少)。他对到豪门贵族当女婿的事毫不动心,依然坦腹高卧,如此不计名利,也不装腔作势,反而为郗太傅所看重,并以此招为女婿。

要得到精神自由,除挣脱名缰利锁之外,还要能对于外界之事毫不在意,做到“荣辱不惊”。《世说新语》记载过这样一个故事,说有一次,和尚支道林要回会稽,朋友们长亭相送。这时,长史蔡子叔先来,座位靠近支道林;谢安的弟弟谢万后来,离得远一些。正好蔡子叔临时有事起身外出,谢万就移坐到他的座位。蔡子叔回来见谢万占了自己的座位,就连坐垫带谢万一起掀翻在地,重新坐回原来的位子。谢万的帽子、头巾都摔掉了,按说,这个豪门贵族大失面子,应该怒发冲冠的吧,但他却“徐起振衣就席,神意甚平”,并无发怒懊丧的意思。坐定之后,还对蔡子叔说“你真是个怪人,差点摔坏了我的脸!”蔡子叔竟说:“我本来就没有考虑过你的脸!”在这样的情况下,本来就“才气高俊,早知名”的谢万本可以大打出手,然而,出乎意料,竟然“其后,二人俱不介意”。这才真正体现了“荣辱不惊”的胸襟!能做到“荣辱不惊”首先因为他们内心有非常强固的自信,绝不是强作镇静。他们不计较荣辱,但也不故作谦虚。有一次,桓温来到都城,问刘惔:“听说会稽王司马昱在清谈方面有极大的进步,是真的吗?”刘惔说:“是有很大进步,但仍然属于二流人物!”桓温又问:“那第一流的人物又是谁呢?”刘惔说:“当然是我这样的人啦!”他们直言自我,从不隐瞒自己对自己的真实评价,也从不掩饰自己对某些人的厌恶。例如,有一次孔愉和孔群同行,在御道上碰到了品格不高的匡术,孔群连看都不屑一看,就说:“鹰化为鸠,众鸟犹恶其眼!”匡术大怒,拔刀就要杀他。幸而孔愉一把抱住匡术说:“族弟发狂,卿为我宥之!”这样,人与人之间的关系比较坦率真诚,去掉了许多虚伪的客套和伪饰。

魏晋名士不仅不受名利荣辱的拘牵,而且也“不为物累”,不受物欲的局限,也不受世俗礼法的约束。《世说新语》中,有关王子猷(王徽之)的几个故事很有代表性。他们不为什么固定的目标而卖命,往往把生活看成一个过程,适意而已。这方面最著名的一个故事就是王子猷夜访戴安道:“王子猷居山阴,夜大雪,眠觉,开室命酌酒,四望皎然。因起彷徨。咏左思《招隐诗》,忽忆戴安道。时戴在剡,即便夜乘小船就之。经宿方至,造门不前而返。人问其故,王曰:‘吾本乘兴而行,兴尽而返,何必见戴!’”王子猷看重的是一路访友的心情和过程,至于是否达到见面的目的,其实并不重要。王子猷还有一个故事,是说他有一次来到都城,停留在岸边。过去他曾听说桓伊善吹笛,但和他并不相识。那时正值桓伊从岸上过,有人告诉王子猷,这便是桓伊。“王便令人与相闻,云:‘闻君善吹笛,试为我一奏。’”当时,桓伊已很显贵,也知道王子猷的名声,便回车下来,坐在胡床上,为王子猷吹了三支乐曲。吹完,便上车走了,彼此没有说一句话,只有心灵的交往!有一次,王子猷去拜访曾任雍州刺史的郗恢,郗恢从边境带回一张名贵的毛毯,王子猷拜访时,郗恢正在内室,王子猷喊着郗恢的小名说:“阿乞那得此物?”就叫人把毛毯扛回家了。郗恢也无所谓,并不以为忤。还有个故事,“王丞相作女伎,施设床席。蔡公先在座,不说而去,王亦不留”。总之,取舍随意,来去自由,无视世俗礼法!不为名利,不惊荣辱,不为物累,也就是将生命看成一个自然过程,不为任何既成的内在或外在目标所束缚。

要真正做到不受任何束缚,关键就在于内心的无所求。佛家所谓“人生八苦”:生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、五阴盛,都是人生苦恼的根源,而“求不得”是其中最持久、最深刻的痛苦。因此,魏晋 文人把“超旷世事”的根本定为“忘求”。正是王羲之所说,“争先非吾事,静照在忘求”。这就是宗白华先生所讲的“截然地寄兴趣于生活过程的本身价值而不拘泥于目的,显示了晋人唯美生活的典型”。魏晋人认为只有这样,才称得上获得了真正的精神自由!以上的种种事例都是内心真正一无所求才能做到的。

作者/乐黛云

编辑/张进 李阳

校对/赵琳

者:邱俊霖

“青梅煮酒论英雄”可谓是《三国演义》里最为人津津乐道的经典段落之一。相较于《水浒传》里动辄大鱼大肉的饭局,《三国演义》在吃上着墨的确不多。“青梅煮酒”应该是最有名的饭局了。

话说曹操打败吕布后,带着刘关张回到许昌。刘备为了打消曹操对自己的疑虑,便天天在后园种菜。某日关、张不在,曹操突然邀请刘备吃酒,想试探刘备的野心。

许昌的梅林一定是很葱茏茂盛的。曹操自家的园子里就种了许多梅树。他引刘备到了后院便说:“适见枝头梅子青青。”然后提到“望梅止渴”的故事:去年征讨张绣,路上缺水,将士们都渴得不行。曹操便用鞭子虚指说:“前面有梅林。”大伙一听,嘴里直冒唾液,渴的问题便解决了。

曹操带着刘备在后院的小亭吃着青梅,开怀畅饮,酒至半酣,突降大雨。这很符合当时的季节特点。人们都说六月天说变就变,对应农历正是四五月,也就是春末夏初时节,即梅子新熟的时候。

接下来便是“论英雄”的环节了,刘备把淮南袁术、河北袁绍,荆州刘表、江东孙策等都搬了出来,结果被曹操一一否定。最后曹操郑重指出:“天下英雄,唯使君与操耳。”刘备惊得筷子都落地了,好在最后以受了雷声惊吓掩饰过去了。

正史中是没有“青梅煮酒论英雄”的故事的。但梅子在中国饮食史上确实有着比较重要的地位。梅子原产于中国,因为果实成熟时恰逢江南的雨季,所以这一时间段又被称为梅雨季节。

早在三千多年前,人们就将梅子当作调料了,《尚书》中有“若作和羹,尔惟盐梅”之句,这是君王的自喻:假如我是羹汤,臣子们就是调味的盐梅。这说明梅子在古代餐桌上的重要地位。“青梅煮酒论英雄”虽然是小说作者编出来的故事,但曹操和刘备的日常餐桌上估计少不了梅子。

人们之所以用青梅下酒,是因为古代的酒度数不高,多是由水果或粮食发酵而制成的,甜度较大,热了之后再喝,还能疏肝和胃。而梅子酸,酸梅配甜酒,正是人间好滋味。

有学者研究认为,“青梅煮酒”这种吃法是宋朝开始流行的。很多宋代文人都留下过相关的记载。词人晏殊就写过:“青梅煮酒斗时新,天气欲残春。”(《诉衷情》)陆游闲居无聊时,也要“煮酒青梅次第尝”(《初夏闲居》)。

青梅煮酒的搭配方式在罗贯中生活的元末明初还很流行。元代诗人陈思济有诗:“为问西湖陈处士,青梅煮酒有谁同?”(《寄陈处士》)《三国演义》开篇词《临江仙·滚滚长江东逝水》的作者杨慎在乡间闲居时也写过:“饷陇青梅煮酒,访邻绿笋烹茶。”(《归田四咏为宪副卞苏溪赋》)

《三国演义》里的梅子也不一定非得下酒,里面还提到过一种梅子吃法,那就是蘸着蜜吃。在第一百一十三回里,孙权的儿子、东吴的第二位皇帝孙亮,有一天突然想吃梅子,因为生梅酸,就让身边的太监去取蜜。

孙亮拿起梅子正准备蘸蜜,突然发现装蜜的小碗内竟然有许多小黑点,凑近一看,竟然是数颗老鼠屎。原来是太监为了陷害掌管宫内府库的藏吏而做的手脚,最终被孙亮识破。

除了《三国演义》里提到的食用方式,梅子还有其他吃法,比如制作酸梅汤。《红楼梦》里就提到过贾宝玉爱喝酸梅汤,因为能解渴消暑。《水浒传》里西门庆初见潘金莲,心痒难挠,来到王婆的茶坊里,王婆首先就给他推荐了一道“梅汤”,因为“梅(媒)”止渴,把西门庆的胃口吊了起来。

此外,《水浒传》里的梁山也产梅子,晁盖等人刚上梁山时,就提到过山南的树上自有时新的桃杏梅李等。《西游记》里的梅子就更多了,东胜神洲的花果山有梅子,从东土大唐所在的南赡部洲到灵山雷音寺所在的西牛贺洲,一路上都有梅子的影子,甚至在灭法国(后改名钦法国)还遇上了梅雨。

但要论四大名著里的作者谁最喜欢梅子,我想还是罗贯中。毕竟在《西游记》和《水浒传》《红楼梦》里出现的水果很多,梅子只是其中不起眼的一种。而《三国演义》里出现的水果屈指可数,梅子却出现了两回,并且扮演了重要的角色。

《光明日报》( 2022年04月08日16版)

来源: 光明网-《光明日报》

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来,云南小伙介绍家乡的“魔性”视频走红,也掀起了一波网友为家乡打call的热潮。

十里不同音,不得不说,中国各地方言,倚着她所在的烟火氛围,那腔儿那调儿,那词儿那味儿,可真的太有魅力了

在开口说家乡话时,希望你就是爱着它的。来,一起浅浅周游、打卡一番!


致我们可爱的独一无二的乡音

《全国各地方言浅赏》



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NO.1

《如何在10秒内学会说山东话、河南话

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用普通话念“1893”,

你就学会了山东话的“一把旧伞”。

用普通话念“一把旧伞”,

你就学会了河南话的“1893”。

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NO.2

《疫情期间,现学现用的河南话

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NO.3

《如何用一句话揪出山东人

“山东人真那么爱用倒装句?”

没有吧,我觉得。刻板印象啊这是!”

(好了,山东人基本坐实。)


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NO.4

北京话之快速入门》

关于北京话,

有这么一个“流传甚广”的段子,

还一度冲上了热搜

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其实除了儿化音,

北京话还有一个“灵魂”是“吞音”,

您这么念,才有京味儿!

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NO.5

天津话,扑面而来》

“办嘛”

“又来干嘛”

“你喊嘛”

“着嘛急”

“有嘛事回头再说”

注意划重点,“”是精髓。

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NO.6

《当一个东北人上外地》

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“这地铁绕的,给我整不明白了,

请问西口怎么出?”

“您要去西南口还是西北口啊?”

“我要去AB西D的那个西啊!”


《当一个外地人上东北

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NO.7

《当东北人福建人玩起“成语接龙”……》

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NO.8

《如何在一分钟掌握长沙话精髓》

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NO.9

《论四川人对叠词的执着》

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图丨@四川发布


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NO.10

陕西话有多上头?

当郭达吟起〈将进酒〉》

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NO.11

上海话有多软糯,

当萌娃念起古诗——》

《江雪》

唐 柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


《芙蓉楼送辛渐》

唐 王昌龄

寒雨连江夜入吴,平明送客楚山孤。

洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。


《鸟鸣涧》

唐 王维

人闲桂花落,夜静春山空。

月出惊山鸟,时鸣春涧中。


《黄鹤楼送孟浩然之广陵》

唐 李白

故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。

孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。


《清明》

唐 杜牧

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。


《雨夜寄北》

唐 李商隐

君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。

何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。

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NO.12

闽南话有多温柔,

当防疫广播响起——》

“戴口造,

胡星到,

你偶要,戴口造……”

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NO.13

《没有方言的日子,该多无聊!》

当你的广西同事说——

“我有肺炎!我有肺炎!”

不要惊慌!

他是在说,我有会员

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当你的湖南朋友买东西时,

问店员可不可以打个劫——

不要惊慌!

他是在说,可不可以打个折


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NO.14

《论粤语有多好听!》

学粤语,唱的比说的还好听!

夜深了,祝你伴曲好眠。

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封面图丨视觉中国

配图丨央视新闻整编 版权归原作者所有


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什么是方言?

就是你一开口,

一山一水,一虫一鸟,

一草一木,一狗一人,

一寒一暑,一时一俗,

一碗一瓢,一根一魂,

瞬间就回来了。

方言,

家乡赐予我们的最可爱的礼物。


快来为你的家乡话打call留言区见

监制丨李浙

编辑丨王若璐 校对丨高少卓


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