业为大家提供餐饮服务的需要按照规定取得餐饮服务许可证,这个许可证对于餐饮行业非常重要,取得餐饮服务许可证需要具备一定的条件,那么餐饮服务许可证办理需要什么条件呢?很多人关注这个问题,想了解办理餐饮服务许可证的内容,接下来金三科技小编便为大家分享餐饮服务许可证办理的相关知识,希望对大家有一定帮助。
餐饮服务
办理餐饮服务许可证需要具备以下条件:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
现在餐饮服务许可证已经被食品经营许可证所取代,如果餐饮服务许可证已经到期了,需要办理食品经营许可证。
食品经营许可证的办理条件如下:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
具有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
法律、法规规定的其他条件。
通过小编的介绍,您都了解了吗?当然您在了解其办理的条件后,仍觉得办理流程太过繁琐,需要准备的资料又很多,您完全可以找专业的代理公司帮您办理,这样既省力又省心。
>们平常外面看到的一些小饭店,或者一些中高档的餐厅,要办理这种食品经营许可证的餐饮服务都需要达到什么样的条件呢?
哪些行业需要办理餐饮服务许可证呢?
炒菜、包子、馒头、馄饨、水饺、面条、炸鸡、奶茶店、蛋糕店等一些重餐饮、轻餐饮、自制饮品、现制现售主体业态需要办理
重餐饮:楼上不能有居民,前后20米范围内无居民楼;
轻餐饮:商场、商业街、沿街商铺、住宅底商;
一般餐饮:
指固定经营场所,根据即时加工.制做.销售食品并直接为客户提供服务型工作的运营模式。其中超大型餐饮:加工经营场所使用面积3万元m大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3万m2(含500m2,不含3000m2);
中型餐饮:
加工经营场所使用面积为150~500m2(含150m2,不含500m2);
①初加工间和消毒间有三个水池
小型餐饮:
20~150m2(含20m2,不含150m2);
①在特殊地区刷碗.切菜;
②两个地区不能交叉;
③上餐和回餐两种方式;
< class="pgc-img">>微型餐饮:
加工经营场所使用面积为6~20m2(含6m2,不含20m2)。
①单独合闭的人;
②紫外线消毒灯;
③独立空调;
④门内外各有水池;
⑤单独的蛋糕房需要三个水池来清洗工具;
1.配备食品安全管理机构和组织架构,配备专职或兼职食品安全专业技术人员和管理人员;
2.营业场所及有害.有害场所等污染物保持25米以上的间距,并且干净整洁;
3.有完善的管理方案;
4.经营新鲜牲畜.海鲜区与其他食品经营区之间的间距应有效分离;
5.法律、法规规定的其他场所标准。
办理材料
1.《食品经营许可证申请书》;
2.公司.个体户营业执照原营业执照.复印件;
3.适合餐饮食品经营的经营场所使用证明、房产证及房屋租赁合同;
4.负责人和食品安全管理人员.食品安全专业技术人员身份证件;
5.适合食品经营的操作设备空间规划及操作步骤的文件;
6.食品安全管理制度文本;
7.选址要求(实际的注册地址);
8.环评备案(重餐饮需要做);
9.油水分离器(重餐饮需要有);
10.经营场所平面图;
11.其他相关材料;
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要办理证件一定少不了提交资料,那咱们先来说一下,办理这个餐饮服务许可证都需要提交什么材料
1.法人身份证明
2.房产证明或者是租赁合同证明
3.经营场所设置平面图(多少尺寸和具体区域的标记)
4.餐饮服务许可证申请书(法人代表签字)
5.核名(注册公司或个体工商户)领取营业执照
6.公章
以上的资料都是一些字纸资料的证明,等以上材料都具备之后,才能开始做第二步
接下来就是对场地的要求了
1.必须要有独立的消毒间
2.面积不少于60平方米
3.有上下水
4.有摆放食物的地方
5.消毒柜
餐饮服务许可证
>以上是对餐饮服务许可证的要求了,主要是对餐馆啊、早餐店、饮品店的要求,那么关于食品经营许可证来说,食品经营许可证的业态形式是:预包装食品经营许可证(含冷冻冷藏盒不含冷冻冷藏)、散装食品经营许可证(坚果、瓜子)、网络食品经营许可证、特殊食品经营许可证(保健品、婴幼儿配方奶粉)
食品经营许可证的话,大多是超市 、便利店、商场需要办理的。
综上所述,在不清楚自己是什么业态的情况,先要弄清楚是要办理餐饮服务许可证还是食品经营许可证的。准备好资料,再去办理。