作好的茶饮源于好的“原浆果蜜”和原叶茶，通常经验丰富的茶饮师傅都会自己“秘制”果蜜用于调制风味饮品。外面市场买的大桶“果糖”和“包装调味茶叶”是做不出纯正的口感的。
< class="pgc-img">1.凤凰说水果茶;"秘制竹蔗冰糖浆40毫升，毛峰茉莉茶汤300毫升，过滤水50毫升，芒果肉30克，草莓肉30克，西瓜切条2条，哈密瓜切方块3小块，奇异果2片，柠檬片2片，小柑橘2粒。先用雪克壶加冰调至冰糖浆茉莉茶汤，去茶泡（一定要注意，否则可能会涩）。
< class="pgc-img">在700的饮料杯中按水果大小顺序放入，柠檬片和奇异果（也可以用橙子或西柚做贴边片）贴边用，再导入茉莉茶汤就完成一杯芳香诱人的'大满贯水果茶了。
< class="pgc-img">2.凤凰说“波霸鲜奶茶”：我是不用所谓“奶精粉”做奶茶的，一步到位直接进入3.0时代，真牛奶，真茶叶。将鲜牛乳60毫升，全脂花奶60毫升，炼乳20毫升混合备用，冰镇红茶汤250毫升，“秘制红茶果蜜30毫升”。先用红茶果蜜和冰红茶一起雪克（去茶泡），倒入700冷饮杯（预先在杯底加入80克波霸珍珠豆豆）。
像咖啡打奶泡拉花一样
< class="pgc-img">奶茶也可以拉花
用奶泡器打起奶泡，慢慢加载冰红茶上面（形成“杯壁下流”的状态），注意千万不要过分搅动，让混合牛乳和冰红茶自然混合，这个状态的奶茶茶味和奶味发挥到最极致，口感也是最好的。
< class="pgc-img">小仙女的最爱
3.凤凰说“黑糖波霸鲜牛乳”：黑糖浆煮好的波霸珍珠50克，黑糖浆40克。先用黑糖浆挂杯。加入小半杯冰块，鲜牛奶250毫升，直接封口。上下摇晃是就会出现像'老虎斑一样的挂杯效果。
像这样
< class="pgc-img">满满的幸福感
< class="pgc-img">4.经典港式柠檬茶:
不是说“经典台湾茶饮吗”，怎么会冒出个港式柠檬茶？
< class="pgc-img">港台一家亲嘛，好喝的饮品到哪里都是“经典”！
< class="pgc-img">美国新奇士黄柠檬一只，切片约20片，取5片捣肉肉，记得加入10克'太古金砂糖一起捣哦，否则就会算酸的。剩余的柠檬片和冰块，装在一起，加入250毫升刚泡好的锡兰红茶汤（要浓浓茶味的那种），加45毫升“秘制黄金果蜜”和一大壶冰块(约250克的份量）一起雪克。就出来一杯超级酸爽和鲜甜的港式柠檬茶咯。
（茶味实在太浓，初试者可能会睡不着）
< class="pgc-img">5.鲜香百香果双响炮（或三响炮）
熟透的百香果果2个（要皱皱的那种，像这样）
< class="pgc-img">“秘制冰糖浆”40克，毛峰茉莉冰茶汤350毫升，过滤水50毫升，寒天冻晶球25克，椰果25克，或者波霸珍珠30克混合做底料。
< class="pgc-img">雪克摇冰茶（去茶泡，不然会涩涩，小仙女们不喜欢的），加入700杯中，放底料和百香果粒粒就可以了（有人会放一点百香果果浆，但我个人做就不会，宁愿多放一个百香果果，口味更纯正）。
< class="pgc-img">原生态 新茶饮
想了解更多“经典台湾饮品”，欢迎关注我的头条号“子华1984”，交流学习分享。
<>珠奶茶是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。小番在这里介绍两款在台湾相当疯狂的奶茶，不尝会后悔的！！！
春水堂
台湾最早的奶茶发源地是台中的春水堂，这里的奶茶虽甜，但是不会腻，一口下去胃马上暖起来，进而暖到全身。名字的由来已经淡忘，只记得珍珠奶茶的软糯着实称赞。
50岚
台湾很常见的奶茶店，供应品种“很多”，有“找好茶、找口感、找新鲜等”系列。糖分有“正常、半糖、少糖、微糖、无糖”等，冰度有“正常、少冰、走冰”等，就连珍珠都有小珍珠和大珍珠（波霸）之分。推荐波霸奶茶~
珍珠奶茶的做法
用料
西米50g，红茶1小袋，蜂蜜适量，牛奶适量。
做法
1）准备好食材。
2）水是西米的3倍，大火煮5分钟。
3）闷10分钟。
4）捞出滤干。
5）另再用清水烧开，加入西米，小火煮10-15分钟，就差不多煮熟了。
6）捞出滤干。
7）红茶包放入杯子里。
8）冲入适量的沸水。
9）倒入煮好的西米。
10）再倒入牛奶，放点蜂蜜调匀即可享用。
其实，对于喜欢喝茶又喜欢香甜口味的同学，怎么做奶茶不重要，适合自己口味的方法就是最好的方法啦！
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