民挑选了数杯冲泡类奶茶。(市民供图)
昨日下午4时许，沃尔玛购物广场SM店内，工作人员正在补货。(本报记者张玉榕摄)
台海网2月11日讯 据厦门日报报道昨日，记者走访多家商超、便利店发现，冲泡类奶茶颇受年轻群体欢迎，销售火爆，超市员工频频补货。也有市民为了更好宅在家里解馋，从视频里学习自制奶茶的方法，把上千元一斤的茶叶拿来做奶茶。
走访 店员一天多次补货有顾客一次买了16杯
昨日下午4时许，记者在沃尔玛购物广场SM店内，看到冲泡类奶茶的9层高货柜，近5层空了，一旁工作人员当即从仓库拿出货源将其填满。超市还打出优惠——原本6杯奶茶19元，现今16.8元。
位于体育路的大润发商超情况类似。昨日下午5时许，大润发商超内，冲泡类奶茶货柜货源充足，在货柜旁还放有工作人员带来的补货篮子，挑选奶茶的顾客一次都要拿走两三杯。“前一天还有顾客一次性购买了16杯冲泡类奶茶。”工作人员王女士告诉记者，往常她一天仅需为奶茶货柜补货一次，现在她一天需要补货3次。
随后记者分别走访了夏商民兴超市文屏店、永辉超市祥和店、乌石浦的见福便利店，发现冲泡类奶茶近期格外受顾客热捧。
除了线下门店冲泡类奶茶卖得火爆外，线上售卖奶茶冲剂店亦受到大家追捧。一家冲泡类奶茶店客服表示，因购买奶茶的客人太多，她都来不及一一回复。“朴朴”App里，部分冲泡类奶茶页面呈现“即将到货”及“补货中”的状态。
原因 超市奶茶购买冲泡很方便 宅家追剧喝奶茶很享受
“没有奶茶的第N天，想它”“对象没有不要紧，奶茶不喝要伤心”……宅在家的日子，不少市民纷纷发朋友圈来表达对奶茶的“思念”之情。
冲泡类奶茶为何如此畅销？记者采访几位市民及相关商超工作人员。
“女生和小朋友都挺喜欢喝奶茶。”大润发工作人员王女士认为，现在不少年轻人喜欢喝奶茶，疫情期间不提倡出门闲逛，且部分奶茶店暂未营业，所以多数人会选择在家自己冲泡奶茶，而超市里销售的奶茶很方便，回家一冲开水就行了。
市民黄女士边挑选奶茶边告诉记者，她每次来超市都会忍不住捎带几杯奶茶回家冲泡。“追剧的时候少不了奶茶，由于待在家里，不好意思当着家长的面点外卖，我只能去超市买冲泡类奶茶了。”黄女士说。
“最近，部分奶茶店起送价太高了，只点一杯奶茶凑不够起送价。”市民颜女士说，她想喝奶茶，又不愿意去奶茶店排队，下楼取外卖又“浪费”口罩，还是觉得超市销售的奶茶方便，所以去超市买菜的时候，就一次性买上好几杯囤家里。
妙招 有人选择用红茶牛奶等自制奶茶 并分享制作过程
疫情期间，不少市民宅在家，开始自制奶茶。
“红茶、牛奶、炼乳自制奶茶，你值得拥有！”“必要时还可以自制奶盖，这样奶茶更有‘逼格’”……朋友圈内不少吃货朋友们分享自制奶茶的小妙招。
“馋到拿自家价值上千元一斤的茶叶来煮奶茶。”市民黄小姐告诉记者，她母亲不同意她点奶茶外卖，于是在家自制奶茶，制作奶茶必备的材料便是茶叶、纯牛奶、冰糖。“加热锅底，放入少量冰糖，全程小火，炒至冰糖融化见焦糖色，随后加入茶叶煮沸，再加入牛奶，煮沸3分钟后，便可过滤茶叶起锅。”她还把制作过程了朋友圈。
其实自制奶茶的过程并不复杂，市民叶女士说，乖乖宅在家研制奶茶很有趣，她很享受动手过程，还能喝到朝思暮想的奶茶。
对于动手能力弱一些、不会自制奶茶的网友，也在朋友圈里“吐槽”说:“听说白茶加点冰糖可以抵抗一阵子”“以酒代奶茶，忍忍就过去了……”
奶茶店需要进货的原材料有什么？
选择开奶茶店的创业者，必然会遇见这些问题：做奶茶店需要进货的原材料有什么？开奶茶店一般从哪里进货，奶茶原材料在哪里进货？好的材料是制作好奶茶的基础，想制作好奶茶，材料是关键，在选购材料时最好精选好的材料。
< class="pgc-img">开奶茶店需要进货的原材料有什么？
1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、茶叶。茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存放方法也差不多。
一般直营的奶茶店就可以到当地的材料市场采购，一般来说当地的原料有限，还可以在网上购买，但是选购时需要认真挑选，以免选到不好的材料。当然要是选择开加盟店，很多问题相对比较容易解决，一般总部会直销原料，健康安全便宜，而且原料类型多，根本不用担心找不到自己想要的原料。
而且加盟店也可以提供开店扶持，不只是提供原料，还提供制作奶茶的精湛技术，让创业者可以学会更多奶茶的制作。创业者都担心开奶茶店一般从哪里进货，奶茶材料哪里进货渠道等等这些严肃的问题，小编建议大家选择一家口碑良好的奶茶品牌做加盟，原料将由总部提供，直接送到店中，远比自己跑去原料市场采购要方便得多，而且质量也有保障，无疑是最好的选择。
< class="pgc-img">爽洋洋奶茶加盟品牌竞争力：
1、技术白送，加盟全指导，总部全程扶持，倾力打造，让加盟者没有后顾之忧！一站式服务，多元化经营，提供【品牌管理、美食研发、运营推广、加盟培训、原料供应】等一条龙服务的整店输出模式，后勤保障，支持360°贴心服务。
2、消费群分析、选址装修、技术培训、驻店指导、开业支持、新品研发、客服服务、投资回报、经营策略、仓储物流、促销支持等等方面给予开店者全面支持，全程指导，让梦想照进现实！
3、汇聚世界各地的特色美食，奶茶、果汁、鲜萃茶、咖啡、冰淇淋、沙冰、可可抹茶、港式甜品、汉堡、炸鸡、特色小吃等多个系列，复合式经营帮您占据更大的市场，赚取更多利润。
4、爽洋洋拥有一支经验丰富、训练有素的研发团队，不断研发新产品，针对不同人群、不同口味、不同季节定期推出新品种，并且配料由爽洋洋总部统一配送，确保每个店铺质量与口味一致，让顾客去到哪里都能尝到正宗的口味，使得生意长效持久。
5、统一独特的品牌LOGO与装修风格，客户辨识度高，信任度和品牌效应大。
6、渠道合作——爽洋洋与各平台饿了么、美团、支付宝口碑，微信小程序签约合作，为您拓宽市场竞争利润。
声在线3月14日讯（全媒体记者 田甜）连日来国民品牌娃哈哈销售火爆，不仅线上销量暴涨百分之五百、多次出现售罄的情况，线下门店销售也十分火热。今日，三湘都市报记者走访多家长沙多家商超及门店发现，部分商超不仅专门增设了娃哈哈系列产品购买区域，多家线下门店还出现“进货难”的情况。
（3月14日，位于长沙市开福区的华润万家专门增设了娃哈哈购买区域。田甜 摄 ）
【市场】
增设专门购买区域，多家门店急进货
“你们要买娃哈哈的产品的话，我们这个区域都是，不过不是很多了。”3月14日，三湘都市报记者走访位于长沙市开福区的华润万家发现，该商超在饮品专区，特意增设了娃哈哈系列产品区域。
商超工作人员介绍，由于近期询问娃哈哈系列产品的顾客众多，为了大家购物能够更加便捷，他们从上个月月底开始增设了该区域。“娃哈哈的矿泉水是销售得最好的一款产品。”工作人员表示，几乎每天都需要进货，但供应商并不能保证每天都能供应充足的货源。
相比起商超，记者走访位于长沙市天心区一家连锁便利店美佳宜时发现，店内关于娃哈哈系列产品几乎销售一空，问及何时能再次补货时，店员表示，“因为近期销售情况太好，并不能保证再次上架的时间，但有货一定会及时补充。”
【网友】
愿为情怀买单，做品牌宣传“自来水”
线下火热，线上也是如此。记者在相关购物平台检索“娃哈哈”，排名第一的便是娃哈哈旗下的AD钙奶，在其销售页面还标注了月销量前十的字样。
记者随后咨询客服，问及此前是否有出现过卖断货的情况。客服表示：“上月末确实出现了短暂的缺货情况，虽然没有开启直播带货但线上的销量相较于此前，确实是成百倍增长。”
长沙“95后”曾女士表示，在她的童年记忆里，相比起现在品种繁多的奶茶，娃哈哈AD钙才是那时最好的饮品。“对比起市面上的奶茶，娃哈哈AD钙还属于我们口中的低脂饮品。”曾女士打趣道，如今她的大肆囤货，也是为自己的幼时情怀买单。
记者发现，如同曾女士一般的购物者并不在少数，不少网友在网上晒出了自己的娃哈哈购物记录，表示要为童年的自己“豪横”一把。也有网友表示，“娃哈哈是他们从小喝到大的品牌，甘愿为品牌宣传做‘自来水’。”
免责声明：华声在线对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅是作者个人观点，不应作为投资依据。读者应详细了解所有相关投资风险，并请自行承担全部责任。 部分文章是网络作者投稿发布，版权归投稿作者所有。作者应对文章及图片的真实性及版权负责。一旦因此引发版权纠纷，权利人提出异议，华声在线将根据相关法律法规的规定，删除相应内容。侵权责任由投稿者自行承担，如由此造成华声在线损失，投稿者应承担赔偿责任。如对本文有任何异议，请联系我们38160107#（#改成@）qq.com。
