怎样做鱼头火锅才会不腥？

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼的脂肪含有

是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。所以鱼头火锅一直都深受大众消费者的喜爱，下面小编教你一个在家做鱼头火锅使其不腥的办法。

活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥;并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样的鱼肉洁白如玉，毫无腥味;反之，不仅肉色暗淡，而且腥味很重。活鱼剖杀、刮鳞、清洗、制前须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使鱼胸腹处不破裂，保持形态的完整。

(1)河鱼有土腥味，可先把鱼放在盐水中清洗，然后置于加进少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂叶。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。

(2)可在5斤水中加入半两盐，把活鱼泡在盐水里，盐水过两鳃进入血液， l小时后，土腥味便可消失。即便是死鱼，在盐水里泡两个小时，也可去掉土腥味。

(3)炸鱼前，把鱼放在米酒中浸泡一下，或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻，也可以用红葡萄酒腌一下，就能消除腥味。

(4)在烧鱼时放入适量的黄酒和食醋等调料，使鱼腥味减轻。

(5)姜也有解腥味的作用。等鱼快吨熟时放入生姜，既能调味，又能解腥。

要是不愿意动手的消费者们也可前往火锅店尝试，据小编得到的可靠消息，火立方火锅加盟店里的鱼头火锅在行业中有着一定的知名度，有兴趣的可以前往尝试一番。

亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想家的时候，最先想念的是妈妈的味道，一碗拉面，一碗饺子，更是那香浓的火锅鸡的味道。当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄于情，妈妈的味道至真。一道看似最平实的美味，里面的食材普通、易得，但是搭配却十分合理。每一口都饱含着真挚的母爱。今天就跟着火立方火锅一起来寻找那记忆中的味道吧!

食材食谱热量：1670(大卡)

主料

鸡肉1000克、葱头、香菇、蔬菜视情况而定

方法/步骤

1、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2、葱头切断，香菇随自己心意切就好

3、锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇

4、香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。

5、鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒。

7、锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟

8、黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开

9、切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味

10、煮的时间越久越入味

11、可以吃了...很好吃哦！

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夏果果文化传媒有限公司

招聘岗位：

1.电商主播3名

任职要求：大专及以上学历，男女不限，年龄25-30岁,播音主持、新闻传播、表演等相关专业，统招大专及以上学历可接受应届生；形象得体，普通话标准，口齿伶俐，思维敏捷，适合上镜沟通能力强热爱媒体事业有相关工作经验者优先；工作态度积极主动，具备良好的敬业精神和职业操守。

薪资待遇：5000元/月-上不封顶

2.影视制作1-3名

任职要求：大专及以上学历，男女不限，年龄25-30岁, 新闻传播、影视制作、数字媒体等相关专业，统招大专及以上学历可接受应届生；独立完成创意视频及后期工作，有两年以上的同岗位工作经验优先录用；逻辑感好，有网感，审美能力良好，对短视频有良好的见解和认识，能够独立完成微视频片头制作及后期的微视频剪辑制作；有较强的创意能力、敏锐的信息捕捉、分析能力、逻辑思维能力有较强的文字功底熟悉视频制作流程，熟练使用熟练掌握视频剪辑制作软件，视频的封装、编码。独立完成广告片的后期制作（视频策划、脚本、包装、剪辑等）；创新意识强，责任心强、有自律性，具有良好的团队协作精神和团队荣誉感。

薪资待遇：4000-6000元/月

3.文岗策划1-2名

任职要求：本科及以上学历，男女不限，年龄25-40，新闻学、汉语言文学、新媒体方向学等相关专业；具有传统媒体从业经验、新媒体领域等相关工作3年以上经验；对文化活动的策划、实施及媒体宣传文案有一定能力。

薪资待遇：4000-6000元/月

4.行政专员2名

任职要求：大专及以上学历，文秘、中文、工商管理、行政管理等相关专业，年龄25-40岁；3年以上行政文秘、会务工作经验；认真细致、负责，积极主动执行交办工作；有服务意识及保密意识强；思路清晰，有较强的提案能力，能协助组织召开各类沙龙会、论坛，执行能力较强；具有良好的文字写作、较强的沟通与表达能力，能熟练使用办公自动化设备等；有强烈的工作激情，良好的服务意识和团队合作精神。

薪资待遇：3000-4500元/月

福利待遇：试用期两个月，试用期发放80%工资。转正后缴纳五险，每月15日全额发放工资。享有业务提成、年底奖金及节假日福利、法定节假日休息、年休等。

资格审查：本公司将会对应聘人员的资格条件进行审查，择优甄选符合条件人员通知面试。

联系电话：秦女士 0951-5982992

公司地址：银川市金凤区人民巷3号（人民日报宁夏分社）

宁夏漫葡小镇旅游开发有限公司

招聘岗位：假期工、实习生、应届毕业生、长期工

1.景区接待（AAAA景区）：景区接待中心接待岗、售票员岗、检票员15名、景区接待中心行李员岗、礼宾员岗、引领岗20名

温泉接待5名

任职要求：学历、专业不限；以上岗位均招聘假期工（2个月以上）、实习生（至少6个月）。

薪资待遇：实习生2500元/月，应届毕业生3000元/月起。

2.天沐温泉酒店（4星）：景区接待中心保洁员2名（本地优先）、贺兰夜宴餐饮服务员6名、贺兰夜宴收银员1名、酒店客房服务员6名、温泉员服务员2名、温泉安全员2名、酒店综合维修工2人、酒店弱电维修工2人、酒店销售2人

福利待遇：工资面议，入职缴纳五险且享受工龄工资；有免费食宿(干净卫生的职工餐、独立卫生间的公寓楼宿舍)；享受节假日福利、生日福利、泡温泉福利、季度积分福利、定期开展员工团建等。

联系方式：王女士17332115836、安女士13709513774（微信同号）

工作地址：银川市西夏区贺兰山漫葡天沐养颜温泉酒店

宁夏志辉源石酒庄

招聘岗位：酒庄讲解员

任职要求：大专及以上学历，经验不限，葡萄酒学院毕业或从事过讲解员工作的人员优先考虑；具备良好的职业道德，做事认真，性格开朗，乐观自信；有良好的人际交往能力和语言表达能力，形象气质佳；具备团队协作精神，有较强的责任心。

岗位职责：负责接待酒庄游客，普及红酒文化及产业发展；负责公司产品的销售及推广；定期接受公司培训，学习公司文化及产品知识；热爱酒庄讲解工作，乐于接受挑战。

福利待遇：4000-10000元/月+；社保类型缴纳五险；提成方式为销售额提成；奖金补贴包括话补，工龄，免费住宿，生日福利，节假日福利，年会。

联系方式：17795190019（微信同号）

四川新忠城保安服务有限公司银川分公司

招聘岗位：

1.保安岗位

任职要求：男，55岁以下，文凭不限，主要负责监控和巡逻。

薪资待遇：工资2300元/月，上12小时休息24小时。

工作地点：南门凯达酒店

2.保安岗位

任职要求：男，55岁以下，文凭不限，主要负责监控和巡逻。

薪资待遇：工资面议，上12小时休息24小时。

工作地点：汉尧石墨烯

3.保安岗位

任职要求：男，57岁以下，文凭不限。

薪资待遇：工资2000元/月，上12小时休息24小时。

工作地点：西夏区广林子

4.保洁岗位

任职要求：女，57岁以下，文凭不限。

薪资待遇：工资2300元/月，8小时/天，每周休息1天。

工作地点：银川西夏区宁阳广场

5.保洁岗位

任职要求：女，57岁以下，文凭不限。

薪资待遇：工资2300元/月，8小时/天，每周休息1天。

工作地点：银川西夏区叠翠园小区

6.保洁岗位

任职要求：性别：男女不限，60岁以下，文凭不限。

薪资待遇：工资2400元/月，8小时/天，每周休息1天。

工作地点：银川西夏区怡祥机械

联系电话：15309583471刘先生、13629589694郭女士

盈北互助院

招聘岗位：

1.盈北社区公岗2名

任职要求：限宁夏城镇户籍；有失业登记6个月以上的人员；（两年内未就业高校毕业生、零就业家庭不需满足此条件）；文化程度高中及以上；年龄在45周岁以下，具备正常履行职责的身体条件。

薪资待遇：签订劳动合同，缴纳五险，薪资为公岗补贴；

2.盈北互助院帮厨2名

薪资待遇：工资面议。

联系电话：18795011712

工作地点：盈北社区

宁夏安利盾保安服务有限公司

招聘岗位：

1.经理2名

任职要求:男性，退伍军人优先、年龄30岁以上，大专以上学历，有管理经验，有较强的责任心和沟通协调能力。

薪资待遇：工资4000-6000元/月

2.保洁主管1名

任职要求:女性，有相关从业经验者优先！

薪资待遇：工资3000-5000元/月

联系方式：15378953337、18695265506

工作地点：银川市金凤区

宁夏瑞盈物业服务有限公司

招聘岗位：保洁若干名

任职要求：男女不限，年龄60岁以下，有能力可适当放宽条件，身体健康，能吃苦耐劳，服从管理，有相关工作经验优先考虑

薪资待遇：2500元/月，评选优秀员工奖等，月休四天，品牌物业，福利待遇优厚，薪资按时发放。

联系电话：15769595032

工作地址：西夏区红井巷中环西园小区

宁夏晶环新材料科技有限公司

招聘岗位：仓管员1名

任职要求：中专及以上学历，男性；可接受加班。

薪资待遇：工资面议

联系电话：13007980526沈经理

面试地点：宁夏晶环新材料科技有限公司

宁夏胜利体育集团股份有限公司

招聘岗位：

1.店长

任职要求：大专及以上学历,专业不限；3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；年龄40岁以下。

岗位职责：全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；执行总部下达的各项任务；做好门店各个部门的分工管理工作；监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；负责对员工的培训教育。

2.导购员

任职要求：高中以上学历；有相关工作经验者优先；具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳；年龄18-38岁，身体健康。

岗位职责：接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售；负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作；完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作；做好所负责区域的卫生清洁工作；完成上级领导交办的其他任务。

3.收银员

任职要求：年龄在18－35岁之间，有相关工作经验优先录用；有较强的表达能力、沟通力、亲和力，细心，责任心强；熟练excel表格及办公软件操作，学习能力强。

岗位职责：日常收银结算；及时准确的做好店铺的日、月、季、年的收银销售统计工作；负责店铺的正常销售录入；负责营业后的交款单据的填写和复核，做到账物相符。

4.业务经理

任职要求：大专及以上学历，具有3年及以上市场拓展及客户管理工作经验；熟悉体育工程、器械配置等相关业务知识方面的专业知识；熟练掌握word\excel\PPT及与工作相关的办公软件；具有C1及以上驾驶证书，能熟练的驾驶；具有熟练的业务沟通能力，专业的沟通技能。

岗位职责：做好客户拓展和维护工作并做好客户资料管理；有效开发业务市场，搜集市场信息并及时作出反馈；协助完成各业务范围的物流配送、及时安装到位，安排验收；积极进行业务知识培训，提升业务能力；对业务业绩、回款、利润负主要责任。

5.体育教练

任职要求：热爱运动，体能较好；有较强的亲和力，具备良好的沟通、协调和语言组织能力，有责任心、耐心；体育相关专业、学前教育幼教等相关专业毕业，或取得体育相关技能认证的体育特长生，本科以上学历，专业技能优秀可放宽至大专学历；有儿童体育教学经验者优先考虑。

岗位职责：协助上级领导开展儿童、青少年体育培训活动；组织并实施儿童青少年运动项目比赛；指导各园区自主开展体育活动，协助优秀园区申报示范校。

6.物流助理

任职资格：中专及以上学历，物流类相关专业；2年以上物流相关领域工作经验，有零售、体育类物流工作经历者优先；熟练使用电脑及相关系统，有驾驶证并能熟练驾驶；责任心强，诚信、细致，有较强的团队合作意识；年龄40岁以下。

岗位职责：负责仓库进出库账务、货品处理及盘点工作，确保库存准确无误；各区域间商品调拨跟踪及差异处理工作；完成上级交给的其它事务性工作。

联系方式：18295213512

公司地址：银川市兴庆区文化西街银川国际贸易中心A座15楼

华夏碧水（宁夏）环保科技有限公司

招聘岗位：

1.销售经理5人

任职要求：大专或以上学历，环境工程、市政工程、化工、给排水、市场营销、机电等相关专业；3年以上环保设备或工程类销售工作经验（必备），有工业废水处理（制药、化工、化纤、煤化工行业、石油化工）项目、VOCs治理项目、中水回用项目、废水零排放项目销售经验者优先录用；具有良好的沟通表达、商务谈判、客户管理能力；对环保行业有较深认知，富有工作激情，吃苦耐劳、适应各地出差；有一定的社会资源及行业资源或具有同行业公司工作经历者优先录用。

薪资待遇：4000-10000元/月

2.环保工程师5人

任职要求：大学专科及以上学历，环境工程、市政工程、给排水等相关专业；工作2年以上，有污水处理等环保工艺设计经验；能够独立完成工业污水处理工程等环保方案设计，熟练使用AutoCAD进行施工图设计；有丰富的污水生化处理工艺经验，熟悉各类常见工业污水处理项目的设计、施工调试等工作；有厌氧UASB、IC、高级氧化等工艺设计经验者优先；熟悉国家有关的方针政策、设计规范和标准，遵守设计程序，执行公司质量体系文件；良好的沟通和团队合作能力，踏实敬业，责任心强，具备吃苦耐劳的精神；能适应出差。

薪资待遇：6000-12000元/月

福利待遇：法定节假日休息，入职次月缴纳五险，转正后缴纳公积金，节假日福利，各项补贴等。

联系方式：吴先生15010830371、石女士13161556350（微信同号）

简历邮箱：shinannan@besince.cn

工作地址：银川市金凤区森林公园B区鸣柳岛42-1、宁夏银川市灵武市宁东镇新材料园区标准化厂房1号

新百宁阳广场

招聘岗位：

新百员工

1.营运主管2人

任职要求：本科及以上学历（经验丰富者可放宽）；有商业管理工作者优先；具备良好的文案撰写能力，熟练操作各类办公软件；具有良好的语言表达能力，沟通能力。

岗位职责：负责卖场营运管理、员工管理；负责活动沟通洽谈；负责线上社群、APP运营；负责品牌装修等其他事项。

2.安保 3人

任职要求：高中及以上学历；1年以上相关工作经验；掌握消防器材使用及常识；有高度的责任心；良好的沟通能力与执行力、团队协作能力。

薪资待遇：2700-3000元/月；各项节假日福利，2年一次体检；五险、法定三薪、带薪年假。

品牌员工

1.夏维美妆美丽顾问1人

任职要求：有相关美妆工作经验者优先；年龄35岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-6000元/月）

2.联想、戴尔 2人
任职要求：有相关数码电器工作经验者优先；年龄35岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-8000元/月）

3.CM 服装导购1人

任职要求：有相关女装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-6500元/月）

4.筱陌服装导购1人

任职要求：有相关女装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-6500元/月）

5.超站美丽顾问2人

任职要求：有相关美妆工作经验者优先；年龄35岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-6000元/月）

6.名创优品精品顾问 2人

任职要求：有相关精品百货工作经验者优先；年龄35岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-8000元/月）

7.邻家集品服装导购1人

任职要求：有相关女装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-6500元/月）

8.妍啦服装导购1人

任职要求：有相关男装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资3500-6000元/月）

9.罗蒙（男装）服装导购2人

任职要求：有相关男装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资3500-6000元/月）、缴纳五险

10.361°KIDS 服装导购2人

任职要求：有相关童装工作经验者优先；年龄40岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+社保补贴+提成（综合薪资3500-6000元/月）

11.周大福珠宝销售顾问1人

任职要求：有相关珠宝工作经验者优先；年龄35岁以下，性格活泼，善于与人沟通交流；有责任感，团队意识较强。

薪资待遇：底薪+提成（综合薪资4000-8000元/月）

12.火立方旋转小火锅服务员4人