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投资十万元做餐饮店,开业第二天情况 (生活记录)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:天发了一篇第一天开业的情况文章,收到了好多评论,大家有鼓励的有劝赶紧撤退的,总之很感谢大家的关注。今天是开业第二天,早上

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天发了一篇第一天开业的情况文章,收到了好多评论,大家有鼓励的有劝赶紧撤退的,总之很感谢大家的关注。

今天是开业第二天,早上起来天气依然很不好,出门时候还是下着小雨。路上行人很少,除了几辆路过的汽车之外,就是稀稀拉拉的几个从小区出来送孩子上学的大人。

下雨天

收拾完店里后就开始出去买菜了,看昨天的情况不太妙所以今天就少买点东西。买完菜回来赶紧准备,开始和面卤肉,九点多到时候准备好了几个馍。

一早来准备开始做馍

今天虽然下着雨,等到了十一点多的时候慢慢有人开始进店里来问有没有吃的,这里附近是个小学,每天十一点多就有家长接娃放学,有的家长可能见下雨了,不回家做饭了就在店里吃点东西,中午这会儿就坐了五六个人带着孩子来吃饭,比昨天强多了,看着有人来还是很高兴的,毕竟做生意呢还是希望人多来。中午那会儿能卖了100多元,这已经让人很满足了。在客人吃饭的时候还是问了问人家一些事情,比如周边的生意都怎么样,我们这的口味不知道适合不合适这里的居民,等等。还好客人们对饭的味道还满意,都说不错,他们都不知道我们这里开业了,说天晴了可以做做活动,宣传宣传,大家知道的人多了,口味也合适的话他们会常来的,这点令人欣慰。

从一点开始到下午六点基本上稀稀拉拉的来了几个客人,店里总算是有点人了,明显比昨天强了。到了下午又来了几个客人,在店里吃的和带走的也不少,他们吃了夹馍凉皮都说不错,有的客人还说这地方不算偏僻,他们住的也远,以后还会常来。到了晚上八点多的时候框子里面就剩下两个馍了,准备的东西基本上都卖完了。

快九点的时候就开始收拾了,今天不算忙,但是心理还是比昨天稍微强点,数了一下钱,今天能卖500多元。不管咋样还是有进步的,希望明天能更好点就行了。一天没吃东西,晚上老表给自己弄了碗醪糟鸡蛋汤喝了,看着小伙子开心的笑容,这也太容易满足了吧。

做小餐饮的不容易,起早贪黑的,辛苦不容易,朋友们多加油,我再坚持看情况。

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0月22日报道,教育国际化、教学设施好、服务意识好,有条件的家长都希望把孩子送到私立学校读书。但近日,上海的一家私立学校——上海中芯国际学校的家长们一次无意间的到访,却看到了震惊的一幕:学校食堂后厨的食物已经变质,番茄都长出了绿毛!愤怒的家长们拍下了照片和食品留作证据,当即报警。目前,学校已成立专门小组展开调查,上海浦东新区市场监管局也发布了通报,将焦点指向了学校食堂的供应商。上海中芯国际学校学费不菲,中文部1~5年级每学期学费要26500元,同年级英文部的学费则是每学期55000元左右,年级越高,学费越贵,英文部的高中(9~12年级)学费高达每学期62000元,一年学费近十余万。来源:观察者网/每日经济新闻

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10月18日,有家长在午餐时间去中芯国际学校看孩子,发现孩子们吃的午餐十分简陋,不太符合校方向家长们收取的“每人每天24元”的餐费标准。家长们讨论后,与学校进行交涉。第二天下午,校方通知家长召开午餐说明会。会议中,有家长提出要查看食堂。家长们到了食堂后厨,却发现了已经变质的食物,包括已经长出绿毛的番茄和不能食用的洋葱。

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发现这一情况后,学校找来食堂食物的供应商。对于家长发现的问题,供应商并没有作回应,“甚至想销毁这些变质食物”。为此,家长们拍下了照片和食品留作证据,并当即报警。当晚,学校向家长召开了发布会,一位管理行政工作的翟老师表示,已经了解到食物发霉变质的问题,将成立专门的小组进行调查。19日20时,浦东市监局接到举报后会同区教育局、卫计委、张江镇政府等赴现场调查。针对现场检查发现的问题,浦东市监局执法人员立即对该校食堂存在食品安全风险隐患的食品予以封存;采集留样食品及厨房冰箱内半成品共计21件样品送检测机构检测。

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10月20日,浦东市监局就上海市民办中芯学校食堂存有过期食物等调查处置情况作出通报表示,监管人员19日晚现场检查时发现,该校食堂蔬菜筐内的西红柿存在发霉现象,冰箱内存放的半成品加工日期标注为10月20日,厨房内部分调味品及半成品超过标注的保存期限。浦东市监局责令校方立即停止原承包商供餐,后续供餐方式由学校提出方案提交市监局和教育部门审核后再行供餐;要求中芯学校切实落实食品安全主体责任,进一步强化食品安全内部管理,一旦查实学校及承包商存在违法行为,将依法从严从速查处。

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同时,10月20日午间,中芯学校发布通知:即日起,暂停上海怡乐食食品科技服务有限公司对学校食堂的供餐服务。学校将提出后续供餐方案,提交相关政府部门审核后,启用新的餐饮供应商。并在过渡期间,紧急处理学校食堂供餐问题,确保10月22日(下周一)正常供餐。食堂监管人员已接受停职调查,其上属领导将受到相应的处分。

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公开资料显示,上海市民办中芯学校位于浦东张江高科园区,由中芯国际集成电路制造有限公司于2001年创办,现有来自26个国家和地区的2000余名学生,有教职员工200多名, 其中有100多位专职外籍教师。10月21日,记者前往中芯国际学校,在校长办主任室内,校董助理表示,学校20日已向家长做出回复,该事件是食堂的责任还是康帕斯(供应商)的责任,目前政府部门还在调查,学校的处理仍需经过内部讨论才能决定,不方便透露。他进一步表示,会对社会负责,目前也正在向政府相关部门作报告。

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记者随后从一位家长处获悉,此前还有不少家长在群里反映孩子出现腹痛、呕吐、腹泻等情况,学校已对下周午餐做了书面应急的安排,承诺食堂下周暂停供应伙食,学生可自行带饭至学校,学校也向供应商发送了邮件,表示要依法追究责任,之后需要更换供应商等具体措施还需进一步商议。21日,记者致电上海怡乐食与康帕斯(中国)上海办公室,截止发稿时尚无人接听。作为康帕斯集团有限公司(Compass Group)旗下的独资公司,康帕斯(中国)1995年从Accor Joint Venture with RKHS(印度)收购怡乐食国际后正式成立进入中国市场,专为中国客户提供餐饮服务,目前Eurest(怡乐食)是其旗下主攻商业和工作环境的专业领域品牌。

东省威海市环翠区政府新闻办官方微博@环翠发布 11月13日公布《环翠区食药监局对温泉学校食堂食用油使用问题做出处罚》。

新闻多一点

威海一小学食堂重复用油:校长被停职,教师轮流陪餐

山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博截图

12日上午,针对“山东威海环翠区温泉学校存在食用油安全问题”一事,山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布通报称,该校校长刘昌晓停职,接受调查,且自11月12日起,环翠区政府将全面开展校园食品安全风险隐患排查整治。

11月8日,环翠区温泉学校组织“家长开放日”活动,在参观学校食堂过程中,有家长发现一面盆底部残留有深色油渣物,由此产生对学校食堂食用油质量的怀疑。11日,环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布通报称,经调查,排除了企业通过非法渠道购进油品的问题,但存在重复用油行为。家长反映的深色油渣物为该校食堂炸过肉片沉淀后的油渣,执法人员前去取证时已被涉事企业员工倒掉。

银盆内疑盛放黑色食用油,盆地有沉淀物。学生家长供图

(中新网)

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